1. 旅游工程設計包括哪些
旅游策劃是指旅游策劃者為實(shí)現旅游組織的目標，通過(guò)對旅游資源、旅游市場(chǎng)和旅游環(huán)境等的調查、分析和論證，創(chuàng )造性地設計活動(dòng)方案、謀劃對策，然后付諸實(shí)施，以求獲得最優(yōu)經(jīng)濟效益和社會(huì )效益的運籌過(guò)程。簡(jiǎn)言之，旅游策劃是對某一旅游組織或旅游產(chǎn)品進(jìn)行謀劃和構想的一個(gè)運籌過(guò)程。
旅游策劃的內容包括旅游形象策劃、旅游廣告策劃、旅游產(chǎn)品策劃、旅游節慶活動(dòng)策劃、娛樂(lè )旅游策劃、生態(tài)旅游策劃、工農業(yè)旅游策劃、商務(wù)旅游策劃、教育旅游策劃、宗教旅游策劃和旅游區開(kāi)發(fā)策劃等。
旅游策劃是一項復雜的綜合性的系統工程，是一個(gè)刻意創(chuàng )新、出奇制勝、更好地實(shí)現旅游發(fā)展目標、追求最佳效益的過(guò)程。旅游策劃沒(méi)有完全相同的策劃方案和固定不變的策劃程序，而是因人而異、因事而異、因時(shí)而異。但在旅游策劃理論研究過(guò)程中，人們卻習慣于把旅游策劃過(guò)程程序化，即把旅游策劃過(guò)程劃分為幾個(gè)不同的階段：確定旅游策劃者階段，界定問(wèn)題和明確目標階段，擬定計劃和組織分工階段，調查分析階段，策劃創(chuàng )意階段，撰寫(xiě)策劃報告階段，修改和實(shí)施階段。
2. 旅游項目的設計
1、市場(chǎng)原則：有源源不斷不斷的客源，才能使旅游目的地長(cháng)久不衰。旅游客源市場(chǎng)受許多因素的制約，如游人的動(dòng)機/旅游資源的吸引力/地理位置，社會(huì )經(jīng)濟環(huán)境的變化，在規劃時(shí)必須適應旅游市場(chǎng)的變動(dòng)。
2、形象原則：通過(guò)開(kāi)發(fā)必須創(chuàng )造出鮮明的形象，這是旅游規劃的基本要求。旅游形象要有自己的特色/鮮明的主題/無(wú)窮的魅力，才能吸引眾多的旅游者，增強旅游目的地的吸引力。忌諱抄襲/模仿，沒(méi)有特色。
3、美學(xué)原則：對旅游資源進(jìn)行規劃時(shí)要盡量體現旅游資源的美學(xué)特征，任何建筑物或服務(wù)的形式都必須與相應的自然環(huán)境和旅游氣氛融為一體，體現自然與人工美的和諧統一。
4、保護原則；任何旅游資源從某種意義上說(shuō)都是不可替代的，都具有唯一性，旅游規劃應該堅持保護第一的原則。
5、效益原則：現今社會(huì )，旅游項目所追求的應該是多方面的效益，包括社會(huì )/經(jīng)濟/生態(tài)環(huán)境等內容。
3. 旅游工程設計包括哪些項目
1.獨特性原則。
旅游資源開(kāi)發(fā)中要突出民族特色、地方特色。每個(gè)民族都有自己的藝術(shù)風(fēng)格和表現手法，旅游者往往感興趣的是反映當地民族風(fēng)格、地方特色濃郁的東西，在開(kāi)發(fā)中盡量做到“人無(wú)我有，人有我特”。突出個(gè)性原則并不是單一地開(kāi)發(fā)，應把突出個(gè)性與豐富多彩相結合。
2.參與性原則。
旅游者不僅觀(guān)光，且直接參與體驗。開(kāi)發(fā)參與性活動(dòng)，主要靠發(fā)掘當地的歷史和社會(huì )風(fēng)情的民族文化內涵，要力求真實(shí)自然，強化鄉土氣息，避免矯揉造作和為表演而表演的作法，淡化商業(yè)經(jīng)營(yíng)的氣氛。要把真實(shí)性、藝術(shù)性、科學(xué)性和參與性相結合，才能真正成為吸引廣大游客的活動(dòng)。
3.文化性原則。
旅游文化是旅游業(yè)發(fā)展的靈魂，民俗旅游更應突出高層次的文化特點(diǎn)，堅持高品味開(kāi)發(fā)。開(kāi)發(fā)具有進(jìn)步意義的社會(huì )民俗文化現象，防止開(kāi)發(fā)中的低品味和“庸俗化”傾向。對一些傷害人們身心健康、毒化思想的愚昧迷信和低級趣味的陋俗應加以革除。
4.宜土不宜洋原則。
