佛山作為千年古城，嶺南文化的發(fā)源地，有著(zhù)豐富的歷史文化資源，現擁有佛山市國家級、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)38項，其中國家級14項。
國家級
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
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佛山十番
十番是用打擊樂(lè )演奏的器樂(lè )曲，由十番鼓、群鼓、沙鼓、翹心鑼、大文鑼、高邊鑼、單打、大鈸、飛鈸和響螺組成。其中飛鈸（又名飛池）不按常規碰擊，而是在鈸冠連著(zhù)兩三尺長(cháng)的繩子，甩動(dòng)繩子擦擊。花式疊出，可舞性極強。目前在全國還沒(méi)有發(fā)現這種飛鈸表演方式。
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八音鑼鼓
八音鑼鼓是包括吹打樂(lè )、唱八音、鑼鼓柜三種表演形式的民間音樂(lè )。
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廣東醒獅
醒獅是融舞蹈、武術(shù)、音樂(lè )等為一體的民間舞蹈。廣東醒獅是從唐代宮廷獅子舞脫胎而來(lái)，五代十國之后，隨著(zhù)中原移民的南遷，舞獅文化也傳入嶺南地區。為了避開(kāi)皇權禁忌，民間藝人另辟蹊徑，創(chuàng )造出另一種獅子的外形和舞獅的形式，在民間流傳，出現于明代，起源于佛山。
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人龍舞
光華村地處佛山市順德區杏壇鎮，是極具特色的嶺南水鄉，有深厚的民間文化底蘊，又是著(zhù)名的南派武術(shù)之鄉。相傳清代中葉光華村就已興起人龍舞，道光十年（1871年），光華村人梁耀樞金榜題名，高中狀元，光華村的鄉親歡呼雀躍，林升輝師傅（別名公仔輝）與村里的武功高手們發(fā)起舞人龍，迎接狀元梁耀樞榮歸故里。當時(shí)，180人表演的人龍舞影響巨大。自此以后，光華村于每年春節、元宵、五月初八天后誕、以及其他大小喜慶節日，人龍舞都是必不可少的節目，習俗世代流傳。
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粵劇
粵劇發(fā)祥于明清時(shí)會(huì )館林立，行莊遍布的珠三角中段—佛山，佛山也是高手云集的武術(shù)重地，神廟、戲臺星羅棋布，借酬神以?shī)始海栉渌嚩蓱颉０輲煛⒅x師、酬神演出戲與數以萬(wàn)計的鄉民和手工業(yè)工人密切相關(guān)。因此借以紅船循水域、托瓊花會(huì )館。買(mǎi)戲賣(mài)戲。
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龍舟說(shuō)唱
龍舟歌源遠流長(cháng)。《佛山歷史文化辭典》認為龍舟歌最早起源于清代乾隆年間，是一名原籍順德龍江的破落子弟首創(chuàng )。“龍舟”作為一種說(shuō)唱藝術(shù)，從單純的演唱敘事體裁到應用于社會(huì )宣傳，演唱內容往往根據時(shí)勢需要而改變。
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木刻版畫(huà)
佛山木版年畫(huà)源遠流長(cháng)。據《廣東文物》描述：“前門(mén)刻有神荼郁壘，高與檐齊”，證明在漢代時(shí)的廣州、佛山一帶已流行貼門(mén)神的習俗。佛山木版年畫(huà)生產(chǎn)以清乾隆、嘉慶至抗日戰爭前為盛。
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佛山剪紙
佛山古為百越之地，隨漢文化和百越文化逐漸交流和融合，由中原傳入嶺南的剪紙藝術(shù)也在佛山地域開(kāi)花結果，結合佛山手工業(yè)、商業(yè)發(fā)展和民俗活動(dòng)，佛山剪紙逐步成行成市，品類(lèi)繁多，遠銷(xiāo)兩廣和東南亞各地。
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石灣陶塑技藝
“石灣公仔”陶塑藝術(shù)歷史悠久，流傳廣泛，其獨特風(fēng)格，歷來(lái)受社會(huì )的珍愛(ài)，是中國民間藝術(shù)的一朵奇葩。
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佛山獅頭
佛山獅頭是佛山傳統民間美術(shù)工藝品，我國南方獅頭藝術(shù)的代表。自清乾隆年間始創(chuàng )至今，不僅是廣東醒獅形象的代表，而且是中在國工藝品出口中有著(zhù)重要地位，被公認為東方民間美術(shù)的代表作。
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佛山彩燈
