1. 潮州活動(dòng)策劃
簡(jiǎn)介:潮州市鑫澤勞務(wù)派遣有限公司成立于2010年11月05日,主要經(jīng)營(yíng)范圍為勞務(wù)派遣、勞務(wù)外包(不含涉外業(yè)務(wù)、)企業(yè)策劃、商務(wù)咨詢(xún)等。法定代表人:溫映?成立時(shí)間:2010-11-05注冊資本:500萬(wàn)人民幣工商注冊號:140159216企業(yè)類(lèi)型:有限責任公司(自然人投資或控股)公司地址:廣東省潮州市春榮路中段潮州軍分區大門(mén)西側2號商鋪
2. 潮州活動(dòng)策劃公司
潮州市微派網(wǎng)絡(luò )科技有限公司是2015-11-02在廣東省潮州市注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股),注冊地址位于潮州市潮汕公路與綠榕南路交界處偉業(yè)綜合樓A座第三層西側4號。潮州市微派網(wǎng)絡(luò )科技有限公司的統一社會(huì )信用代碼/注冊號是91445100MA4UJEY263,企業(yè)法人陳澤湘,目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。潮州市微派網(wǎng)絡(luò )科技有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是:計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)的研發(fā)及咨詢(xún)服務(wù);網(wǎng)站維護;網(wǎng)頁(yè)設計、制作;企業(yè)形象設計、策劃及推廣;企業(yè)文化活動(dòng)策劃;產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃;展會(huì )及展覽的設計、策劃服務(wù);設計、發(fā)布、代理各類(lèi)廣告業(yè)務(wù)。本省范圍內,當前企業(yè)的注冊資本屬于一般。
3. 潮州企業(yè)拓展培訓活動(dòng)
“擴招生”的意思是在教育計劃內而分數線(xiàn)以下接近錄取線(xiàn)需要額外花錢(qián)的學(xué)生。
擴招生就是計劃內而分數線(xiàn)以下接近錄取線(xiàn)需要額外花錢(qián)的學(xué)生。實(shí)行省定項目,市定標準的管理體制。引資擴建公辦高中的收費實(shí)行公示制度。引資擴建公辦高中的擴招生按學(xué)期交費,使用財政票據,收費收入實(shí)行收支兩條線(xiàn)管理。
申請程序如下:
1.項目申請。學(xué)校按照隸屬關(guān)系向教育行政主管部門(mén)提出引資擴建項目的申請。申請內容包括擴建的規模和標準,投入的資金,預計增加的學(xué)位、辦學(xué)及管理模式等。擴建項目應包括符合建設標準的校舍及其必須配備的教學(xué)設備。
2.項目的初審。教育行政主管部門(mén)收到學(xué)校引資擴建項目的申請后,應在15個(gè)工作日內,征求同級價(jià)格、發(fā)展和改革委、財政、審計、糾風(fēng)部門(mén)的意見(jiàn),并根據上述部門(mén)的意見(jiàn)提出初審方案報同級人民政府審批。
