對于小孩子來(lái)說(shuō)每年最期待的就是節日與假期,過(guò)節的時(shí)候除了有多余的假期之外還有著(zhù)各式各樣的食物。少數民族的傳統節日也與我們的節日有些許的不同。
主要節日:回族有三大節日:開(kāi)齋節(大爾迪)、宰牲節(小爾迪)、圣紀節,所有節日都與其他穆斯林保持高度一致有著(zhù)密切的聯(lián)系。
回族民間節日主要有:開(kāi)齋節,也叫肉孜節。古爾邦節、圣紀節等。這些節日和紀念日都是以伊斯蘭教歷計算的。伊斯蘭教歷,以月亮盈虧為準,全年為12個(gè)月,平年354天,閏年355天,30年中一共有1個(gè)閏年,不置閏月,與公歷每年相差11天,平均每32.6年比公歷多出1年。故回族上述三大節日一般每三年提前一個(gè)月。
在我國陜西、甘肅、青海、云南等地的回民穆斯林將開(kāi)齋節亦稱(chēng)為“大爾德”,流行在全國十個(gè)信仰伊斯蘭教的民族中,但信仰伊斯蘭教的十個(gè)民族的穆斯林在過(guò)節時(shí)又有許多本民族的特點(diǎn)和習俗。齋月里,回族穆斯林的生活安排得比平時(shí)要豐盛得多。一般都備有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶葉、水果等有營(yíng)養的食品。
“古爾邦”,阿拉伯語(yǔ)音譯“爾德?古爾邦”,意為“犧牲”、“獻身”,故亦稱(chēng)“宰牲節”、“忠孝節”。大部地區的回族稱(chēng)為“小爾德”,是伊斯蘭教三大節日之一,一般在開(kāi)齋節過(guò)后七十天舉行。
圣紀節,是紀念伊斯蘭教先知穆罕默德的誕辰和逝世的紀念日。由于穆罕默德的誕辰與逝世恰巧都在伊斯蘭教歷三月十二日,因此,回民一般合稱(chēng)“圣紀”。節日這天首先到清真寺誦經(jīng)、贊圣、講述穆罕默德的生平事跡。
之后,穆斯林自愿捐贈糧、油、肉和錢(qián)物,并邀約若干人具體負責磨面、采購東西、炸油香、煮肉、做菜等,勤雜活都是回族群眾自愿來(lái)干的。回民把圣紀節這一天義務(wù)勞動(dòng)視為是行善做好事,因此,爭先恐后,不亦樂(lè )乎。
回族和撒拉族有哪些主要節日?
撒拉族的主要傳統節日有“開(kāi)齋節”、“古爾邦節”、“圣紀節”這三大節日。
一、開(kāi)齋節,撒拉族又叫“爾德節”,俗稱(chēng)過(guò)年。撒拉族對開(kāi)齋節特別重視,慶祝場(chǎng)面十分隆重。開(kāi)齋節那天撒拉族人要舉行會(huì )禮和各種慶祝活動(dòng),人們在家中炸油香、馓子。上午,到清真寺參加會(huì )禮,然后走親訪(fǎng)友,相互祝賀,款待客人。
二、撒拉族最大的傳統節日為古爾邦節,又稱(chēng)宰牲節,或獻牲節每當節日來(lái)臨,撒拉族都要宴請賓客,煮手抓羊肉,燉雞肉,做糖包、油炸蛋糕、炸馓子,做“比利買(mǎi)海”(油攪團)、“木絲日”(一種以油、熟面等為餡的包子)和各種燴菜。 屆時(shí),撒拉族要沐浴盛裝,舉行會(huì )禮,互相拜會(huì ),宰牛羊,互相饋贈以示紀念。古爾邦節是撒拉族最盛大的節日,過(guò)節的規模和被重視的程度也是最高的。古爾邦節也表達了撒拉族人民扶弱濟貧、同享歡樂(lè )的愿望,在節日期間,凡是宰牛、羊的人家,都至少要把四分之一的肉食分贈給沒(méi)有能力宰牛、羊的人,從而使人們不論貧富都可以愉快地度過(guò)這個(gè)盛大的節日,可見(jiàn)古爾邦節在撒拉族人民中起著(zhù)聯(lián)絡(luò )民族感情、表達濟困助貧愿望的良好作用。三、圣紀節,又叫“圣忌節”,在希吉拉歷的三月十二日。主要是紀念穆罕默德的誕生和逝世。節日活動(dòng)有誦經(jīng)、贊圣、講述穆罕默德生平事跡等。