1. 旅游產(chǎn)品的特殊性
酒店產(chǎn)品是服務(wù)市場(chǎng)上的特殊商品，既有與其他產(chǎn)品相同的屬性，也有其突出的特點(diǎn)。只有認識其特點(diǎn)，才便于制定特有的經(jīng)營(yíng)策略和管理方法。概括起來(lái)，酒店產(chǎn)品的特點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn)。 無(wú)形性 酒店產(chǎn)品的核心是服務(wù)。雖然賓客在酒店就餐購買(mǎi)到了有形的菜肴、飲料等，但酒店里重要的產(chǎn)品還是服務(wù)。而且，賓客對菜肴、飲料也主要不是購買(mǎi)它們的實(shí)體，而是享受融化在菜肴、飲料中的服務(wù)，酒店的有形產(chǎn)品不過(guò)是無(wú)形服務(wù)的載體。也可以說(shuō)，酒店產(chǎn)品是有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的結合。 綜合性 酒店產(chǎn)品的存在形式很復雜，賓客購買(mǎi)之后，同時(shí)享受酒店的有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)，享受酒店的外觀(guān)、設施、氣氛、服務(wù)等一套復合型的整體產(chǎn)品，從而達到購必需求的滿(mǎn)足。酒店產(chǎn)品是物質(zhì)與精神的綜合；軟件與硬件的綜合；享受、知識、藝術(shù)、信息、智能等多方面的綜合。 不可儲存性 酒店里的客房、娛樂(lè )設施等一天不出租，就不能創(chuàng )造價(jià)值，它們作為酒店產(chǎn)品的組合部分是不能像工業(yè)品那樣儲存起來(lái)，日后再賣(mài)。客人在購買(mǎi)產(chǎn)品之后，只是買(mǎi)到了產(chǎn)品的時(shí)間性很強的使用權，若不及時(shí)消費，其價(jià)值也就立即消失，無(wú)法攜帶和儲存。比如，一家酒店的一件標準客房每天可以售價(jià)40優(yōu)惠，如果今天該客房沒(méi)有銷(xiāo)售出去，那么其今天的價(jià)值就損失掉了，不可能儲存到明天去賣(mài)，因為明天還有明天的價(jià)值。 不可轉移性 酒店產(chǎn)品不是物質(zhì)產(chǎn)品，無(wú)法運輸，雖然它的銷(xiāo)售有時(shí)也需要經(jīng)過(guò)中間環(huán)節，但它的商流和物流是分離的。產(chǎn)品交換后，客人得到的不是具體的物品，而只是一種感受或經(jīng)歷。客人在酒店住宿，只是購買(mǎi)酒店客房和其他設施的使用權。所以酒店產(chǎn)品不同于物質(zhì)商品可以在運輸和交換之后發(fā)生所有權的轉移。 生產(chǎn)、銷(xiāo)售和消費的同時(shí)性 酒店服務(wù)的生產(chǎn)過(guò)程、銷(xiāo)售過(guò)程、消費過(guò)程同時(shí)或幾乎是同時(shí)進(jìn)行的，即當場(chǎng)生產(chǎn)、當場(chǎng)銷(xiāo)售、客人當場(chǎng)消費。這是服務(wù)產(chǎn)品與有形產(chǎn)品核心的區別。這種特殊性決定了酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必然受到區域的限制，市場(chǎng)范圍受到一定的局限。因為這一特點(diǎn)，增加了酒店質(zhì)量控制的難度。 非專(zhuān)利性 酒店產(chǎn)品同其他旅游產(chǎn)品的組成部分一樣，通常具有非專(zhuān)利性。