南方只吃米飯。春聯(lián)想貼哪里都行。南方講究三十火不斷，初一喝早茶。禮品中鞭炮和白糖是必須。每到一家，首先要自己放鞭炮，臨走時(shí)也要放一進(jìn)屋，主人給大家倒糖水喝。會(huì )給紅包和吃的，有辣肉和糖，毛巾是必須。
南方過(guò)年風(fēng)俗，具體的！！~~~
新春伊始，在我國的南方，第一件事便是貼門(mén)神、對聯(lián)。
門(mén)神，傳說(shuō)是能捉鬼的神荼、郁壘。東漢應劭的《風(fēng)俗通》中引《黃帝書(shū)》說(shuō)：上古的時(shí)候，有神荼、郁壘倆兄弟，他們住在度朔山上。山上有一棵桃樹(shù)，樹(shù)蔭如蓋。每天早上，他們便在這樹(shù)下檢閱百鬼。如果有惡鬼為害人間，便將其綁了喂老虎。后來(lái)，人們便用兩塊桃木板畫(huà)上神荼、郁壘的畫(huà)像，掛在門(mén)的兩邊用來(lái)驅鬼避邪。南朝《荊楚歲時(shí)記》中記載：正月一日，“造桃板著(zhù)戶(hù)，謂之仙木，繪二神貼戶(hù)左右，左神荼，右郁壘，俗謂門(mén)神”。然而，真正史書(shū)記載的門(mén)神，卻不是神荼、郁壘，而是古代的一個(gè)叫做成慶的勇士。在班固的《漢書(shū)·廣川王傳》中記載：廣川王（去疾）的殿門(mén)上曾畫(huà)有古代勇士成慶的畫(huà)像，短衣大褲長(cháng)劍。到了唐代，門(mén)神的位置則被秦叔寶和尉遲敬德所取代。
門(mén)聯(lián)同樣也是從桃符發(fā)展而來(lái)的。原來(lái)人們用桃木板畫(huà)神荼、郁壘畫(huà)像，掛在兩扇門(mén)上。后來(lái)，畫(huà)像又改成只寫(xiě)字的“門(mén)目”。但門(mén)目上兩邊各寫(xiě)兩字，表達內容有限，人們覺(jué)得不過(guò)癮，便又在大門(mén)兩側再掛上兩塊桃木板（后改用紙），寫(xiě)上了字數較多、能充分反映心愿的對子。據《宋史·蜀世家》載，蜀后主孟旭命學(xué)士為題桃符，以其非工，自命筆題云：“新年納余慶，嘉節號長(cháng)春。”據說(shuō)這便是我國最早的一對春聯(lián)。明代朱元璋建都南京后，曾令各家貼對聯(lián)，并將門(mén)聯(lián)改名為春聯(lián)，一律用紅紙書(shū)寫(xiě)。傳說(shuō)有一次，朱元璋親自到民間察看，只一戶(hù)人家沒(méi)貼春聯(lián)。一問(wèn)，原來(lái)這人家是閹豬的，不識字，于是親自動(dòng)筆為他寫(xiě)了一聯(lián)：“雙手劈開(kāi)生死路，一刀割斷是非根”由于歷代大力提倡，春聯(lián)成為我國一種特殊的民間文藝形式，長(cháng)盛不衰。
中國人的春聯(lián)，一般都喜歡用吉慶的字眼，表達人們希望來(lái)年興旺，生活幸福，消災免難的愿望。春聯(lián)最醒目的地方，是在自家的大門(mén)上，這是一家人的臉面，一定要選用吉祥的內容，符合本家實(shí)際情況的語(yǔ)言來(lái)表達對未來(lái)生活追求的良好愿望。一般農家人貼對聯(lián)，都表達出希望來(lái)年風(fēng)調雨順、糧食豐收、全家安康。而經(jīng)商人家，則希望財源茂盛，發(fā)財致富。那些農村中的教書(shū)人，則希望合家平安，子女能在學(xué)業(yè)上長(cháng)進(jìn)，并能才學(xué)并茂，在仕途上有前程。官宦人家，當然表現出不同凡俗，力求光宗耀祖、顯赫于人和官運亨通的意愿。院子里，有些人家干脆用個(gè)“福”、“壽”、“祿”字貼在一進(jìn)大門(mén)的照壁上，有時(shí)還專(zhuān)門(mén)把“福”字倒貼，讀為福倒，音諧福到，以求吉祥。在豬、羊、雞、鴨的窩、圈內，則要寫(xiě)上“豬羊滿(mǎn)圈”，在牛圈、馬圈，則貼“六畜興旺”的春聯(lián)。每到春節，家家戶(hù)戶(hù)換上新春聯(lián)。紅色的春聯(lián)，本來(lái)就烘托了春節的喜慶氣氛，再加上表達良好祝愿的內容，深含的寓意，更從深一層次挖掘了、表達了人們對未來(lái)美好生活的追求和憧憬。
