1. 現代農業(yè)與旅游業(yè)的結合
休閑農業(yè)，是現代農業(yè)與旅游業(yè)相結合的新型產(chǎn)業(yè)，它利用農業(yè)資源環(huán)境、田園景觀(guān)、農業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等條件，通過(guò)規劃設計和開(kāi)發(fā)利用，為城里人提供觀(guān)光、旅游、休閑活動(dòng)的場(chǎng)所。
另一方面，休閑農業(yè)利用農業(yè)景觀(guān)資源和農業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀(guān)光、休閑、旅游的一種新型農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，也是深度開(kāi)發(fā)農業(yè)資源潛力，調整農業(yè)結構，改善農業(yè)環(huán)境，增加農民收入的新途徑。
以農業(yè)生產(chǎn)為基礎的休閑農業(yè)園區，該如何規劃設計呢?我們將其概括為4個(gè)理念，5個(gè)原則。
2. 現代農業(yè)與旅游業(yè)的結合研究
發(fā)展休閑觀(guān)光農業(yè)，一是，可以充分有效的開(kāi)開(kāi)發(fā)利用農業(yè)資源，調整和優(yōu)化農業(yè)結構，促進(jìn)農業(yè)和旅游業(yè)的合理結合，建立新的“農游合一”的農業(yè)發(fā)展模式。
二是，可以擴大旅游市場(chǎng)和農產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)，同時(shí)還可以帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，擴大勞動(dòng)就業(yè)，增加經(jīng)濟收入，發(fā)展高效農業(yè)。
三是可以保護和改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境，塑造良好的鄉村風(fēng)貌，提高城市人的生活質(zhì)量，達到休憩健身的目的。
四是可以讓游客了解農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，體驗農家生活氣息，享受農業(yè)成果，同時(shí)普及農業(yè)基本知識，促進(jìn)城鄉文化交流。
五是可以開(kāi)拓新的旅游空間和領(lǐng)域。使部分游客走進(jìn)農業(yè)這一大世界，以減輕某些觀(guān)光地人滿(mǎn)為患的壓力，緩解假日里城市旅游地過(guò)分擁擠的現象！
3. 現代農業(yè)與旅游業(yè)的結合作用
一、休閑農業(yè)與鄉村旅游指的是什么？
1.什么是休閑農業(yè)？
什么是鄉村旅游業(yè)？
什么是鄉村旅游？
2.鄉村旅游業(yè)的主要類(lèi)型
3. 發(fā)展鄉村旅游業(yè)的意義
二、鄉村旅游業(yè)和鄉村旅游什么樣？案例）
三、如何發(fā)展鄉村旅游業(yè)
一、休閑農業(yè)與鄉村旅游的含義
1. 什么是休閑農業(yè)？什么是鄉村旅游業(yè)？什么是鄉村旅游？
傳統農業(yè)只有食品與原料的供給功能。休閑農業(yè)與之完全不同。
休閑農業(yè)是利用農業(yè)景觀(guān)資源和農業(yè)生產(chǎn)條件，為城市游客提供觀(guān)光、休閑、游覽、度假等服務(wù)，農業(yè)和旅游業(yè)相結合，第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)相結合的新型產(chǎn)業(yè)。
鄉村旅游業(yè)是休閑農業(yè)的另一種稱(chēng)呼，直觀(guān)易懂，經(jīng)常使用。
（注意與“鄉村旅游”區別！）
特點(diǎn)：
（1）鄉村旅游業(yè)是一種”生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三位一體的新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)；
