新疆的風(fēng)土人情可太多了,由于你沒(méi)說(shuō)明,我簡(jiǎn)要的說(shuō)一下,不滿(mǎn)意就請諒解.首先大致的說(shuō)新疆有維吾爾族蒙古族回族哈薩克族等比較多的少數民族.比較有名的飲食是手抓飯,囊(一種面粉烤制而成的如餅的食物)烤羊肉,沙灣大盤(pán)雞等.水果有葡萄哈密瓜庫爾勒的香梨杏無(wú)花果(近年來(lái)阿克蘇的紅富士蘋(píng)果也很有名)等,風(fēng)景有天山的天池.高昌古城和交河古城艾丁湖博斯騰湖(曾傳言有水怪)千佛洞等旅游景點(diǎn).詳細的就只有你自己去多作了解了.
新疆喀什有什么旅游景點(diǎn)？
??喀什景點(diǎn)：
香妃墓 卡拉庫里湖 慕士塔格峰
紅其拉甫山口 艾提尕爾清真寺 喀什大巴扎
玉素甫·哈斯·哈吉甫墓 莫爾佛塔 麻赫穆德· 喀什噶里墓
石頭城 唐王城 阿曼尼沙汗紀念陵
盤(pán)橐城
相關(guān)線(xiàn)路
喀什簡(jiǎn)潔
喀什地區位于我國西北邊陲,新疆維吾爾自治區的西南部,與巴基斯坦、阿富汗、印度、吉爾吉斯坦、塔吉克斯坦等五國相鄰。
??土地總面積16。2萬(wàn)平方公里;總人口314。 4萬(wàn)人,有維吾爾、漢、回、塔吉克等32個(gè)民族,其中維吾爾族占90%,農村人口占80%, 轄1市11縣,即喀什市、疏附、疏勒、英吉沙、岳普湖、伽師、葉城、莎車(chē)、麥蓋提、巴楚縣和塔什庫爾干塔吉克自治縣。
??
喀什是塔里木盆地西緣最古老的綠洲之一,現有耕地600萬(wàn)畝,可墾荒地1800萬(wàn)畝,其中宜農荒地1200萬(wàn)畝,農業(yè)的開(kāi)發(fā)前景十分廣闊,盛產(chǎn)小麥、玉米、棉花、水稻,被譽(yù)為“塞外江南”,是全國地區級最大的商品棉基地和重要的商品糧基地。還盛產(chǎn)杏、梨、核桃、蘋(píng)果、葡萄、無(wú)花果、巴旦木、伽師瓜等。
??產(chǎn)品遠銷(xiāo)區內外“瓜果之鄉” 的美稱(chēng)早已聞名于世。喀什四季分明,夏無(wú)酷署,冬無(wú)嚴寒,年平均氣溫11。8℃, 年日照時(shí)數2652小時(shí),年積溫4702℃,年無(wú)霜期224天,年降水量150毫米左右。水利資源豐富,10 條河流年徑流量117億立方米,地下水儲量55億立方米,水能蘊藏量760萬(wàn)千瓦。
?? 野生植物及礦產(chǎn)資源豐富,甘草、羅布麻等野生植物面積達3000萬(wàn)畝;石油、黃金、玉石、水晶、云母等礦產(chǎn)貯量很大,開(kāi)發(fā)利用前景廣闊。喀什旅游資源極為豐富,自然景色獨特迷人,沙漠旅游,冰川探險,高山旅游等為各國游客所傾慕。喀什歷史悠久,有眾多的人文景觀(guān),聞名遐邇的艾提尕爾清真寺,阿帕克霍加墓(香妃墓),穆罕默德·喀什噶里墓,玉素甫·哈斯·哈吉甫陵墓,葉爾羌汗朝古跡等景點(diǎn),集中體現了維吾爾文化和建筑藝術(shù)特色。
??喀什以其濃郁的歷史文化、絢麗的民俗風(fēng)情、獨特的人文自然景觀(guān),在整個(gè)新疆地區最具典型性和代表性,吸引著(zhù)眾多的海內外游客觀(guān)光游覽,中外人士一致公認“不到喀什,就不算到新疆”以石油化工、電力、紡織、煤炭、建材和農副產(chǎn)品加工為主的工業(yè)體系初具規模,全區共有獨立核算的工業(yè)企業(yè)503個(gè),職工5萬(wàn)余人,工業(yè)產(chǎn)品340多種,1998年工業(yè)總產(chǎn)值為14億元。
??鄉鎮企業(yè)、個(gè)體企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)發(fā)展迅速。1996年,全區鄉鎮企業(yè)總產(chǎn)值10億元,實(shí)現利潤1億元;個(gè)體工商達50000戶(hù),從業(yè)人員75000多人;私營(yíng)企業(yè)達280戶(hù),注冊資金6500萬(wàn)元。石化工業(yè)方興未艾,澤普石化廠(chǎng)擴建項目開(kāi)工在即,將揭開(kāi)塔西南油田大開(kāi)發(fā)的序幕。