3.項目的會(huì )審。同級人民政府收到教育行政主管部門(mén)的初審方案后,應組織價(jià)格、發(fā)展和改革、財政、審計、糾風(fēng)部門(mén)召開(kāi)聯(lián)席會(huì )議對引資擴建項目的可行性、辦學(xué)機制以及管理模式進(jìn)行會(huì )審。
4.項目的審批。同級人民政府根據聯(lián)席會(huì )議會(huì )審意見(jiàn)審批公辦高中申請的引資擴建項目。
5.項目建設。申請引資擴建的公辦高中應根據政府批文與投資方簽訂合作協(xié)議,明確雙方的責任和義務(wù),完成報建程序,嚴格執行工程建設招投標等各項法律法規,按國家規定標準實(shí)施擴建工程。
6.項目評估驗收。擴建項目竣工后,由負責初審的教育行政主管部門(mén)會(huì )同同級價(jià)格、發(fā)展和改革、財政、審計、建設、糾風(fēng)部門(mén)根據國家規定的學(xué)校建設質(zhì)量驗收標準,對擴建項目進(jìn)行評估驗收。驗收合格的,由負責初審的教育行政主管部門(mén)發(fā)給驗收合格證,并允許招生。
4. 國潮策劃活動(dòng)
榮創(chuàng )餐飲的全稱(chēng)是北京榮氏天創(chuàng )餐飲管理有限公司,是一家集產(chǎn)品研發(fā)、品牌塑造、包裝策劃、運營(yíng)推廣等業(yè)務(wù)的全能型餐飲企業(yè)。
公司旗下?lián)碛斜姸嗖惋嬳椖浚w了中餐、西餐、飲品、小吃等多種餐飲類(lèi)型。運用創(chuàng )新理念,打造特色項目,滿(mǎn)足來(lái)自全國各地的創(chuàng )業(yè)者。
頤茶:這是個(gè)非常有創(chuàng )新的奶茶項目,其產(chǎn)品有打破常規,以花入茶。使產(chǎn)品有高顏值,口味也更加豐富多樣。
項目有強調了自身個(gè)性,堅持做原創(chuàng )產(chǎn)品,不去跟隨他人。從而區別競爭對手,找到屬于自己的品牌力。
茶千歲:這是個(gè)國潮風(fēng)格的茶飲項目,選擇以“喵主子”來(lái)營(yíng)造IP形象,生動(dòng)、活潑,能夠貼近消費者。實(shí)現茶飲A+B模式,帶來(lái)口味新穎的爆款產(chǎn)品,引領(lǐng)了茶飲界的國風(fēng)潮流,備受年輕人的追捧。
芝覺(jué):這是個(gè)甜品項目,以芝士為主原料食材,精心研制各種新口味甜品。風(fēng)格以現代、可愛(ài)為主,很容易吸引消費者。
主張輕烘培混搭的形式,將芝士系列進(jìn)行了創(chuàng )意延展,芝士蛋糕、芝士球、芝士架等等,再加入堅果、水果等食材原料,為消費者呈現出更加豐富多變的芝士主題甜品。
這些項目都是北京榮創(chuàng )餐飲研發(fā)并推入市場(chǎng),受到眾多創(chuàng )業(yè)者的歡迎。除了這些項目之外,公司旗下還有很多餐飲項目值得大家去了解。
5. 潮州旅游拓展
潮州金山大橋是潮州境內韓江上繼湘子橋、潮州韓江大橋后的第三座大 橋。1989年4月建成的韓江大橋多年來(lái)處于超負荷狀態(tài);為發(fā)展旅游業(yè)的需要,2003年10月湘子橋封橋修復為啟 閉式仿古浮橋,更令韓江大橋車(chē)流劇增,民眾對建一座新橋緩解潮州交通壓力的要求日益迫切。2004年7月31日,韓江北橋(暫定名)動(dòng)工建設,工程實(shí)際投資4.6億元。2007年2月14日,歷經(jīng)24個(gè)月施工的潮州韓江北橋順利試通車(chē),6月8日正式命名為潮州金山大橋。