貼年畫(huà)、窗花
年畫(huà)是我國民間繪畫(huà)藝術(shù)，是人民群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的一種形式。它是伴隨著(zhù)我國農歷春節送舊迎新的活動(dòng)而產(chǎn)生的。
年畫(huà)，起源于古時(shí)的門(mén)神畫(huà)。北宋時(shí)期，隨著(zhù)木版雕刻技術(shù)的發(fā)展、出現了木板印刷的年畫(huà)，稱(chēng)“紙面”。現存最早的木刻年畫(huà)是宋版的《隋朝窈窕呈傾國之芳容》，畫(huà)著(zhù)王昭君、趙飛燕、班姬、綠珠，習稱(chēng)《四美圖》，都是宋代民間流傳的年畫(huà)題材，此外，秦叔寶和尉遲敬德的形象也常出現在年畫(huà)上。到了明末清初，年畫(huà)的題材越來(lái)越廣泛，。出現了許多反映一般民眾理想、心愿和生活情趣的年畫(huà)，如“年年有余”、“迎春接福”、“五谷豐登”、“六畜興旺”、“風(fēng)調雨順”、“榮華富貴”，以及戲曲、故事、傳說(shuō)、風(fēng)景、花卉的年畫(huà)。當時(shí)出現了三大民間木刻年畫(huà)：天津的“楊柳青”、蘇州的“桃花塢”和山東淮坊的“楊家埠”。傳統的年畫(huà)多為木刻水印，線(xiàn)條單純，色彩鮮明，畫(huà)面熱烈。有著(zhù)色、套色兩種。
我國各地年畫(huà)形式多樣，題材廣泛，風(fēng)格不一。其形式有中條、屏條、窗頂、灶畫(huà)、直幡數十種。題材有民間傳說(shuō)、戲曲人物、山水花鳥(niǎo)等。在藝術(shù)風(fēng)格上，天津的“楊柳青”年畫(huà)以細巧、典雅而著(zhù)稱(chēng)，山東淮坊的“楊家埠”和蘇州的“桃花塢”年畫(huà)以粗壯、樸實(shí)見(jiàn)長(cháng)；北京西北一帶的年畫(huà)以粗獷，蒼勁聞名；漳州、佛山、上海的年畫(huà)以色彩繽紛、鮮明而別具風(fēng)韻；四川綿竹、廣西柳州等地的年畫(huà)各有特點(diǎn)，獨具風(fēng)采。
此外，許多地區的人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，而且也為人們帶來(lái)了美的享受，集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙是一種非常普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)。因它大多是貼在窗戶(hù)上的，所以人們一般稱(chēng)其為“窗花”。窗花的內容豐富、題材廣泛。因購買(mǎi)者多為農民，相當的內容表現了農民生活，如耕種、紡織、打魚(yú)、牧羊、喂豬、養雞等。除此，窗花還有神話(huà)傳說(shuō)、戲曲故事等題材。另外，花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)及十二生肖等形象亦十分常見(jiàn)。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致，將節日裝點(diǎn)得紅火富麗、喜氣洋洋。
吃年飯
團年飯，顧名思義，是過(guò)年時(shí)一家人歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不能忘記。因此，家家戶(hù)戶(hù)做好團年飯之后，首先必須祭祖宗。祭祖時(shí)，應該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來(lái)安放在供桌上，然后焚香禱祝，請祖宗用餐。然后長(cháng)幼依序跪拜，表現慎終追遠、百善孝為先的傳統美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過(guò)，設大桌于大廳，一家人團團圍坐，這是每個(gè)家庭大團圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方，或者平時(shí)有多少疙瘩，這個(gè)時(shí)候也應歡聲笑語(yǔ)，不能說(shuō)傷心事或吵鬧。