彩燈，佛山民間也稱(chēng)燈色。佛山彩燈具有中國南方彩燈精巧秀麗的特色，是中國傳統彩燈藝術(shù)的主要流派之一，我國南方彩燈的代表，其扎制工藝在國內有著(zhù)領(lǐng)先的地位。
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香云紗染整技藝
順德的養蠶繅絲業(yè)有著(zhù)悠久歷史和輝煌成就。遠在北宋徽宗時(shí)期，龍江、龍山一帶已經(jīng)開(kāi)始植桑養蠶。從清代中葉至民國年間，順德更因繅絲業(yè)蓬勃發(fā)展而一躍成為“南國絲都”和“廣東銀行”。
桑蠶和繅絲業(yè)的興旺推動(dòng)了紡織業(yè)和印染業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。云紗（香云紗）尤為著(zhù)名。經(jīng)曬莨工藝印染的香云紗聞名中外，被海外人士譽(yù)為“黑色閃光珍珠”服裝。
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佛山秋色
“佛山秋色”是佛山民間傳統慶豐收的大型綜合性群眾性文化藝術(shù)活動(dòng)，沒(méi)有神祗的偶像和祭祀儀式的出現。
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祖廟北帝誕
佛山祖廟北帝誕是流行于珠江三角洲一帶，是融娛樂(lè )性、世俗性、群眾性、宗教性為一體的綜合性民間文化活動(dòng)。起源與供奉北帝和祖廟修建密切相關(guān)。
省級
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
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粵曲星腔
“星腔”在粵曲平喉腔中獨樹(shù)一幟，由平喉四大家（徐柳仙、張月兒、李惠芳、小明星）之一的小明星創(chuàng )立于20世紀三十年代，是藝術(shù)成就最高、影響最大、流傳最廣的唱腔流派。
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佛山木雕
佛山木雕是廣東兩大派木雕工藝之一（潮州木雕和佛山木雕），屬廣派木雕，佛山木雕分為實(shí)用裝飾木雕與欣賞陳設品兩大類(lèi)，以實(shí)用裝飾木雕最具特色。雕刻工藝有鏤空、線(xiàn)刻、薄雕、浮雕、高浮雕、多層次高浮雕等。
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行通濟
“行通濟”傳統習俗在佛山流傳300多年，是佛山鄉民廣泛參與的傳統民俗。“行通濟”指每年正月十六佛山鄉民行“通濟橋”以求來(lái)年風(fēng)調雨順，心想事成。
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官窯生菜會(huì )
南海獅山鎮官窯，有著(zhù)1100多年歷史，源于唐朝末年五代十國，南漢王在官窯設辦陶窯而得名。有許多獨特的民間民俗文化，最為突出的是延綿近600年的官窯生菜會(huì )。
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樂(lè )安花燈會(huì )
樂(lè )安花燈會(huì )歷史悠久，早在明代朱元璋洪武三年，在西隆堡（樂(lè )安）內設立黃鼎都（司）治所后，便有正月十五“慶燈”的習慣。每年正月初十為“開(kāi)燈”，正月初九為樂(lè )安圩期，人們紛紛來(lái)樂(lè )安買(mǎi)燈，慢慢形成燈地（市）。
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佛山春節習俗
佛山春節習俗是中華民族春節習俗的組成部分。與全國一樣，佛山春節習俗是最盛大、最隆重、最熱鬧而又時(shí)間最長(cháng)的民俗節日習俗，由農歷十二月（俗稱(chēng)臘月）至第二年一月（俗稱(chēng)正月）二十六日。
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陳村花會(huì )
陳村花會(huì )是在廣東省佛山市順德區陳村鎮舉辦的大型迎春花會(huì )，在春節前十天舉行，規模大，整個(gè)花會(huì )綿延10多公里，入場(chǎng)人數平均約有30萬(wàn)人次，春節氛圍濃郁，是珠三角、港澳、海外有著(zhù)重要影響力的迎春花會(huì )。
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石灣玉冰燒酒釀制技藝
石灣玉冰燒是中國白酒第六種香型——“豉香型”白酒的唯一代表產(chǎn)品；國家優(yōu)質(zhì)酒和中國歷史文化名酒。
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九江雙蒸酒釀制技藝
九江雙蒸酒傳統釀造技藝主要以大米為原料，用大米、黃豆制成酒曲，采用續添蒸飯、再度發(fā)酵、冷卻餾酒、齋酒貯存、陳肉醞浸、精心勾兌、過(guò)濾包裝的方法釀造白酒。
