現在的美食制作視頻你會(huì )看嗎？你對哪種美食視頻感興趣？- 美食- 魅力冬楠雅

比較喜歡美食推薦類(lèi)節目，尤其是做法與新奇口感菜為主，偶爾還可以在家模擬做一做簡(jiǎn)單的小食，雖然和視頻中色香味有些差距，但是畢竟是自己動(dòng)手，既收獲了美食也收獲了滿(mǎn)足感！

有哪些好看的中國紀錄片值得推薦？

經(jīng)典收藏的丨中國十部?jì)?yōu)秀的文化紀錄片

十部豆瓣平均評分9.0以上的紀錄片

讓你在紀錄片中感受中華文化之美

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?紀錄片《河西走廊》第二集：通道。

河西走廊

☆豆瓣評分：9.6

2015年 | 中國大陸

共10集 | 單集片長(cháng)：50min

《河西走廊》該片以位于中國西部的重要通道，絲綢之路的黃金段——河西走廊為講述對象，從政治、軍事、經(jīng)濟、文化、宗教等多角度呈現了從漢代開(kāi)始直至今天，河西走廊及其連接的中國西部的歷史，以及它對中國歷史和文明進(jìn)程中所發(fā)揮的獨特作用。“河西走廊關(guān)乎國家經(jīng)略”是貫穿全篇的主題。

【豆瓣評價(jià)】

是在當前“一路一帶”國家戰略大背景下推出的國際制作的紀錄片中的大片，看了張頤武、石述思等文化名人對這部紀錄片的觀(guān)后感和印象，更加覺(jué)得河西走廊戰略地位在歷史中的重要性。單就這部片子說(shuō)，音樂(lè )很美，攝影也很美，我想很多去過(guò)河西的人也未必會(huì )看到片中的不同的地理地貌。愛(ài)西北這片神奇的土地。——@撒哈拉沒(méi)有沙漠

1.本片最大的特色是極佳的場(chǎng)景再現演員氣質(zhì)超接近歷史人物比單純的影視劇好看 2.漢代一段最激動(dòng)人心有時(shí)候幾百年的時(shí)間里一個(gè)國家或者民族異軍突起勢不可擋就像開(kāi)掛一樣這是很神奇的 3.從此大西北在我心中已上線(xiàn) 變得魂牽夢(mèng)繞起來(lái)。——@韻外之致

2 我在故宮修文物

☆豆瓣評分：9.3

2016年 | 中國

共3集 | 單集片長(cháng)：50min |

《我在故宮修文物》重點(diǎn)記錄故宮書(shū)畫(huà)、青銅器、宮廷鐘表、木器、陶瓷、漆器、百寶鑲嵌、宮廷織繡等，該領(lǐng)域的稀世珍奇文物的修復過(guò)程和修復者的生活故事。片中第一次完整呈現世界頂級的中國文物修復過(guò)程和技術(shù)，展現文物的原始狀態(tài)和收藏狀態(tài)；第一次近距離展現文物修復專(zhuān)家的內心世界和日常生活；第一次完整梳理中國文物修復的歷史源流；第一次通過(guò)對文物修復領(lǐng)域“廟堂”與“江湖”互動(dòng)，展現傳統中國四大階層“士農工商”中唯一傳承有序的“工”的階層的傳承密碼，以及他們的信仰與變革。

【豆瓣評價(jià)】

這一些匠人，還保留著(zhù)舊時(shí)代認真細致工作的精神，他們似乎與這個(gè)時(shí)代都格格不入。一代一代的人，看著(zhù)李樹(shù)棗樹(shù)無(wú)花果漆樹(shù)慢慢長(cháng)大，騎著(zhù)自行車(chē)晃晃悠悠經(jīng)過(guò)那些恢弘的宮殿，經(jīng)過(guò)落滿(mǎn)李子的樹(shù)下，時(shí)光五六十年隨云般流走過(guò)，唯一遺憾的大概是，那些文物有無(wú)窮的生命，修理它們的人卻是換了一代代。——@正義小姐

“之后外面什么聲音都聽(tīng)不見(jiàn)了，靜得令人不敢說(shuō)話(huà)。”這么好的東西能交到一群有心的匠人手里，紅墻暗閣內滿(mǎn)是那些有溫度的日常。——@費德里科維奇

