不好意思，我有很多字都發(fā)不過(guò)去，我的答案包含政治敏感話(huà)題7000的字我只能縮短成2000左右，有可能我還要修改 我改了很多，就只差把春節二個(gè)字改了，但還是有敏感字眼 不通過(guò)?臘八吃臘八粥 ： 　　農歷臘月初八這一天，家家戶(hù)戶(hù)最重要的事兒當然是熬臘八粥。關(guān)于臘八粥的起源，有幾種不同的說(shuō)法：有的說(shuō)是為了祭祀神農，有的說(shuō)是為了紀念岳飛，有的說(shuō)是從朱元璋那兒傳下來(lái)的。但流傳最廣的，要算是紀念佛祖的說(shuō)法。　　根據佛教《普曜經(jīng)》記載，釋迦牟尼逃出王宮到迦嗜山當了和尚以后，學(xué)習經(jīng)典，在深山之中苦度了整整六年。他在學(xué)滿(mǎn)畢業(yè)的時(shí)候，正是中國的臘月初八日，也就是一般的佛教徒所稱(chēng)的“釋迦牟尼得道日”。又根據《因果經(jīng)》記載，釋迦牟尼因六年苦行，無(wú)暇顧及個(gè)人衣食，每天只吃一些麻麥，常年不得溫飽。在他學(xué)習期滿(mǎn)畢業(yè)的時(shí)候，已經(jīng)是襤衣?tīng)€履，瘦骨嶙峋。他疲憊不堪地走下迦嘟山，坐在尼連河畔，向村人乞討。村中牧牛女子，用缽孟接濟牛奶，煮熟以后送給釋迦牟尼食用，使釋迦牟尼的身體很快恢復健康。佛教興盛以后，為了紀念這件事情，就規定這個(gè)日子為古印度人民“齋僧”和救濟窮人而施舍飲食的日子。佛教傳入中國以后，臘月初八施舍這件事逐漸變成了熬煮“臘八粥” 的習俗。明代陳耀文所著(zhù)《天中記》中說(shuō)：“宋時(shí)東京十二月初八日，都城諸大寺，送七寶五味粥。”這里所說(shuō)的“七寶五味粥”指的就是“臘八粥”。我國一些佛教寺廟里熬煮“臘八粥”，就是紀念尼連河畔牧牛女子救濟釋迦牟尼的故事。　　老百姓除了熬臘八粥供奉佛祖外，還把它當作親友鄰居間互相饋贈的禮物。　　臘八粥在古時(shí)是用紅小豆、糯米煮成，后來(lái)材料逐漸增多。南宋人周密著(zhù)《武林舊事》說(shuō)：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類(lèi)做粥，謂之‘臘八粥’”。至今我國江南、東北、西北廣大地區人民仍保留著(zhù)吃臘八粥的習俗。　　臘八粥的用料很多，一般是用蕓豆、豌豆、小豆、豇豆、綠豆、小米、大米、高粱米等豆米摻在一塊兒，加上小棗、栗子之類(lèi)的干果熬成的，喝的時(shí)候，再加上紅糖、白糖、玫瑰、木樨等調料。講究的，則用糯米、薏仁米、菱角米、雞頭米、蓮子肉混在一塊兒熬成粥，再鋪上密餞果脯、荔枝肉、桂元肉、松子、桃仁、青絲、紅絲，還要擺出花樣兒圖案，真是又好看又好吃。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口有營(yíng)養，確實(shí)能增福增壽。　　除了熬臘八粥之外，民間還有泡臘八蒜的習俗。也是在臘月初八這一天，把剝好的蒜瓣兒裝進(jìn)壇子，加滿(mǎn)醋，封上口兒，我個(gè)暖和地兒放著(zhù)，直到除夕晚上吃大年餃子的時(shí)候，才打開(kāi)來(lái)享用。泡好的蒜瓣兒顏色碧綠，像翡翠一樣，吃起來(lái)酸不唧兒的，稍有點(diǎn)兒辣，真是別有一番風(fēng)味兒。　　傳說(shuō)“臘八不喝粥，明年會(huì )更窮”。在清代的時(shí)候，宮里邊喝的臘八粥是雍和宮的喇嘛熬好了以后進(jìn)貢的。　　　“送信兒的臘八粥”，是流傳很廣的民謠：過(guò)了臘八，債主就該上門(mén)付債了。而一般到了臘月三十，就沒(méi)人追債了。 編輯本段|回到頂部祭灶王 ： 　　我國商朝已有灶神之說(shuō)。《莊子·達生》篇中有“灶有害”的記載。司馬彪注解說(shuō)：“髻，灶神，著(zhù)赤衣，狀如美女。”《淮南子·記論訓》說(shuō)：“炎帝作火。死而為灶。”高誘注曰：“炎帝、神農，以火德于天下，死祭祖于灶神。”當時(shí)祭祖灶神，屬紀念性質(zhì)。據說(shuō)灶君在家家戶(hù)戶(hù)了解人間善惡。故聯(lián)曰：“上天言好事，回宮降吉祥。”灶君何時(shí)回宮？大概是春節之前吧。就是在新的一年里，要保佑這個(gè)家庭吉祥如意，歲歲平安。這是一種良好的祝愿。　　灶君，也是火神。火神的名字叫祝融，或叫回祿。祝融傳說(shuō)中的祝融，以火施化，號赤帝，故后世火官因以為謂。一視為帝獸時(shí)火官，后人尊為火神。火神本是為人類(lèi)造福的，也成了火災的代名詞。老北京人祭灶君、祭火神，因為自古以來(lái)，在春節前后天氣干燥是多火災的時(shí)候。慎火是十分必要的。　　古時(shí)臘月二十三日，宮庭用黃羊祭灶，這種祭灶禮儀一直延續到清朝末年。民間祭灶則用糖瓜、關(guān)東糖、糖餅等供品，以祭灶君；用清水草料祀灶君之馬。相傳灶王每到臘月二十三日，騎馬上天向玉皇大帝票報人家善惡。家家戶(hù)戶(hù)于二十三日更盡時(shí)，在院內立桿，懸掛天燈，由男主人跪拜，祝以隱惡揚善之詞，嚴禁婦女主祭，婦女只能在內室掃除爐灶。祭完之后，將灶君神像揭下，與紙元寶等一并焚燒。每逢此日，鞭炮極多，俗稱(chēng)過(guò)小年。　　北京諺話(huà)有：“送信兒的臘八粥，要命的關(guān)東糖，救命的煮餑餑”之說(shuō)，意思是臘八傳來(lái)春節即將到來(lái)的信息，一到年關(guān)債主逼債，而二十三