日本風(fēng)俗習慣日本以“禮儀之邦”著(zhù)稱(chēng)，講究禮節是日本人的習俗。平時(shí)人們見(jiàn)面總要互施鞠躬禮，并說(shuō)“您好”，“再見(jiàn)”，“請多關(guān)照”等。日本人初次見(jiàn)面對互換名片極為重視。初次相會(huì )不帶名片，不僅失禮而且對方會(huì )認為你不好交往。互贈名片時(shí)，要先行鞠躬禮，并雙手遞接名片。接到對方名片后，要認真看閱，看清對方身份、職務(wù)、公司，用點(diǎn)頭動(dòng)作表示已清楚對方的身份。日本人認為名片是一個(gè)人的代表，對待名片就像對待他們本人一樣。如果接過(guò)名片后，不加看閱就隨手放入口袋，便被視為失禮。如果你是去參加一個(gè)商業(yè)談判，你就必須向房間里的每一個(gè)人遞送名片，并接受他們的名片，不能遺漏任何一個(gè)人，盡管這需要花費不少時(shí)間，但這是表示相互友好和尊敬的一種方式。到日本人家里去作客，要預先和主人約定時(shí)間，進(jìn)門(mén)前先按門(mén)鈴通報姓名。如果這家住宅未安裝門(mén)鈴，絕不要敲門(mén)，而是打開(kāi)門(mén)上的拉門(mén)，問(wèn)一聲：“借光，里面有人嗎？”，進(jìn)門(mén)后要主動(dòng)脫衣脫帽，解去圍巾(但要注意即使是天氣炎熱，也不能光穿背心或赤腳，否則是失禮的行為)，穿上備用的拖鞋，并把帶來(lái)的禮品送給主人。當你在屋內就坐時(shí)，背對著(zhù)門(mén)坐是有禮貌的表現，只有在主人的勸說(shuō)下，才可以移向尊貴位置(指擺著(zhù)各種藝術(shù)品和裝飾品的壁龕前的座位，是專(zhuān)為貴賓準備的)。日本人不習慣讓客人參觀(guān)自己的住房，所以不要提出四處看看的請求。日本特別忌諱男子闖入廚房。上廁所也要征得主人的同意。進(jìn)餐時(shí)，如果不清楚某種飯菜的吃法，要向主人請教，夾菜時(shí)要把自己的筷子掉過(guò)頭來(lái)使用。告別時(shí)，要客人先提出，并向主人表示感謝。回到自己的住所要打電話(huà)告訴對方，表示已安全返回，并再次感謝。過(guò)一段時(shí)間后再遇到主人時(shí)，仍不要忘記表達感激之情。日本人設宴時(shí)，傳統的敬酒方式是在桌子中間放一只裝滿(mǎn)清水的碗，并在每人面前放一塊干凈的白紗布，斟酒前，主人先將自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在紗布上按一按，使水珠被紗布吸干，再斟滿(mǎn)酒雙手遞給客人。客人飲完后，也同樣做，以示主賓之間的友誼和親密。日本人無(wú)論是訪(fǎng)親問(wèn)友或是出席宴會(huì )都要帶去禮品，一個(gè)家庭每月要花費7.5％的收入用于送禮。到日本人家去作客必須帶上禮品。日本人認為送一件禮物，要比說(shuō)一聲“謝謝”的意義大得多，因為它把感激之情用實(shí)際行動(dòng)表達出來(lái)了。給日本人送禮要掌握好“價(jià)值分寸”，禮品既不能過(guò)重，也不能過(guò)輕。若過(guò)重，他會(huì )認為你有求于他，從而推斷你的商品或服務(wù)不好；若過(guò)輕，則會(huì )認為你輕視他。去日本人家作一般性拜訪(fǎng)，帶上些包裝食品是比較合適的，但不要贈花，因為有些花是人們求愛(ài)時(shí)或辦喪事時(shí)使用的。日本人對禮品講究包裝，禮品要包上好幾層，再系上一條漂亮的緞帶或紙繩。日本人認為，繩結之處有人的靈魂，標志著(zhù)送札人的誠意。接受禮品的人一般都要回贈禮品。日本人不當著(zhù)客人的面打開(kāi)禮品，這主要是為了避免因禮品的不適而使客人感到窘迫。自己用不上的禮品可以轉贈給別人，日本人對此并不介意。