??交通郵電初步形成了以喀什市為中心,聯(lián)結各縣,溝通南北疆的現代綜合通,運輸通訊網(wǎng)絡(luò )。314、315國道貫通我區,主要干線(xiàn)公路實(shí)現瀝青化。1996貨物周轉量21416。9萬(wàn)公里,旅客周轉量68026萬(wàn)人。喀什機場(chǎng)于1953年通航。現為新疆第二大航空港,國家已批準其擴建工程,與鄰國通航指日可待。
??南疆鐵路已經(jīng)鋪就,近日即可通車(chē)。郵電通訊發(fā)展迅速,建成了衛星地面通訊站,12各縣市的電話(huà)已組成本地網(wǎng),進(jìn)入全國程控網(wǎng),并可直撥全國各地乃至世界大中城市。解放后,特別是十一屆三中全會(huì )以來(lái),在黨的一系列富民政策的指引下,廣大干部群眾煥發(fā)出了巨大的生產(chǎn)積極性。
??隨著(zhù)農村改革的不斷深入,我們調整農村產(chǎn)業(yè)結構,按照“穩增量,大上棉,抓畜牧,上園桑”的發(fā)展方針,大力發(fā)展以棉花為主的經(jīng)濟作物,普遍推廣地膜植棉和高產(chǎn)栽培模式,推動(dòng)了棉花生產(chǎn)的大發(fā)展。堅持不懈地進(jìn)行農田水利基本建設,全區建成現代化引水渠道20座,平原水庫81座,總蓄水量7。
??5億立方米,干支渠道計6萬(wàn)余公里,水電站105座,總裝機8。3萬(wàn)千瓦。控制灌溉面積620萬(wàn)畝。建成輪廊條田386萬(wàn)畝,其中高產(chǎn)穩產(chǎn)農田200余萬(wàn)畝。依靠科學(xué)技術(shù),開(kāi)展了“四個(gè)百萬(wàn)畝”科技攻關(guān)(即:100萬(wàn)畝糧食“兩早”配套,100萬(wàn)畝棉花集團承包,100萬(wàn)畝中低產(chǎn)田改造,100萬(wàn)畝病蟲(chóng)害綜合防治),極大地帶動(dòng)了科技的推廣應用。
??大力發(fā)展了農業(yè)機械化,目前全區共有拖拉機25000余臺,農機總動(dòng)力達62。5萬(wàn)千瓦,糧棉生產(chǎn)基本實(shí)現了機械化作業(yè)。全區糧棉單產(chǎn)達到全國中,高產(chǎn)水平,棉花已成為地區的支柱產(chǎn)業(yè),涌現了一批皮棉總產(chǎn)50萬(wàn)擔以上的產(chǎn)棉大縣,莎車(chē)縣1994年皮棉總產(chǎn)100萬(wàn)擔,居全國首位,麥蓋提縣和岳普湖縣單產(chǎn)皮棉超雙百斤,全區糧棉產(chǎn)量分別占新疆的1/6和1/4。
??畜牧業(yè)穩定增長(cháng),經(jīng)濟林發(fā)展迅速,1996年全區牲畜存欄580萬(wàn)頭,產(chǎn)肉量7萬(wàn)噸,水果23萬(wàn)噸。當年農業(yè)總產(chǎn)值達57億元。全區12各縣市已有8個(gè)縣市對外開(kāi)放。我們充分利用紅其拉甫、吐?tīng)栨靥亍⒁翣柨耸蔡谷齻€(gè)國家口岸和即將開(kāi)放的卡拉蘇臨時(shí)過(guò)貨通道的優(yōu)勢,確定了東聯(lián)西出,西進(jìn)東銷(xiāo)的商貿興邊戰略，通過(guò)商貿先行，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)。
??近年來(lái)，我區與中亞、西亞、歐洲等地的經(jīng)濟貿易日益發(fā)展，商務(wù)活動(dòng)不斷增加，參與地邊貿的企業(yè)由原來(lái)的2家,迅速發(fā)展到150多戶(hù)。其中6戶(hù)企業(yè)有大貿經(jīng)營(yíng)權，32戶(hù)企業(yè)有小額貿易權，貿易進(jìn)出口總額不斷邁上新臺階。1992年，全區完成進(jìn)出口總額872。
??2萬(wàn)美元；1996年，進(jìn)出口總額達5500萬(wàn)美元。隨著(zhù)外貿規模的不斷擴大，出口商品的質(zhì)量和管理水平也有了新的提高。在擴大對外貿易的同時(shí)，我們狠抓國內橫向經(jīng)濟聯(lián)合。“七五”時(shí)期，全區共落實(shí)橫聯(lián)項目264個(gè)，橫聯(lián)資金16564。7萬(wàn)元；“八五”期間，橫聯(lián)項目為165個(gè)，橫聯(lián)資金29673。
