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煎的牛肉怎么腌制方法(做煎牛肉怎么腌制)
做煎牛肉怎么腌制每500克牛肉片用10克食粉加5克鹽，加入適量的水浸泡2小時(shí)后沖洗到?jīng)]有鹽味，瀝干。然后再加入1.5克鹽，少許的蠔油，雞精，糖用手抓勻到有黏黏的感覺(jué)，打一個(gè)雞蛋清抓...
1個(gè)月前 (11-30) 1 美食
家庭手撕牛肉干的做法視頻(手撕牛肉干的正宗做法視頻)
手撕牛肉干的正宗做法視頻1. 牛肉洗干凈后，順著紋路切成寬約5cm的長(zhǎng)條，瀝干水分，用手在牛肉干的正背面均勻抹上精鹽（依個(gè)人口味用鹽，口重可以抹兩遍），將抹過(guò)鹽的牛肉干放在透氣的托...
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家庭手撕牛肉干的做法大全集(手撕牛肉干的配料有哪些)
手撕牛肉干的配料有哪些手撕牛肉的做法1、牛肉洗凈，不用切塊，放進(jìn)清水里,加入鹵料包和姜、花椒，水開(kāi)后，煮15-20分鐘。2、牛肉撈出來(lái)，備用，涼一些后，用手撕成小條。開(kāi)火，往鍋里倒...
1個(gè)月前 (11-30) 1 美食
家庭牛肉面的做法快速(家常牛肉面咋做)
家常牛肉面咋做主料面條半斤左右熟肥牛肉3片紅九九少許刀削面片1/4袋蔥少許香菜少許鹽適量熟瘦牛肉3—5片孜然粉少許熱量/卡路里計(jì)算 (可輸入份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)食材名稱(chēng) 份量...
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家庭牛肉面的簡(jiǎn)單做法大全集(家里做牛肉面的做法)
家里做牛肉面的做法商用牛肉面的做法及配料食材:牛肉4斤、牛骨1斤、雞架1斤、豬大骨1斤。配方（原創(chuàng)）：香葉5克、草果1個(gè)、白豆蔻4g、桂皮4克、小茴香2克、草豆蔻3克，羅漢果小半個(gè)...
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家庭牛肉火鍋的做法大全集(家庭牛肉火鍋的做法及配料)
家庭牛肉火鍋的做法及配料原材料尖椒50克，蘿卜200克。帶皮牛肉1000克。 食用油50克，食鹽3克，雞精8克，味精5克，香油10克，辣妹子辣醬20克，米酒20克，姜20克，蒜籽5...
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家庭醬牛肉最簡(jiǎn)單做法視頻(家庭版醬牛肉的做法視頻)
家庭版醬牛肉的做法視頻王剛鹵牛肉的做法鹵牛肉所用的原料：牛腱肉5斤、干辣椒、羅漢果、桂皮、白芷、八角、花椒、小茴香、香葉、大蔥姜，廚師秀小店也有上架的醬鹵牛肉香料，不想自己配的可以...
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家庭醬牛肉最簡(jiǎn)單做法(家庭醬牛肉最簡(jiǎn)單做法視頻)
家庭醬牛肉最簡(jiǎn)單做法視頻做醬牛肉最好用牛腱子肉，軟中帶筋、有嚼勁，先把外層的多余的筋膜打掉，然后拆成大塊，用清水浸泡3個(gè)小時(shí)以上，中途每一個(gè)小時(shí)換一次水，充分去除里面的血水。這是做...
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家里蒸牛肉丸子的做法大全(家常蒸牛肉丸子的做法竅門(mén))
家常蒸牛肉丸子的做法竅門(mén)先用小火炸一些花椒油，現(xiàn)炸花椒油比放胡椒粉香很多，牛肉餡鮮加少許鹽，攪拌上勁，再加入料酒，花椒油，生抽，蔥姜蒜末打入一個(gè)雞蛋，放入三勺面粉，順著一個(gè)方向攪拌...
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家常炸牛肉丸子的做法大全家常做法大全(牛肉炸丸子的家常做法竅門(mén))
牛肉炸丸子的家常做法竅門(mén)材料：牛腩肉一小塊，洋蔥一個(gè)，油一小匙，鹽少許，糖少許，老抽一匙，蠔油一匙，姜一小塊，檸檬半個(gè)，辣椒粉少許，白芝麻少許。做法：1、牛腩切色子大小的小方塊，姜...
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