意大利的風(fēng)俗禮儀:意大利人在路上見(jiàn)面一般是握手或簡(jiǎn)單打個(gè)招呼，稱(chēng)呼大學(xué)畢業(yè)生要加上他們通用的頭銜。進(jìn)行商業(yè)會(huì )晤要提前安排，但不一定準時(shí)，因為在社會(huì )活動(dòng)中，準時(shí)并不被認為是意大利人的美德。意大利人熱情好客，如果你被人邀請，則不能拒絕，那樣做是不禮貌的。午餐在一天中是最豐盛的一餐，時(shí)間一般持續兩三個(gè)小時(shí)，在意大利，互相贈送商務(wù)性禮物也是很普遍的。意大利人交談的話(huà)題一般有足球、家庭事務(wù)、公司事務(wù)以及當地新聞等，避免談美式足球和政治。意大利飲食的一個(gè)主要特點(diǎn)是以各種面食類(lèi)如蔥卷、餛飩、通心粉、炒飯等作為菜用，而不當糧食食用，吃著(zhù)名的意大利通心粉的時(shí)候，千萬(wàn)不要用餐刀把通心粉割成小段食用。也不要用匙把粉送入口中。最合理的方法是用叉子把通心粉卷成團再吃。此外值得一提的是意大利一種很有名氣的面食——皮扎餅。它是用發(fā)酵的白面烤成的，上面帶餡，其在意大利普遍的程序，就好像油條、麻花在中國一樣。
來(lái)意大利注意個(gè)人的一些東西比較多了。比如不能在公車(chē)或者公眾的地方大聲喧嘩，包括在公眾地方打手機也不能大聲說(shuō)話(huà)。還有不能隨便吐痰，不能亂丟垃圾。沒(méi)有垃圾筒的地方老外經(jīng)常是把一些垃圾塞在口袋或者包包等看到垃圾筒在扔掉。其余的細節等你來(lái)了就知道了。這得自己慢慢接觸才知道了。 習慣這個(gè)東西看自己了。1、禮儀
意大利人開(kāi)朗、熱情，十分注重禮貌，見(jiàn)面有互致問(wèn)候和擁抱的習慣。互相擁抱是和平、友好的象征。問(wèn)候時(shí)，按情況分別稱(chēng)對方為“先生”、“夫人”、“小姐”等。對待長(cháng)輩、上級應以“您”尊稱(chēng)。如果較熟朋友則以“你”相稱(chēng)， 以表示親近。意大利人的姓名通常由兩部分組成，前面部分為名，后一部分為姓。意大利人有稱(chēng)名而不稱(chēng)姓的習慣，對長(cháng)者、有地位的人或是不太熟悉的人，則稱(chēng)呼他們的姓。意大利婦女結婚后，一般都保留自己的名字而改姓丈夫的姓。在意大利遇到難題，一般都會(huì )得到意大利人不需要回報的熱情幫助。
意大利狂歡節
2、美食
美食有比薩餅、波河干酪、羅馬羊奶酪、戈貢左拉羊奶酪、阿斯阿戈奶酪、軟奶酪、瓦爾帕達那硬酪、西西里羊奶酪和新鮮奶酪等。
意大利人用餐十分講究，幾樣菜要分道吃。首先是冷盤(pán)，頭盤(pán)一般是各種面食、米飯等。第二盤(pán)是各種肉、魚(yú)等，接著(zhù)是各種蔬菜等。最后是吃甜品、水果和冰激凌等。意大利的比薩餅美味無(wú)比，真正的比薩餅是在燒木材的爐子上烤出來(lái)的，再加上莫茲阿勒奶酪。
3、錫耶納賽馬節
錫耶納的賽馬節是意大利最著(zhù)名的傳統賽馬盛會(huì )，時(shí)間為每年的7月2日和8月16日。賽馬當天，人們身著(zhù)盛裝聚到卡博廣場(chǎng)。錫耶納城劃分為17個(gè)街區，每個(gè)街區都有區旗。各個(gè)街區輪流參加比賽，比賽規則非常簡(jiǎn)單，賽馬沿著(zhù)廣場(chǎng)上事先圈好的環(huán)形跑道跑三圈誰(shuí)先到達終點(diǎn)站誰(shuí)就獲勝。不過(guò)，比賽十分辛苦和緊張。獲勝的街區將獲得一面絲織的錦旗，上面繪有圣母像。獲勝的街區舉行露天晚餐以慶祝勝利，爭得“錦旗”立下大功的賽馬要坐在首席與人們共進(jìn)晚餐。歡樂(lè )的氣氛一直延續到夜晚。
意大利的法定假日是：元旦，主顯節（1月6日），復活節星期一，解放日（4月25日），勞動(dòng)日（5月1日），圣母升天節（8月15日），全圣節（11月1日），圣母無(wú)沾成胎節（12月8日），圣誕節，以及12月26。
意大利最歡樂(lè )的節假日
羊排節：在圣皮埃特羅城堡，一個(gè)靠近波洛尼亞的村莊里舉行。每一個(gè)前去參加的人都將免費得到二塊美味的、剛剛在戶(hù)外火堆上烤熟的羊排。
好客節：每年在意大利中部費利附近的皮蒂諾諾舉行。該節是為了紀念中世紀的傳統。
佛羅倫薩盛裝足球賽：自從佛羅倫薩淪為羅馬殖民地以后一直盛行這一比賽，據說(shuō)還是橄欖球的前身。
佛羅倫薩5月音樂(lè )節：它是意大利的音樂(lè )節之王，相當于在奧地利薩爾茨堡舉行的歐洲音樂(lè )節。
國際古樂(lè )節：在馬爾凱區的烏爾比諾舉行。 地中海民間樂(lè )器節：在西西里的埃利西舉行。
桑格羅烹飪節：在阿布魯佐區的圣瑪麗鎮舉行。 祖父葡萄節：在皮埃蒙特區的卡斯塔諾拉·蒙費拉托舉行。
地菰節：在皮蒙特區的阿爾巴舉行。這種圓形、凹凸不平的塊狀物一裝在銀餐具里便價(jià)漲10倍。
福爾特圣烏爾斯節：在瓦萊·達奧斯塔區的奧斯塔舉行。
我們的節日：在羅馬舉行。在7月中旬酷熱的一周里，最富有的羅馬人已紛紛逃往海邊或山區避暑。此時(shí)的特拉斯特維拉區就成了戶(hù)外餐館林。盡情歡樂(lè )的人們擠滿(mǎn)了街道。樂(lè )師來(lái)回演奏。鮮艷奪目的攤位占滿(mǎn)了主要大街，廣場(chǎng)成了舞廳和露天電影院。 鮮花節：在拉齊奧區的齊賽諾舉行。
葡萄節：在拉齊奧區的馬利諾舉行。
拯救節：在威尼斯舉行。16世紀后期。一場(chǎng)致命的瘟疫襲擊了威尼斯城。感恩救世主的節日就是幾個(gè)世紀以來(lái)威尼斯每年紀念那場(chǎng)瘟疫結束之時(shí)。這個(gè)節日在7月的第三個(gè)星期六到星期天之間的夜晚舉行。

