含有春天氣息的菜式的名字：
春君徜徉 春色動(dòng)微寒（出自杜甫《遣悶戲呈路十九曹長(cháng)》：“江浦雷聲喧昨夜,春城而色動(dòng)微寒.”
春意·舞 春·旋律 春韻 奏春 春歌 找春 春意喜人 浮動(dòng)的嫩綠 走進(jìn)春天 親近春天 春天在心中 春天隨心動(dòng) 春天的心跳 雨后的春等
春季十道養生菜譜有哪些
我們都希望自己壽比南山.可是如何做到呢?下面是我為大家帶來(lái)的春季最養生的十道 菜譜 ，歡迎閱讀。
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春季十道養生菜譜:薺菜百頁(yè)卷
【做 法】薺菜洗凈燒熟切成末，加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和，百頁(yè)一切二用滾水燙泡后冷開(kāi)水激涼瀝干，攤放在潔凈的砧板上，一端放薺菜餡，卷成長(cháng)卷，斜切成收裝碟。此菜明目、降壓。適用春季。
春季十道養生菜譜:黑木耳炒豬肝
【做法】黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵。豬肝洗凈切薄片，在水淀粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒，蔥末，姜絲，精鹽煸炒至熟，倒出。鍋留底油，用旺火將木耳炒至亮滑透香，倒回豬肝，加味精，香油炒勻即成。此菜為最佳補血，補肝腎，明目之菜肴，四季皆宜。
春季十道養生菜譜:桃仁拌芹菜
【做法】芹菜取嫩莖洗凈，入沸水鍋燙斷生，撈出用冷開(kāi)水激涼瀝干，加鹽、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋補肝腎、烏發(fā)、降血壓、適用春季。
春季十道養生菜譜:菜心炒蝦皮
【做法】白菜心洗凈切成段，蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火，放油燒熱，加入蝦皮，適量蒜蓉，白菜心炒勻，炒至菜熟，不需調味即可上桌。此菜有開(kāi)胃，潤肺的功效，其豐富的鈣，磷，蛋白質(zhì)及維生素對體弱乏力，腰酸足軟有一定的療效。秋冬，初春食用最佳。
春季十道養生菜譜:川貝雪梨燉豬肺
【做 法】將川貝、雪梨去皮，切成1厘米的方塊;豬肺洗凈，擠去泡沫，切成長(cháng)2厘米的塊。將川貝，豬肺，雪梨共置砂鍋內，加入冰糖，水適量，置武火上燒沸，用文火燉2小時(shí)即成。有除痰、潤肺、鎮咳等功效，還適用于老年人無(wú)痰熱咳等癥。
春季十道養生菜譜:枸杞春筍肉絲
【做法】將豬瘦肉洗凈切成絲;春筍切成同樣的絲，炒鍋上火，放花生油燒熱，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋炒散，下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻，投入枸杞再翻炒幾下，微沸淋入麻油即成。此菜適用于腎虛目眩，視覺(jué)模糊，體弱乏力等癥，冬春兩季食用最佳。
春季十道養生菜譜:春韭炒蛤仁
【做法】蛤蜊入沸水鍋燙至殼微張，剝殼取肉，韭菜洗凈切段，入油鍋熘炒，放入蛤肉，加鹽、味精炒熟即成。此菜滋陰健胃，適用春季。
春季十道養生菜譜:姜汁菠菜
【做法】菠菜揀洗凈，入沸水鍋(加油和鹽)燙熟撈出，加姜汁(姜末加冷開(kāi)水、鹽、味精調成)、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口，養血上血，通利腸胃，上海酒，適合春季。
春季十道養生菜譜:核桃仁炒春韭
【做法】核桃仁用麻油炒香，韭菜洗凈切段，入油鍋炒熟，加鹽、味精調味后，放桃仁炒勻即成。此菜補腎壯陽(yáng)，適合春季。
春季十道養生菜譜:當歸枸杞粥
【做法】用當歸15克，枸杞10克，白米適量。將當歸放入帶蓋的容器內，注入熱水、使之膨脹，然后取出切成薄片。共同放入慢燉鍋中，煮至爛熟。
當歸性味甘、辛溫，歸肝、心、脾經(jīng)，有補血活血的作用。枸杞的性味甘平，能夠滋補肝腎、益精明目，還能增強人們的免疫力。二者與白米共煮為粥，不僅香濃味美，而且營(yíng)養豐富。
相關(guān)知識推薦:春季養生小常識
一、起居方面---早睡早起
春季，晚上不要睡得太遲，早上要早起，養成早睡早起的習慣，以適應自然界的生發(fā)之氣。起床后宜披散著(zhù)頭發(fā)，松開(kāi)衣扣，舒展形體，在庭院中信步漫行，這樣使思維易迅速活躍起來(lái)。老年人晚間睡眠質(zhì)量一般不高，宜安排一定時(shí)間的午睡。
二、心理方面---心情愉快
春季需養肝，首先是保持心情愉快。人常說(shuō)“怒傷肝”，因此，應學(xué)會(huì )戒怒，盡可能做到心平氣和、樂(lè )觀(guān)開(kāi)朗，從而使肝火熄滅，肝氣正常升發(fā)、順調。否則，情緒過(guò)度受刺激會(huì )破壞五臟平衡協(xié)調的關(guān)系，輕者使人神經(jīng)衰弱、內分泌紊亂，重者則可致精神失常、高血壓、心血管疾病，大大降低人體免疫力。
三、運動(dòng)方面---多做戶(hù)外活動(dòng)
春季綠色植物增多，空氣中的陰離子倍增。在這樣的環(huán)境下鍛煉，有助于提高生理機能和健康水平，還有利于調節情緒。因此，宜多做些戶(hù)外活動(dòng)，如做操、散步、踏青、打球、放風(fēng)箏、釣魚(yú)、賞花、慢跑、打 太極拳 等。
