牛肉燉西紅柿蘿卜的家常做法
主料：牛腩500克，白蘿卜一個(gè)
輔料：生姜一塊，八角三粒，大蒜籽二瓣
做法步驟：
步驟1
把牛腩洗干凈控干水后切成塊，最好切昨大小差不多，看起來(lái)顏值會(huì )高。
步驟2
把生姜和大蒜籽都去皮切成片，取三粒八角，洗一下放在一起。
步驟3
把白蘿卜洗干凈，稍稍打皮再切成塊備用。
步驟4
鍋燒七成熱，放少量花生油，先下配料小火煸出香味。
步驟5
再把牛肉放下去轉大火翻炒二分鐘。
步驟6
接著(zhù)把白蘿卜放下去翻炒一分鐘，
步驟7
再放一勺鹽和雞精翻炒一分鐘后鏟進(jìn)高壓鍋里，再加上二個(gè)小米辣提一下味，加蓋住所有食材那么多水，再蓋好蓋子中火燉20分鐘就好。
步驟8
關(guān)火，等高壓鍋里面的水蒸汽出完后再打開(kāi)蓋子，撒上蔥花裝進(jìn)碗里上桌開(kāi)吃了，味道鮮美，營(yíng)養豐富。
牛肉燉蘿卜西紅柿的做法大全家常
牛肉燉綠蘿卜，牛肉人燉白蘿卜，牛肉純紅蘿卜，都很搭配呀，牛肉燉西紅柿，牛肉燉土豆在加上西紅柿，都是很不錯的啊，牛肉燉包菜里邊放上土豆厚片，在加上西紅柿也是很好吃的呀，牛肉燉胡蘿卜加上木耳，不要加很多湯，燉的粘稠一些，在撒上香菜，每道菜好了上面都可以撒上些香菜，不愛(ài)吃香菜的可以撒點(diǎn)蔥花，綠色的看著(zhù)誘人又有食欲，味道又增加了不少，牛肉蛋白質(zhì)含量比較多，脂肪含量少，食用還是比較健康的。
番茄牛肉燉蘿卜的做法
步驟1
選擇稍微帶點(diǎn)肥肉或筋頭的牛肉，這樣燉岀來(lái)的味道好，將牛肉洗凈后切成稍微大一些的塊狀。
步驟2
把牛肉冷水下鍋，大火煮開(kāi)后用勺子撒去表面的浮沫。
步驟3
再將牛肉撈出用溫水沖洗干凈，瀝水備用。
步驟4
番茄，土豆和洋蔥分別切塊狀，土豆要浸泡在水中防止氧化變色，番茄可以用開(kāi)水燙去外皮再切塊。
步驟5
姜切成小片，切蔥花香菜段備用，不喜歡香菜也可以不用。
步驟6
鍋中倒適量食用油燒至五成熱，放入蔥和姜小火炒岀香味。
步驟7
接著(zhù)放入一半的番茄和洋蔥，小火將番茄炒岀湯汁。
步驟8
再放入牛肉塊翻炒均勻，然后調入生抽和糖炒至牛肉上色。
步驟10
大火燒開(kāi)后改中小火燉煮約四十分鐘，加入土豆塊再繼續燉煮二十分鐘。
步驟11
待牛肉和土豆塊差不多熟了，放入剩下的另一半番茄燉五至八分鐘。
步驟12
按照個(gè)人口味調入適量的鹽，最后撒入香菜段關(guān)火既可。
步驟13
一道營(yíng)養豐富，酸甜開(kāi)胃的番茄牛肉燉土豆就做好了，拌著(zhù)米飯吃的太過(guò)癮了，渾身暖呼呼的！
牛肉燉西紅柿蘿卜的家常做法竅門(mén)
用料
牛腩 700克
白蘿卜 半個(gè)
番茄 2個(gè)
番茄蘿卜牛腩湯的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
超級靚的牛腩。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
鍋中加水，蔥結，姜片，料酒，牛腩，煮5分鐘。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
切塊……刀不夠鋒利，手廢了?
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
有奶香味的牛腩！
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
準備兩只番茄。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
白蘿卜削皮。
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
冷鍋熱油，加小蔥頭和姜片。
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
倒入牛腩，加一勺白酒，兩勺蠔油，1勺生抽，翻炒。
步驟 9
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
白蘿卜削皮，切滾刀塊。番茄切碎。
步驟 10
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
倒入白蘿卜和番茄一起翻炒。倒入砂鍋，加開(kāi)水，煲兩個(gè)小時(shí)。（用高壓鍋的話(huà)，壓40分鐘）
步驟 11
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
加鹽調味，喜歡芹菜可以加點(diǎn)芹菜……出鍋啦！
步驟 12
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
調了個(gè)蘸汁：芹菜，蒜頭，蒸魚(yú)豉油，花生油。?