??75萬(wàn)元。通過(guò)外引內聯(lián)，促進(jìn)了我區產(chǎn)業(yè)結構的變化和地邊貿易的發(fā)展，推動(dòng)了企業(yè)改革，造就了一批新型的企業(yè)管理人才。
喀什市是全國歷史文化名城之一，是古絲綢之路的重鎮，是新疆旅游熱點(diǎn)城市，具有發(fā)展旅游業(yè)的得天獨厚的優(yōu)勢。喀什旅游業(yè)起步于1984年，當年接待海外旅游者3700多人，營(yíng)業(yè)收入30多萬(wàn)元人民幣。
??隨著(zhù)改革開(kāi)放,旅游設施有了很大改善，旅行社從原來(lái)只有一家二類(lèi)社發(fā)展到現在的一家一類(lèi)社和4家三類(lèi)社；賓館從原來(lái)的三個(gè)招待所發(fā)展現在的11家旅游定點(diǎn)賓館、飯店，床位2000余張。其中二星級賓館四家，一星級賓館一家；旅游接待用車(chē)從原有的四輛越野車(chē)發(fā)展到現在有各種型號的進(jìn)口車(chē)50余輛。
??喀什旅游汽車(chē)公司為南疆最大的旅游汽車(chē)公司,綜合接待能力進(jìn)一步增強。到1996年，喀什旅游系統共接待旅游者21萬(wàn)多人，其中：海外旅游者3萬(wàn)多人；營(yíng)業(yè)收入4000多萬(wàn)元，這個(gè)速度遠高于其它行業(yè)的發(fā)展速度。客源來(lái)自日本、美國、英國、法國、德國、意大利、西班牙、奧地利、新加坡、馬來(lái)西亞、韓國、巴基斯坦、中亞、港、澳，臺等100多個(gè)國家和地區。
??散客外賓主要是巴基斯坦和獨聯(lián)體國家。
喀什地區是旅游資源大區，獨特的民俗風(fēng)情，眾多的文物古跡，綺麗的自然風(fēng)光，浩瀚的沙漠湖泊，神秘的雪峰冰川，能開(kāi)發(fā)出一批高、新、奇、特的旅游產(chǎn)品。隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和對外開(kāi)放的擴大，旅游業(yè)必將迎來(lái)新的輝煌。
??“有朋自遠方來(lái)，不亦樂(lè )乎”。勤勞、智慧、熱情、好客的喀什各族人民，熱烈歡迎國內外朋友前來(lái)旅游觀(guān)光，加強經(jīng)濟技術(shù)協(xié)作，共同開(kāi)發(fā)建設這塊美麗神奇的沃土。
當地特色: 歌舞之鄉
喀什被稱(chēng)為“歌舞之鄉”，一千年前喀什歌舞就傳到了中原，隋唐時(shí)代，喀什的音樂(lè )和舞蹈譽(yù)滿(mǎn)長(cháng)安。
??現在，喀什的民族歌舞更是獨放異彩，成為中華民族樂(lè )舞藝術(shù)不可或缺的一部分 。能歌善舞是維吾爾族人的天性，他們無(wú)論男女老幼，情之所動(dòng)，興之所至，都會(huì )翩翩起舞，引吭高歌。維吾爾族舞蹈有的質(zhì)樸短小，富有鄉土氣息；有的規模宏大，具有現代色彩；有的以粗獷豪放、鮮明跳躍見(jiàn)長(cháng)，有的以濃郁雍容、深沉悠長(cháng)顯勝。
??馳名中外的維吾爾古典音樂(lè )《十二木卡姆》集維吾爾音樂(lè )之大成，是維吾爾樂(lè )舞藝術(shù)的稀世瑰寶。維吾爾舞蹈有流行廣泛、自由多變的“喀什賽乃姆”，還有“刀郎舞”、“薩瑪舞”及“麥西來(lái)甫”等。
喀什瓜果
喀什是久負盛名的“瓜果之鄉”，瓜田果樹(shù)無(wú)處不有。
??喀什地處南疆，陽(yáng)光充足，氣候適宜，為瓜果生產(chǎn)提供了良好的自然條件。喀什瓜果品種繁多，質(zhì)地優(yōu)良，營(yíng)養豐富，一年四季干鮮瓜果不絕于市，處處瓜果飄香，如石榴、葡萄、無(wú)花果、巴旦杏、杏、桑椹、蟠桃、梨、阿月渾子、核桃、沙棘、伽師甜瓜等。
石榴top：維語(yǔ)稱(chēng)“阿娜爾”，是喀什重要特產(chǎn)之一。
??其中以素有“石榴之鄉”美稱(chēng)的葉城縣石榴最為有名。葉城縣地處昆侖山北麓，霜期短，日照時(shí)間長(cháng)，晝夜溫差大，土質(zhì)好，非常適宜石榴的生長(cháng)。葉城石榴個(gè)大皮薄汁多，風(fēng)味甘甜清涼，深受人們喜愛(ài)，許多人都稱(chēng)贊說(shuō)：“吐魯番的葡萄哈密的瓜、庫爾勒的香梨人人夸、葉城的石榴頂呱呱”。
??