非專(zhuān)利性是指一家酒店不可能為自己設計的客房裝飾、菜肴、服務(wù)方式等申請專(zhuān)利。酒店只能為自己的標記和名稱(chēng)申請專(zhuān)利。正是因為酒店產(chǎn)品的非專(zhuān)利性，當某一家酒店創(chuàng )立出某一新產(chǎn)品，如新的服務(wù)形式或新的菜肴等，當這種新產(chǎn)品為酒店帶來(lái)很好的經(jīng)濟經(jīng)營(yíng)時(shí)，其他酒店就會(huì )很快效仿。 品牌忠誠度低 如前文所述，酒店產(chǎn)品具有非專(zhuān)利性的特點(diǎn)，也就是說(shuō)當一家酒店提供一種產(chǎn)品時(shí)，很快另外一些酒店都可以提供相同的產(chǎn)品，這種非專(zhuān)利性導致酒店可以相互模仿，提供的產(chǎn)品也就基本相同。所以對于一般客人來(lái)說(shuō)，只認一個(gè)品牌的意義不大，何況消費者都有追求新鮮感的心理需求，換一個(gè)新的酒店，新的環(huán)境，新的消費感受，這樣品牌忠誠度低也就不可避免了。 服務(wù)的差異性 酒店的服務(wù)包括大量的人工勞動(dòng)，缺少生產(chǎn)的統一標準和控制。由于工作人員的工作方式方法、工作態(tài)度、技能技巧各不相同，因此各酒店之間、同一家酒店不同的服務(wù)人員之間，甚至同一位服務(wù)員在不同的時(shí)間對待不同的客人都會(huì )有所差異。 酒店產(chǎn)品除上述幾個(gè)特點(diǎn)外，還有季節性特點(diǎn)，在旺季需求旺盛，淡季需求疲軟。此外，酒店產(chǎn)品經(jīng)常直接受到酒店業(yè)無(wú)法控制的外部因素的影響，如政策、經(jīng)濟發(fā)展、匯率變動(dòng)、簽證方式、自然災害、社會(huì )治安等，而導致酒店產(chǎn)品具有脆弱性。
2. 旅游產(chǎn)品的特殊性體現在哪里
汽車(chē)商品的特點(diǎn)就是可以享受運動(dòng)高質(zhì)量的生活。以及人們對旅行出行的需要。作為交通工具的代步等特點(diǎn)。
3. 旅游產(chǎn)品的特殊性(為什么適合網(wǎng)上銷(xiāo)售)
理解同業(yè)銷(xiāo)售的工作，先要理解兩點(diǎn)，一是旅游產(chǎn)品的特殊性，即旅游產(chǎn)品的消費或者說(shuō)實(shí)現，是在游客實(shí)地進(jìn)行旅游后才完成的，所以之前的交易都是一種基于信息流上的“虛擬交易/銷(xiāo)售”。
二是旅行社的業(yè)務(wù)分類(lèi)方式，可分為組團社和地接社，組團社即組織游客成團，即我們常見(jiàn)的旅行社門(mén)市營(yíng)業(yè)部主要從事這類(lèi)業(yè)務(wù)，游客可以過(guò)來(lái)咨詢(xún)各地線(xiàn)路情況，選擇不同的時(shí)間和線(xiàn)路參團報名；地接社即旅游目的地的旅行社或景區酒店的機構，能夠對房餐車(chē)游購娛等旅游諸要素資源進(jìn)行整合打包，指定產(chǎn)品線(xiàn)路，并且定價(jià)，并將產(chǎn)品信息（線(xiàn)路，價(jià)格）傳遞給組團社，促成游客到達旅游目的地旅游，完成消費。
那么，你就明白，所謂同業(yè)，就指的是同行的進(jìn)行組團業(yè)務(wù)的旅行社（組團社），你處在地接社的角度，進(jìn)行打包后的產(chǎn)品銷(xiāo)售/信息傳遞，確保最后產(chǎn)品能被終端游客選購，進(jìn)行后續的購買(mǎi)，完成消費。