（2）鄉村旅游業(yè)的產(chǎn)品是一種服務(wù)性商品，其生產(chǎn)以市場(chǎng)為導向，其核心價(jià)值是服務(wù)質(zhì)量，而不是具體的水果、蔬菜等，顧客滿(mǎn)意與否，取決于整個(gè)旅游過(guò)程中的所有感受的總和（完全不同于以往的農產(chǎn)！！）；
（3）鄉村旅游業(yè)的資源豐富多樣，如，各種色彩和形狀的作物、果樹(shù)、蔬菜、種養、民居、溝渠、道路、農具、傳統勞作技術(shù)、手工藝、節氣活動(dòng)、衣食住行習慣、婚喪嫁娶習俗等等。
（4）鄉村旅游業(yè)以農民家庭為基本接待和經(jīng)營(yíng)單位；
（5）鄉村旅游業(yè)以盈利為目的。
鄉村旅游的概念
定義：鄉村旅游是指以鄉村地域及農事相關(guān)的風(fēng)土、風(fēng)物、風(fēng)俗、風(fēng)景組合而成的鄉村風(fēng)情為吸引物，所進(jìn)行的休閑、觀(guān)光、體驗以及學(xué)習等旅游活動(dòng)。
鄉村旅游活動(dòng)的形式：吃農家飯、住農家屋、干農家活、享農家樂(lè )、觀(guān)農家景、購農家物、隨農家俗、用農家具等。
鄉村旅游業(yè)與鄉村旅游有什么關(guān)系？
鄉村旅游業(yè)是為鄉村旅游服務(wù)的一類(lèi)產(chǎn)業(yè)。
2. 鄉村旅游業(yè)的主要類(lèi)型：
鄉村旅游的分類(lèi)沒(méi)有統一的標準，根據不同的區域位置、資源基礎、投資主體、體驗類(lèi)型以及鄉村特點(diǎn)等劃分為以下五種類(lèi)型:
第一類(lèi)，城市近郊休閑娛樂(lè )型。這是一種最基本、最普遍、數量眾多的鄉村旅游形式。一般在城市近郊，交通方便，可以為這部分游客提供食宿服務(wù)，娛樂(lè )設施較齊全。如，成都的農家樂(lè )，泰安的方特、花樣年華等。
對方特隨機調查300名游客：
來(lái)自泰安其他縣市區的占18%，濟南的占20%，省內其他縣市區的占32%，總共占70%。
自駕游53%。
年齡20-39歲的占67%
收入3000元以下的占66%
打算逗留1天的占75%
第二類(lèi)，景區周邊食宿接待型。
該類(lèi)型一般位于著(zhù)名景區周邊，它本身單獨的吸引力不大，不必有太多的旅游服務(wù)設施及景觀(guān)改造。依托主景區的客源來(lái)開(kāi)展旅游活動(dòng)，為游客提供食宿服務(wù)和當地的特產(chǎn)。這類(lèi)園區與主要景區之間的旅游吸引產(chǎn)生互補，互相提供客源，協(xié)同發(fā)展。
泰山周邊具備這類(lèi)農家樂(lè )發(fā)展的良好區位條件。第三類(lèi)，觀(guān)光農業(yè)型。
在城市郊區，為游客提供學(xué)習農業(yè)知識、體驗農耕文化和參與農事活動(dòng)的旅游，游客可以從事不同的農事活動(dòng)。
如，休閑農場(chǎng)，果品采摘園，茶園、花園，休閑漁場(chǎng)，農業(yè)教育園，農業(yè)科普示范園。
第四類(lèi)，民俗文化、特色民居型。
指以各具特色的當地民俗民風(fēng)和民居來(lái)吸引游客。這種類(lèi)型多以民俗村、古鎮為主。
如各種少數民族民俗村，泰安埠陽(yáng)莊民俗村等。江西婺源徽式建筑。
第五類(lèi)，田園風(fēng)光型。
以?xún)?yōu)美的鄉村田園風(fēng)光吸引游客。利用田舍、果品以及傍依的田園風(fēng)光，吸引眾多城市游客，“吃農家飯、品農家菜、住農家屋、娛農家樂(lè )、購農家品”，豐富市民們民俗體驗需求。
如，廣西龍勝縣的龍脊梯田。江西婺源有”中國最美的鄉村“之稱(chēng)。
3.發(fā)展鄉村旅游業(yè)的意義
（1）增加農民就業(yè)。增加新的就業(yè)崗位；對新技術(shù)要求低，就業(yè)門(mén)檻低。
（2）增加農民收入，有利于農民致富。投資門(mén)檻低；經(jīng)營(yíng)成本低。
（3）有利于充分開(kāi)發(fā)農業(yè)資源，調整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構。延長(cháng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)農村運輸、餐飲、住宿、商業(yè)及其他服務(wù)業(yè)的發(fā)展。
