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牛肉泥輔食(牛肉泥輔食用什么部位做)

2022年10月30日 04:12:1310網(wǎng)絡(luò )

牛肉泥輔食用什么部位做

首先,將牛肉沖洗干凈后切塊,放入冷水中煮開(kāi),將牛肉撈出,再次放到冷水中洗凈;然后,放到熱水中適當加入姜片煮熟;最后,撈出牛肉和湯放入輔食機內打成泥,即可食用。也可冷藏冷凍,冷凍的肉泥可以保存一個(gè)星期,而冷凍的牛肉湯可以保存半個(gè)月到一個(gè)月。

牛肉泥輔食用什么部位做的

用料

胡蘿卜 1小根

土豆 小半個(gè)

牛里脊肉 一小塊

輔食泥:胡蘿卜土豆牛肉泥的做法

牛肉、土豆、胡蘿卜分別切片,裝盤(pán),上鍋蒸熟

蒸熟后一起用料理棒打成泥。舀一大坨加到米粉里,拌不拌勻隨意,喂寶寶。剩余的菜泥存起來(lái)放冰箱冷藏或冷凍。

小貼士

牛肉為了更嫩滑裹了層淀粉

牛肉泥輔食用什么部位做好吃

)清洗干凈食材,煮一鍋開(kāi)水,燙熟番茄,撕掉番茄皮,番茄切丁備用。

(2)牛肉剁碎,小肉粒即可,用嬰兒米糊攪拌牛肉粒備用。

(3)開(kāi)火,幾滴油預熱不粘鍋,將番茄粒倒進(jìn)去,小炒一會(huì )兒,加入牛肉粒,一起炒。

(4)肉粒熟了之后倒入米飯和小塊奶酪,翻炒,加一點(diǎn)水燜飯。覺(jué)得口感合適即可出鍋。

寶寶輔食牛肉泥用什么牛肉

食材:西蘭花5朵、牛里脊肉100克、鹽。

1.西蘭花去掉根部老皮,放入開(kāi)水中燙2分鐘,關(guān)火燜3分鐘。

2.牛柳一塊,切成2厘米左右的塊狀,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。

3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。

4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。

5.把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻,并放少量的鹽,上面可點(diǎn)綴胡蘿卜絲

牛肉泥的做法嬰兒輔食竅門(mén)

牛肉泥

食材:牛肉30克。

做法:將牛肉絞碎。將絞碎的牛肉用消毒鍋蒸熟。將蒸熟的牛肉壓成泥即可。

  西蘭花牛肉泥

  食材:西蘭花;牛肉;

  做法:

  1.西藍花3小朵,去掉根部的老皮,放入開(kāi)水中燙2分鐘,關(guān)火悶3分鐘。水要放的盡量少,或者用蒸的方法,這樣能盡量減少營(yíng)養的流失。

  2.牛柳一塊,切成2厘米左右的塊狀,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。

  3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥,很細膩的哦。

  4.把西藍花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。

  5.把打成泥狀的西藍花和牛肉再一起攪打均勻即可。此處可放少量的鹽。

  適合8個(gè)月以上的寶寶食用。

  碎菜牛肉

  食材:牛肉50克、胡蘿卜20克、洋蔥20克、西紅柿半個(gè)、橄欖油少許。

  做法:

  1、將牛肉洗凈切碎,加水煮熟、待用。

  2、將胡蘿卜洗凈、切碎、煮軟。

  3、將洋蔥切碎、西紅柿去皮切碎。

  4、將橄欖油放入鍋中,燒開(kāi)后放入洋蔥,攪拌均勻,再將胡蘿卜、西紅柿、碎牛肉放入鍋中,用微火煮爛即可。

  適合年齡:9~11個(gè)月

  牛肉粥

  食材:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各適量。

  做法:

  1、小白菜洗凈切碎;牛肉洗凈,剁成泥。

  2、鍋中放油,油熱后,將牛肉泥放入鍋中快速翻炒,牛肉炒至將熟時(shí),再放入小白菜,一同炒熟。

  3、將炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌勻即可。

牛肉泥搭配什么菜輔食

1、雞肉泥

準備好新鮮的雞胸肉,量不宜多,30-50克就可以了。將雞胸肉先切碎然后再放在蒸鍋里面蒸熟,蒸熟之后再拿出來(lái)慢慢碾壓成雞肉泥即可。此外,豬肉泥、牛肉泥等等肉類(lèi)的輔食做法都是差不多,按照類(lèi)似的步驟就可以完成好。

