回族主要居住在寧夏回族自治區(qū)，大多信仰伊斯蘭教。
【住房】1.窯洞住宅。 2.“箍窯”，是用土坯合黃草泥壘窯洞。 3.磚木機構的瓦房或土房。
【服飾】最具特色的是頭飾。男子戴無沿平頂小帽，又稱白冒頂、禮拜帽。婦女常戴蓋頭，老年戴黑色，中年戴白色，未婚戴綠色或彩色。回族的成年男子一般不留長發(fā)，多留胡須。
【飲食】主要以面、米為主，肉食為牛、羊、駝等飯芻類偶蹄食草動物，不吃馬、驢、騾、豬、狗肉，不吃動物的血液和自死動物，尤其禁食豬肉。油香、馓子是喜愛的食品，特色還又釀皮、拉面、打鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭砸碎、臊子面等。喜歡喝茶，蓋碗茶最有特色，喜飲糖茶。