（4）有利于改善村容村貌，促進(jìn)鄉村文明提高。通過(guò)城鄉人員、信息、科技、觀(guān)念的交流，增強城里人對農村、農業(yè)的認識和了解，加強城市對農村、農業(yè)的支持，促進(jìn)鄉村文明提高，實(shí)現城鄉協(xié)調發(fā)展。
（5）有利于社會(huì )主義新農村建設。
二、休閑農業(yè)與鄉村旅游什么樣？（案例）
1.國內、外休閑農業(yè)的發(fā)展（教材P.14——）
著(zhù)名鄉村旅游區：
2005年4月12日舉辦的“首屆中國鄉村旅游節”開(kāi)幕式上,成都市郫縣友愛(ài)鎮農科村的徐家大院休閑中心被國家旅游局確認為“中國農家樂(lè )第一家”。
近年發(fā)展迅速的鄉村旅游區：
江西婺源。
廣西龍勝各族自治縣和平鄉平安村龍脊山，龍脊梯田旅游區，徒步旅行 。
2.山東省鄉村旅游發(fā)展的現狀
改革開(kāi)放之初，濰坊石家莊村農家民俗旅游首開(kāi)全國先河。此后，“農家樂(lè )”“、漁家樂(lè )”在不少地方廣泛開(kāi)展。
漁家樂(lè )開(kāi)展最紅火的日照王家皂村，利用休漁期，家家戶(hù)戶(hù)搞旅游，全村106戶(hù)戶(hù)均年收入超過(guò)4萬(wàn)元。
沂水縣地處沂蒙山腹地，2002年開(kāi)始將旅游業(yè)確定為支柱產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)“沂水地質(zhì)奇觀(guān)生態(tài)旅游區”2003年全縣接待游客210萬(wàn)人次，旅游總收入達7.6億元。
山東創(chuàng )辦的以民俗生態(tài)為重點(diǎn)的節慶活動(dòng)在全國最早、最多。如，濰坊國際風(fēng)箏會(huì )、菏澤牡丹花會(huì )、青島糖球節、泰山國際登山節、榮成國際漁民節等已經(jīng)吸引了越來(lái)越多的游客。2004年山東首批創(chuàng )建農業(yè)旅游示范點(diǎn)26家，數量居全國之首目前，山東創(chuàng )建國家級農業(yè)旅游示范點(diǎn)達55家，繼續領(lǐng)先全國。
山東鄉村旅游資源豐富
1、各具特色的鄉村自然風(fēng)光。青島、煙臺、威海的迷人陽(yáng)光，海浪，沙灘；以菏澤、濟寧、德州為代表的廣袤平原綠；泰安、臨沂等以山地、丘陵為特征的山村聚落。
2、豐富多彩的鄉村風(fēng)俗民情。主要表現為各地的節慶、習俗等。如泰山登山節、濰坊風(fēng)箏節、濟南千佛山廟會(huì )、菏澤斗雞、斗羊比賽、淄博的燈會(huì )等。
3、充滿(mǎn)情趣的鄉土文化藝術(shù)，烹食風(fēng)味等。如濰坊楊家埠年畫(huà)、濟南布老虎、鄄城魯錦工藝、魯南柳編、菏澤泥人、面人等，孔府“滿(mǎn)漢全席、青島海鮮等。
４、富有特色的鄉村傳統勞作。邊遠偏僻鄉村仍保留著(zhù)的古老耕作、勞動(dòng)方式，有些地區甚至還處于原始勞作階段。它們對現代文明影響下的旅游者產(chǎn)生新強烈吸引。如驢馬拉磨、老牛碾谷、木機織布、手推小車(chē)、小磨豆腐、捉螃蟹、趕鴨群、牧牛羊等等。
3、普遍缺乏規劃和策劃。許多項目盲目上馬，開(kāi)發(fā)中人工痕跡過(guò)于明顯，城市化傾向明顯，本地特有的民俗文化受到?jīng)_擊，影響鄉村旅游的特色。
4、旅游人才匱乏，經(jīng)營(yíng)方式單一，管理混亂，服務(wù)缺少規范。鄉村旅游的經(jīng)營(yíng)管理人員相對較少，缺乏系統、有效的培訓。在實(shí)際操作中，許多由村干部兼任或由當地農民擔任。從業(yè)人員素質(zhì)普遍低下，粗放經(jīng)營(yíng)，陷入輕管理、低質(zhì)量、低收入的惡性循環(huán)，嚴重制約了鄉村旅游業(yè)的發(fā)展。
3、普遍缺乏規劃和策劃。許多項目盲目上馬，開(kāi)發(fā)中人工痕跡過(guò)于明顯，城市化傾向明顯，本地特有的民俗文化受到?jīng)_擊，影響鄉村旅游的特色。
