中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有緙絲、 全聚德、蘇繡、吳歌、評彈、中和韶樂(lè )、川劇變臉、灘頭年畫(huà)、江永女書(shū)、南京云錦、西安古樂(lè )、南音、青浦田歌、松江顧繡等。

中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護機構是中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護協(xié)會(huì )，簡(jiǎn)稱(chēng)非遺協(xié)會(huì )，成立于2013年11月6日，其隸屬于文化部，是一家以保護和傳承我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為己任的社會(huì )團體法人機構。

一、灘頭年畫(huà)

灘頭年畫(huà)是湖南省寶慶（現在為邵陽(yáng)市）隆回灘頭鎮漢族民間工藝品之一。是中國漢族特有的一種繪畫(huà)體裁，也是中國農村老百姓喜聞樂(lè )見(jiàn)的藝術(shù)形式。

灘頭年畫(huà)的種類(lèi)在最盛期達六十多種。由于歷史的原因，現存二十余種。灘頭年畫(huà)多以祝福新年的喜慶豐登，免除災禍的古老民間習俗為題材，反映人們對生活的美好祝愿和精神寄托。

二、江永女書(shū)

江永女書(shū)是現在世界上唯一存在的性別文字----婦女專(zhuān)用文字，它的發(fā)展、傳承及其為符號承載的文化信息構成了女書(shū)風(fēng)俗。女書(shū)記錄的語(yǔ)言是女書(shū)流行與眾不同的永明土話(huà)。

三、南京云錦

南京云錦是中國傳統的絲制工藝品，有“寸錦寸金”之稱(chēng)，其歷史可追溯至417年（東晉義熙十三年）在國都建康（今南京）設立專(zhuān)門(mén)管理織錦的官署——錦署，至今已有一千六百年歷史。

如今只有云錦還保持著(zhù)傳統的特色和獨特的技藝，一直保留著(zhù)傳統的提花木機織造，這種靠人記憶編織的傳統手工織造技藝仍無(wú)法用現代機器來(lái)替代。

四、西安古樂(lè )

西安古樂(lè )又稱(chēng)西安鼓樂(lè )、長(cháng)安古樂(lè )、長(cháng)安鼓樂(lè )等，是我國境內迄今發(fā)現并保存最完整的大型民間器樂(lè )樂(lè )種之一，被譽(yù)為“古代的交響樂(lè )”、“中國古代音樂(lè )的活化石”。它完整地保留了唐宋宮廷音樂(lè )的風(fēng)貌，莊重、肅穆、高雅。樂(lè )譜至今依然沿用古老的俗字譜（工尺譜系列）。

五、南音

南音也稱(chēng)“弦管”、“泉州南音”，是中國現存歷史最悠久的古音樂(lè )。兩漢、晉、唐、兩宋等朝代的中原移民把音樂(lè )文化帶入以泉州為中心的閩南地區，并與當地民間音樂(lè )融合，形成了具有中原古樂(lè )遺韻的文化表現形式--南音。

參考資料：

中國網(wǎng)-中國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

百度百科－灘頭年畫(huà)

百度百科－江永女書(shū)

百度百科－南京云錦

百度百科－西安古樂(lè )

百度百科－南音

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是指各民族人民世代相承的、與群眾生活密切相關(guān)的各種傳統文化表現形式(如民俗活動(dòng)、表演藝術(shù)、傳統知識和技能，以及與之相關(guān)的器具、實(shí)物、手工制品等)和文化空間。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的范圍包括：口頭傳統，以及作為文化載體的語(yǔ)言;傳統表演藝術(shù)(含戲曲、音樂(lè )、舞蹈、曲藝、雜技等);民俗活動(dòng)、禮儀、節慶;有關(guān)自然界和宇宙的民間傳統知識和實(shí)踐;傳統手工藝技能;與上述表現形式相關(guān)的文化空間。我國是一個(gè)統一的多民族國家，56個(gè)民族在長(cháng)期生產(chǎn)生活實(shí)踐中創(chuàng )造的豐富多彩的文化遺產(chǎn)，是中華民族智慧與文明的結晶，是聯(lián)系民族情感的紐帶和維系國家統一的基礎。隨著(zhù)全球化趨勢的加強和現代化進(jìn)程的加快，我國的文化生態(tài)發(fā)生巨大變化，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)受到?jīng)_擊。加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護迫在眉睫。