2、魚(yú)泥

主要是能夠選擇新鮮的草魚(yú)或是青魚(yú)段,洗干凈之后需要將其軟骨一點(diǎn)點(diǎn)的去除掉,選擇魚(yú)骨頭比較少的魚(yú)類(lèi)制作起來(lái)也會(huì )比較簡(jiǎn)單。剔骨之后放在鍋里面蒸5分鐘,等魚(yú)肉熟了之后壓碎它,壓碎的過(guò)程要看看是否有魚(yú)小骨,進(jìn)一步的剔除魚(yú)骨后慢慢的喂食。

3.豬肉泥

材料:瘦肉30克

做法:瘦肉絞碎,蒸熟后壓成泥,再以湯匙喂食。

營(yíng)養成分:豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等,對防治嬰兒營(yíng)養性貧血有較好的作用。

肉泥輔食的做法并不難,但根據肉的種類(lèi)不同,具體制作成輔食的做法也會(huì )不一樣,在制作成輔食的時(shí)候應該要先根據肉類(lèi)來(lái)進(jìn)行制作。孩子剛開(kāi)始吃肉泥的時(shí)候量別太多,不然不好消化。

嬰兒輔食牛肉泥制作流程

一般嬰兒牛肉泥煮10~15分鐘就可以吃了。

如果蒸的話(huà)可能需要20分到30分鐘左右的時(shí)間。煮好的牛肉泥冷藏:自制肉泥冷藏后,保質(zhì)期最長(cháng)3天。

冷凍:做好的肉泥分小份裝入密封食品袋或保鮮盒中,放入冷凍室保存。給寶寶通過(guò)添加輔食來(lái)補鈣也需要注意食材的選擇,以及如何讓寶寶更容易接受這些輔食,這樣才能達到理想的效果。

牛肉泥選什么部位

一般肉質(zhì)品要達到一定的嫩度的話(huà),可以用雞蛋清加淀粉,抓均勻了,腌制個(gè)半小時(shí),或者可以直接用嫩肉粉。

牛肉泥輔食用什么部位做最好

給嬰兒增加輔食,是很多家長(cháng)都要學(xué)習的功課。初生嬰兒到六個(gè)月左右,就需要吃食一些有營(yíng)養的輔食。而在多種輔食中,肉泥是營(yíng)養價(jià)值相對很高的輔食,可以給嬰兒補充生長(cháng)所需的鐵元素,還能夠給嬰兒補充大量?jì)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。那么,九個(gè)月嬰兒輔食肉泥怎么做呢?

九個(gè)月嬰兒輔食肉泥怎么做

  給9個(gè)月寶寶做肉泥,方法是比較簡(jiǎn)單的。此時(shí)需要借助到輔食機。可以將準備好的肉清洗干凈,切成丁狀或者是小塊,然后放在的輔食機里面做成肉泥。再將肉泥盛出來(lái),放在寶寶的輔食碗中。可以加入一些蔬菜沫或者是富含其他營(yíng)養的食物。最終放在鍋中用小火蒸。大概20分鐘左右,就可以將寶寶的肉泥做好,然后給寶寶食用。注意給寶寶選做肉泥的原材料,盡量是精瘦肉。

  1、雞肉泥

  準備好新鮮的雞胸肉,量不宜多,30-50克就可以了。將雞胸肉先切碎然后再放在蒸鍋里面蒸熟,蒸熟之后再拿出來(lái)慢慢碾壓成雞肉泥即可。此外,豬肉泥、牛肉泥等等肉類(lèi)的輔食做法都是差不多,按照類(lèi)似的步驟就可以完成好。

  2、魚(yú)泥

  主要是能夠選擇新鮮的草魚(yú)或是青魚(yú)段,洗干凈之后需要將其軟骨一點(diǎn)點(diǎn)的去除掉,選擇魚(yú)骨頭比較少的魚(yú)類(lèi)制作起來(lái)也會(huì )比較簡(jiǎn)單。剔骨之后放在鍋里面蒸5分鐘,等魚(yú)肉熟了之后壓碎它,壓碎的過(guò)程要看看是否有魚(yú)小骨,進(jìn)一步的剔除魚(yú)骨后慢慢的喂食。

