1、飲食習慣
越南北方的京族有嚴格的飲食禮儀,從平時(shí)餐桌上家庭成員的座位,到宴席上菜式的擺設都很講禮儀。烹飪方法非常講究,原料和調料搭配備受重視,要遵循一定的規矩。南方人性情豪放直爽,餐桌上比較隨意。
2、節日
由于受中國文化影響,越南的傳統節日與中國相似。民間傳統節日主要有春節、清明節、端午節、中秋節、盤(pán)古節和送灶王節等。春節是越南民間最盛大的節日。夏歷正月初一日為春節。按照越南的傳統習俗,從臘月二十三日的“送灶王節”開(kāi)始,就算進(jìn)入春節了,屆時(shí),各家女主人都要趕制新衣。
3、服飾
越南的國服是奧黛,又稱(chēng)為越南“長(cháng)衫”,分為男版和女版,女性身著(zhù)奧黛更為普遍。奧黛通常使用絲綢等軟性布料,上衣是一件長(cháng)衫,兩側開(kāi)叉至腰部,下半身配上一條喇叭筒的長(cháng)褲。當地人一般在婚嫁、重大節日、外交和會(huì )客等正式場(chǎng)合穿著(zhù)奧黛。
4、婚俗
古代越族人從擇偶到成親要經(jīng)過(guò)六個(gè)主要儀式,即:納采、問(wèn)名、納吉、請期、納幣和迎親。如今這些儀式已被簡(jiǎn)化,僅剩下提親、訂親和迎親。
5、禮節
越南人很講究禮節。見(jiàn)了面要打招呼問(wèn)好,或點(diǎn)頭致意。對長(cháng)輩稱(chēng)大爹、大媽或伯伯、叔叔,對平輩稱(chēng)兄、姐,對兒童稱(chēng)小弟、小妹。在國家機關(guān)、工作單位和越軍部隊里,一般稱(chēng)同志,但在最熟悉的人之間,也有稱(chēng)兄道弟,而不稱(chēng)同志。見(jiàn)面時(shí),通行握手禮,苗、瑤族行抱拳作揖禮,高棉族多行合十禮。
參考資料來(lái)源:百度百科-越南人
越南人很講究禮節。見(jiàn)了面要打招呼問(wèn)好,或點(diǎn)頭致意。對長(cháng)輩稱(chēng)大爹、大媽或伯伯、叔叔,對平輩稱(chēng)兄、姐,對兒童稱(chēng)小弟、小妹,對群眾稱(chēng)鄉親們、父老們、同胞們(只在本國人之間用)。在國家機關(guān)、工作單位和越軍部隊里,一般稱(chēng)同志,但在最熟悉的人之間,也有稱(chēng)兄道弟,而不稱(chēng)同志。見(jiàn)面時(shí),通行握手禮,苗、瑤族行抱拳作揖禮,高棉族多行合十禮。京族人不喜歡別人用手拍背或用手指著(zhù)人呼喊。 越南人待客熱情,每逢家里來(lái)客,總拿出最好的酒和食物來(lái)待客。客人吃得越多,主人就越高興。客人辭行時(shí),主人還會(huì )拿出當地特產(chǎn)贈予客人。 越南人的飲食較清淡,以清水煮、煎炸、燒烤為主。他們吃飯用筷子,喜吃生冷酸辣食物,食糧以大米為主,愛(ài)吃粳米,也吃雜糧。肉類(lèi)有豬、牛肉和魚(yú),尤其喜歡用鮮魚(yú)加工成“魚(yú)露”。“魚(yú)露”是京族日常生活中不可缺少的調料。蔬菜以空心菜為主,也種白菜、黃瓜、南瓜等。農村的京族、傣族等民族和城鎮的部分居民有嚼檳榔果的嗜好。 由于受中國傳統和文化的影響,越南的文化習俗與我國相似。民間傳統節日主要有春節、清明節、端午節、中秋節、盤(pán)古節和送灶王節等。春節是越南民間最盛大的節日。夏歷正月初一日為春節。按照越南的傳統習俗,從臘月二十三日的“送灶王節”開(kāi)始,就算進(jìn)入春節了,屆時(shí),各家女主人都要趕制新衣,連日準備年貨,還要清掃房屋。除夕晚上,全家吃團圓飯,燃放鞭炮。春節主要吃用葦葉包的糯米粽子。越南人清明節主要是祭祖掃墓;端午節是夏歷五月初五,主要內容是吃粽子;中秋節是夏歷八月十五,主要內容是吃月餅。中秋節以?xún)和顒?dòng)為主,所以中秋節又叫兒童節。