冬季是蔬菜出產(chǎn)的旺季，應季的蔬菜的營(yíng)養和口感相對于那些大棚中培養出來(lái)的蔬菜是很不一樣的。冬季是個(gè)吃蔬菜的好季節，是素食愛(ài)好者的好時(shí)光，接下來(lái)我們一起看看冬季的應季蔬菜有哪些！

根莖類(lèi)：

白蘿卜、胡蘿卜、菜心、土豆、山藥、冬筍、蓮藕、芋頭、花生、馬蹄

花菜類(lèi)：

白花菜、西藍花、韭菜花、黃花菜、芥藍

菌菜類(lèi)：

黑木耳、金針菇、茶樹(shù)菇、鮮蘑菇、猴頭菇

果菜類(lèi)：

西紅柿、辣椒、冬瓜、南瓜、絲瓜、四季豆、扁豆、菜豆

葉菜類(lèi)：

菠菜、上海青、香菜、大白菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、豆芽菜、娃娃菜

冬季腳，冬季的大蘿卜白菜，冬吃蘿卜，夏吃姜大蘿卜有很多吃法，可以燉著(zhù)吃，可以炒著(zhù)吃，可以拌著(zhù)吃，還可以曬成蘿卜干，大白菜也是營(yíng)養價(jià)值非常高人常冬天常吃蘿卜和白菜，會(huì )去除很多疾病，對人參特別好所以冬天一定要吃蘿卜和白菜

冬天的低碳食譜一日三餐菜譜？

食譜: 豆腐3克,四季豆4克,豇豆4克,大白菜3克,油菜,卷心菜4克,菠菜2克,筍2克...

2.

低碳蔬菜或者水果: ①紫菜; ②黃瓜; ③蘋(píng)果; ④胡蘿卜。

3.

減肥的話(huà)就晚上的時(shí)候少吃點(diǎn)飯,中午就把紫菜、黃瓜、蘿卜切成絲稍微放一點(diǎn)點(diǎn)沙拉醬。

4.

一般食物中都是含有碳水化合物很多的,尤其是常見(jiàn)的一些蔬菜和水果中含有的該中物質(zhì)