4、旅游人才匱乏，經(jīng)營(yíng)方式單一，管理混亂，服務(wù)缺少規范。鄉村旅游的經(jīng)營(yíng)管理人員相對較少，缺乏系統、有效的培訓。在實(shí)際操作中，許多由村干部兼任或由當地農民擔任。從業(yè)人員素質(zhì)普遍低下，粗放經(jīng)營(yíng)，陷入輕管理、低質(zhì)量、低收入的惡性循環(huán)，嚴重制約了鄉村旅游業(yè)的發(fā)展。
山東省在發(fā)展農村旅游過(guò)程中存在的問(wèn)題
1、對鄉村旅游理解不深。鄉村旅游景區多以單純的農業(yè)觀(guān)光為主，多數鄉村旅游產(chǎn)品未能真正體現鄉村旅游的各個(gè)層面。
2、鄉村旅游開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)存在各自為政的現象，品牌效應差，普遍存在規模小、經(jīng)營(yíng)者品牌意識淡薄的現象。片面強調對鄉村自然資源的開(kāi)發(fā)，而忽視了鄉土文化、鄉村民俗等文化內涵的開(kāi)發(fā)。
濰坊楊家埠木版年畫(huà)風(fēng)箏民俗
濰坊風(fēng)箏興于明初的楊家埠村。那時(shí)，村民已有木版年畫(huà)的刻印技術(shù)，利用每年春天的空余時(shí)間，用印年畫(huà)的紙張、顏料，繪制出各種圖案，扎制風(fēng)箏。開(kāi)始時(shí)僅自?shī)首詷?lè )或饋贈親朋好友，后逐漸發(fā)展為商品。至乾隆年間（1736—1795），風(fēng)箏已成為當地重要的手工業(yè)。
明代濰坊風(fēng)箏以板子風(fēng)箏為主，后逐步形成了以硬翅風(fēng)箏為主，以長(cháng)串蜈蚣為最（最長(cháng)可達三百六十多米）、軟翅風(fēng)箏為巧、筒子風(fēng)箏為奇的造型系列，內容有人物故事、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)等。其扎制方法雖簡(jiǎn)單，少則竹條三根，多不超過(guò)七根，但講究竹條均勻、骨架周正、左右對稱(chēng)、重心拴線(xiàn)，形象簡(jiǎn)練，色彩鮮艷，對比強烈。具有起飛平穩、放飛高的特征。
目前，西楊家埠村風(fēng)箏扎制專(zhuān)業(yè)戶(hù)近百家，風(fēng)箏品種達三百余種，年產(chǎn)近百萬(wàn)只。但近年來(lái)，因考慮制作成本而忽略了傳統的文化內涵，變換了材料，使用尼龍布和炭素鋼管，丟失了傳統技藝，也失去了濰坊風(fēng)箏的地方特色。
三、如何發(fā)展鄉村旅游業(yè)
依據鎮、村等的發(fā)展規劃，或者鄉村旅游發(fā)展規劃。
1.發(fā)現、認識和創(chuàng )意鄉村旅游資源
發(fā)散思維練習（頭腦風(fēng)暴）：想一下，農村 生產(chǎn)、生活中，哪些可能對城市游客產(chǎn)生吸引力？
2.做好鄉村旅游項目開(kāi)發(fā)前的準備（教材P.27）
（1）旅游項目選址
（2）社會(huì )環(huán)境調查
（3）區域經(jīng)濟調查
（4）資源情況調查
（5）客源市場(chǎng)調查
3.鄉村旅游項目的開(kāi)發(fā)
（1）項目定位——項目位置定位，景觀(guān)特色定位（主打景觀(guān)），客源市場(chǎng)定位，產(chǎn)品功能定位，服務(wù)設施定位，重點(diǎn)子項目定位，開(kāi)發(fā)主體定位，管理主體定位，開(kāi)發(fā)時(shí)序定位。
（2）鄉村旅游產(chǎn)品的設計與開(kāi)發(fā)
項目產(chǎn)品的設計——農家樂(lè )，旅游村鎮，休閑農園（場(chǎng)），生態(tài)園區，民族風(fēng)情園等。
旅游線(xiàn)路的設計策劃——
4.鄉村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
誰(shuí)是我們的對手（競爭者）？
為什么營(yíng)銷(xiāo)？
誰(shuí)來(lái)營(yíng)銷(xiāo)？
有沒(méi)有清晰的鄉村旅游形象？
誰(shuí)是我們的顧客？（市場(chǎng)細分）