潮州金山大橋位于潮州古橋湘子橋以北約1.73公里處,飛越韓江東西兩岸,連接市區與潮州東部的意溪鎮、北片工業(yè)區。橋總長(cháng)度3574米,其中橋梁1930.6米,兩側延伸的市政路1643.4米,主橋558米,橋面寬度28米,設雙向六車(chē)道。據了解,金山大橋是目前國內跨度最大的無(wú)風(fēng)撐背靠式五連拱鋼管橋,中央主跨拱橋跨徑長(cháng)達160米。由于橋面兩側采用目前國內最大跨度的無(wú)風(fēng)撐五連拱橋設計,可消除橋上行車(chē)的壓抑感,強化了城市橋梁的視覺(jué)效果。金山大橋的建成極大地緩和了潮州的交通壓力,并拓展城市發(fā)展空間 。
名字由來(lái)
潮州市北橋辦于2007年初在《潮州日報》和市政府公眾信息網(wǎng)發(fā)布《潮州市韓江北橋橋名征集啟事》。潮州市民和外地熱心人士踴躍參加了韓江北橋命名活動(dòng)。活動(dòng)結束后,市北橋辦共收到378份橋名征集稿,征得橋名279個(gè)。經(jīng)刪選,決定在呼聲最高的“潮州金山大橋”、“潮州市人民大橋”兩個(gè)橋名中擬選其一,并在《潮州日報》、潮州電視臺、市政府公眾信息網(wǎng)上公布投票。
應該說(shuō),這兩個(gè)橋名都不怎么樣。“人民大橋”太沒(méi)勁了。有很多人以為民心工程就非命名為“人民××”不可,這實(shí)在是與歷史文化名城不相稱(chēng)。什么“人民廣場(chǎng)”、“人民路”、“人民橋”等等,都是僵化且狹隘的腦袋才能想出來(lái)的玩意。“人民”作為一個(gè)政治概念,還是留給人大、政府、司法、檢察等去使用為好。相比較而言,“金山大橋”比“人民大橋”好一點(diǎn),但還是太俗了。因為全中國到處都是“金山”,有福州“金山大橋”、惠州“金山大橋”,甚至還有“金山毒霸”等。好在潮州的金山有眾多的歷史典故、豐富的文化內涵。“金山古松”是潮州八景之第二景,清乾隆時(shí)鄭蘭枝有詩(shī)贊曰:
金山北枕起高峰,萬(wàn)古凝蔭一株松。
矗矗凌云懸百尺,青青耐雪度三冬。
鳳亭秋翠飛層堞,虎石吹濤逐曉鐘。
長(cháng)峙海邦標勁節,滿(mǎn)林秋色入望濃。
撇開(kāi)歷史與文化,“金山大橋”就是金山大橋,與潮州的歷史文化相結合,“金山大橋”就有了韻味,有了魅力!
6. 潮州元旦活動(dòng)
潮州民俗潮州的民俗活動(dòng),主要是以“時(shí)年八節” 為不同時(shí)序的內容和活動(dòng)形式。最具地方特色的是正月的游神燈會(huì )、清明的踏春掃墓祭祖、中秋節的賞月、燒瓦窯和登高放風(fēng)箏等活動(dòng)。潮人宗親觀(guān)念較為強烈,不少在外地工作、經(jīng)商的潮人,總要利用新春、中秋等節慶,回鄉團聚。 在正月四鄉六里都要自己祭拜祖先或名人(有的演化為地方保護神)的誕忌日(俗稱(chēng)為“老爺日”)。如建國前,潮城東西南北門(mén)均有不同祭祖形式的節慶日,尤其在南門(mén)外青龍古廟的“安濟圣王” 出游最為隆重。