牛肉燉西紅柿蘿卜的家常做法視頻
主料；牛肉；500g；紅蘿卜；一個(gè)；西紅柿；3個(gè)；輔料；油；適量；鹽；適量；大蔥；半根；姜；一塊；花椒；適量；八角；適量；自制紅葡萄酒；半碗；胡椒粉；適量；步驟；
1.材料：牛肉、紅蘿卜、西紅柿、大蔥、姜、八角、花椒、自制紅葡萄酒、胡椒粉；
2.牛肉改刀切塊；
3.大蔥切兩段、姜切片；
4.西紅柿切塊、紅蘿 去皮切塊；
5.鍋中放入冷水將牛肉塊放入鍋中開(kāi)大火燒開(kāi)；
6.用勺子撇去血沫；
7.將自制紅葡萄酒倒入沒(méi)有血沫的鍋里去腥繼續煮；
8.再將姜片、蔥段、八角、花椒倒入鍋里增香去腥；
9.再將紅蘿卜塊倒入鍋里；
10.蓋上鍋蓋轉小火煮20分鐘后放入西紅柿繼續煮十分鐘；
11.煮熟后調味放入鹽；
12.再放入胡椒粉和雞精就ok了
牛肉燉西紅柿蘿卜的家常做法大全
西紅柿燉牛肉比較好一些
牛肉質(zhì)地較堅實(shí)，肌肉纖維較長(cháng)，咀嚼起來(lái)比較費事，而且不容易消化，對于胃腸功能弱的人群，如老年人、兒童、體質(zhì)虛弱的人不宜經(jīng)常食用。但如果配上蘿卜或者西紅柿等共同煮燉后，牛肉不僅可以變得鮮嫩，而且也好消化了。這是因為蘿卜除含有豐富的有機酸外，還含有蛋白酶、淀粉酶等，可以進(jìn)一步分解牛肉，使之進(jìn)一步消化。西紅柿也含有豐富的有機酸
番茄蘿卜燉牛肉的做法
這道菜可以加醋，雖然西紅柿本身有點(diǎn)酸，不過(guò)加一點(diǎn)點(diǎn)醋能增香，然后山西的人應該更喜歡吃醋這樣就可以加更多醋了。
西紅柿本身會(huì )給這道菜提亮色彩，燉出的湯汁紅亮亮的，讓人一看就有增進(jìn)食欲的視覺(jué)效果，另外西紅柿味道酸爽，和牛肉在一起燉的時(shí)間長(cháng)一點(diǎn)，西紅柿會(huì )變成西紅柿醬，慢慢滲透進(jìn)牛肉中，這樣不禁會(huì )讓牛肉更軟爛，還有給牛肉提味增香的效果。另外加一點(diǎn)醋或不加都可以。
牛肉西紅柿燉蘿卜的做法大全家常
燉牛肉最佳的搭檔就是牛肉配土豆，胡蘿卜加一點(diǎn)番茄。這樣燉出來(lái)的牛肉跟配菜都非常的入味，下飯。
蘿卜番茄燉牛肉的家常做法
放胡蘿卜最好
胡蘿卜燉牛肉的做法:
1.將牛肉切成3～4 厘米見(jiàn)方的塊,撒上鹽與胡椒粉,再撒上些面粉拌和。
2.將胡蘿卜切成1 厘米見(jiàn)方的小塊。土豆切片。豆莢切成3 厘米長(cháng)的段。洋蔥切片,備用。
3.將奶油放鍋年熬熱,放入牛肉塊炒成茶色。繼將洋蔥片少許放入共炒。
4.鍋內放入熱水4 碗,把枸杞子加入,蓋好煮開(kāi)。煮開(kāi)之后,改用極弱 的火煮燉2小時(shí)。
西紅柿紅蘿卜燉牛肉的做法
食材:
牛肉100克西紅柿1個(gè)洋蔥片10克胡蘿卜10克土豆塊20克
調料:
食用油5毫升花椒2克小茴香1個(gè)八角1個(gè)百香果1個(gè)甘草2克香葉1片姜3克蔥3克鹽2克生抽3克
步驟:
1、西紅柿去皮切塊
2、牛肉焯水去腥去血沫
3、倒入食用油，花椒、百香果等輔料，大火爆香
4、倒入牛肉，翻炒均勻
5、加鹽、生抽，翻炒均勻，倒入西紅柿
6`翻炒均勻，加水，放入土豆、洋蔥、胡蘿卜
7、中火燉1小時(shí)即可