守歲
除夕之夜，我國民間有守歲的習慣。人們通宵不寐，敘舊話(huà)新，以待天明。
據晉周處《風(fēng)土記》載：除夕之夜，“各相與贈送，稱(chēng)曰‘饋歲’，酒食相邀，稱(chēng)曰‘別歲’，長(cháng)幼豪飲，稅頌完備。稱(chēng)曰‘分歲’，大家終夜不眠，以待天明，稱(chēng)曰‘守歲’”。宋代孟元老《東京夢(mèng)華錄》中說(shuō)：“（除夕）士庶之家，圍爐而坐，達旦不寐，謂之‘守歲’。”
守歲，既是對即將逝去的舊歲表示留戀，也是對即將來(lái)臨的新年懷著(zhù)希冀。人們在除夕晚上合家吃了團圓飯后，就點(diǎn)放爆竹，在喜慶的氣氛中度過(guò)新舊交替的一天。人們相信，除夕晚上如果徹夜不眠，毫無(wú)倦意，就是預兆來(lái)年人的精力充沛。
壓歲錢(qián)
春節拜年時(shí)，長(cháng)輩要將事先準備好的壓歲錢(qián)分給晚輩，據說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種，一種是以彩繩穿線(xiàn)編作龍形，置于床腳，此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》；另一種是最常見(jiàn)的，即由家長(cháng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著(zhù)時(shí)，由家長(cháng)愉偷地放在孩子的枕頭底下。
民間認為分壓歲錢(qián)給孩子，當惡鬼妖魔或“年”去傷害孩子時(shí)，孩子可以用這些錢(qián)賄賂它們而化兇為吉。清人吳曼云《壓歲錢(qián)》的詩(shī)中云：“百十錢(qián)穿彩線(xiàn)長(cháng)，分來(lái)再枕自收藏。商量爆竹談簫價(jià)，添得嬌兒一夜忙。”由此看來(lái)，壓歲錢(qián)牽系著(zhù)一顆顆童心，而孩子的壓歲錢(qián)主要用來(lái)買(mǎi)鞭炮、玩具和糖果等節日所需的東西。
現在長(cháng)輩為晚輩分送壓歲錢(qián)的習俗仍然盛行，壓歲餞的數額從幾十到幾百不等，這些壓歲錢(qián)多被孩子們用來(lái)購買(mǎi)圖書(shū)和學(xué)習用品，新的時(shí)尚為壓歲錢(qián)賦予了新的內容。
放爆竹
我國民間放爆竹慶春節的習俗古已有之，其歷史可謂源遠流長(cháng)。古人焚竹發(fā)聲，名曰“爆竹”。《通俗編排優(yōu)》說(shuō)：“古時(shí)爆竹，皆以其竹著(zhù)火爆之，故唐代詩(shī)亦稱(chēng)爆等。后人卷紙為之，稱(chēng)曰爆竹。”爆竹的原意為驚嚇和驅逐惡鬼。《荊楚歲時(shí)記》中記述：“正月一日。是三元之日，雞鳴而起，先于庭前爆竹，以辟山魈惡鬼。”到了宋代，隨著(zhù)火藥的發(fā)明，開(kāi)始出現了火藥制作的爆竹。那時(shí)人們用紙造的筒子代替了竹子，并用麻莖把爆竹編成串，稱(chēng)為“編炮”，因聲音清脆如鞭響，也叫“鞭炮”。孟元老的《東京夢(mèng)華錄》中記載開(kāi)封府除夕，“是夜禁中爆竹山呼，聲聞?dòng)谕狻薄４藭r(shí)的爆竹，不只是驅逐鬼魅了，已摻進(jìn)了新的意義，即除舊迎新之意。北宋政治家、文學(xué)家王安石在《元旦》詩(shī)中寫(xiě)道：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇”，生動(dòng)地描繪了當時(shí)人們迎新去舊的喜悅輕松心情。
拜年
