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德陽有什么特別值得推薦的美食?

2021年07月17日 16:54:52100

德陽美食速覽

德陽有什么特別值得推薦的美食?

德陽的美食以川菜為主,取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱,以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味深受大眾喜愛。

德陽有什么特別值得推薦的美食?

什邡板鴨

邡特產(chǎn)的生板鴨、熟板鴨(俗稱燒臘鴨子),系腌鹵食品中的精品,歷史悠久,是與葉煙齊名的什邡特產(chǎn)。

連山回鍋肉

具有獨到的特點:"肥而不膩、瘦而不綿、略帶辣味、咸中有甜、色澤油黃、鮮嫩醇香",是色、香、味俱全的可口佳肴。它既繼承了四川回鍋肉的風(fēng)味,又獨有連山回鍋肉的特色。

羅江豆雞

德陽名小吃羅江豆雞,在川菜菜譜和眾多食品行業(yè)中享有很高的聲譽,深受廣大消費者的喜愛。

紅油抄手

紅油抄手乃是雅安著名小吃。以順河抄手最為有名,當(dāng)然還有伍抄手等,面皮包肉餡,煮熟后加清湯、紅油和其它調(diào)料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。

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