葡萄top：喀什是葡萄的盛產(chǎn)地之一，除城郊有大面積的葡萄園外，家家庭院一般都種植葡萄。喀什葡萄約有50多個(gè)品種，風(fēng)味各異。葡萄除鮮食外，還可以晾干、制成罐頭等。當地果農有著(zhù)豐富高超的葡萄保鮮技術(shù)，一年四季幾乎都可以吃上新鮮葡萄。
無(wú)花果：喀什盛產(chǎn)無(wú)花果，它可與哈密瓜、吐魯番葡萄、庫爾勒香梨齊名。
??無(wú)花果果形扁圓，果肉細軟，果味甘甜，營(yíng)養豐富并有藥用價(jià)值，含糖量高達24% 。無(wú)花果除鮮食外，還可以制成果脯和果醬。另外，由于無(wú)花果葉片碩大，枝干光潔，樹(shù)冠整齊，姿 態(tài)美觀(guān)等特點(diǎn)，人們往往把它栽在庭院、花圃或培育成盆景放在室內，美化環(huán)境。
巴旦杏top：是喀什的名貴特產(chǎn)，是維吾爾族人民最珍視的干果，常用它待客贈友，還把它的圖案繡在衣帽上，雕刻在建筑物上。
??巴旦杏屬落葉喬木，桃類(lèi)植物。巴旦杏果肉不能食，可吃的是香甜可口的果仁營(yíng)養十分豐富，含有大量脂肪、蛋白質(zhì)和多種維生素，在喀什的維吾爾醫藥中，60% 的藥都配有它。喀什巴旦杏遠銷(xiāo)國內外，在國際市場(chǎng)干果交易中占著(zhù)重要的地位，售價(jià)很高。
杏top：維語(yǔ)稱(chēng)“玉呂克”，是受人們普遍喜愛(ài)的果實(shí)之一。
??喀什杏子品種繁多，其中以英吉沙縣的賽來(lái)提杏、葉城縣的黑葉杏為最佳，肉厚汁多，味道甜美，營(yíng)養豐富。杏子除鮮食外，還可以曬制杏干，有的地方還加工制成杏脯、杏包仁。
桑椹：喀什土沃泉甘 ，宜于植桑 ，故桑椹很多。桑椹是喀什成熟比較早的果實(shí)，被稱(chēng)為“瓜果中的報春花”。
??喀什桑椹有白、紫兩種。因桑椹性寒、味甘，除有補肝益腎、滋陰養血的功能和對陰虛、頭暈目眩、失眠等癥有明顯療效外，還含有蕓香苷、花色素、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等成分而深受人們喜愛(ài)。
蟠桃：較珍貴水果之一。主要產(chǎn)于葉城縣等地。蟠桃是桃子的一種，但果實(shí)卻與桃子完全不同。
??蟠桃的形狀扁圓 ，頂部凹陷形成一個(gè)小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈。蟠桃味甜 、汁多、核小，不但好看，而且好吃，色味兼備，不愧為“仙桃”之稱(chēng)。
梨：喀什梨的資源十分豐富，共有60多個(gè)品種，其中碭山梨（從安徽碭山縣引進(jìn)）和葉城棋盤(pán)梨較為有名，都有果大、皮薄、肉細、汁多、味甜的特點(diǎn)，極受人們的喜愛(ài)，由于喀什特有的地理環(huán)境和自然條件，喀什梨含糖量高，維生素 C 、磷、鈣含量也較豐富。
??
阿月渾子top：維語(yǔ)稱(chēng)“皮斯特”，是一種稀有名貴果樹(shù)。落葉小喬木。春季開(kāi)花，夏秋間果熟，果實(shí)呈乳白色，尖端開(kāi)裂有紅暈，果仁香脆可口，營(yíng)養豐富，果仁含植物油54%至68%，還含有維生素A、B，阿月渾子在國際市場(chǎng)上與巴旦杏同被視為堅果中的上品，具有很高的經(jīng)濟價(jià)值。
??