安濟圣王據傳是三國時(shí)蜀漢永昌郡太守王伉,因他是御敵忠臣,被漢王封為“安濟圣王”。 傳說(shuō)他因護佑潮籍官員謝庸安(一說(shuō)謝少蒼壞致死難,深受潮人的愛(ài)戴而稱(chēng)為“靈感安濟圣王”。每年農歷正月下旬,必擲杯擇日出游,潮人俗稱(chēng)“大老爺出游”。其時(shí),幾乎所有鄉民都前來(lái)觀(guān)禮或祭神,沿途人山人海,游人如織。所經(jīng)之“安路”,各商鋪或聚居各社的“神前”,羅列香案祭品“恭迎”。 隨后有各班鼓樂(lè )各顯身手,名師親操鼓槌,潮樂(lè )高手爭獻絕技,演奏潮樂(lè )名曲如 《封相》。《拋網(wǎng)》、《畫(huà)眉跳架》等。但聞弦樂(lè )百轉千回,鑼鼓喧天,響遏行云,氣勢雄渾,把游客帶進(jìn)了一個(gè)美妙的藝術(shù)境界中去。夜晚還舉行豐富多彩的花燈游行,一連三夜,以示慶祝升平豐年。 最后一晚,各社花燈集中潮城內鎮前“箭道”賽燈,最為精彩。明代新安利民刊刻本的《荔鏡記》(第六幕·五娘賞燈)中多處描寫(xiě)元宵夜潮州游花燈情景。如臺詞唱:“正月十五冥(夜),厝上人點(diǎn)燈,三街六巷好燈棚,又兼月光風(fēng)又靜,來(lái)去踢砣(游玩)到五更。”可見(jiàn),這正月的游神燈會(huì )的風(fēng)俗,起碼已有400多年的歷史。 現在,潮人較為看重并參與的主要有元宵燈會(huì )、五月節賽龍舟、中秋賞月及重陽(yáng)節放風(fēng)箏等活動(dòng)。在潮州元宵的燈會(huì )中,尤其以意溪的鬧“重元宵” 和溪口燈會(huì )的“穿蔗巷”最為熱鬧。他們多是以宮燈(汽燈)開(kāi)路,接著(zhù)是排成長(cháng)龍的彩標旗隊,后是秧歌隊或潮劇造型的活人景屏,以打擊樂(lè )為主的潮州大鑼鼓隊斷后。 這些游神燈會(huì )隊伍,壯漢一律頭戴金花氈帽,身著(zhù)黑長(cháng)衫,腰系紅綢帶且赤足,而擎彩標的都是從鄉里精挑16-20歲未出閨的標致姑娘,身著(zhù)漂亮服飾,人面桃花,肩擎精美大標,款款移步,可以說(shuō)是燈會(huì )隊伍中最為亮麗的一道風(fēng)景線(xiàn)。而且元宵節期間,潮州城鄉多數利用傳統的節慶燈會(huì ),開(kāi)展春茗聯(lián)誼活動(dòng),以吸引海外游子和游客。 如泰國大慈善家謝慧如先生,于1992年和1994年兩度率泰國華僑慶元宵代表團蒞潮,參加了由他捐建的開(kāi)元寺泰佛殿和慧如公園等項目的剪彩活動(dòng),很多旅外的宗親參加了元宵燈會(huì )聯(lián)誼活動(dòng)后,無(wú)不感到:“最圓韓江月,最美元宵燈。” 重要節日介紹: 春節 柑桔檳榔是潮人迎春的吉祥物。 潮汕人過(guò)春節,其民俗活動(dòng)內容,與全國各地大體相同。在農村守歲至交子時(shí),便放鞭炮,提燈籠到地頭神廟(或寨門(mén)口)上香迎新接福。正月初一老幼穿新衣、放鞭炮、祀祖(初一拜祖先都用齋菜)、拜年、說(shuō)吉祥話(huà)、舞瑞獅等,都表現了除舊布新、尊老愛(ài)幼、接福呈祥、歡樂(lè )進(jìn)取的意念。 最突出的是家家戶(hù)戶(hù)在廳堂桌幾上擺上一盤(pán)帶著(zhù)青枝綠葉的柑和橄欖迎客,寄托“賓臨大吉”的意思。柑桔同科,而柑比桔大,因此,諧音寄意新正‘大吉”。