民俗風(fēng)情應展現當地的歷史和現狀特色．其本身具有的區域性，傳統性，古樸性應予保留。在開(kāi)發(fā)時(shí)以“土”為主．不要“洋化”，也不要模仿他人，呈現原汁原味，濃厚的鄉土氣息和古樸的特色。
5.審美情感性原則。
民俗提供許多具有審美價(jià)值的形式和內容，如賽龍舟、放風(fēng)箏、吃年糕、走親戚等，透出人民智慧的靈光和心靈的美好，形成的意象妙趣橫生引人人勝，折射出各民族熱愛(ài)生活，珍惜生命，和平友好，健康向上的民族心理和性格．為旅游者提供不可多得的精神食糧。
6.多渠道開(kāi)發(fā)原則。
在國家開(kāi)發(fā)民俗旅游資源的同時(shí)，有條件的鄉、鎮、村可辦民俗旅游項目，如集體籌資建設民俗文化村、民俗博物室。此外，要注意發(fā)揮個(gè)體的力量，如民間老藝人的絕招亮相等。
7.保護為先原則。
傳統民俗不能再創(chuàng )造，如果盲目開(kāi)發(fā)，不善加保護，一旦被破壞，損失往往是難以彌補的，所以，務(wù)必珍惜民俗文化，妥善保護民俗文化。
8.經(jīng)濟效益原則。
開(kāi)發(fā)的主要目的是獲取經(jīng)濟效益。開(kāi)發(fā)必須做到投資省，見(jiàn)效快，效益高。
9.重視民俗文化學(xué)人才的培養。
4. 旅游設計是什么
旅游產(chǎn)品設計是指按照一定的規則，配置旅游資源和首層服務(wù)，把旅游服務(wù)加入其中；并以一定的主題、內容、形式和價(jià)格表示出來(lái)的過(guò)程。 設計旅游產(chǎn)品，有一套完整的方法。首先要能夠選定旅游地的旅游價(jià)值點(diǎn)，這是一個(gè)旅游產(chǎn)品的核心競爭物。創(chuàng )新是強勢群體發(fā)展的必由之路。創(chuàng )新的目的是引領(lǐng)新的旅游消費需求。創(chuàng )新設計由三個(gè)部分組成：創(chuàng )新主題、創(chuàng )新內容、創(chuàng )新形式。旅游產(chǎn)品的級別設計是按照旅游產(chǎn)品的三級標準、旅游產(chǎn)品的三大組成的量化標準來(lái)設計旅游產(chǎn)品，分為初級設計、中級設計和高級設計。三級設計機械地劃分是不實(shí)際的，現實(shí)一定是初、中、高三個(gè)級別的不同標準交織在一起的。如此機械地區分的好處，一是便于更清晰地了解和掌握旅游產(chǎn)品設計，二是為將來(lái)制定旅游產(chǎn)品設計的評定標準和收費標準奠定基礎。 初級設計 初級設計的任務(wù)是配置旅游資源及附屬首層服務(wù)，另加上旅游服務(wù)實(shí)現旅游產(chǎn)品“小型、粗品、經(jīng)濟”的特征；并分別完成旅游產(chǎn)品四大組成———主題部分的命名、內容部分里的“生理心理的低層需求”；形式部分里的“慢拙”；價(jià)格部分里的“無(wú)疑難服務(wù)要求”的旅游產(chǎn)品。 具體工作中要親臨實(shí)地挑選與預訂支持旅游產(chǎn)品的設施，提出與上述設施一體的“首層服務(wù)”的不足之處、意見(jiàn)和建議。確定另加服務(wù)(幫助旅游者)的內容和形式，為旅游產(chǎn)品確定名稱(chēng)。 初級設計關(guān)于旅游者的生理需求保障，必須是在具備了一定條件的基礎上才能做的一件事。這一條件就是必須完成了旅游資源的規劃、開(kāi)發(fā)、基本建設。 為什么沒(méi)有路，沒(méi)有廁所的地方，“初級設計”不能涉及？初級設計不就是在沒(méi)有這些東西的地方，設計出這些東西來(lái)嗎？這正是旅游規劃、基建設計、旅游產(chǎn)品設計攪和在一起的不良結果。 中級設計 中級設計的任務(wù)是通過(guò)配置旅游資源和另加旅游服務(wù)實(shí)現旅游產(chǎn)品“中型、細品、標準”的特征，完成旅游產(chǎn)品組成的主題第二步工作———美名；內容的“中層”；形式的“輕快”；價(jià)格上的“疑難服務(wù)收費”等等。 具體工作是充實(shí)內容、變換形式、實(shí)地踏勘、大膽取舍；選訂、談判、簽約；另加旅游服務(wù)標準化；產(chǎn)品有節奏、講品位、成體統。 