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高明花鼓調
《花鼓調》是傳統音樂(lè )，有百年以上歷史，除用于迎親，還可以上臺表演，深受觀(guān)眾歡迎。
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詠春拳
詠春拳于道光年間紅船弟子黃華寶、梁二娣傳入，梁贊師承此二人，對詠春拳發(fā)揚光大，臻至化境，由此詠春拳在佛山落地生根，傳承光大。
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蔡李佛拳
蔡李佛拳由第一代宗師陳享與第二代宗師張炎把蔡家、李家以及佛家三家拳術(shù)及器械整理創(chuàng )新而成，至今已有160多年歷史。
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九江傳統龍舟
九江扒龍舟在清代就開(kāi)始盛行，龍舟遍布各個(gè)村落，當地群眾把劃龍舟作為愉快身心，營(yíng)造節日氣氛的一種民間習俗，并一直流傳至今，有深厚的歷史文化內涵。
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石灣龍窯技藝
石灣窯早在北宋時(shí)期已經(jīng)使用龍窯，其技藝已有一千多年的歷史。石灣現有三條龍窯，其中南風(fēng)古灶和高灶是全國重點(diǎn)文物保護單位。
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南海藤編
唐朝時(shí)，南海編織的藤席就曾作為貢品上貢朝庭。后來(lái)南海藤編成為南海出口創(chuàng )匯的主要支柱產(chǎn)業(yè)，大部分制品銷(xiāo)往世界各國及臺灣、香港等三十多個(gè)國家和地區，如今仍是藤制行業(yè)的翹首。
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金箔鍛造技藝
金箔鍛造技藝傳入佛山已有近千年歷史。明清時(shí)佛山金箔業(yè)進(jìn)入鼎盛期，大小行館30余家，從業(yè)人員達數千人之多，并有金箔行會(huì )館。
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馮了性風(fēng)濕跌打藥酒
馮了性風(fēng)濕跌打藥酒始創(chuàng )于明末馮國琳。兒子馮了性主持藥鋪后，將“萬(wàn)應藥酒”改名為“馮了性風(fēng)濕跌打藥酒”，將藥坊定名為“馮了性藥鋪”。正宗“馮了性”老鋪在佛山鎮內數百年，世代相傳。
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源吉林甘和茶
源吉林甘和茶配方始創(chuàng )于1892年，距今已有110多年歷史，一直以來(lái)被百姓們親切的稱(chēng)“盒仔茶”，具有疏風(fēng)清熱，解暑消食，生津止渴的功能。
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鹽步老龍禮俗
鹽步老龍已有570多年歷史，體量宏大，形制古典，鹿角龍須，滄桑莊重，因其歷史和輩份的尊崇，在廣佛交界地區享有崇高的聲望。
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粵繡
佛山南海是廣繡發(fā)源地之一，南海刺繡在秦漢時(shí)期已經(jīng)盛行，多為民間女子所作，古時(shí)與縫衣統稱(chēng)為“女紅”，俗稱(chēng)為“針紙”，至唐代己聞名全國，為我國“四大名繡”之一。
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粵曲
粵曲是用廣州方言演唱的曲藝品種，主要流行于珠三角洲地區及其他粵方言地域，并流傳到東南亞、美洲粵籍華僑及華人聚居地區。
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廟會(huì )（大仙誕廟會(huì )）
西樵大仙誕廟會(huì )已有百多年歷史，是每年農歷四月十四日逢呂純陽(yáng)祖師誕辰之日民眾恭行朝拜參賀的民俗活動(dòng)。
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真步堂天文歷算
真步堂通勝即真步堂通書(shū)，因粵語(yǔ)“書(shū)”“輸”同音，故改“書(shū)”為“勝”。是指由順德龍江蔡氏于清光緒年間創(chuàng )立并延續至今的天文歷法推算模式和通書(shū)編撰方式、內容與法則。
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民間信俗（觀(guān)音信俗）
觀(guān)音開(kāi)庫信俗是指每年的農歷正月廿六日，信眾到觀(guān)音廟虔誠祈禱，并舉辦生菜會(huì )、燒大炮、生菜會(huì )等一系列民俗活動(dòng)。
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