據明朝陸容《菽園雜記》記載，拜年習俗最早行于明朝京都。朝官往來(lái)，不管認識與否都要互拜，百姓則各拜親友。清代時(shí)興在春節時(shí)送“拜盒”，即將賀年帖放在精致美觀(guān)的飾盒里送給親友，以示莊重。如今“拜年”已成為一種傳統習俗，至親愛(ài)友同事，走家串戶(hù)，登門(mén)拜年，互致問(wèn)候。
古時(shí)文人雅士則流行互送拜年鉆。拜年鉆就是如今的賀年片，是由古代的名片演變而成。據清代趙翼考證，西漢時(shí)沒(méi)有紙，削竹木為刺，上書(shū)名姓，叫“名刺”。后來(lái)還用大紅絨線(xiàn)在織錦上繡字為“名片”。東漢后用紙代木，叫做“名紙”。六朝時(shí)簡(jiǎn)稱(chēng)為“名”，唐代叫“門(mén)狀”。宋代還別稱(chēng)“手刺”、“門(mén)刺”。明清時(shí)曾叫做“寸褚”、“紅單”。
舞龍 舞獅
舞龍又名“耍龍燈”、“龍燈舞”，是流行于我國的一種民間舞蹈。
龍是中華民族的象征，它在中華文化中占有極重要的地位。古人將龍、鳳、麒麟、龜稱(chēng)為四靈，作為吉祥物而加以崇敬。早在漢代時(shí)便有了龍舞。山東沂南出土的漢代畫(huà)像石就有戲龍舞龍的人物圖象。在唐、宋時(shí)期的“社火”、“舞隊”表演中，“耍龍燈”已是常見(jiàn)的表演形式。
“耍龍燈”的習俗，相沿流傳，到現在已發(fā)展為一種形式完美、具有表演技巧和帶有浪漫主義色彩的民間舞蹈藝術(shù)。耍龍燈分為“單龍戲珠”與“雙龍戲珠”兩種表演形式。在耍法上，各地風(fēng)格不一，各具特色。耍九節龍身的側重于花樣技巧，較常見(jiàn)的動(dòng)作有：蛟龍漫游、龍頭鉆檔，龍擺尾和蛇退皮等。耍十一、十三節龍的，主要表演蛟龍的動(dòng)作，飛騰跳躍，氣勢奪人。
舞獅也叫“耍獅子”、“獅子舞”，它與舞龍一樣，是我國一項傳統的民間體育活動(dòng)，大約起源于南北朝（佛教興起的時(shí)代）。隨著(zhù)佛教的流行，異域的獅子形象從塞外傳入中原。唐代民間已有舞獅的游戲。舞獅有南北地域之分。北方舞獅的外形與真獅很相像，全身獅披覆蓋，舞獅者（一般兩人合舞一只大獅子）只露雙腳，不見(jiàn)其人。北方舞獅除有雌、雄之分外，還有文獅、武獅、成獅、崽獅之分。南方舞獅主要流行在廣東，獅子的造型、式樣、顏色多與北方獅不同。舞獅者穿各種燈籠褲，上穿密紐扣的唐裝燈籠袖衫或背心，可見(jiàn)舞獅者全身。舞獅要使出渾身解數。
迎神接福
正月初四是“迎神”的日子。原來(lái)，年前臘月二十四日是“送神”日，下界諸神都在這一天升天向玉皇大帝朝賀述職，報告一年來(lái)下界人間行為的善惡。正月初四這天，諸神再回到下界來(lái)繼續監督人們，于是家家戶(hù)戶(hù)便在初四日迎接神的光臨。迎神時(shí)，富裕人家要供上三牲——雞、魚(yú)、豬頭，如果經(jīng)濟不允許，也可免去，但是一盤(pán)米、一盤(pán)紅糖卻少不了。因為奉上白米一盤(pán)，意謂新年五谷豐登；紅糖一盤(pán)，暗含生活甜蜜。焚香上禮畢，便燃放爆竹，這時(shí)神靈便全部各就各位了。
廟會(huì )
廟會(huì )，俗稱(chēng)廟市，是中國民間特有的一種民俗活動(dòng)。廟會(huì )的地點(diǎn)一般都選在宗教寺廟內外，每逢寺廟開(kāi)放的日子，善男信女們前去燒香禮拜，商販們就在寺外搭攤設點(diǎn)，叫賣(mài)小吃和針頭線(xiàn)腦一類(lèi)的小商品，民間藝人也來(lái)廟會(huì )占地表演。人們進(jìn)香祈福之余，順便買(mǎi)上些日常家用的消費品，久而久之，這種廟會(huì )就形成了特殊的城鄉集市。
中國各地方都有廟會(huì )，像上海的城隍廟廟會(huì )、南京的夫子廟廟會(huì )、成都的青羊宮廟會(huì )、北京的隆福寺廟會(huì )等，都是著(zhù)名的大廟會(huì )。廣東省的花市歷來(lái)名聲顯赫，這種被廣州人稱(chēng)為花街的花市，也是從廟會(huì )發(fā)展而來(lái)的。
