大面包　　大面包，又叫大列巴，被稱(chēng)為哈爾濱一絕，是哈爾濱獨(dú)特的風(fēng)味食品。這種大面包為圓形，有５斤重，味道別具芳香，具有傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。出爐后的大面包，外皮焦脆，內(nèi)瓤松軟，香味獨(dú)特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。　　京字牌松仁小肚　　哈爾濱正陽(yáng)樓風(fēng)味獨(dú)特的肉類(lèi)制品。主要以松仁的清香提味，切開(kāi)后顏色正，香氣四溢，肥而不膩。由于使用綠豆淀粉，因而透明度好，細(xì)嫩而富有彈性，切片薄而不碎。　　老鼎豐糕點(diǎn)　　哈爾濱有名的老字號(hào)。尤以月餅最為著名，具有酥松利口、細(xì)膩酥軟、多味融合、香味獨(dú)特、久放不干等特點(diǎn)。　　酥合利　　屬面包一類(lèi)的食品。它不僅酥脆香甜，味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，是胃病患者理想的食品。此外，由于它含水少，適宜存放，不宜變質(zhì)，又是出差和旅游者喜歡攜帶的食品。　　哈爾濱有多處經(jīng)營(yíng)風(fēng)味吃食的公司和酒家，比如——秋林公司的列巴（大面包）、賽克（咸味面包）、蘇合力（干面包）、比其尼（西式糕點(diǎn)）、立多夫斯紅腸、巧克力酒心糖、大蝦糖、黑加倫蜜酒，肉聯(lián)的紅腸，正陽(yáng)樓的風(fēng)干香腸、參芪香腸、松仁小肚、三鮮小肚，裕昌牌燒雞、雞手、雞翅、雞脖、豬手，老鼎豐的川酥月餅、蜜制百果月餅、加里香、四季餅、兒童果脯蛋糕、一口酥，老昌春餅、煎餅，鍋烙、煎餃、蒸餃，雙福蔬菜餅、缶爐火燒、年糕餅、燒餅夾醬肉、大餅子蝦醬、干菜，金都小吃的風(fēng)味卷肘、雪萊扣肉、太白雞手、醬燜嘎牙魚(yú)，老都一處的各式水餃、京式熏雞、三鮮餡鍋烙，東北亞火鍋城的燜子、香辣八珍牛肉絲、南乳小排骨、東北亞風(fēng)味板肘，一手店的熏雞、熏豬手、熏雞手，天然居的酥鯽魚(yú)、西紅柿鮮肉水餅，東北亞餃子城的灌湯蒸餃、三鮮水餃，海仔漁村的海仔發(fā)糕、海仔魚(yú)餃，大漠炭火城的鐵板羊肉、六味疙瘩湯，海仔餐館的海仔風(fēng)味包子、花生豬手煲，五常市澤園的瓤子燒餅、芝麻蓋燒餅、麻辣五香醬牛肉，哈爾濱大酒家的金牌燒鵝、茴香排骨包，東方餃子王的三鮮水餃，百香園的肉糕，香合肉餅店的肉餅，穆民齋餃子館的三鮮水餃，澳京餃子城的熏豬手，魯信鍋烙部的鍋烙，金格格鍋烙的劉氏回頭餅，永順朝鮮餐館的姜氏熏豬脊骨，榮華炸雞店的炸雞，賓鵬餃子館的賓鵬風(fēng)味豬手，新新鍋烙館的芳遠(yuǎn)餡餅，福樂(lè)園的豬手，西麥飲食有限責(zé)任公司的西麥大包，帕弗爾龍蝦屋的素火腿，香港快餐廳的港式鮮肉小籠包，民樂(lè)肉類(lèi)食品加工廠的荷葉豬肝，龍華大酒店的龍華熏雞，泰來(lái)餐館的祖?zhèn)魈﹣?lái)風(fēng)味油餅，文成居的家常餅，新紅回族飯店的牛肉蔥花餡餅，毛毛鍋烙蒸餃店的毛毛蒸餃，毛毛熏肉大餅店的大餅、熏肉，天津一絕香雞店的一絕香蛋，寶來(lái)寶的砂鍋，大東北飯莊的六味湯子，雪龍筋餅店的筋餅，香慶飯店的油鹽燒餅，方正的得莫利魚(yú)、珠河扒肘子、寶光綠寶石牌富硒保健優(yōu)質(zhì)大米，馬迭爾的奶油冰棍，鄉(xiāng)思杯牌冰淇淋，松花江牌奶粉、酸乳、牛奶制品、牛奶飲料，哈爾濱酸黃瓜，正陽(yáng)河牌醬油、食醋、豆瓣醬，許氏大醬，春萌牌保鮮山野菜，五常的大米，哈爾濱牌啤酒，新三星牌啤酒，玉泉方瓶酒，龍江春酒，三九龍濱酒，花園酒，低度特釀龍濱酒，天獅牌香油，阿城的大蒜，雙城的西瓜，以及香瓜、旱黃瓜、奶柿子、油豆角等。