西方飲食適合東方人嗎?有些人盲目追求流行，比如吃西餐。那么，西方飲食適合東方人嗎?是否更健康呢?下面就隨我一起來(lái)了解下吧!
西方人的飲食觀(guān)念 1、西方人每天喝牛奶
我們該早上喝豆漿，晚上喝牛奶
這些“洋習慣”你該改掉啦!盡管牛奶是最好的補鈣資源，但不可忽視的事實(shí)是，接近四成的亞洲人有“乳糖不耐癥”。早餐空腹喝牛奶，會(huì )使胃黏膜受刺激，產(chǎn)生腹瀉或腸鳴。雖然牛奶營(yíng)養異常豐富，但對于東方女性來(lái)說(shuō)，晚上喝常溫牛奶是最好的選擇。過(guò)涼的牛奶會(huì )讓腸胃受寒，過(guò)熱的溫度會(huì )讓牛奶蛋白流失。因此，你應該把牛奶當作飯后湯點(diǎn)，而不是早餐食譜。在吃早餐時(shí)，我們可以選擇豆漿。對乳糖不耐高發(fā)的亞洲人的腸道來(lái)說(shuō)，豆漿或許更為適宜，它不會(huì )導致腸道不適，還含有豐富的大豆蛋白和不飽和脂肪酸。豆漿還不含膽固醇，對心血管健康也非常有益。此外，飲用豆漿還能幫女人調節體內的雌激素，有預防乳腺癌的功效，長(cháng)期飲用豆漿能將患乳腺炎的幾率大大降低。
2、西方人愛(ài)吃冷飲
我們卻該多吃熱食
美國的人均冰激凌消耗量全世界最高。令人吃驚的是，即使在冬天，冰激凌供應商的利潤額也僅比夏天低不到三成。也就是說(shuō)，美國女人一年四季都以冷飲為生!但要知道，西方女性的體質(zhì)較熱、東方女性體質(zhì)較寒。冬天吃冷飲，在西方女性看來(lái)，不過(guò)是平衡陰陽(yáng)的方法，對于你來(lái)說(shuō)，卻可能讓陰性過(guò)重，造成胃虛、脾虛。與冷天吃冷飲的西方習慣相比，多吃點(diǎn)熱食才是我們需要堅持的。溫熱食物能有效地讓體溫升高，免疫力增強，氣血運行順暢。但要注意，不要吃太多火鍋，因為火鍋里有很多咸咸的醬料，攝取過(guò)多鹽分會(huì )讓我們的健康減分。
3、西方女人吃面包
我們吃米飯也挺好
在西餐里，人們的主食是面包。面包中的磷和灰質(zhì)含量較高，對于蔬菜的攝入量遠不如亞洲人的西方人來(lái)說(shuō)，常吃面包可補充體內缺乏的維生素。可越來(lái)越多的亞洲健康專(zhuān)家指出，米飯中的膳食纖維組成結構更符合亞洲人的營(yíng)養構成和消化習慣，因為大米性味甘平，有健脾養胃的作用，對胃腸道相對薄弱的東方人尤其合適。
4、西方人飯后愛(ài)吃甜品
我們則吃飽正餐剛剛好
吃完正餐，再來(lái)一小塊奶酪蛋糕?事實(shí)是，一塊100克奶酪蛋糕的熱量是550卡，相當于10小碗米飯、7片黑面包或一塊牛排的熱量!去年WHO(世界衛生組織)的資料顯示，美國女人的超重比率是60%，很大一部分原因是高熱量的飯后甜點(diǎn)。而且讓人悲哀的事實(shí)是，亞洲女性的新陳代謝速度比西方人低12%左右，吃太多的甜食，會(huì )讓黃種人更易發(fā)胖哦!如果你實(shí)在忍不住，可以在飯后喝一小杯低卡甜酒。但千萬(wàn)別因為要吃甜點(diǎn)而減少正餐攝入量，要知道，甜點(diǎn)中含有大量脂肪和糖分，比起正餐中的米飯和肉類(lèi)，胃腸道需要花比平常多3倍的時(shí)間把它代謝干凈!
5、西方人的分餐制確實(shí)該學(xué)!
中餐和西餐的最大區別不是口味，而是用餐習慣。中國人喜歡“混餐制”，而西方人習慣“分餐制”。越來(lái)越多的醫學(xué)專(zhuān)家認為，“分餐制”比“混餐制”更健康，因為“分餐制”能有效避免細菌通過(guò)唾液傳染的機會(huì )，讓人有更健康、更清潔的消化環(huán)境。即使在“混餐制”中使用公筷，公筷也會(huì )觸碰別人碗里的飯菜，再回到盤(pán)中時(shí)，仍會(huì )攜帶一部分唾液細菌。有研究發(fā)現，五成以上的呼吸傳染疾病由飯桌開(kāi)始!如果你感到分餐制拉遠了親朋的關(guān)系，建議你使用公筷，這也能有效減低細菌的傳播速率。
6、西方人時(shí)刻嚼口香糖
我們每次最多嚼7分鐘!