核桃：又名胡桃，是世界著(zhù)名的四大干果之一，被公認為“長(cháng)壽之果”。核桃仁含脂肪65-- 70%、蛋白質(zhì)15-27%，碳水化合物16%，還含有維生素 A、B、C 、E、K 、胡蘿卜素、核黃素、硫胺素、尼克酸和鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、銅、鈷、硒、碘等多種元素。
??核桃油含不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸和18種烯酸。核桃油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，在食品工業(yè)中用途廣泛，在香料工業(yè)中也具有很高價(jià)值。葉城縣是新疆重要的核桃產(chǎn)區，栽培歷史悠久，品種繁多，年總產(chǎn)量在1200噸左 右。
沙棘top：資源十分豐富，在喀什生長(cháng)歷史悠久。
??沙棘營(yíng)養豐富，果味酸中有甜，內含多種維生素和其他活性物質(zhì)，特別是維生素C的含量極高。以沙棘為原料，制成的各種飲料，深受人們歡迎。
伽師甜瓜：喀什甜瓜有近百個(gè)品種，其中數伽師甜瓜（因產(chǎn)地在伽師縣而得名）為最佳。伽師甜瓜歷史悠久，早在清朝時(shí)代就被列為貢品，后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷改良，瓜質(zhì)越來(lái)越好。
??緊靠塔克拉瑪干大沙漠的伽師縣具有適宜甜瓜生長(cháng)的獨特氣候與水土條件，因而香甜可口，肉厚汁豐，風(fēng)味別具，營(yíng)養豐富，甜度達11至19度。當地瓜農和維吾爾族群眾有貯瓜過(guò)冬的習慣，在喀什幾乎一年四季都可以吃到美味的甜瓜。
維吾爾風(fēng)俗
喀什市是一座以維吾爾族為主要居民的古老城市，民族特色濃郁，在整個(gè)新疆地區最具有代表性和典型性。
??維吾爾族信奉伊斯蘭教，因此服飾、飲食、禮儀、婚俗、喪葬等均受宗教影響。
服飾top：維吾爾族的服飾多樣而美觀(guān)，具有獨特的風(fēng)格。男子多在襯衣外面穿右衽斜領(lǐng)、無(wú)鈕扣、長(cháng)及膝蓋的“袷袢”（長(cháng)袍），腰系方形長(cháng)帶，帶中可存放零星物件，隨用隨取。婦女喜穿色彩鮮艷、有領(lǐng)無(wú)衽、從頭上套著(zhù)穿的衣裙。
??男女老幼都喜戴繡工精致的四楞小花帽，愛(ài)穿長(cháng)統皮靴，有時(shí)靴外還加套鞋。婦女喜戴耳環(huán)、手鐲、項鏈、戒指等裝飾品。圍花色頭巾，講究畫(huà)眉、染指。未婚少女梳有七八條或十多條小辮，以長(cháng)為美。宗教職業(yè)者多用長(cháng)的白布纏頭。
飲食：飲食方面，以面食為主。
??日常食品有烤馕、拉面、抓飯、包子、湯面、曲曲等。喜食牛肉及馬、駝、雞、鴨、魚(yú)肉。瓜果是維吾爾族群眾生活中的必須品。還喜歡喝奶茶和紅茶，喜好飲酒。
居住：維吾爾人居住的房屋，一般為土木結構的平頂方形平房，上開(kāi)天窗，房頂可做曬臺或乘涼。維吾爾人喜簇居，村落中 ，溝渠縱橫 ，果木成蔭。
??住宅多自成院 落，院內宅旁遍植花草，栽培桃、杏、梨、葡萄、無(wú)花果等。室內砌土坑，墻上掛壁毯，還開(kāi)有大小不等的壁櫥，飾以各種花紋圖案。
禮儀：維吾爾族是一個(gè)熱情好客。崇尚禮儀的民族。家里來(lái)了客人，即使過(guò)去素不相識，也能熱情接待。親友相見(jiàn)，握手問(wèn)候。
??鄰居間注意和睦相處，互相幫助，誰(shuí)家有了紅白喜事，鄰里們爭相協(xié)助。 維吾爾族對于禁忌非常嚴格。飲食方面禁食豬肉、驢肉及其他自死的牲畜，禁食一切動(dòng)物的血。忌戶(hù)外著(zhù)短褲。住宅大門(mén)忌朝西開(kāi)。坐下時(shí)，要求跪坐，禁忌雙 腿直伸、腳底朝天。接受物質(zhì)品或奉茶請喝時(shí)，要用雙手，禁忌單手。
??未經(jīng)主人同意不得擅自動(dòng)用他人物品。禁止攜帶污濁之物質(zhì)進(jìn)入墓地和清真寺。維吾爾人家作客，飯前飯后要洗手，只限三下，洗后用毛巾擦干，不能亂用。吃馕時(shí)，應將馕掰成碎塊，不要囫圇啃。進(jìn)餐時(shí)，不可隨便撥弄盤(pán)中食物，不要隨便到鍋灶前面去，不要讓飯屑落地。
??共盤(pán)吃飯時(shí)，不要將已抓起的飯菜再放入盤(pán)中。餐畢，等主人收拾餐具后方可離席。如有長(cháng)者作“都瓦”時(shí)，不要東張西望或站起來(lái)。維吾爾族的家庭一般為小家庭，成員包括祖孫三代以?xún)鹊闹毕涤H屬。獨子不分家。多子女的家庭，子女長(cháng)大成婚后，即與父母分居，另立門(mén)戶(hù)。
??父母常把幼子留在身邊，作為養老送終的依靠。維吾爾族的親屬范圍比較狹窄，親屬稱(chēng)謂只在祖孫三代直系血親之間才有。同輩間，比自己年長(cháng)的男性稱(chēng)“阿喀”（哥哥），女性稱(chēng)“阿恰”（姐姐）；比自己年幼的男性稱(chēng)“吾喀”（弟弟），女性稱(chēng)“森額爾”（ 妹妹）。維吾爾人的名字一般由本名加父名組成，簡(jiǎn)稱(chēng)時(shí)可以省略父名。
??