高級設計 高級設計總的任務(wù)是在初、中級設計的基礎上，合理配置旅游資源，實(shí)現“大型、精品、豪華”；并設法完成旅游產(chǎn)品主題的“樹(shù)立品牌”；內容的“高層”；形式的“舒緩”；價(jià)格的“代收代付的及時(shí)轉移、標志法律關(guān)系的轉移”，代收代付的代收部分納稅。 擴大旅游產(chǎn)品的承載能力(每一個(gè)旅游產(chǎn)品的消費者都是旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者，設計出好產(chǎn)品來(lái)，購買(mǎi)的人就會(huì )很多。所以旅游產(chǎn)品有承載力的問(wèn)題)；注意影響旅游者滿(mǎn)意程度的可進(jìn)入性(綠化覆蓋率、垃圾處理率，水質(zhì)和大氣環(huán)境，治安、民情、辦事效率等)問(wèn)題；旅游產(chǎn)品的核心是另加旅游服務(wù)，另加旅游服務(wù)的核心是調動(dòng)旅游者的情緒。旅游者滿(mǎn)意程度是衡量旅游產(chǎn)品質(zhì)量不可忽視的指標之一。進(jìn)入旅游產(chǎn)品設計的高級階段，更應注重的是社會(huì )效益和可持續發(fā)展的戰略問(wèn)題
5. 旅游線(xiàn)路設計包括哪些
設計旅游線(xiàn)路應遵循的原則：
1、市場(chǎng)需求原則 旅游者地區、年齡、文化、職業(yè)的不同，對旅游市場(chǎng)的需求是不一樣的，隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，旅游市場(chǎng)的總體需求也在不斷地變化，成功的旅游線(xiàn)路設計，必須首先對市場(chǎng)需求進(jìn)行充分的調研。 以市場(chǎng)為導向，預測市場(chǎng)需求的趨勢和需求的數量，分析旅游者的旅游動(dòng)機，并根據市場(chǎng)需求不斷地對原有旅游線(xiàn)路進(jìn)行加工、完善、升級，開(kāi)發(fā)出新的旅游線(xiàn)路來(lái)符合旅游者的需要，這樣才能最大限度地滿(mǎn)足游客的需求，對旅游者有持續的吸引力。
2、符合旅游者意愿原則 旅游者是旅游活動(dòng)的主題，在設計和銷(xiāo)售旅游線(xiàn)路時(shí)，必須以旅游者的意愿為出發(fā)點(diǎn)。一般情況下，旅游者的可達幾率隨距離的增加而急速衰減。
3、多樣化原則 組成旅游線(xiàn)路的各項內容：旅游景點(diǎn)、旅游活動(dòng)項目、餐飲、住宿、交通、服務(wù)的類(lèi)型很多，完全有條件組合成多種類(lèi)型的旅游線(xiàn)路以供市場(chǎng)選擇。旅游路線(xiàn)設計得多樣化才能夠吸引游客，更好地為游客服務(wù)。
4、安全第一原則 在旅游活動(dòng)的過(guò)程中，難免會(huì )遇到由自然或人為原因所引起，造成旅游者人身或財產(chǎn)損失的事故。在設計旅游線(xiàn)路的過(guò)程中，要謹記旅游安全管理工作方針——“安全第一，預防為主”，做好前期的目的地考察工作，將安全防范貫穿整條旅游線(xiàn)路。
5、時(shí)間合理性原則 旅游線(xiàn)路在時(shí)間上是從旅游者接受旅游經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)開(kāi)始，到圓滿(mǎn)完成旅游活動(dòng)，脫離旅游經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)為止。 旅游線(xiàn)路時(shí)間安排是否合理，首先要看旅游線(xiàn)路上的各項服務(wù)內容所占的時(shí)間位置和間距是否恰當。其次，要在旅游者有限的時(shí)間內，盡量利用快捷的交通工具，縮短單純的交通運行時(shí)間，以爭取更多的游覽時(shí)間，并減輕旅途勞累。
6、主題突出原則 主題和特色可使旅游線(xiàn)路充滿(mǎn)魅力，具有強大的競爭力和生命力。個(gè)性化旅游需求推動(dòng)旅游走向主題化。主題旅游線(xiàn)路、主題旅行社、主題旅游賓館度假村、主題旅游項目蓬勃發(fā)展。
6. 旅游項目設計的內容有哪些