4. 農業(yè)和旅游業(yè)相結合的產(chǎn)業(yè)
鄉村旅游是現代旅游業(yè)向傳統農業(yè)延伸的新嘗試, 通過(guò)旅游業(yè)的推動(dòng), 將生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游進(jìn)行有機融合, 是一種新型的產(chǎn)業(yè)形式。
中國鄉村旅游從1980年代起步, 目前已進(jìn)入了全面發(fā)展階段。2008年全國鄉村旅游接待游客超過(guò)4億人次, 鄉村旅游收入超過(guò)600億元。鄉村旅游對促進(jìn)農村產(chǎn)業(yè)結構調整、增加農民收入、充分利用農村剩余勞動(dòng)力資源、加快城鄉一體化、維護農村社會(huì )經(jīng)濟可持續發(fā)展等都具有重要意義。
5. 農業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展
農業(yè)旅游是把農業(yè)與旅游業(yè)結合在一起，利用農業(yè)景觀(guān)和農村空間吸引游客前來(lái)參觀(guān)的一種新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，即以農、林、牧、副、漁等廣泛的農業(yè)資源為基礎開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品，并為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統稱(chēng)，也稱(chēng)觀(guān)光農業(yè)、旅游農業(yè)、鄉村旅游等。
根據國家旅游局2002年頒發(fā)的《全國工農業(yè)旅游示范點(diǎn)檢查標準（試行）》，所謂農業(yè)旅游，是指以農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、農村風(fēng)貌、農民勞動(dòng)和生活場(chǎng)景為主要吸引物的旅游活動(dòng)。
6. 現代農業(yè)與旅游業(yè)的結合相關(guān)知識
休閑農業(yè)是從20世紀80年代末才發(fā)展起來(lái)的新型產(chǎn)業(yè)，人們對它的真正內涵還不勝了解，因此很多錯誤的將休閑農業(yè)當作旅游項目來(lái)做，把休閑農業(yè)園區當作景區來(lái)做，其結果是投入大收益少。
一、如何理解休閑農業(yè)的內涵 我們認為休閑農業(yè)的內涵應該從四個(gè)不同的方向進(jìn)行理解。
1、休閑農業(yè)是在傳統農業(yè)基礎上發(fā)展起來(lái)的融生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”于一體的新型產(chǎn)業(yè)。根據實(shí)踐經(jīng)驗，“三生”的順序應該是先做生態(tài)，后做生產(chǎn)，再做生活，反之就會(huì )出現投入大、浪費多、效益低的問(wèn)題。
2、休閑農業(yè)是把農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和觀(guān)光休閑活動(dòng)有機結合起來(lái)的一種新型產(chǎn)業(yè)。休閑農業(yè)也是一種創(chuàng )意農業(yè)，它通過(guò)生產(chǎn)、加工、服務(wù)實(shí)現產(chǎn)業(yè)化和品牌化。休閑農業(yè)將農業(yè)與旅游結合，一是要有農業(yè)產(chǎn)業(yè)文化內涵貫穿，二是要有一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，三是要打造園區平臺整合。旅游方面具體可從5個(gè)方面來(lái)做：一是要有特色差異；二是能夠吸引議論；三是讓人記憶；四是有藝術(shù)元素；五是容易做，讓人能夠體驗。