  肉泥輔食的做法并不難,但根據肉的種類(lèi)不同,具體制作成輔食的做法也會(huì )不一樣,在制作成輔食的時(shí)候應該要先根據肉類(lèi)來(lái)進(jìn)行制作。孩子剛開(kāi)始吃肉泥的時(shí)候量別太多,不然不好消化。

4個(gè)月寶寶能吃輔食的嗎

  首先,4個(gè)月大的寶寶是不能吃輔食的,因為寶寶4個(gè)月大的時(shí)候腸胃功能還處于正在發(fā)育的階段,因此不適合給寶寶添加輔食,媽媽們需要避免過(guò)早的給寶寶添加輔食,不然會(huì )給寶寶腸胃造成負擔,如果想要給寶寶添加輔食,也要等到寶寶滿(mǎn)六個(gè)月以后。

  其次,根據寶寶身體發(fā)育特點(diǎn)四個(gè)月大的時(shí)候還不適合添加輔食,如果有這種想法的父母最好是打消這個(gè)念頭,要為孩子的健康著(zhù)想。雖然寶寶添加輔食是必然的,這是寶寶和媽媽都需要經(jīng)歷的一個(gè)過(guò)程,而給寶寶添加的最佳時(shí)期是寶寶六個(gè)月后開(kāi)始少量添加。

  在給寶寶吃輔食時(shí),寶媽要注意觀(guān)察寶寶的胃口情況。如果寶寶不想吃,不能硬給寶寶吃。比如,在寶寶有積食問(wèn)題的時(shí)候,食物過(guò)多地堆積在胃里,寶寶食欲不佳,并不想吃輔食,寶媽如果硬喂,寶寶就會(huì )覺(jué)得惡心,出現干嘔。對此,寶媽可適當給寶寶吃些益生菌助消化,暫停輔食喂養,以喝奶為主。

牛肉泥可以做什么

主料

牛肉泥

400克

輔料

適量

2克

白砂糖

4克

老抽

5毫升

生抽

15毫升

黑胡椒粉

適量

十三香

適量

米酒

2湯匙

雞蛋

1個(gè)

牛奶

180毫升

面粉

33克

洋蔥

100克

小蔥

1根

姜汁

5克

黃油

10克

步驟

1.1.牛肉泥400克加入老抽5克、生抽15克、糖4克、鹽2克、米酒2湯匙、雞蛋1個(gè)、蔥10克、姜汁5克、適量的黑胡椒粉和十三香拌均。注:這兒瑞典人只用鹽和黑胡椒粉。

2.分多次打入牛奶80毫升,也可用清水,或高湯。

3.加入面粉30克拌均。注:這兒也可用土豆淀粉、地瓜粉、面包屑。

4.加洋蔥碎100克拌均,到此牛肉丸餡料就拌好了。注:中間你可以將肉摔打幾下,或用打蛋器幫助攪拌。

5.平底鍋燒熱,倒入略多些油,油要完全蓋住鍋底。當油溫熱的時(shí)候,用虎口擠出一個(gè)丸子,然后用個(gè)小勺子挖入油鍋中,就這樣做完全部的丸子。記住中間要不停地翻面,煎好的要取出來(lái)。全程保持中小火,火大了就焦掉了。

6.將丸子盛出,鍋里放一小塊黃油,約5-10克,半茶匙面粉,炒到起泡。注:如煎丸子的油比較清澈,又較多的話(huà),可以不用黃油。還有瑞典人通常是用面粉,而不是淀粉調芡汁。面粉的用量較少,半茶匙就足夠了,鍋里放的量大了,后來(lái)去除了些。

7.然后倒入約100毫升的牛奶和100毫升的清水,滴幾滴老抽將湯汁煮開(kāi),將煎好的丸子下鍋,燜煮1-2分鐘至略有醬汁的時(shí)候關(guān)火。注:瑞典人是用市售的牛高湯粉或塊,先用水或牛奶將牛高湯塊融化,然后加入到用黃油炒的面粉中。

8.起鍋前撒點(diǎn)小香蔥,蔥遇熱才能釋放出香味。

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