3 美麗中國

☆豆瓣評分：9.3

2008年 | 英國中國

共6集 | 單集片長(cháng)：60min

本片是CCTV和BBC第一次聯(lián)合攝制的作品，歷時(shí)4年拍攝，使用了航拍、紅外、高速、延時(shí)和水下等先進(jìn)攝影技術(shù)。一共六集，分別為《富饒華南》、《彩云之南》、《青藏高原》、《長(cháng)城以外》、《龍之疆域》和《喧鬧海岸》。

從燈火通明的大都市，到人煙稀少的深山老林；從廣闊無(wú)垠的大草原，到人跡罕至的沙漠戈壁；從長(cháng)年積雪的高海撥山區到一望無(wú)際的平原；從浩瀚大地到碧海藍天……中國，這片古老而又神奇的土地，囊括了多種特質(zhì)的地貌，哺育著(zhù)各族兒女，也孕育著(zhù)各類(lèi)珍奇野獸，奇花異草。這里，是你我熟悉又陌生的美麗中國。

【豆瓣評價(jià)】

this is wild china。如此安詳壯美如此神秘。50多個(gè)國家級野生動(dòng)植物和風(fēng)景保護區、86種中國珍奇野生動(dòng)植物和30多個(gè)民族生活故事，原始化的生存與自然互相依傍，三餐耕種是自給自足又充滿(mǎn)愉悅的事情。拍攝是漫長(cháng)而艱辛的，等待了幾個(gè)星期的落日與路途中偶遇都是自然的禮物。——@adiosardour

沒(méi)看之前被“美麗中國”的名字誤導，以為它主要展現中國的民生和經(jīng)濟、歷史、傳統、文化部分，真正看的時(shí)候才知道原來(lái)是wild china，野性中國，恰恰就是和我想看的部分剝離開(kāi)的。畫(huà)面很美，但是由于是BBC和中國合拍的，總讓我有種視角轉換不過(guò)來(lái)的感覺(jué)。地球是動(dòng)物的，我們才是打擾者。請善待他們。——@李多余

4 故宮

☆豆瓣評分：9.1

2005年 | 中國大陸

共12集| 單集片長(cháng)：45min

紀錄片《故宮》從故宮的建筑藝術(shù)、使用功能、館藏文物和從皇宮到博物院的歷程等方面，全面展示故宮輝煌瑰麗、神秘滄桑的宮殿建筑、豐富多彩，經(jīng)歷傳奇的珍貴文物，講述不為人知、真實(shí)鮮活的人物命運、歷史事件和宮廷生活。

《故宮》在紀錄片新技術(shù)上的應用也是前無(wú)古人的。全部鏡頭都是由高清晰度的電影鏡頭完成，還邀請了曾制作過(guò)《指環(huán)王》《哈利·波特》等大片的美國好萊塢公司進(jìn)行動(dòng)畫(huà)特技制作。

【豆瓣評價(jià)】

從這部電視紀錄片里不僅得到知識，而且得到強烈的情感震撼，有自豪，有痛惜，有憤慨，有欣慰。這是一部值得每一個(gè)中國人認真觀(guān)看的紀錄片，我們會(huì )為身為一個(gè)中國人而驕傲！——@龍貓

沉在歷史厚重的帷幕里無(wú)法自拔，聽(tīng)著(zhù)里面的音樂(lè )總有種想哭的感覺(jué)。技術(shù)很到位，我又想游故宮。用彭院長(cháng)的話(huà)說(shuō)故宮是世界上第五好的世界級大型博物館。——@阿鷺阿雪

5 復活的軍團

☆豆瓣評分：8.9

2004年 | 中國大陸

共6集 | 單集片長(cháng)：30min

《復活的軍團》是2004年金鐵木指導的歷史紀錄片。2000多年前，秦始皇的軍隊第一次統一了中國大地，也創(chuàng )建了當時(shí)世界上最龐大的帝國。紀錄片《復活的軍團》以考古證據和歷史研究為依托，借鑒故事片的表現形式，層層揭示秦軍之所以能夠一統天下的歷史真相。這套紀錄片分六集、合三小時(shí)，展示了秦軍團的昔日榮光。