一個(gè)典型同業(yè)銷(xiāo)售的工作流程應該是：
1. 學(xué)習和掌握需要銷(xiāo)售產(chǎn)品的一切知識：包括線(xiàn)路名稱(chēng)，內容，報價(jià)方式，注意事項（如出境游還需掌握簽證知識），團隊操作流程，票務(wù)常識，公司財務(wù)政策，同業(yè)結算方式等等，成為旅游線(xiàn)路產(chǎn)品的專(zhuān)家和代言人。
2.通過(guò)電話(huà)、傳真、網(wǎng)絡(luò )等方式按時(shí)（每周/每月等) 發(fā)布產(chǎn)品信息給各組團社，期待對方詢(xún)價(jià)和進(jìn)行產(chǎn)品預定，同時(shí)按照所劃分區域，定期進(jìn)行上門(mén)拜訪(fǎng)，宣傳產(chǎn)品和公司促銷(xiāo)政策，增加組團社對你的信任度和好感度，
3.對于詢(xún)價(jià)和訂購產(chǎn)品的組團社，轉交相應操作進(jìn)行團隊操作，完成收款，客人資料（如需辦理簽證）收集等工作，團隊出發(fā)后，保持和組團社的溝通，處理中間發(fā)生的問(wèn)題，回團后也同樣和組團社溝通，做好售后。
4.在1-3的過(guò)程中，不斷熟練業(yè)務(wù)水平和待人接物的水平，了解其他競爭對手的情況，這樣才能有的放矢，知己知彼，更好的服務(wù)組團社，鞏固客源，發(fā)展新客戶(hù)。
4. 旅游產(chǎn)品獨特性
生態(tài)旅游：以有特色的生態(tài)環(huán)境為主要景觀(guān)的旅游。是指以可持續發(fā)展為理念，以保護生態(tài)環(huán)境為前提，以統籌人與自然和諧發(fā)展為準則，并依托良好的自然生態(tài)環(huán)境和獨特的人文生態(tài)系統，采取生態(tài)友好方式，開(kāi)展的生態(tài)體驗、生態(tài)教育、生態(tài)認知并獲得心身愉悅的旅游方式。
傳統旅游所表現出的問(wèn)題促使人們對其進(jìn)行進(jìn)一步的思考，是堅持還是摒棄？生態(tài)旅游一經(jīng)提出，立即得到了世界范圍內的響應。
生態(tài)旅游(Ecotourism)是由國際自然保護聯(lián)盟(IUCN)特別顧問(wèn)謝貝洛斯·拉斯喀瑞于1983年首次提出。十幾年來(lái)，生態(tài)旅游的發(fā)展無(wú)疑是成功的，平均年增長(cháng)率為20%，是旅游產(chǎn)品中增長(cháng)最快的部分。
中國最佳生態(tài)旅游縣縉云
生態(tài)旅游（ecotourism）[1]是由國際自然保護聯(lián)盟（IUCN）特別顧問(wèn)謝貝洛斯·拉斯喀瑞（Ceballos-Laskurain）於1983年首次提出。1990年國際生態(tài)旅游協(xié)會(huì )（International Ecotourism Society）把其定義為：在一定的自然區域中保護環(huán)境并提高當地居民福利的一種旅游行為。[2]
生態(tài)旅游是指在一定自然地域中進(jìn)行的有責任的旅游行為，為了享受和欣賞歷史的和現存的自然文化景觀(guān)，這種行為應該在不干擾自然地域、保護生態(tài)環(huán)境、降低旅游的負面影響和為當地人口提供有益的社會(huì )和經(jīng)濟活動(dòng)的情況下進(jìn)行。[3]
