? ? ?云南昆明是一個(gè)多民族的地方，也是一個(gè)美麗的地方，聚集在這里的人在飲食習慣方面也有所不同的，在這個(gè)美麗的地方有著(zhù)眾多特色美食，如破酥包子、過(guò)橋米線(xiàn)、滇式月餅、汽鍋雞、菠蘿飯、氣燜玉米粑粑、油酥鹽餅子、奶油回餅、燒餌塊、滇八件點(diǎn)心、烏雞湯、圭山臘肉、云腿月餅、呈貢臭豆腐、虎掌金絲面等等，來(lái)到云南昆明可一定要去嘗一嘗。
?
?
昆明：圭山臘肉
?
?
? ? ?圭山臘肉又稱(chēng)圭山腌肉，撒尼語(yǔ)稱(chēng)夠波文號。是撒尼人常年特需的肉食，又是待客的佳品，素以風(fēng)味獨特而與宣威火腿媲美，其肉質(zhì)細，瘦肉多，油脂薄，膾炙人口。