節日里,群眾也雅稱(chēng)柑為“大吉”。橄欖則是擯榔的代用品,“賓榔”諧音“賓臨”。潮俗,初一一早,相識相見(jiàn)互祝賀。 家中晚輩要給長(cháng)輩拜年請安祝福。長(cháng)輩要給小孩送壓歲長(cháng)命錢(qián)。早餐要吃干飯,說(shuō)這樣出門(mén)才不會(huì )遇雨。作客向人拜年的,必帶去成雙數的柑,表示送去“大吉”。客人帶上禮物,主人收受多少不拘,而柑必有回贈,表示互致‘大吉”之意。現行城鄉新例俗,新年送賀年卡、日歷、年畫(huà)、四季桔、花木盆景、茶餅等。 近年來(lái)又時(shí)興電話(huà)、“伊妹兒”、電子賀卡等賀年新俗。農村“換吉”風(fēng)俗則仍存在。 元宵節 元宵節又稱(chēng)上元節,這是因道教信奉三官神(天官、地官、人官),以正月十五為大官當令,稱(chēng)上無(wú)節,祈望天官賜福。潮汕各地元宵風(fēng)俗活動(dòng)內容大都有吊花燈、游花燈、舞獅、猜燈謎、吃湯丸等。 其主要內容在燈,故又稱(chēng)燈節。它有最濃厚的游樂(lè )色彩,故稱(chēng)鬧元宵。潮汕的元宵節,是僅次于春節的隆重節日。舊俗的游神賽會(huì )都集中在元宵前后進(jìn)行,活動(dòng)時(shí)間長(cháng)、項目多,民俗文化色彩更為濃烈。改革開(kāi)放之后,各地政府倡導在這段時(shí)間開(kāi)展各種健康的迎春文化活動(dòng)和對內對外的聯(lián)誼活動(dòng),使這個(gè)節日更具時(shí)代色彩和積極意義。 清明節 潮汕的清明節,習俗主題是掃墓。民間掃墓稱(chēng)為“掛紙”(掛鏹紙),在清明掃墓的稱(chēng)“掛春紙”。人們備辦鏹紙和三牲粿品到祖墳祭拜,丹書(shū)碑文,修整墓地,剪除雜草。海外僑胞也常在清明節回鄉掃墓,以示不忘先祖。當代清明掃墓,已不極限于民間。 新中國成立后,倡導紀念英烈,機關(guān)團體和學(xué)校,常在清明節組織隊伍到革命英烈墓地、紀念碑和陵園舉行紀念活動(dòng)。 端午節 端午節,又稱(chēng)端陽(yáng)節,潮俗稱(chēng)為五月節,以賽龍舟、食粽、采藥、熏蚊為其主要習俗。 中元節 中元節是佛道二教共同的節日,也是與儒家相通的節日。 道教以七月十五日為中元節,為地官判別人間、鬼城善惡的日于。道士要在這一天舉行儀式為人間囚徒和陰間孤魂餓鬼解脫罪惡。佛教則以佛祖釋跡牟尼在這一天投胎、四月八日出世,而稱(chēng)七月十五日為寄生節,因而要在這一天報母恩,故也稱(chēng)報恩節。又傳說(shuō)佛門(mén)弟子目連救母,也在這一日施孤魂祭餓鬼,念孟蘭盆經(jīng)而使其母得以解脫,演而為施孤普渡的習俗。 即所謂盂蘭盆會(huì )或孟蘭勝會(huì )。佛道兩家都在這一日建醺做功德法會(huì )。潮俗在中元節還要祭祀祖先。七月十五這一天,一般的,由善堂或父母會(huì )等組織善信備辦三牲粿品到義?V埔去修整裸露孤骨和祭拜。隆重者舉行孟蘭勝會(huì ),搭孤棚(祭壇),陳列大量三牲粿品、酒飯、紙錢(qián)、尚、道士到來(lái)念經(jīng)、主祭。 祭品除上述食物外,還有衣帽、竹笠等等,甚至還有活豬、活羊和耕牛。祭拜之后,散發(fā)實(shí)物,或編號散發(fā)竹簽牌子,讓觀(guān)眾去搶?zhuān)@就是所謂“搶孤”。 