當時(shí)就生態(tài)旅游給出了兩個(gè)要點(diǎn)，其一是生態(tài)旅游的物件是自然景物；其二是生態(tài)旅游的物件不應受到損害。 在全球人類(lèi)面臨生存的環(huán)境危機的背景下，[1]隨著(zhù)人們環(huán)境意識的覺(jué)醒，綠色運動(dòng)及綠色消費席卷全球，生態(tài)旅游作為綠色旅游消費，一經(jīng)提出便在全球引起巨大反響，生態(tài)旅游的概念迅速普及到全球，其內涵也得到了不斷的充實(shí)，針對目前生存環(huán)境的不斷惡化的狀況，[1]旅游業(yè)從生態(tài)旅游要點(diǎn)之一出發(fā)，將生態(tài)旅游定義為“回歸大自然旅游”和“綠色旅游”；針對旅游業(yè)發(fā)展中出現的種種環(huán)境問(wèn)題，旅游業(yè)從生態(tài)旅游要點(diǎn)之二出發(fā)，將生態(tài)旅游定義為“保護旅游”和“可持續發(fā)展旅游”。同時(shí)，世界各國根據各自的國情，開(kāi)展生態(tài)旅游，形成各具特色的生態(tài)旅游。[4]
生態(tài)旅游發(fā)展較好的西方發(fā)達國家首推美國，加拿大，澳大利亞等國，這些國家的生態(tài)旅游物件從人文景觀(guān)和城市風(fēng)光轉為謝貝洛斯·拉斯喀瑞所指定的“自然景物”，即保持較為原始的大自然，這些自然景物在其國內定位為自然生態(tài)系統優(yōu)良的國家公園，在國外定位為以原始森林為主的優(yōu)良生態(tài)系統，這就使不少發(fā)展中國家成為生態(tài)旅游目的地，其中加勒比海地區和非洲野生動(dòng)物園成為生態(tài)旅游熱點(diǎn)區域。
根據世界野生動(dòng)物基金會(huì )估計，1988年，發(fā)展中國家旅游收入為5500億美元，其中生態(tài)旅游為120億。在哥斯達黎加，每年接待的國際游客中，幾乎半數以上是去欣賞熱帶雨林的生態(tài)旅游者。據世界旅游組織統計，1994年去非洲的國際旅游者為1857.73萬(wàn)人次，其中生態(tài)旅游者占相當比例。 在西方發(fā)達國家，周末和節假日到大自然去旅游已成為一種時(shí)尚。
西方發(fā)達國家在生態(tài)旅游活動(dòng)中極為重視保護旅游物件。在生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)中，避免大興土木等有損自然景觀(guān)的做法，旅游交通以步行為主，旅游接待設施小巧，掩影在樹(shù)叢中，住宿多為帳篷露營(yíng)，盡一切可能將旅游對旅游物件的影響降至最低。在生態(tài)旅游管理中，提出了“留下的只有腳印，帶走的只有照片”等保護環(huán)境的響亮口號，并在生態(tài)旅游目的地設置一些解釋大自然奧秘和保護與人類(lèi)攸息相關(guān)的大自然標牌體系及喜聞樂(lè )見(jiàn)的旅游活動(dòng)，讓游客在愉怡中增強環(huán)境意識，使生態(tài)旅游區成為提高人們環(huán)境意識的天然大課堂。
過(guò)去，西方旅游者喜歡到熱帶海濱去休閑度假，熱帶海濱特有的溫暖的陽(yáng)光（Sun），碧藍的大海（sea）和舒適的沙灘（Sand），使居住於污染嚴重，競爭激烈的西方發(fā)達國家游客的身心得到平靜，“三S”作為最具吸引力旅游目的地成為西方人所向往的地方。隨著(zhù)生態(tài)旅游的開(kāi)展，游客環(huán)境意識的增加，西方游客的旅游熱點(diǎn)從“三S”轉“三 N”，即到大“自然（Nature）”中，去緬懷人類(lèi)曾經(jīng)與自然和諧相處的“懷舊（Nostalgia）”情結，使自己在溶入自然中進(jìn)入“天堂（Nirvana）”最高精神
更強調的是對自然景觀(guān)的保護，是可持續發(fā)展的旅游。
5. 旅游產(chǎn)品的特殊性主要體現在哪些方面