3、休閑農業(yè)的這種農業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式融合了農村一、二、三產(chǎn)業(yè)，因此有專(zhuān)家稱(chēng)之為“六產(chǎn)業(yè)”。休閑農業(yè)園區不光有第一產(chǎn)業(yè)（農業(yè)種養業(yè)），還有第二產(chǎn)業(yè)（農產(chǎn)品加工業(yè)）和第三產(chǎn)業(yè)（休閑服務(wù)業(yè)）。這樣1+2+3=6，1X2X3=6,所已休閑農業(yè)被稱(chēng)之為“六產(chǎn)業(yè)”。在發(fā)展“六產(chǎn)業(yè)”過(guò)程中，一、二、三產(chǎn)業(yè)”一產(chǎn)是基點(diǎn)，二產(chǎn)是重點(diǎn)，三產(chǎn)是亮點(diǎn)“，因此，休閑農業(yè)要堅持以農業(yè)為基礎，大力發(fā)展農副土特產(chǎn)加工生產(chǎn)，把休閑體驗活動(dòng)做出亮點(diǎn)，做出人氣。
從宏觀(guān)上看,休閑農業(yè)應該重點(diǎn)發(fā)展一、二產(chǎn)業(yè)才有出路,休閑農業(yè)才能
實(shí)現真正的可持續發(fā)展。但第三產(chǎn)業(yè)對休閑農業(yè)會(huì )起到巨大的促進(jìn)作用,必須
做亮做活。
4、休閑農業(yè)也是將農業(yè)的功能進(jìn)行進(jìn)一步拓展的新型產(chǎn)業(yè)。農業(yè)不光有
生產(chǎn)功能,還有生態(tài)功能、教育功能、休閑娛樂(lè )和養生保健功能等。農業(yè)功能
的拓展有利于農業(yè)效益的提高。
上述休閑農業(yè)的內涵表述分別從不同角度對休閑農業(yè)進(jìn)行了解釋。但它們
都有一個(gè)共同特點(diǎn),就是休閑農業(yè)必須以農業(yè)為基礎,在做好現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)的
基礎上,通過(guò)休閑體驗活動(dòng)創(chuàng )意設計讓城市消費者參與其中,豐富他們的休閑
娛樂(lè )活動(dòng),感受鄉村民俗文化,而休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)者,通過(guò)休閑農業(yè)園區(平
臺)的搭建，實(shí)現一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為城鎮居民提供豐富多彩的實(shí)物
產(chǎn)品與服務(wù)提高農業(yè)經(jīng)濟效益、促進(jìn)休閑農業(yè)的持續發(fā)展。
所謂休閑農業(yè),就是綜合利用農村的資源環(huán)境,包括自然環(huán)境、田園景
觀(guān)、農業(yè)生產(chǎn)、農業(yè)經(jīng)營(yíng)、農耕文化、農業(yè)設施、農家生活等,為城市居民提
供觀(guān)光、休閑、體驗等多項需求的農業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。它是一種以農業(yè)為基礎,以
休閑為目的,以服務(wù)為手段,以城鎮居民為對象,貫穿農村一、二、三產(chǎn)業(yè)，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)功能,緊密連接農業(yè)、農產(chǎn)品加工業(yè)與服務(wù)業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新型消防業(yè)態(tài)。一言以蔽之,就是一種“以農為本,創(chuàng )造新價(jià)值”的
新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新型消費業(yè)態(tài)。
二、休閑農業(yè)內涵的正確運用重點(diǎn)要把握以下主要方向。