王者之師：秦人由西北牧場(chǎng)崛起，因護周有功而獲封，歷550年征伐統一中國。七十年代兵馬俑的出土還原了秦國的神秘軍隊。血色青銅：雖然秦軍的青銅武器落后于鐵器，但經(jīng)過(guò)合理設計的劍、弩、箭頭，在標準化軍工廠(chǎng)中源源不斷生產(chǎn)供應戰事所需。生死之地：以長(cháng)平之戰為例，再現了秦軍兵種構成，作戰方式。秦軍的步兵由弩兵與武器長(cháng)度不同的士兵方陣組成，騎兵使用弩箭騷擾，戰車(chē)可脫離步兵組成集團高速作戰。關(guān)山飛渡：秦統一六國后，開(kāi)靈渠進(jìn)占嶺南，拓直道北御匈奴，遍布全國的交通系統和先進(jìn)的制車(chē)工藝為帝國的后勤提供了保障。舉國之戰：出土竹簡(jiǎn)所記載的秦國法律條文呈現了秦國耕戰策略的具體內容，鄭國渠與都江堰造就了秦國的糧倉。與子同仇：《商君法》規定了軍功授勛制度，這間接培養了秦人的尚武秉性。

【豆瓣評價(jià)】

這是一個(gè)世界第一手辦達人，統一強迫癥患者，工程狂人，黑科技高手，全家帶著(zhù)下屬一起開(kāi)掛的史上最強帝國的故事。——@靜靜的生活

對秦帝國的政治經(jīng)濟軍事科技實(shí)力的縱覽，讓人莫名驚詫于秦人超越時(shí)代的智慧。講述的方式相當現代。近年來(lái)非常優(yōu)秀的歷史紀錄片之一。——@熊貓兒

秦是歷代蠻族中，被漢族同化進(jìn)程中將蠻族的尚武精神與中原文明結合得最完美的，讓人聯(lián)想到古羅馬。最終歷史沒(méi)有看走眼，秦完成了中華歷史最早，最關(guān)鍵，最壯烈的統一。只可惜秦血統里的尚武治與輕文治，終是打江山易，坐江山難。史詩(shī)般的紀錄片。——Werther

6 手藝

☆豆瓣評分：9.1

2011年 | 中國大陸

共21集 | 單集片長(cháng)：40min

手藝，人類(lèi)文明的重要載體，先人智慧的生動(dòng)體現。《探索·發(fā)現》欄目制作的百集電視系列片《手藝》，聚焦中國傳統手工藝的制作與傳承，從嶄新的角度展示中國傳統手工藝與手工藝人的現狀，緊扣對“手藝”最正統的認知：即以雙手與簡(jiǎn)單工具配合所產(chǎn)生的手工技藝和藝術(shù)，關(guān)注那些需經(jīng)數十年積累后匯于雙手，且能代表中國文化精髓的傳統手藝，表達手工藝者對傳統的執著(zhù)堅守。他們或執著(zhù)于百年不變的操作工藝，或勇于開(kāi)拓創(chuàng )新，將經(jīng)典發(fā)揚光大，或在艱難中苦苦支撐。工藝之美與人生經(jīng)歷的交織，古人智慧的奇巧與今人在繁華世界中的不斷追尋，將成為貫穿本系列片的核心魅力。

【豆瓣評價(jià)】

非常棒的紀錄片，記錄了各行各業(yè)的匠心和手藝。每天都那么充實(shí)，這就是夢(mèng)想的力量，令人感同身受…——@箬魚(yú)

這系列紀錄片絕對要推薦，我國的民俗文化需要大家好好保護和熱愛(ài)。——@每天都想吃丸子

特別喜歡這類(lèi)型的片子，能了解許多傳統手藝，能展現現在已經(jīng)很少見(jiàn)的工匠精神。——@茶卡卡

7 航拍中國

☆豆瓣評分：9.2

2017年 | 中國大陸

共6集 | 單集片長(cháng)：50min

由中央電視臺出品，央視紀錄國際傳媒有限公司承制的大型航拍紀錄片《航拍中國》是一部以空中視角俯瞰中國，全方位、立體化展示中國歷史人文景觀(guān)、自然地理風(fēng)貌及經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展變化的紀錄片。該系列片共34集，每集50分鐘，覆蓋全國23個(gè)省、5個(gè)自治區、4個(gè)直轄市和2個(gè)特別行政區。