中秋節 潮州的中秋節,民間習俗有拜月、賞月、吃月餅、偎芋、燒瓦塔、燒香塔、“關(guān)戲童”、“關(guān)阿姑”等。 拜月,是婦女和孩童的事。“女不祭灶,男不拜月”,古已成例,潮人也大抵如是。潮人拜月叫拜月娘。月屬陰,叫“太陰娘”,民間管叫“月娘”。婦女拜月的重要心愿還在尋求一個(gè)好夫婿。潮汕有首民謠唱道:“中秋夜,月娘娘。深深拜,團團圓。好夫婿,結良緣。 ……”潮州是個(gè)僑鄉,不少婦人的丈夫遠隔重洋,托月寄意,更為情切。民謠唱道:“八月十五中秋夜,夜昏月朗天又晴。思君想君來(lái)看月,坐看明月到五更。聽(tīng)得寒蛩啼叫聲,凄凄慘慘得人驚,不知我君在何處,欲托明月傳心聲。” 燒瓦塔,都是中秋節舊俗。帶有娛樂(lè )性的現在還保留著(zhù)。 瓦塔是用廢磚瓦片在曠地上砌成的小塔,大小高低不等。塔頂留孔洞,塔心裝柴草,青少年燒塔以為樂(lè )。起火后,撒松香助燃,火光直沖塔頂,蔚為壯觀(guān);再撒鹽,僻啪作響,如放鞭炮。有的地方還有賽燒塔之俗。凡燒得全塔通紅而不倒者勝。 重陽(yáng)節 “九月九,風(fēng)琴仔,四散走”,是潮汕民謠。 它說(shuō)明潮汕重陽(yáng)節有放風(fēng)箏之俗。重陽(yáng)時(shí)節,云淡風(fēng)高,正是放風(fēng)箏的上好時(shí)節,而潮州最盛。舊時(shí),潮州城人于此時(shí)節,常聚集在韓江鳳凰臺沙灘竟放風(fēng)箏。此俗促進(jìn)了潮州城周炳記、林盛記多家紙扎店的風(fēng)箏藝事。潮城競放風(fēng)箏,近年復蘇至盛期。1991年10月27日,潮州市在鳳凰臺沙灘舉行首屆風(fēng)箏大會(huì ),金龍、彩鳳、燕子、八卦……近百只精美風(fēng)箏翱翔長(cháng)空,其中金龍風(fēng)箏長(cháng)達 125米。 在此之前,潮州還舉辦過(guò)風(fēng)箏文化展覽會(huì ),并成立潮州市風(fēng)箏協(xié)會(huì ),舉辦風(fēng)箏文化研討會(huì )。 冬至 潮人有冬節小過(guò)年的習俗。在周代,那時(shí)已將一年劃分為計四節候,冬至前一天是除夕,冬至也就是春至,是一年之始,是元旦。古代,歷法逐步發(fā)展變化,夏、商、周、秦、漢的元旦日期并不一致。 據《史記》載:夏朝以正月初一為元旦,商朝以十二月初一為元旦,周朝以十一月初一為元旦,到漢武帝時(shí)又規定以正月初一為元旦。以后,才將冬至稱(chēng)為亞歲,即小過(guò)年。潮人至今日仍有“冬節小過(guò)年”之俗語(yǔ),即 源于此一歷法的變化。 潮州冬節習俗,主要是祭祖謝神。 祭祖除祠祭外,還有掃墓。冬至掃墓,稱(chēng)“掛冬紙”(清明掃墓稱(chēng)“掛春紙”)。 祭祖、謝神的祭品,除三牲粿品之外,必須人人食冬節圓,以示一家圓圓滿(mǎn)滿(mǎn),大小平安。農民還將湯圓湯喂牛喂豬喂狗,將圓粘貼在牛頭牛角上,貼在門(mén)框、碓臼、爐灶、米 缸、谷簟、犁耙、水車(chē)以及豬、雞、鵝、牛等,祈神保護,禱祝牲畜平安過(guò)冬,新年健旺。 祭灶 年尾祭灶神司命公是潮人普遍風(fēng)俗。有二項主要活動(dòng):一是祭灶神司命公,送灶神上天;二是全方位大清潔,俗稱(chēng)“憲塵”。 