日本人送禮一般不用偶數，這是因為偶數中的“四”在日語(yǔ)中與“死”同音，為了避開(kāi)晦氣，諸多場(chǎng)合都不用“四”，久而久之，干脆不送二、四、六等偶數了。他們愛(ài)送單數，尤其是三、五、七這三個(gè)單數。但“九”也要避免，因為“九”與“苦”在日語(yǔ)中發(fā)音相同。風(fēng)俗：日本獨特的地理條件和悠久的歷史，孕育了別具一格的日本文化。櫻花、和服、俳句與武士、清酒、神道教構成了傳統日本的兩個(gè)方面——菊與劍。在日本有著(zhù)名的 三道，即日本民間的茶道、花道、書(shū)道。茶道也叫作茶湯（品茗會(huì )），自古以來(lái)就作為一種美感儀式受到上流階層的無(wú)比喜愛(ài)。茶道是一種獨特的飲茶儀式和社會(huì )禮儀。現在，茶道被用作訓練集中精神，或者用于培養禮儀舉止，為一般民眾所廣泛地接受。日本國內有許多傳授茶道各流派技法的學(xué)校，不少賓館也設有茶室，可以輕松地欣賞到茶道的表演。但日本的茶道最終是由中國唐朝貞觀(guān)年間傳到日本的。在古代，日本與中國造有往來(lái)。盛唐時(shí)期，日本曾派大量使臣來(lái)中國，受中國影響較深。日本人民稱(chēng)中國是日本茶道的故鄉。花道作為一種在茶室內再現野外盛開(kāi)的鮮花的技法而誕生。因展示的規則和方法的有所不同，花道可分成20多種流派，日本國內也有許多傳授花道各流派技法的學(xué)校。另外，在賓館、百貨商店、公共設施的大廳等各種場(chǎng)所，可以欣賞到裝飾優(yōu)美的插花藝術(shù)。忌諱荷花，認為荷花是喪花。忌用山茶花，菊花是皇室家族的標志。相撲來(lái)源于日本神道的宗教儀式。人們在神殿為豐收之神舉行比賽，盼望能帶來(lái)好的收成。在奈良和平安時(shí)期，相撲是一種宮廷觀(guān)賞運動(dòng)，而到了鐮倉戰國時(shí)期，相撲成為武士訓練的一部分。18世紀興起了職業(yè)相撲運動(dòng)，它與現在的相撲比賽極為相似。神道儀式強調相撲運動(dòng)，比賽前的跺腳儀式（四顧）的目的是將場(chǎng)地中的惡鬼趨走，同時(shí)還起到放松肌肉的作用。場(chǎng)地上還要撒鹽以達到凈化的目的，因為神道教義認為鹽能驅趕鬼魅。相撲比賽在臺子上進(jìn)行。整個(gè)臺子為正方形，中部為圓圈，其直徑為4.55米。比賽時(shí)，兩位力士束發(fā)梳髻，下身系一條兜帶，近乎赤身裸體上臺比賽。比賽中，力士除腳掌外任何部分不得觸及臺子表面，同時(shí)也不得超出圓圈。比賽在一二分鐘甚至幾秒鐘內便能決出勝負。相撲的裁判共由6人組成。主裁判由手持折扇“行司”登臺擔任，其余5人分別在正面、東面、西面及裁判席上。大力士的最高等級是“橫綱”。下面是大關(guān)、關(guān)脅、小結、前頸，這四個(gè)等級被稱(chēng)為“幕內”，屬于力士中的上層。再次是十兩、幕下，除此之外還有更低級的三段目、序三段。處于序之口、序二段的學(xué)員只能做一些打水掃地之類(lèi)的打雜工作，只有到了三段目的時(shí)候，師傅才會(huì )傳授一些技術(shù)，而到了十兩的學(xué)員就是職業(yè)相撲選手了，被稱(chēng)為“力士”，不僅有工資，而且還可以參加各種比賽贏(yíng)取獎金。能到達關(guān)協(xié)和大關(guān)的選手已是寥寥無(wú)幾了。相撲手一旦達到了橫綱，幾乎就可以說(shuō)是站在了日本相撲界的頂點(diǎn)，將擁有終身至高無(wú)上的榮耀。現在日本相撲史上的橫綱一共只有68位；相撲與許多運動(dòng)不同的，它的等級是不定的，會(huì )應不參加比賽或失敗而導致等級下滑。和服是日本傳統民族服裝的稱(chēng)呼。它在日本也稱(chēng)“著(zhù)物”。和服是仿照中國隋唐服式和吳服改制的，所以在日本被稱(chēng)為吳服和唐衣，和服是西方人對吳服的稱(chēng)謂，現在日本人已經(jīng)接受的這個(gè)稱(chēng)謂，但是很多賣(mài)和服的商店，還是寫(xiě)著(zhù)吳服。