1、以種養農產(chǎn)品為中心。根據種養農產(chǎn)品發(fā)展加工業(yè)、鄉村旅游業(yè),形成種養農產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化的產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現園區資源循環(huán)利用,保障園區效益高并且持久穩定。如種植水稻的休閑農業(yè)項目,以水稻種植為中心,開(kāi)發(fā)稻魚(yú)、稻蝦、稻蛙、稻鱉生態(tài)農業(yè)種養結合模式,延伸出大米、米粉、谷酒、米酒、甜酒、年糕等加工產(chǎn)品,還有特色餐飲、休閑旅游活動(dòng),實(shí)現由農業(yè)到加工業(yè),再到旅游服務(wù)業(yè)的高度融合
2、以農業(yè)資源利用為主。依托園區自然山水田園資源與農業(yè)生產(chǎn)條件,延伸出休閑地產(chǎn)、養生、養老、度假等休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。通過(guò)改善原居民的居住條件,吸引游客以及新居民在鄉村度偎或安家落戶(hù)。這種模式投資大、回收慢,但它是今后鄉村發(fā)展的方。
3、以鄉村文化傳承為主。休閑農業(yè)園區通過(guò)保護生態(tài)環(huán)境,發(fā)展農業(yè)產(chǎn)
業(yè),挖掘鄉村民俗文化,不斷發(fā)展與傳承鄉村文化。如建筑文化、服飾文化、美食文化、婚慶文化、游樂(lè )文化等。在營(yíng)銷(xiāo)模式上,可以探索發(fā)展休閑農業(yè)園
區、共享園區、田園綜合體、會(huì )員制私人農場(chǎng)、農業(yè)教育、體育休閑、陪同體驗等多種休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)模。
7. 現代農業(yè)與旅游業(yè)的結合發(fā)展
簡(jiǎn)介：安康漢水情農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司于2016年12月成立，注冊地址安康市漢濱區張灘鎮響水村。注冊資本500萬(wàn)元，是一家集觀(guān)賞花卉苗木栽培租售，園林綠化景觀(guān)設計施工，食用藥用花卉種植開(kāi)發(fā)，果蔬種植魚(yú)牧養殖，餐飲娛樂(lè )生態(tài)觀(guān)光旅游為一體的農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)實(shí)體。
為了加快旅游經(jīng)濟發(fā)展，推動(dòng)旅游核心服務(wù)區建設步伐，實(shí)現現代農業(yè)與旅游業(yè)有機結合，促進(jìn)農業(yè)科技進(jìn)步和農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，大幅增加農民收入，漢水情農業(yè)公司投資建設的安康富硒養生文化生態(tài)農業(yè)觀(guān)光園，園區建設目標是建成國內一流的生態(tài)農業(yè)觀(guān)光休閑旅游基地，省內一流的城郊生態(tài)農業(yè)和高科技農業(yè)示范基地，帶動(dòng)全市現代農業(yè)快速發(fā)展。
法定代表人：程遷海成立時(shí)間：2016-12-09注冊資本：500萬(wàn)人民幣工商注冊號：612400100048434企業(yè)類(lèi)型：有限責任公司(自然人投資或控股)公司地址：陜西省安康市漢濱區張灘鎮響水村七組123號
8. 農業(yè)和旅游業(yè)結合
農業(yè)旅游是把農業(yè)與旅游業(yè)結合在一起，利用農業(yè)景觀(guān)和農村空間吸引游客前來(lái)參觀(guān)的一種新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，即以農、林、牧、副、漁等廣泛的農業(yè)資源為基礎開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品，并為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統稱(chēng)，也稱(chēng)觀(guān)光農業(yè)、旅游農業(yè)、鄉村旅游等。