灶神,也叫灶王爺、灶君、灶公、灶母,也是不男不女的;還有叫東廚司命的,與潮人叫司命公接近。祭灶神的日期,一般在農歷十二月甘四。 祭灶必備三牲果品酒食,糊制紙車(chē)紙馬紙鶴作神上天工具,獻紙鏹給灶君作盤(pán)纏,托灶君上天向玉帝為本家言善事,不臼罪錯等等。在祭品中必有甜糯米圓,想用它糊灶神的嘴。有的還用紅酒糟糊灶門(mén),要使灶君成為醉鬼,到玉帝殿前說(shuō)不出話(huà)來(lái)。 祭灶神的另一個(gè)習俗是除塵,也叫掃塵、撣塵,潮俗稱(chēng)“憲塵”。 其實(shí)是全方位大掃除。家家戶(hù)戶(hù)大小總動(dòng)員,翻箱倒柜,收洗清掃。舊時(shí)在農村大清早還未煮飯,主婦要先清理爐灶,將大小鐵鍋倒轉過(guò)來(lái),刮去烏煙。供灶神的香爐里的舊香骨和金花紅綢要撥去,墻壁的舊神符要換新的。人們采集來(lái)榕樹(shù)枝,青竹梢捆在竹竿上做一把大掃帚,拭去屋檐下的蜘蛛網(wǎng)和煙塵。 一切破舊污穢物件要清理漿洗,不可用的東西、連同這把榕竹掃帚一起焚毀或丟棄河里或池塘。屋內外整理一新,然后才拜灶神。從這個(gè)時(shí)間起,叫“入年架”(年假)。到正月初四“年假開(kāi)”,屋里物品不隨便搬動(dòng)。 除夕 除夕,風(fēng)俗內容是布新、團圓。布新是貼新符、貼門(mén)神、貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、倒貼“福”(“福’宇倒貼,福即“到”)、掛榕樹(shù)青、掛紅燈籠、掛辟邪鏡、擺柑桔果品等。 今人多增擺四季桔、盆景、水仙、掛歷、日歷、安裝節日燈等。真個(gè)是“千門(mén)萬(wàn)戶(hù)瞳瞳日,總把新桃換舊符”。在貼春聯(lián)中,潮汕人最喜愛(ài)的一對是“天增歲月人增壽,春滿(mǎn)乾坤福滿(mǎn)門(mén)”。相傳是明代潮州狀元林大欽所撰,它道出了過(guò)新年的喜慶氣氛和人們追求福壽的普遍心態(tài)和善良愿望。 除夕的重要內容是圍爐,即吃團年飯,表示一家和順團圓。潮人多僑屬僑眷,年終都有回鄉吃團圓飯者。團圓是中國人幸福理念的重要標志,奔波在外的許多潮人,更重視年終的團圓,都要趕在圍爐之前回到家中,一是要同家人一起拜祖宗,二是要帶些物品回來(lái)敬老愛(ài)幼。 而且圍爐要早,“早食早發(fā)”。發(fā),發(fā)達,發(fā)財,從來(lái)是人們夢(mèng)寐以求的理想。所以在圍爐的食物中,就隱藏著(zhù)這種意念。吃豬腸炒蒜,寄意“會(huì )盤(pán)算,長(cháng)長(cháng)發(fā)”;吃珠蚶,潮人稱(chēng)蚶殼為“蚶殼錢(qián)”,古代以貝為幣,吃蚶意味著(zhù)有貝有錢(qián),能發(fā)財。 圍爐之俗,目前在城市有變化。 兄弟姐妹多分居立業(yè),但都有團聚的傳統觀(guān)念,故常到酒店去圍爐,圖個(gè)方便,增添情趣。農村的老人,則喜到兒女家輪流著(zhù)吃,俗云“食透透,興透透”。 圍爐之后是守歲,一家人品茶話(huà)舊,直至子時(shí)(十一點(diǎn)——凌晨一時(shí)),放了鞭炮,迎接新年。
7. 潮州春節活動(dòng)
沒(méi)什么特別的習俗,就是大掃除,串門(mén)之類(lèi)的