馬市：在威尼斯的維羅納舉行。

象棋比賽：這一棋賽是在威民托區馬羅斯蒂卡廣場(chǎng)粉紅與白色相間的塊大理石上進(jìn)行。

圣拉尼里橋梁賽：在托斯卡納區的比薩城舉行。 狂歡節：在托斯卡納區的維利齊奧舉行。

兩個(gè)世界性節日：在翁布里亞區的斯波利多舉行。該節日由梅斯特羅·齊安·卡羅·梅諾第在1957年發(fā)起創(chuàng )立。

蠟燭賽馬跑：在翁布里亞區的占比奧舉行。這一意大利最美麗、保存得最完好的城鎮每年5月15日供奉其守護神烏巴爾多。

復活節周：在復活節星期日的前4天里，對宗教慶典的熱衷使整個(gè)意大利都沉迷其中。全國上下幾乎每個(gè)村莊，每個(gè)城鎮都舉行某種特別的游行或慶典。



意大利人是天生的體育愛(ài)好者。他們對體育的熱衷反映出意大利人熱愛(ài)生活、享受生活的人生觀(guān)。

足球：足球是意大利國球，是最受觀(guān)眾歡迎的運動(dòng)項目。各大城市以及大部分中等城市都擁有參加聯(lián)賽的球隊。

騎馬：意大利騎手有時(shí)在奧林匹克運動(dòng)會(huì )中會(huì )奪走許多獎牌。從阿爾卑斯山一直到西西里島有許多可供騎馬愛(ài)好者盡情馳騁的好場(chǎng)地。

賽馬：在米蘭、羅馬、巴勒莫以及其他許多城市中有賽馬跑道。

籃球：許多美國球員在意大利職業(yè)籃球隊中效國。

高爾夫球：高爾夫球對意大利人來(lái)說(shuō)相對比較陌生，但現在這項運動(dòng)正在迎頭趕上，在大城市效區正在修建越來(lái)越多的高爾夫球場(chǎng)。
滑雪：滑雪是意大利人最喜愛(ài)的運動(dòng)項目之一，沿阿爾卑斯山和亞平寧山脈有許多滑雪場(chǎng)。
帆船運動(dòng)：這項運動(dòng)在意大利湖區，利古里亞沿海岸，撒丁島北部海岸，以及托斯卡納區的拉齊奧地區沿海一帶。
劃獨木舟：從阿爾卑斯山脈和亞平寧山脈直沖下來(lái)的急湍河流，使劃獨木舟運動(dòng)令人激動(dòng)。
網(wǎng)球：大多數城鎮和村莊都有公共網(wǎng)球場(chǎng)，只要付一筆費用就可租用。每年5月在羅馬舉行重要的國際網(wǎng)球大獎賽。
狩獵：這項運動(dòng)能把狩獵者帶入意大利最原始、最遙遠、人跡罕至的地區。打野豬是狩獵中最驚險刺激的項目之一。除了阿爾卑斯山脈一帶只準當地人狩獵，意大利境內的其他任何地區都可以狩獵。