婚俗：維吾爾族的婚姻為一夫一妻制。過(guò)去男女結婚多由父母包辦，現在多為自由戀愛(ài)。在生育方面，家中生了男孩特別高興，但對女孩也不歧視。小孩40天后在家中舉行起名儀式，第二天進(jìn)行剃頭和洗禮。男孩滿(mǎn) 7 歲時(shí)要行割禮（割去陰莖前的包皮），這被視為家中一大喜事，張羅得十分熱鬧，親朋好友都前來(lái)慶賀。
??維吾爾人的婚配過(guò)程，一般要經(jīng)過(guò)說(shuō)媒、訂婚、結婚等程序。結婚一般先在天高氣爽、牛羊肥壯、瓜果豐盛的秋季，通常男女雙方都要大宴賓客，席間有歌舞、音樂(lè )、祝酒歌等。婚禮分兩天舉行。儀式由阿訇主持，念經(jīng)畢，將兩塊干馕沾上鹽水讓新郎、新娘當場(chǎng)吃下，以示同甘共苦，白頭到老。
??
喪葬top：維吾爾族實(shí)行土葬、快葬，一般晨亡午葬，晚亡次日晨葬，停尸不超過(guò)一天。喪葬儀式按伊斯蘭教規進(jìn)行。入殮前，請阿訇為死者凈身，然后纏以白布，將尸體移入“吉那孜”（抬尸木架），由親友抬到清真寺舉行殯禮，旋即抬往墳地，葬入墓穴，地面用土堆成魚(yú)脊形墳堆。
??
最佳旅游時(shí)間
喀什氣候較干燥，夏長(cháng)冬短，最冷的是1月，平均氣溫-6℃；最熱的是7月，平均氣溫27℃。來(lái)這里旅游的最佳時(shí)間是八、九月份，這時(shí)候不僅每天都是好天氣，而且正是瓜果成熟的時(shí)節。
此外，在肉孜節（回歷9月底）和古爾邦節（回歷12月10日）期間去喀什，可以看到盛大的穆斯林朝拜活動(dòng)。
??這兩個(gè)節日的公歷時(shí)間每年都不一樣。
節日
古爾邦節是阿拉伯語(yǔ)的音譯，意為“宰牲”或“血祭”。維吾爾民族的古爾邦節同漢族的春節一樣，節日氣氛特別濃郁。
關(guān)于古爾邦節的起源，民間流行著(zhù)一則古老的宗教傳說(shuō)：先知易卜拉欣要按真主安拉的“啟示”犧牲自己的兒子伊斯瑪儀作祭禮，當他正要舉刀宰殺時(shí)，安拉派遣的特使牽著(zhù)一只公羊從天而降，示意以宰羊代替殺子，這一天正是阿拉伯太陰歷12月10日。
??伊斯蘭教創(chuàng )立后，穆罕默德將太陰歷12月10日定為伊斯蘭教的節日之一，這個(gè)日子恰恰是麥加朝覲活動(dòng)的最后一天。這樣，古爾邦節逐漸成了從11世紀初開(kāi)始改信伊斯蘭教的維吾爾人民一年一度的盛大節日。
古爾邦節前，人們要做各種準備，特別是作為“獻牲”的牲畜要預先買(mǎi)好。
??節日的早晨進(jìn)行沐浴全身的“大凈”，然后盛裝到清真寺參加聚禮；再后，人們直接上麻扎爾（墓地）為亡故的先人祈禱。最后還要“換哈達”，即拔去墳頭上的枯木，栽根新枝，澆些水再回家。
按傳統，節日聚禮之后早晨是獻牲祭祀，取悅安拉的最佳時(shí)機。通常，人們把血祭的牲畜宰好入鍋之后，男子們開(kāi)始互相拜節，婦女們則留在家里燉肉，擺節日食品，燒茶等，準備迎接客人。
??節日的第一天，首先給在近期內發(fā)生過(guò)喪葬等家難的左鄰右舍或鄉親拜節，表示慰問(wèn)；其次是給夫妻雙方的長(cháng)輩拜節；再次，就是給近鄰和長(cháng)者拜。其它的拜節活動(dòng)往往是三五成群，男女分別進(jìn)行（在維吾爾民間禮俗中，一般是不允許男女混雜的）。
拜節之后，才是同輩的親朋好友之間的拜節。
??大家除了互相道賀，彼此問(wèn)候之外，還共餐痛飲，吹拉彈唱，一起娛樂(lè )。
住宿介紹
喀什市區的賓館業(yè)發(fā)達，有涉外星級賓館，凡是發(fā)達地區賓館擁有的現代服務(wù)設施此地應有盡有，并且具有濃郁的地方民族特色。喀什色滿(mǎn)賓館歷史悠久，環(huán)境幽雅；以巴基斯坦風(fēng)味菜肴為特色的中巴友誼樓；離著(zhù)名的艾提尕爾清真寺很近的其尼瓦克賓館、喀什華僑賓館等交通便利，并提供特色濃郁的地方舞蹈。
??
