廣東人的飲食不是清淡為主，而是肉類(lèi)為主，生猛海鮮，雞鴨鵝肉，而且各種菜都喜歡“生”，能生吃就生吃、不能生吃也不喜歡燒爛，半生不熟吃。還有就是喜歡早上吃的很豐富，吃早茶是廣東人的特色，幾十種自助餐型的食物
廣東人的飲食的飲食有粵菜又稱(chēng)地方粵菜，是中國四大菜系之一，由廣州菜(又稱(chēng)廣府菜)、潮州菜(又稱(chēng)潮汕菜)和東江菜(又稱(chēng)客家菜)三種地方風(fēng)味組成。粵菜歷史悠久。在古代，嶺南越族的祖先有著(zhù)獨特的飲食風(fēng)格，如昆蟲(chóng)、蛇、魚(yú)、蛤蜊和生鮮食品。



擴展資料
廣東早茶習俗
在廣州，人們把喝茶稱(chēng)為意為享受，而意為享受一杯香茶和兩份點(diǎn)心的口頭禪至今仍很流行。廣州人講究“吃不厭精”，但點(diǎn)心的價(jià)格高低、貧富皆宜。
老年人可以訂購一個(gè)負擔得起的，不動(dòng)的兩個(gè)杯子，自然和富有的商人可以用魚(yú)翅漱口“富貴”廣州茶樓是重，他們叫茶樓茶館，一般高3層6，7米高,2，3每個(gè)5米左右高,舒適和優(yōu)雅。
有單人房，有典雅的大廳，有輝煌的大廳，有典雅的大廳，我們有中國、西方、日本和東南亞的款式。茶館的點(diǎn)心精致、美觀(guān)、新穎、巧妙、品種繁多。
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參考資料來(lái)源：搜狗百科-廣東早茶
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