公元八至九世紀，日本一度盛行過(guò)“唐風(fēng)”服裝。以后雖有改變形成日本獨特的風(fēng)格，但仍含有中國古代服裝的某些特色。婦女和服的款式和花色的差別是區別年齡和結婚與否的標志。例如，未婚的姑娘穿緊袖外服，已婚婦女穿寬袖外服；梳“島田”式發(fā)型(日本式發(fā)型之一，呈缽狀)，穿紅領(lǐng)襯衣的是姑娘，梳圓發(fā)髻，穿素色襯衣的是主婦。和服不用紐扣，只用一條打結的腰帶。腰帶的種類(lèi)很多，其打結的方法也各有不同。比較廣泛使用的一種打結方法叫“太鼓結”，在后腰打結處的腰帶內墊有一個(gè)紙或布做的芯子，看去像個(gè)方盒。這就是我們常看到的和服背后的裝飾品。由于打結很費事，戰后又出現了備有現成結的“改良帶”和“文化帶”。雖然今天日本人的日常服裝早已為西服所替代，但在婚禮、慶典、傳統花道、茶道以及其他隆重的社交場(chǎng)合，和服仍是公認的必穿禮服。柔道在全世界有廣泛聲譽(yù)。柔道的基本原理不是攻擊、而是一種利用對方的力量的護身之術(shù)，柔道家的級別用腰帶的顏色（初級∶白/高級∶黑）來(lái)表示。柔道是中國拳術(shù)的發(fā)展，源出少林之門(mén)。明末，中國的一位武林高手陳元贊將中國的傳統武術(shù)傳到扶桑(今日本)，成為現代風(fēng)行世界的柔道之先河。劍道是指從武士的重要武藝劍術(shù)中派生而出的日本擊劍運動(dòng)。比賽者按照嚴格的規則，身著(zhù)專(zhuān)用防護具，用一把竹刀互刺對方的頭、軀體以及手指尖。空手道是經(jīng)琉球王國（現在的沖繩）從中國傳入日本的格斗運動(dòng)。空手道不使用任何武器、僅使用拳和腳，與其它格斗運動(dòng)相比，是一種相當具有實(shí)戰意義的運動(dòng)形式。合氣道原來(lái)只是一種用于練習“形式”的運動(dòng)，其基本理念是對于力量不采用力量進(jìn)行對抗。與柔道和空手道等運動(dòng)相比，沒(méi)有粗野感的合氣道作為一種精神鍛煉和健身運動(dòng)，很受老年人和女性的歡迎。書(shū)道，提起書(shū)法，相信不少人會(huì )認為它是中國獨有的一門(mén)藝術(shù)。其實(shí)，書(shū)法在日本不僅盛行，更是人們修行養性的方式之一。古代日本人稱(chēng)書(shū)法叫「入木道」或「筆道」，直到江戶(hù)時(shí)代(十七世紀)，才出現「書(shū)道」這個(gè)名詞。在日本，用毛筆寫(xiě)漢字而盛行書(shū)法，應當是在佛教傳入之后。僧侶和佛教徒模仿中國，用毛筆抄錄經(jīng)書(shū)。能劇是日本的傳統戲劇，也是世界上現存的最古老的戲劇之一。能劇源于古代舞蹈戲劇形式和12世紀或13世紀在日本的神社和寺院舉行的各種節慶戲劇。“能”具有才能或技能的意義。演員通過(guò)面部表情和形體動(dòng)作暗示故事的本質(zhì)，而不是把它表現出來(lái)。現在這一劇種在日本仍具有頑強的生命力。歌舞伎和能劇一樣是日本最有代表性的傳統戲曲之一。和中國的京劇一樣，也是以音樂(lè )和舞蹈為中心，由臺詞、歌曲、武打場(chǎng)面等構成的綜合舞臺藝術(shù)。歌舞伎起源于17世紀初的一位叫做“出云の阿國（出云之阿國）”的女性，她非常善于表演當時(shí)的社會(huì )習俗，受到人們的極大歡迎。然而，此后隨著(zhù)時(shí)代的變遷，歌舞伎改成了全部角色都由男性扮演，即使是女性角色也一樣，這個(gè)傳統一直延續到了現在。壽司是以生魚(yú)片【刺身（さしみ）】、生蝦、生魚(yú)粉等為原料，配以精白米飯、醋、海鮮、辣根等，捏成飯團后食用的一種食物。壽司的種類(lèi)很多，不下數百種，各地區的壽司也有不同的特點(diǎn)。大多數是先用米飯加醋調制，再包卷魚(yú)、肉、蛋類(lèi)，加以紫菜或豆皮。吃生魚(yú)壽司時(shí)，