春節是中國民間最隆重盛大的傳統節日，其起源歷史悠久，由上古時(shí)代歲首祈年祭祀演變而來(lái)，在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。新春賀歲圍繞祭祝祈年為中心，以除舊布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求豐年等活動(dòng)形式展開(kāi)，內容豐富多彩，熱鬧喜慶，年味濃郁，凝聚著(zhù)中華文明的傳統文化精華。它不僅集中體現了中華民族的思想信仰、理想愿望、生活娛樂(lè )和文化心理，而且還是祈福、飲食和娛樂(lè )活動(dòng)的狂歡式展示。