旅游管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設課程： 主干學(xué)科 管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、工商管理 主要課程 旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)、旅游政策與法規、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游英語(yǔ)、旅游會(huì )計學(xué)、酒店管理學(xué)、酒店餐飲學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游文化學(xué)、旅游資源開(kāi)發(fā)管理、景點(diǎn)規劃與管理、旅游安全學(xué)、旅游企業(yè)人力資源管理、生態(tài)旅游、旅游客源、地區概況、旅游財務(wù)管理、旅游項目管理、旅游信息系統、微觀(guān)經(jīng)濟學(xué)等。 主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節 包括旅游行業(yè)調查和旅游企業(yè)業(yè)務(wù)實(shí)習，一般安排10周～12周。 就業(yè)方向 旅游與休閑管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門(mén)、旅行社、旅游景區、旅游咨詢(xún)公司、旅游電子 商務(wù)企業(yè)、旅游規劃策劃機構、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng )業(yè)。 具體如下： 1. 旅游行政管理部門(mén) 旅游行政管理部門(mén)就業(yè)要通過(guò)考取公務(wù)員的方式，具體流程包括網(wǎng)上報名、現場(chǎng)報名、筆試面試、體檢考察、名單公示等環(huán)節。就業(yè)單位包括各省市地縣旅游局及其附屬企事業(yè)單位，各單位具體職位根據需要而定，可參看當年公務(wù)員招生簡(jiǎn)章。 2. 旅行社 旅行社各職能部門(mén)分為：業(yè)務(wù)部、計調部、接待部、導游部、外聯(lián)部、財務(wù)部等。 業(yè)務(wù)部：負責旅行社產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策劃，招徠組團，地接等旅行社業(yè)務(wù)以及會(huì )議、中小型展覽的組織營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)；主要有經(jīng)理、助理、文秘、組團、地接等職位。 計調部：具體操作旅行社業(yè)務(wù)，包括設計旅游線(xiàn)路及報價(jià)等。 接待部：接待來(lái)咨詢(xún)的客人及來(lái)訪(fǎng)的其他人員。 導游部：安排導游帶團，導游人員需有導游證。 外聯(lián)部：旅行社在外地的代言人，經(jīng)常到其他城市宣傳該旅行社等。 財務(wù)部：負責旅行社所有資金運作，工作人員需有一定的財會(huì )知識。 3. 旅游咨詢(xún)公司 主要業(yè)務(wù)包括：出境旅游咨詢(xún)、國內旅游咨詢(xún)旅游管理專(zhuān)業(yè)、旅游中介、商務(wù)考察咨詢(xún)、移民及留學(xué)咨詢(xún)、代訂全國各地酒店、代訂旅游（商務(wù)）用車(chē)、會(huì )議會(huì )展、旅游顧問(wèn)、導游培訓服務(wù)等。 隨著(zhù)《旅游咨詢(xún)師培訓國家職業(yè)標準》及《旅游咨詢(xún)師培訓國家職業(yè)考試大綱、考試培訓教材》通過(guò)國家職業(yè)資格培訓鑒定實(shí)驗基地專(zhuān)家的評審，旅游咨詢(xún)師培訓在全國試點(diǎn)培訓與測評。據旅游咨詢(xún)師天津認證中心負責人介紹，成都首批100多名學(xué)員試用期平均工資為2385元。旅游咨詢(xún)師分助理、師級學(xué)員培訓結業(yè)后參加全國統一考試，合格后頒發(fā)國家職業(yè)資格培訓鑒定實(shí)驗基地的《旅游咨詢(xún)師證書(shū)》，個(gè)人資料錄入中國旅游咨詢(xún)師網(wǎng)以及國家職業(yè)資格培訓鑒定實(shí)驗基地網(wǎng)。