本片影像將全部由航拍完成，每集選取各省市區最具代表性和觀(guān)賞性的歷史、人文、自然和現代景觀(guān)，以空中飛行線(xiàn)路為線(xiàn)索，以故事化的敘事方式展現一個(gè)觀(guān)眾既熟悉又充滿(mǎn)新鮮感的美麗中國、生態(tài)中國、文明中國。

【豆瓣評價(jià)】

強推！無(wú)意間在央九看到陜西篇，既有風(fēng)光旖旎，又有人文沉淀。開(kāi)啟上帝視角，穿越時(shí)空重新認識中國。美哭了。——@圓臉張頸鹿

1，每個(gè)地點(diǎn)都有詳盡的特色的介紹。2，介紹的各個(gè)部分合理，吸引人，漲知識。3，文案和bgm太好了。4，旁白真好聽(tīng)！5，我們國家真的太美了！！——@金色大可樂(lè )

8 第三極

☆豆瓣評分：9.2

2015年 | 中國大陸

共6集 | 單集片長(cháng)：46min

首部全面反映青藏高原人與自然和諧相處的紀錄片《第三極》，每集46分鐘，共6集，以近40個(gè)故事的體量講述青藏之美。影片展現了生活在全球海拔最高地區青藏高原上的人類(lèi)，個(gè)體的生存與家族的幸福，人與自然之間的令人驚嘆的平衡，以及在這種極端嚴峻的自然環(huán)境中人類(lèi)生命的堅韌，和由此鍛造出的心靈的善良、智慧和友愛(ài)。

【

如果是看書(shū)可以看下面這本書(shū)，都是干貨，看完之后肯定會(huì )收貨滿(mǎn)滿(mǎn)的：

國內50部經(jīng)典紀錄片——翻閱中國50年思想相冊

這本書(shū)中的五十部紀錄片，就像新中國的歷史一樣，載著(zhù)新中國的變化一步步向我們走來(lái)。我們展開(kāi)雙臂將它們擁入懷中，認真打量、仔細審視，發(fā)現其中有那么多熟悉與陌生、宏大與細微、朦朧與清晰，翻著(zhù)翻著(zhù)我們才發(fā)現她如此厚重、如此龐大，又如此柔軟、如此細膩。

書(shū)名國

內50部經(jīng)典紀錄片——翻閱中國50年思想相冊

作者錢(qián)淑芳/ 烏瓊芳

內容簡(jiǎn)介

本書(shū)以編年體的形式，擇取中國電視52年進(jìn)程中的50部經(jīng)典紀錄片，進(jìn)行較為全面的遴選和歸納，并對作品進(jìn)行原創(chuàng )性的理論分析和美學(xué)鑒賞，透視中國電視影像記錄的52年思想歷程。

作者簡(jiǎn)介

錢(qián)淑芳，廣播電視藝術(shù)學(xué)博士，副教授。出版著(zhù)作《電視變形計——外國經(jīng)典節目的中國化改造》（合著(zhù)），《中國草原電視藝術(shù)審美意象論》。

烏瓊芳，副教授，新聞學(xué)專(zhuān)業(yè)碩士生導師。主要研究領(lǐng)域為新聞傳播理論、新聞業(yè)務(wù)等，發(fā)表專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)論文近30篇。

本書(shū)特色

（1）本書(shū)對每部紀錄片的創(chuàng )作時(shí)間、獲獎情況、產(chǎn)生的歷史價(jià)值和意義進(jìn)行梳理，完成對每一部經(jīng)典紀錄片作品的理論分析和審美鑒賞。

（2）注重從思想意義上進(jìn)行社會(huì )和時(shí)代性的特點(diǎn)闡述。注重作品選擇和分析的多元化，既考慮到為業(yè)界和學(xué)術(shù)界提供可資借鑒的藍本；同時(shí)又為紀錄片愛(ài)好者，提供觀(guān)摩和分析經(jīng)典的引導和范式。

《英雄的信陽(yáng)人民》：紀錄片開(kāi)山之作