專(zhuān)家經(jīng)過(guò)大量調查后得出結論：“女人吃口香糖，一是為了減壓，二是為了增強嚼肌力度，讓下頜角看起來(lái)有些東方美。”但要注意，這一結論是針對西方女人而言!擁有陳沖、劉玉玲等亞洲美女那樣的下頜角，已成為每個(gè)小臉西方女人的夢(mèng)想。
但對于一心追求瓜子臉的亞洲女人來(lái)說(shuō)，不停地嚼口香糖卻容易使我們嚼肌變大。但是嚼口香糖確實(shí)可以讓我們得到諸如潔牙、清新口腔和減壓等目的，所以最好把每次嚼口香糖的時(shí)間控制在7分鐘之內，以免讓自己變得太有東方美啦。
中國飲食的不利之處 1、中國人大多吃得過(guò)咸。據統計，全國人均吃鹽量為每天10克以上，其中以東北人最高，達18克。而世界衛生組織建議應把食鹽控制在每日5克以下。吃得過(guò)咸會(huì )明顯增加高血壓、胃癌等病的發(fā)病率。
2、中國人吃味精過(guò)多。增加了人體對鈉的攝入量，而鈉元素對人體有害。因此，吃湯菜等宜用雞精、蘑菇精等代替味精。
3、中國人的吃飯方式多為集體進(jìn)餐。又喜歡相互夾菜，這增加了疾病的傳染概率。
4、中國人喜歡吃動(dòng)物內臟。動(dòng)物內臟中含有較多的膽固醇，而膽固醇是誘發(fā)與加重動(dòng)脈粥樣硬化的重要因素。
5、中國人烹調多采用煎、炒、烹、炸等方法。喜歡吃炒菜和油炸食品，這增加了患癌癥的機會(huì )。
6、中國人喜歡吃含脂肪較高的紅肉。吃白肉的比例較小。近年來(lái)中國人吃白肉的比例在逐年增加，這是好現象。
7、中國有很多地區的人喜歡吃咸魚(yú)、咸肉、咸菜等腌制食品。這不僅增加了鹽的攝入量，且由于腌制食品中含有較多的亞硝酸鹽，還增加了患癌癥的機會(huì )。
8、中國人喜歡吃各種鹵肉。但制做鹵肉時(shí)加入的肉桂、八角、、丁香、椒等香料不但性溫燥，容易讓人上火，而且由于其中含有一定量的黃樟素，有一定的誘變性和毒性，容易致癌。所以，患有各種炎性疾病和慢性肝病者應少食鹵肉。
9、中國人喜歡大擺宴席請客。人們習慣于在宴席上飲大量白酒，或暴飲暴食，或煙酒同時(shí)來(lái)，有些地區還有布菜的不良習俗。這些習慣不但造成浪費，而且對身體健康極為不利，容易誘發(fā)多種疾病。
10、中國人偏愛(ài)零食小吃。這是不少女人、年輕人的最?lèi)?ài)，平時(shí)主食不吃好，偏偏要去吃這些零食小吃，要么是口味，要么是所謂的減肥。據醫生稱(chēng)，長(cháng)期吃堅果也容易帶來(lái)消化道黏膜的損壞，容易引發(fā)食管方面的腫瘤。
11、中國人喜歡吃剩飯剩菜。這在一些老人當中特別普遍，由于習慣了節儉，所以一有剩飯剩菜就舍不得扔掉。
12、中國人喜歡吃野味。現在到處的野味館盛行，有的人真是什么都敢吃，而且還以吃珍稀保護的野生動(dòng)物為嗜好，這樣的吃法真讓人可怕。
13、中國人喜歡吃夜宵。有人說(shuō)夜宵有點(diǎn)像“鬼市”，深更半夜吃的嘛，不得病才怪呢?本來(lái)就不符合人的自然規律，你的腸胃本該是休息的時(shí)候，非要還給它死撐。而且有不少夜宵的食品衛生安全也令人堪憂(yōu)。
14、中國人經(jīng)常不吃早餐。這在一些上班族中比較普遍，因為工作壓力大、工作忙碌，往往來(lái)不及吃早餐，即使吃早餐，也往往很簡(jiǎn)單。這樣往往導致吃飯沒(méi)有規律，那些平日生活沒(méi)有規律、經(jīng)常暴飲暴食的市民來(lái)說(shuō)，也有患上胰腺癌的風(fēng)險。