2008年首次“旅游咨詢(xún)師”全國統一考試將于6月22日進(jìn)行，旅游咨詢(xún)將成為最熱門(mén)的新職業(yè)。 4. 旅游電子商務(wù)企業(yè) 旅游業(yè)被認為是對因特網(wǎng)敏感度最強的產(chǎn)業(yè)之一，與金融、軟件和網(wǎng)上書(shū)店一起被稱(chēng)為最適合在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的四大行業(yè)，由此可見(jiàn)，旅游電子商務(wù)企業(yè)發(fā)展前景看好。旅游電子商務(wù)企業(yè)主要業(yè)務(wù)范圍包括提供旅游信息，預訂酒店、機票、旅行線(xiàn)路及商旅實(shí)用信息查詢(xún)檢索等，比如，攜程旅行網(wǎng)和藝龍旅行網(wǎng)是國內外知名的旅游電子商務(wù)企業(yè)。 5. 旅游規劃策劃機構 畢業(yè)生可從事旅游規劃與策劃，旅游規劃策劃機構主要包括旅游業(yè)發(fā)展規劃、旅游景區規劃、旅游策劃等業(yè)務(wù)。至2007年，我國共有甲級資質(zhì)的旅游規劃單位9家，乙級資質(zhì)旅游規劃單位154家，丙級資質(zhì)的旅游規劃單位62家，涵蓋全國各省市、自治區、直轄市，除此之外，還有若干未有資質(zhì)的規劃策劃機構。 6. 旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè) 新興的旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)，是從原旅行社的業(yè)務(wù)部的營(yíng)銷(xiāo)策劃工作延展擴大成為獨立的的旅游市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)，是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中企業(yè)從新分工產(chǎn)生的旅游新行業(yè)。業(yè)務(wù)包括旅游景區、大型旅游演出、大型旅游活動(dòng)、旅游線(xiàn)路以及旅游目的地的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；也從事會(huì )展的組織營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)。他們是旅游需求市場(chǎng)與旅游供給市場(chǎng)之間的橋梁與弄潮兒，為旅游者提供旅游消費產(chǎn)品及其組合（實(shí)體與信息），為旅游產(chǎn)品及旅游目的地提供消費者群體（實(shí)體與信息）；一些旅游大型產(chǎn)品在市場(chǎng)中的火爆與旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)的操作不無(wú)關(guān)系，如大型實(shí)景歌舞《印象·劉三姐》就是一例。作為新興的旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)，業(yè)務(wù)量巨大而企業(yè)人員精干；要求員工有較高學(xué)歷、了解旅游企業(yè)發(fā)展現狀、了解旅游消費趨向，有較高的交際與即時(shí)應對市場(chǎng)變化的能力，有良好的團隊精神與誠信品格。旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)大都設有電子商務(wù)業(yè)務(wù)。 7. 旅游景區 畢業(yè)生可從事旅游景區的經(jīng)營(yíng)和管理。