牛肉和菠菜能不能一起炒

將牛里脊肉切成薄片,把淀粉、醬油、料酒、姜末調好汁泡好;菠菜擇洗干凈,用開(kāi)水焯一下,撈出,瀝干水分,要成段。

2.

鍋置火上,放油澆熱,放姜、蔥末煸炒,再把泡好的牛肉片入,用旺火快炒后取出,現將余油燒熱后,放入菠菜、牛肉片,用旺火快炒幾下,放鹽,拌勻即成。

牛肉和菠菜能不能一起炒著(zhù)吃

可以，牛柳炒的快好了，才下菠菜，

菠菜炒牛肉能一起吃嗎

1、材料：

熟牛肉250克，牛肉湯2500克，胡蘿卜150克，蔥頭150克，土豆500克，雞蛋250克。

2、調料：

黃油150克，精鹽25克，胡椒粉少許，淡煉乳10克，香葉兩片，胡椒粒2。5克，番茄醬150克，菠菜750克，檸檬50，醋精5克。

3、做法：

（1）將胡蘿卜切成斜花片，蔥頭去老皮切絲，放在器皿內加黃油、香葉、胡椒粒燜制，中火15分鐘，待燜到半熟時(shí)加番茄醬。

（2）菠菜洗凈用開(kāi)水焯過(guò)，切成1.5厘米長(cháng)的段，土豆去皮切塊放器皿內，加牛肉湯同煮，至土豆八成熟時(shí)，加入燜好的材料，下鹽、胡椒粉、醋精、檸檬汁，調好口味。

（3）食用前放入菠菜，中火4分鐘煮沸，起菜時(shí)在每個(gè)湯盤(pán)內先放上切好的牛肉片，盛上湯，再放上雞蛋，澆上淡煉乳即可。

菠菜能跟牛肉一起煮嗎

零食

材料

熟牛肉250克，牛肉湯2500克，胡蘿卜150克，蔥頭150克，土豆500克，雞蛋250克。

調料

黃油150克，精鹽25克，胡椒粉少許，淡煉乳10克，香葉兩片，胡椒粒2.5克，番茄醬150克，菠菜750克，檸檬50，醋精5克。

做法

①將胡蘿卜切成斜花片，蔥頭去老皮切絲，放在器皿內加黃油、香葉、胡椒粒燜制，中火15分鐘，待燜到半熟時(shí)加番茄醬。

牛肉菠菜湯

②菠菜洗凈用開(kāi)水焯過(guò)，切成1.5厘米長(cháng)的段，土豆去皮切塊放器皿內，加牛肉湯同煮，至土豆八成熟時(shí)，加入燜好的材料，下鹽、胡椒粉、醋精、檸檬汁，調好口味。

③食用前放入菠菜，中火4分鐘煮沸，起菜時(shí)在每個(gè)湯盤(pán)內先放上切好的牛肉片，盛上湯，再放上雞蛋，澆上淡煉乳即可

牛肉跟菠菜可以一起煮嗎

1.把菠菜，大白菜，香菇過(guò)水，煮熟，撈出瀝干。海菜煮熟，瀝干，香菇塊兒。蔥姜切段，蒜拍碎。

2.起鍋燒油，加入蔥段，姜絲，蒜，炒出香味，在讓入花椒，干辣椒，再加入郫縣豆瓣醬，四川辣椒醬，糖，鹽繼續翻炒，最后放入牛肉片，料酒，香菇炒勻，再在鍋里加入適量的水煮開(kāi)。

3.把之前煮熟的海菜，菠菜，大白菜，擺放在湯碗的底部。

4.最后把炒鍋內煮熟的東東倒入湯碗。

牛肉和菠菜能一起煮嗎

材料

1、主料：牛肉約75克、火腿約75克、菠菜葉約200克、豆腐450克。

2、輔料：姜片4片、香菜數條。

3、腌肉調料：生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、玉米淀粉1小匙、菜油1大匙。

4、做湯調料：精鹽1小匙、胡椒粉1/4小匙、麻油1/2大匙。

5、把牛肉切薄片入一容器，加生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙，抓勻，加入清水1大匙，抓勻，加入玉米淀粉1小匙，繼續抓勻，最后加菜油1大匙，也抓勻，靜置30分鐘或以上；

6、把豆腐切塊、菠菜洗凈瀝水；

7、湯鍋開(kāi)大火，加入姜片、豆腐和火腿，燒開(kāi)后改小火燉30分鐘，好讓火腿出味，燉透后如果有浮沫就撇起；

8、分散地加入牛肉，不要立刻翻動(dòng)；

9、繼續加入菠菜葉，點(diǎn)入精鹽1小匙、胡椒粉1/4小匙和麻油1/2大匙，燒開(kāi)后稍攪動(dòng)幾下；

10、撒入香菜后出鍋趁熱享用。