1.旅游策劃的概念
旅游策劃是依托創(chuàng )造性思維，整合旅游資源，實(shí)現資源、環(huán)境、交通與市場(chǎng)的優(yōu)化擬合，實(shí)現旅游業(yè)發(fā)展目標的創(chuàng )造過(guò)程。
2.旅游策劃的基本任務(wù)
針對明確而具體的目標，形成游憩方式、產(chǎn)品內容、主題品牌、商業(yè)模式，從而形成獨特的旅游產(chǎn)品，或全面提升和延續老旅游產(chǎn)品的生命力，或建構有效的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)方案，并促使旅游地在近期內獲得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。旅游策劃必須具有創(chuàng )新性、可操作性。
3.旅游策劃的重要性
旅游產(chǎn)品的深層次開(kāi)發(fā)和對市場(chǎng)需求的滿(mǎn)足較多依賴(lài)于旅游策劃，旅游行為的特殊性是靜態(tài)的旅游要用動(dòng)態(tài)的方法來(lái)進(jìn)行推廣。
4.旅游規劃前的旅游策劃--總體旅游策劃
在規劃之前導入總體旅游策劃，可以解決深度研究，準確定位市場(chǎng)、定位主題、定位形象、確立核心吸引力；擬合資源與市場(chǎng)，形成表現吸引力的產(chǎn)品形態(tài)；落實(shí)戰術(shù)和行動(dòng)計劃。
5.旅游規劃后的旅游策劃―深度旅游策劃
旅游規劃完成了，需要進(jìn)一步進(jìn)行旅游策劃，來(lái)將規劃的大理念，轉變?yōu)楫a(chǎn)品、項目、行動(dòng)計劃。依托旅游策劃報告，就可以編制詳細規劃，進(jìn)行建設了。
6.旅游策劃的落地策劃
針對單個(gè)旅游產(chǎn)品，旅游策劃要比規劃切實(shí)、有力！旅游產(chǎn)品的生命周期也決定了規劃一個(gè)景區而其生命力還沒(méi)有它的規劃期長(cháng)，旅游策劃能立刻帶動(dòng)經(jīng)濟效益的增長(cháng)，當游客口味發(fā)生變化時(shí)，旅游策劃又能靈活的調整，是旅游策劃的優(yōu)勢所在。
7.旅游策劃的營(yíng)銷(xiāo)策劃
品牌規劃、品牌定位、品牌形象、品牌口號、整合品牌傳播是當前旅游企業(yè)策劃缺失的種種表現。
8.旅游策劃的招商融資策劃（包裝）
旅游規劃不針對單個(gè)項目，無(wú)法真正招商引資。有了單項旅游策劃對規劃的分解，使投資者有了投資的機會(huì )點(diǎn)，而旅游策劃追求商業(yè)化盈利的目標，符合投資者利益目的，旅游策劃的創(chuàng )造性思維給投資者帶來(lái)了豐厚的回報！
9.旅游策劃中的定位
旅游策劃的定位是旅游策劃的核心步驟，是抓綱的動(dòng)作，可分為以下五個(gè)方面： 1. 旅游策劃的主題定位：項目按照清晰獨特、引人入勝主題進(jìn)行整合打造； 2. 旅游策劃的目標定位：決定將項目獨特吸引力提升到何種程度，才具備實(shí)現目標的基礎 3. 旅游策劃的市場(chǎng)定位：按照細分結構，形成重要性、營(yíng)銷(xiāo)時(shí)序、區域劃分、類(lèi)別劃分四維構造的綜合形態(tài)。 4. 旅游策劃的功能定位：圍繞六要素、結合游憩方式，構建系統的綜合功能結構。 5. 旅游策劃的開(kāi)發(fā)戰略定位：確定開(kāi)發(fā)中輕重緩急、先后時(shí)序、結構配合投資分配等重大問(wèn)題的綱領(lǐng)與方針。
10.旅游策劃分類(lèi)
旅游策劃的產(chǎn)品策劃?