喀什市區以外的地方住宿不是很方便，自助旅的背包族要注意，有些地方?jīng)]有賓館或招待所，甚至沒(méi)有居民，一定要帶好野外露營(yíng)帳篷。
餐飲介紹
喀什的風(fēng)味小吃，是中國食苑中一簇帶有濃郁民族特色和鄉土氣息的奇葩。喀什的風(fēng)味小吃做工精細，古樸無(wú)華，主副兼備，營(yíng)養豐富，經(jīng)濟實(shí)惠，食用方便。
??特別是獨具一格的烤全羊、烤羊肉串、馕坑烤肉、烤包子、抓飯、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、 烤魚(yú)、灌面肺和灌米腸等，聲譽(yù)斐然，深受?chē)鴥韧庥慰偷南矏?ài)和贊賞。
除此之外，還有如羊肚、羊心、羊肝、羊頭、羊蹄等，噴香可口。這些都是維吾爾飲食文化中的佳品。
??
小吃
灌面肺和灌米腸 烤包子 烤全羊 烤羊肉串
烤魚(yú) 拉面 馕 馕坑烤肉
曲曲 馓子 油塔子 抓飯
購物介紹
喀什的民族工藝品種類(lèi)繁多，具有獨特的民族風(fēng)格，這里因此被中外學(xué)者盛贊為“小民間藝術(shù)中心”。這些工藝品主要有：地毯、英吉沙小刀、艾德萊斯綢、花帽、木模彩色印花布、土陶、首飾、民族樂(lè )器等。
??即然到了有“水果之鄉”美稱(chēng)的喀什，石榴、巴旦杏、無(wú)花果、葡萄、甜瓜等水果也是旅游購物單上不可缺少的部分，特別是石榴，又甜又酸，其他地方是買(mǎi)不到這樣的好石榴，花上五六塊錢(qián)就能買(mǎi)到一公斤。
在喀什市區東面（乘出租車(chē)10-15元），有一個(gè)星期日牲畜交易市場(chǎng)，特別熱鬧，很多外國人都喜歡到那里去。
??
小貼士：買(mǎi)東西的時(shí)候可以還價(jià)，但如果價(jià)格談不攏的話(huà)，可以把右手放在心口行個(gè)禮說(shuō)聲“不要了，謝謝”，這樣就行了，千萬(wàn)不要對少數民族同胞失禮。
特產(chǎn)
艾德萊斯綢 地毯 花帽 民族樂(lè )器
木模彩色印花布 首飾 土陶 英吉沙小刀
交通介紹
喀什是南疆的交通樞紐，交通業(yè)比較發(fā)達。
??
航空 在喀什至烏魯木齊之間，每天都有大型客機，來(lái)往飛行，當旅游旺季到來(lái)，每周還增加四個(gè)航班，為旅游者提供了極大方便。喀什到烏魯木齊每天都有航班，21:30起飛，23:00到達烏魯木齊。
鐵路 喀什是南疆鐵路的終點(diǎn)站，主要列車(chē)如下：K888次14:42分從喀什發(fā)車(chē)，次日14:52到烏魯木齊；K886次13:22從烏魯木齊發(fā)車(chē)，次日13:16分到達喀什。
??
公路 喀什公路四通八達，全區12個(gè)縣（市）均通汽車(chē)。從喀什市向東北有公路通往克州、阿克蘇、庫爾勒、吐魯番，再向北通往烏魯木齊。從喀什市向東南有公路通往疏勒、英吉沙、莎車(chē)、澤普、葉城、和田，再向東可通往甘肅的敦煌和青海的格爾木，由葉城向南可通往西藏的阿里地區。
??從喀什市向南有中、巴國際公路，向北和向西有兩條公路經(jīng)吐?tīng)栨靥乜诎锻ㄍ毬?lián)體。 從烏魯木齊坐傍晚5點(diǎn)的班車(chē)，第三天中午到達喀什。
除喀什市外，該地區其他地方的班車(chē)班次有限，交通可租用汽車(chē)或攔路搭乘過(guò)路車(chē)，但請注意安全。如果去塔什庫爾干和紅其拉甫口岸，請事先辦好單位介紹信（如果未辦理，可花十元錢(qián)請當地旅行社代開(kāi)）并到喀什市內的色滿(mǎn)路上的地區公安處去邊防證（到了塔什庫爾干還需辦理另一張邊境通行證進(jìn)紅其拉甫）。
??
