中國十大美食排名榜有蘭州拉面、北京烤鴨、上海糯米團、重慶酸辣粉、武漢熱干面、寧波湯圓、廣西桂林米粉、寧夏手抓羊肉、西安羊肉泡饃、河南糊辣湯。
1、蘭州拉面
蘭州牛肉面，又稱(chēng)蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)，贏(yíng)得了國內乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會(huì )評為三大中式快餐之一，得到美譽(yù)“中華第一面”。
2、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著(zhù)名菜式，起源于中國南北朝時(shí)期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著(zhù)名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”。
3、上海糯米團
糯米團是江南地區經(jīng)典的地方小吃。老上海人的傳統早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見(jiàn)到這些特色的傳統早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅，在上面放點(diǎn)榨菜，夾一根油條，卷成一個(gè)團子，就這樣，純正的上海糯米團就完成了。
4、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，歷來(lái)就是重慶人的最?lèi)?ài)之一 。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開(kāi)胃，深受全國人民喜愛(ài)的重慶地方小吃。
5、武漢熱干面
熱干面是中國十大面條之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由于熱量高，也可以當作主食，營(yíng)養早餐，補充機體所需的能量。
6、寧波湯圓
湯圓是浙江寧波著(zhù)名的特色小吃之一，也是中國的代表小吃之一，春節，元宵節節日食俗。歷史十分悠久。據傳，湯圓起源于宋朝。當時(shí)明州(現浙江寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來(lái)有的地區把“浮元子”改稱(chēng)元宵。與大多數中國人不同，寧波人在春節早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統習俗。
7、廣西桂林米粉
桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