國家旅游局《2005中國旅游景區發(fā)展報告》顯示，截至2005年1月，我國已有各類(lèi)旅游景區2萬(wàn)家左右，其中，A級旅游景區1401家，國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區177個(gè)，國家自然保護區154個(gè)，國家森林公園565個(gè)，國家地質(zhì)公園105個(gè)，工農業(yè)旅游示范點(diǎn)306個(gè)，列入《世界遺產(chǎn)名錄》的自然文化遺產(chǎn)31個(gè)，旅游景區已經(jīng)形成我國旅游業(yè)的半壁江山，這些景區遍布全國各地，任何一類(lèi)旅游景區都是一條就業(yè)出路，如此眾多的旅游景區為旅游與休閑管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)創(chuàng )造了良好機會(huì )。 8. 主題公園 畢業(yè)生可從事主題公園的經(jīng)營(yíng)和管理。主題公園分為樂(lè )園型、民俗型、歷史型、濃縮景觀(guān)型、科技型等類(lèi)型。樂(lè )園型的有歡樂(lè )谷、海洋世界、冰雪大世界等；民俗型的有民俗文化村、民族文化村等；歷史型諸如杭州的宋城、無(wú)錫的唐城、三國城；廣西的樂(lè )滿(mǎn)地、世外桃源、愚自樂(lè )園等；濃縮景觀(guān)型諸如深圳的世界之窗、錦繡中華等；科技型諸如恐龍館、航宇科普中心等。 9. 旅游、休閑俱樂(lè )部 畢業(yè)生可從事諸如高爾夫俱樂(lè )部、健身俱樂(lè )部、攀巖俱樂(lè )部、沙灘浴場(chǎng)、沙漠滑沙俱樂(lè )部等行業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理，除此之外還有酒吧、KTV等娛樂(lè )場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)和管理。除上述傳統的俱樂(lè )部外一些大中城市或旅游目的地也出現了中小型的適應當前休閑消費發(fā)展的俱樂(lè )部、“屋”、“吧”等，如：陶藝俱樂(lè )部（陶吧）、蠟染吧、釣魚(yú)俱樂(lè )部、烹飪俱樂(lè )部等。 10. 旅游度假村 旅游度假村是集娛樂(lè )、住宿、餐飲、歌舞廳、會(huì )議廳、大型停車(chē)場(chǎng)于一體的旅游場(chǎng)所，環(huán)境優(yōu)美，設施齊全，是度假休閑旅游的好去處，越來(lái)越受到游客的青睞。旅游與休閑管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可從事旅游度假村的經(jīng)營(yíng)和管理。 11. 旅游職業(yè)中學(xué)、旅游職業(yè)中專(zhuān)教學(xué)工作 旅游業(yè)的快速發(fā)展，對旅游基層人才需求越來(lái)越多，各地旅游職業(yè)中學(xué)、旅游職業(yè)中專(zhuān)或職業(yè)中專(zhuān)、中學(xué)的旅游班發(fā)展較快，從事旅游中職教育也是旅游本科畢業(yè)生就業(yè)不錯的選擇。 12. 旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng )業(yè) 旅游相關(guān)各式各樣有個(gè)性旅游紀念品商店，經(jīng)濟型特色化的旅游小飯店，有文化品味的酒吧與茶館，風(fēng)味餐飲、小吃業(yè)，前面談到的陶藝陶吧、蠟染吧，教授種植花草、制作盆景的園藝吧，插花的花吧，攝影的攝吧等。城市與旅游目的地的旅游與休閑的自主創(chuàng )業(yè)可說(shuō)是萬(wàn)紫千紅，從當代人的旅游與休閑消費需求中調查分析可以尋求到許多創(chuàng )業(yè)門(mén)道。 13. 走向鄉村，參與開(kāi)發(fā)鄉村旅游與休閑產(chǎn)業(yè) 城市化的發(fā)展、新農村經(jīng)濟建設的加速促進(jìn)了鄉村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是大城市周邊發(fā)展更為快速。《旅游學(xué)刊》主編劉德謙教授等專(zhuān)家預言鄉村旅游將很快占有中國旅游產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。但是廣大鄉村的旅游人才極度缺乏，鄉村旅游與休閑產(chǎn)業(yè)對旅游本科畢業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)是施展才華的廣闊天地。