市內交通 在喀什坐出租車(chē)起步價(jià)只要5元。從機場(chǎng)到賓館，出租車(chē)費用為30元；從賓館到機場(chǎng)，出租車(chē)費用為10元；到火車(chē)站也為10元。出了城市，出租車(chē)費一般為10元。
。
天山，草原，還有中亞（西域）風(fēng)情
喀什在新疆的南部，南疆鐵路的終點(diǎn)，喀什是中國歷史文化名城，維吾爾族主要集中地，從烏魯木齊有到喀什的火車(chē)和航班，喀什最好玩的，是體會(huì )維吾爾族風(fēng)情，大巴扎、全國最大的清真寺--艾提尕爾清真寺，香妃墓，維吾爾族鄉村、戈壁灘大漠風(fēng)光，昆侖山風(fēng)光。邊疆風(fēng)情。維吾爾族烤馕、酸奶，奶茶等等，不過(guò)一定要注意安全，還有建議你多了解民族習慣，避免出現以外的情況。
??喀什，全稱(chēng)“喀什噶爾”，地處東經(jīng)73°20′--79°57′，北緯35°20′--40°18′之間。東臨塔克拉瑪干大沙漠，南依喀喇昆侖山，與西藏阿里地區為鄰，西靠帕米爾高原，與吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、阿富汗、印度接壤，北與新疆克孜勒蘇柯?tīng)柨俗巫灾沃莺桶⒖颂K地區相連。
??土地總面積16。2萬(wàn)平方公里;總人口314。4萬(wàn)人,有維吾爾、漢、回、塔吉克等32個(gè)民族,其中維吾爾族占90%,農村人口占80%,轄1市11縣,即喀什市、疏附、疏勒、英吉沙、岳普湖、伽師、葉城、莎車(chē)、麥蓋提、巴楚縣和塔什庫爾干塔吉克自治縣。喀什素有“絲路明珠”之美稱(chēng)，是國務(wù)院公布的中國歷史文化名城。
??
喀什四季分明,夏無(wú)酷署,冬無(wú)嚴寒,年平均氣溫11。8℃,年日照時(shí)數2652小時(shí),年積溫4702℃,年無(wú)霜期224天,年降水量150毫米左右。水利資源豐富,10條河流年徑流量117億立方米,地下水儲量55億立方米。野生植物及礦產(chǎn)資源豐富,甘草、羅布麻等野生植物面積達3000萬(wàn)畝;石油、黃金、玉石、水晶、云母等礦產(chǎn)貯量很大,開(kāi)發(fā)利用前景廣闊。
??
喀什是塔里木盆地西緣最古老的綠洲之一,現有耕地600萬(wàn)畝,可墾荒地1800萬(wàn)畝,其中宜 農荒地1200萬(wàn)畝,農業(yè)的開(kāi)發(fā)前景十分廣闊,盛產(chǎn)小麥、玉米、棉花、水稻,被譽(yù)為“塞外江南”,是全國地區級最大的商品棉基地和重要的商品糧基地。還盛產(chǎn)杏、梨、核桃、蘋(píng)果、葡萄、無(wú)花果、巴旦木、伽師瓜等。
??為遠近聞名的“瓜果之鄉”。
喀什交通郵電初步形成了以喀什市為中心,聯(lián)結各縣,溝通南北疆的現代綜合通,運輸通訊網(wǎng)絡(luò )314、315國道貫通喀什全區,主要干線(xiàn)公路實(shí)現瀝青化。1996貨物周轉量21416。9萬(wàn)公里,旅客周轉量68026萬(wàn)人。
??喀什機場(chǎng)于1953年通航，現為新疆第二大航空港。南疆鐵路亦已鋪就通車(chē)。郵電通訊發(fā)展迅速,建成了衛星地面通訊站,12各縣市的電話(huà)已組成本地網(wǎng),進(jìn)入全國程控網(wǎng),并可直撥全國各地乃至世界大中城市。
喀什旅游資源極為豐富,自然景色獨特迷人,沙漠旅游、冰川探險、高山旅游等為各國游客所傾慕。
??喀什歷史悠久,有眾多的人文景觀(guān),聞名遐邇的艾提尕爾清真寺、阿帕克霍加墓(香妃墓)、穆罕默德·喀什噶里墓、玉素甫·哈斯·哈吉甫陵墓、葉爾羌汗朝古跡等景點(diǎn),集中體現了維吾爾文化和建筑藝術(shù)特色。喀什以其濃郁的歷史文化、絢麗的民俗風(fēng)情、獨特的人文自然景觀(guān),在整個(gè)新疆地區最具典型性和代表性,吸引著(zhù)眾多的海內外游客觀(guān)光游覽,以致于人常說(shuō)：“不到喀什,就不算到新疆”。
??
。
