太原，古稱晉陽，是一座歷史悠久曠遠，文化薪火相傳，豪杰才俊輩出的歷史文化名城，千百年來，太原人民用自己聰明的才智和勤勞的雙手，創(chuàng)造出豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這些寶貴的精神財富，經(jīng)過漫長的歷史發(fā)展錘煉，篩選，升華和提高，以口頭傳播典籍記載，藝術(shù)表演，手工技藝等形式世代流傳至今。

太原市在2009年進行了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的全面普查，共普查出10056條線索。已形成信息的有8460條，其中民間文學(xué)4133個，民間音樂341個，民間舞蹈91個，戲曲81個，曲藝67個，民間雜技25個，民間美術(shù)187個，民間手工技藝387個，生產(chǎn)商貿(mào)習俗185個，消費習俗292個，人生禮儀655個，歲時節(jié)令375個，民間信仰451個，民間知識881個，一由傳統(tǒng)體育與競技309個。

截至目前，太原市有國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄15項，如清徐老陳醋釀造工藝，晉劇，磚雕山西民居磚雕，美和居老陳醋釀制技藝，太原鑼鼓，風火流星，琉璃燒制技藝，傳統(tǒng)面食制作技藝，龍須面和刀削面制作技藝，抿尖面和貓耳朵制作技藝，郭杜林晉式月餅制作技藝，六味齋醬肉傳統(tǒng)制作技藝，中醫(yī)養(yǎng)生藥膳八珍湯，晉祠廟會，清徐徐溝背鐵棍，清徐彩門，太原蓮花落。

有省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄33項，如小店犧湯，九大套，水母娘娘的傳說，洗髓經(jīng)，太原秧歌等。

有市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄87項，如袁家班吹奏樂，并州歌，碼頭調(diào)。