參與鄉村旅游開(kāi)發(fā)，經(jīng)營(yíng)鄉村旅游飯店，進(jìn)行鄉村旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃，組織鄉村旅游商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，或從事鄉村旅游中職教育、旅游技能培訓工作等，根據“因地制宜原則”選擇方向；可以是創(chuàng )業(yè)，如：籌辦鄉村旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)，籌集資金與當地農民聯(lián)合經(jīng)營(yíng)鄉村旅游與休閑企業(yè)，租賃鄉村旅游資源形式開(kāi)辦中小型的鄉村旅游企業(yè)；也可以是就業(yè)，任聘于鄉村旅游與休閑企業(yè)等。
7. 旅游工程設計包括哪些方面
風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)類(lèi)別是建筑類(lèi)。建筑類(lèi)本科專(zhuān)業(yè)包括：建筑學(xué)專(zhuān)業(yè)、城鄉規劃專(zhuān)業(yè)、風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)。
風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)培養德、智、體、美全面發(fā)展，政治信念堅定，基礎扎實(shí)，知識面寬，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)高，實(shí)踐能力強，具備風(fēng)景園林規劃設計、城市規劃與設計、風(fēng)景名勝區和各類(lèi)城市綠地的規劃設計等方面的知識，能在城市建設、園林等部門(mén)從事規劃設計、施工和管理的應用型人才。
風(fēng)景園林是綜合利用科學(xué)和藝術(shù)手段營(yíng)造人類(lèi)美好的室外生活境域的一個(gè)行業(yè)和一門(mén)學(xué)科。是以"生物、生態(tài)學(xué)科"為主，并與其他非生物學(xué)科（例如土木、建筑、城市規劃）、哲學(xué)、歷史和文學(xué)藝術(shù)等學(xué)科相結合的綜合學(xué)科。
風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)主干課程
中國畫(huà)、藝術(shù)傳媒、書(shū)法、藝術(shù)傳媒、工程力學(xué)III、建筑工程、攝影、園林建筑結構與構造學(xué)、 建筑工程 、中國園林史、 園林園藝、設計思維學(xué) 、管理學(xué)基礎、經(jīng)濟與管理、外國園林史、地質(zhì)地貌學(xué)、 資源與環(huán)境、園林計算機輔助設計B 、室內設計 、藝術(shù)與傳媒 、環(huán)境心理及行為學(xué)、環(huán)境藝術(shù)小品、、園林樹(shù)木栽植養護 、風(fēng)景區規劃、插花藝術(shù)、西方現代景觀(guān)藝術(shù)、 園林模型制作、草坪學(xué)、 專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)（風(fēng)景園林）、旅游學(xué)、園林快題設計、城市景觀(guān)設計。
風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向
就業(yè)方向主要就業(yè)單位包括園林局、設計院、苗圃、園林設計公司、旅游規劃設計公司、風(fēng)景旅游區、房地產(chǎn)公司、大中專(zhuān)院校教師以及其他建筑與環(huán)境工程、市政園林、公用事業(yè)、城鄉規劃建設管理等相關(guān)的行業(yè)、部門(mén)機構。本科畢業(yè)生也可繼續攻讀園林、景觀(guān)、建筑、城市規劃、環(huán)境藝術(shù)專(zhuān)業(yè)類(lèi)的碩士學(xué)位。