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少年營(yíng)養早餐食譜大全及做法?

2022年11月12日 11:50:2520

周一早餐:牛奶麥片營(yíng)養粥,煎蛋一個(gè),煎餅(可根據時(shí)令菜做南瓜煎餅或其它蔬菜煎餅),加上水果桃子幾片(可以選擇其它水果片)。

周二早餐:小米粥、香腸、煎豆腐塊、蔬菜拼盤(pán)(西紅柿與水果柿子椒或其它),主食可選擇饅頭或包子。

周三早餐:面包片或面包塊、薯片、香腸、西藍花,加水果一個(gè),一杯牛奶或營(yíng)養茶(蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等)。

周四早餐:生煎包子、米酒湯圓、粉肉香腸,切片或塊,加上蘋(píng)果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。

周五早餐:主食紫菜清湯條,加一個(gè)煎蛋、西蘭花幾朵,水果加提子或葡萄,其它水果均可,根據孩子需求也可選用蔬菜類(lèi)。

周六早餐:主食小龍包子,加八寶粥、或黑米粥、或豆漿,加鹵豆腐或其它小菜,再適當配點(diǎn)蔬菜、水果拼盤(pán),使其營(yíng)養均衡。

周日主食:火燒或生煎包子,加稀飯,咸菜,加碟生抽醬油姜蒜汁作為備用蘸料,作為學(xué)生的調味品。再配加水果或蔬菜,如圣女果或黃瓜片。

營(yíng)養又美味的簡(jiǎn)單菜譜

營(yíng)養又美味的簡(jiǎn)單菜譜

營(yíng)養又美味的簡(jiǎn)單菜譜,家常菜雖然普普通通,但勝在口味可以隨自己口味調配,不油不膩,吃起來(lái)健康營(yíng)養,也更適合家里人的口味,即使經(jīng)常吃也不會(huì )覺(jué)膩。分享營(yíng)養又美味的簡(jiǎn)單菜譜。

營(yíng)養又美味的簡(jiǎn)單菜譜1 青椒炒雞蛋:

1、雞蛋打散先炒熟。

2、爆香蔥根辣椒后炒青椒,放炒熟的肉末跟醬油。

3、倒入雞蛋翻炒關(guān)火即可。

土豆燉南瓜:

1、土豆、南瓜去皮,切塊;大豆蛋白用水泡軟后擠干水分,切塊;青紅椒切段。

2、起鍋熱油,爆香姜絲,先放入土豆塊翻炒幾下后,加少許水,蓋上蓋子燜五分鐘左右。

3、再放南瓜和大豆蛋白,并加醬油、鹽、咖喱油,翻炒均勻,再次加入適量水,并蓋上蓋子繼續燜至土豆和南瓜都熟透為止,快出鍋前,放青紅椒、蘑菇精,翻炒均勻,待鍋中剩下少許湯汁后,出鍋。

清炒黃豆芽:

1、豆芽洗凈,摘去小尾巴,放入滾水中焯半分鐘,過(guò)涼水,控干水份。香菜切段備用。

2、起鍋熱少許油,爆香姜末,倒入黃豆芽快速翻炒,中間淋一點(diǎn)點(diǎn)水,并用鹽、蘑菇精調味,待水收干后即可出鍋,裝盤(pán)時(shí)拌入香菜即可。

蒜茸豉香苦瓜:

1、苦瓜剖開(kāi),用小匙刮去籽和內膜;切成片;

2、鍋中燒開(kāi)水,加少許鹽,放入苦瓜稍燙;撈出后過(guò)涼;

3、蒜粒,豆豉切碎。

4、鍋中加色拉油和香油;放入蒜茸;放入豆豉炸到蒜茸成金黃色,關(guān)火。

5、等油稍涼后,放入苦瓜;加入生抽和醋;

6、加入白糖和鹽拌勻。

青筍肉絲:

1、青筍一根

2、去皮切絲

3、瘦肉切絲

4、肉絲加入適量淀粉。鹽,水,拌勻

5、鍋里放油,滑散肉絲

6、撈出

7、鍋里留底油,炒青筍,炒熟

8、加入肉絲,拌勻,加入適量鹽,糖出鍋

營(yíng)養又美味的'簡(jiǎn)單菜譜2 韭菜餅

食材:韭菜1小把、面粉適量、鹽半勺、胡椒粉1勺、五香粉1勺。

做法:備好食材,韭菜摘洗干凈,切碎,放在大一點(diǎn)的容器里,放鹽,五香粉,胡椒粉拌勻,加入面粉和面,因韭菜會(huì )出水份,可把面和的硬一些,蓋上保鮮膜醒10分鐘,揉成長(cháng)條,分割成小份,搟成面餅,薄厚都可以的,用小刷子在鍋里刷上一層油,放入搟好的生坯,中小火烙餅,及時(shí)的翻面,將餅烘至到餅面上了花色即可。

夏季天氣炎熱,做起飯來(lái)又麻煩,煮一鍋餃子更省事,大人小孩都愛(ài)吃,唯一不同的,大概就要屬餃子餡了,夏季我家只用它調餡,它就是茴香,是香料也是食材,有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維,有獨特的香味,用來(lái)做包子或調餡是不錯的選擇,還能清腸去火,最適合積食的孩子。

茴香餃子

配料:茴香苗250克、面粉500克、肉餡200克

做法:肉餡放耗油,鹽,少量生抽,順著(zhù)一個(gè)方向,攪拌上勁,放入洗凈切碎的茴香苗,攪拌均勻,面粉加水,和成面團,搟成劑子,包成餃子,鍋中加水燒開(kāi),下入餃子,出鍋開(kāi)吃。

這道早餐基本上可以說(shuō)是很完美的,好吃好看有營(yíng)養能吃飽還能瘦身。

食材:燕麥片1/2量杯、牛奶1量杯、鹽(一點(diǎn)點(diǎn))1/16茶匙、桂皮粉1/8茶匙、早餐粟米片2湯匙、樹(shù)莓6顆、藍莓15顆、酸奶1湯匙、香蕉半根、白砂糖1/4茶匙

做法:將麥片,鹽,糖,牛奶,桂皮粉全部混合在一起,放入微波爐,3分半鐘就可以拿出來(lái)了,把做好的麥片粥盛入玻璃杯中,在麥片粥上面加一層早餐粟米片。沒(méi)有的話(huà),用自己喜歡的餅干捏碎一下也是很好的!粟米片上放一層香蕉,再加一層樹(shù)莓,再加一層希臘酸奶,或者任何你喜歡的酸奶,加上藍莓,加一顆樹(shù)莓做裝飾。完成了。

玉米餐

這款早餐以玉米為主的健康營(yíng)養餐,玉米羹做法方便簡(jiǎn)單。

材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙

做法:將材料用開(kāi)水沖飲即可,如果覺(jué)得不夠飽,可以前一天晚上煮好一根鮮玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。

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