農業(yè)旅游是農事活動(dòng)與旅游相結合的農業(yè)發(fā)展形式。利用農村的自然風(fēng)光作為旅游資源，提供必要的生活設施，讓游客從事農耕、收獲、采摘、垂釣、飼養等活動(dòng)，享受回歸自然的樂(lè )趣。也叫觀(guān)光旅游。農業(yè)旅游的發(fā)展，不僅可以豐富城鄉人民的精神生活，優(yōu)化投資環(huán)境等，而且達到了農業(yè)生態(tài)、
9. 農業(yè)與旅游業(yè)的融合和未來(lái)展望
旅游業(yè)不是農業(yè)的
旅游業(yè)，國際上稱(chēng)為旅游產(chǎn)業(yè)，是憑借旅游資源和設施，專(zhuān)門(mén)或者主要從事招徠、接待游客、為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、文娛等六個(gè)環(huán)節的綜合性行業(yè)。旅游業(yè)務(wù)要有三部分構成：旅游業(yè)、交通客運業(yè)和以飯店為代表的住宿業(yè)。他們是旅游業(yè)的三大支柱。
10. 特色農業(yè)與旅游結合
用四個(gè)字形容就是:唇齒結合，是以一個(gè)特色鮮明的主題貫穿，以農業(yè)要素為主體和題材，以建筑為核心，輔以花園、果園、田園、菜園、樹(shù)園、牧園等農業(yè)生態(tài)環(huán)境，主要以為游客提供農事活動(dòng)體驗、農業(yè)文化欣賞、居住、游樂(lè )、休閑、養生、養老等功能服務(wù)為主要目的的一種休閑農業(yè)開(kāi)發(fā)模式。
用旅游業(yè)帶動(dòng)農業(yè)發(fā)展，以農業(yè)生產(chǎn)基本規律為鄉村旅游項目基礎，實(shí)現雙贏(yíng)的循環(huán)經(jīng)濟。
11. 農業(yè)現代化,旅游產(chǎn)業(yè)化
鄉村旅游一頭連著(zhù)市場(chǎng),一頭連著(zhù)老百姓,產(chǎn)業(yè)鏈條長(cháng)、產(chǎn)業(yè)要素多。我省積極推動(dòng)鄉村旅游全產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,走精品化、品牌化發(fā)展之路,市場(chǎng)競爭力更大、前景更好,群眾參與度高、受益面廣,從而形成良性互動(dòng)的發(fā)展機制,書(shū)寫(xiě)了鄉村旅游發(fā)展的“多彩貴州模式”。
就拿我的家鄉威寧來(lái)說(shuō)吧，目前，威寧已成功打造了黔韻紫海休閑農業(yè)觀(guān)光園，建設總規模達5000畝，其中核心度假區產(chǎn)業(yè)種植規模2500畝，輻射帶動(dòng)周邊產(chǎn)業(yè)規模2500畝，總投資3億元。觀(guān)光園位于該縣草海鎮民族村現代高效農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區，是旅游觀(guān)光、現代農業(yè)、養生度假為一體的綜合配套項目。
威寧黔韻紫海休閑農業(yè)觀(guān)光園緊緊依托草海國家級生態(tài)自然保護區的優(yōu)越區位和得天獨厚的自然條件，立足于現代農業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，打造高附加值現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，按照“產(chǎn)園結合”的經(jīng)營(yíng)模式，在發(fā)展香草產(chǎn)業(yè)的基礎上構建集旅游觀(guān)光度假、創(chuàng )意文化產(chǎn)業(yè)、香草副產(chǎn)品加工銷(xiāo)售于一體的綜合性旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)示范園區。形成一三產(chǎn)業(yè)高度融合互補的良性機制，建成具有重要影響力的旅游目的地和休閑度假基地，成為貴州省農旅互動(dòng)發(fā)展現代農業(yè)的示范園區，體現威寧精準扶貧的樣板工程。
如今，威寧黔韻紫海休閑農業(yè)觀(guān)光園每日接待游客達1000余人次，每年接待游客30余萬(wàn)人次，成為人們旅游休閑和市民拍攝婚紗照的好去處。
以上事實(shí)證明，發(fā)展鄉村旅游是可以振興鄉村的捷徑。
