河北民俗風(fēng)俗 熱情好客的山里人 河北省境內北有燕山,西依太行,山區面積比較遼闊。山里人熱情好客,自古成俗。 冀西一帶山里的居民,把家里來(lái)客人做為“吉利”的預兆。如果哪一家一年之中沒(méi)有住過(guò)客人,就被認為來(lái)年不吉利。客人進(jìn)家后,飲茶、吃飯、上菜均用大碗,不用盤(pán)、碟。飲茶時(shí),碗里不能喝干。如果碗里沒(méi)了茶,主人就會(huì )馬上斟上一碗,直到喝剩了半碗為止。吃飯時(shí),筷子要隨時(shí)拿在手里,不能停放在桌上,否則會(huì )被誤認是“瞧不起”主人。直到兩根筷子平放在碗口上時(shí),才被認為是吃飽了。只要筷子不平放在碗口上,隨時(shí)就有可能再給盛上一大碗。北部燕山深處的一些地方,因冬季比較寒冷,各家各戶(hù)都生火燒炕。家里來(lái)了客人時(shí),總要被安排在最暖和的炕頭,與主人全家同睡一條大炕,不能避嫌。哪一家門(mén)前有果木樹(shù),如果外地的客人從樹(shù)下經(jīng)過(guò),住腳停看,只要有成熟的果子,主人立刻就會(huì )爬上樹(shù)去采摘。特別是當地的一些土特產(chǎn),象燕山板栗、贊皇大棗、涉縣的柿干等等,客人不能拒絕,帶走的東西越多,主人越高興,認為自己被客人看得起,下一年的收成會(huì )更好。

河北的習俗？

一到臘月初八，河北人家家戶(hù)戶(hù)都要用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、核桃、蓮子、果脯之類(lèi)熬成一鍋香甜稠粘的臘八粥。