包括產(chǎn)品的整合、產(chǎn)品的盈利模式的設計、游憩方式的設計、核心吸引力的打造、投入產(chǎn)出分析、營(yíng)銷(xiāo)模式設計等等 旅游策劃的管理與企業(yè)文化咨詢(xún)策劃：旨在建立企業(yè)可持續發(fā)展的內在后勁和高效運作、價(jià)值協(xié)同的組織團隊而進(jìn)行的咨詢(xún)策劃。 旅游策劃的投融資策劃：投資咨詢(xún)策劃是企業(yè)與政府在資本運作和資金運作中的謀劃。
總之結合實(shí)地文化背景開(kāi)發(fā)不同的IP
6. 旅游產(chǎn)品的特殊性具體表現
跟團不好玩，不跟團不會(huì )玩，自助游很辛苦，看攻略看到吐，路上有時(shí)很無(wú)助.這是過(guò)去很多游客的真是感受。隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，還有人們經(jīng)濟水平的提高，私人定制旅游已經(jīng)發(fā)展起來(lái)，而且被很多驢友所接受。現在出去旅游，很多人會(huì )選擇私人定制。
所謂“私人”，意味著(zhù)個(gè)性和空間。所謂“定制”，蘊含著(zhù)品質(zhì)和創(chuàng )造。
私人定制旅行，顧名思義，即根據客戶(hù)的特定需求，從路線(xiàn)、方式和服務(wù)著(zhù)手，為客戶(hù)量身打造的具有濃郁個(gè)人專(zhuān)屬風(fēng)格的旅行，它提供的是一種個(gè)性化、專(zhuān)屬化、“一對一”式的高品質(zhì)服務(wù)。
“這次行程不要太辛苦，不要安排經(jīng)停的航班，酒店要好一點(diǎn)的，我們這次最想去的景點(diǎn)是喀納斯，在那里至少呆上個(gè)3天吧……。”7月初，廣東某知名律師行的J律師和她的愛(ài)人與陽(yáng)光戶(hù)外的工作人員討論計劃一周后成行的新疆旅游行程。
J律師說(shuō)，“平時(shí)太忙，出去旅行根本沒(méi)有時(shí)間和精力自己做攻略、訂酒店什么的，所以以前都是跟團走，可是跟團既不自由，又玩不好。你們這種私人定制的服務(wù)真是挺好的。”
私人定制旅行的優(yōu)勢在于依據游客個(gè)人需求，制定專(zhuān)屬的行程計劃。與傳統旅行從產(chǎn)品端出發(fā)相比，定制旅行出發(fā)點(diǎn)回到顧客本身，與客人內心的夢(mèng)想有關(guān)。選擇定制旅游的客戶(hù)對活動(dòng)有最大的話(huà)語(yǔ)權，客人不但可以自己決定去哪兒、何時(shí)出行，還可以自己選擇玩伴。地點(diǎn)隨意、時(shí)間隨意、旅行內容隨意，處處彰顯個(gè)性的旅行讓游客對旅游產(chǎn)生新的體驗。
有人說(shuō)，私人定制旅行，是有錢(qián)人的選擇，其實(shí)不然。定制旅行是做加法的，告訴你多花1000塊錢(qián)你還能享受到什么。奢華不是旅游本身，而是一種更加完美的生活方式，讓自己和家人擁有一段美好時(shí)光和長(cháng)久的記憶。盡管相比普通旅行社的線(xiàn)路，費用要多出很多，但同樣的線(xiàn)路和安排，相對于自助游，還是優(yōu)惠不少。在滿(mǎn)足個(gè)性化需求的同時(shí)，還省去了很多精力和麻煩。
目前國內旅游市場(chǎng)的定制旅游產(chǎn)品形式大約有三種。
第一種是單項組合定制，即按照旅游消費者的旅行預算進(jìn)行單訂房、單訂車(chē)或者單訂機票等旅游項目的零售或組合售賣(mài)的旅游產(chǎn)品。
第二種是旅行主題定制，即按照旅游消費者的旅行目標，設計并實(shí)施具體的行程計劃，例如以購物、美食、品酒、攝影甚至美容、醫療、宗教等為主要旅行計劃的旅游產(chǎn)品。
第三種就是自主旅行定制，完全按照旅游消費者的主張，充分滿(mǎn)足其消費實(shí)力、時(shí)間成本和旅行體驗的旅游產(chǎn)品。
私人訂制，享受一對一的服務(wù)，全程不用游客擔心任何問(wèn)題，是任何；私人訂制旅游會(huì )讓你開(kāi)開(kāi)心心出去，快快樂(lè )樂(lè )回來(lái)。當一段旅行，賣(mài)的不再是貼著(zhù)價(jià)格條形碼的標準化產(chǎn)品，而是個(gè)性化的豐富體驗，這樣的旅游，已經(jīng)有足夠的資本讓游客感到“心潮澎湃”。
