城北梁家巷、建設路街邊很多宵夜的地方,推薦菜品:老媽蹄花,冷鍋串串。
在奎星樓的成都吃客也推薦大家試試,菜都是重口味,又麻又辣的特別過(guò)癮,而且那條街吃的也特別多,從甜品到火鍋串串,都有,逛吃大半天都可以。
古董串荷花池附近碰運氣還可以找到,一般的串串5毛,基本到處都有。人少的話(huà),推薦選擇冷鍋串串,不要鍋底費比較劃算。
降龍爪爪,春熙路和建設路都有店,一定要試試,雞爪又耙又軟,入口即化的口感!最喜歡降龍爪爪的黃金炸雞爪,皮酥肉嫩的,上面撒的干辣椒很提味,一份三只完全吃不夠的節奏!
“缽缽”其實(shí)就是瓦罐,缽外面是畫(huà)著(zhù)紅黃相間的瓷質(zhì)龍紋,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用缽缽雞簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,除味道悠長(cháng)外更添情趣盎然。缽缽雞已有上百年的歷史,源于四川的農村,與身具來(lái)著(zhù)點(diǎn)純真質(zhì)樸的鄉村氣息,因其麻辣爽口,食用方便,風(fēng)味獨特等優(yōu)點(diǎn)。
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2021年07月08日 20:17:419
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