牛肉茶樹(shù)菇的做法大全
用料:牛腩500g,番茄3個(gè)，洋蔥四分之一個(gè)，茶樹(shù)菇150克，姜2片，蔥1個(gè)，蒜3瓣，八角2個(gè)，桂皮1塊，香葉1片，料酒2勺，生抽1勺，耗油1勺，冰糖適量，番茄醬1勺
－ 步驟 －
1.準備好所有材料，牛腩、番茄切塊，蔥姜蒜洋蔥切好備用。
2.先處理牛腩，一鍋冷水放入牛腩，倒入一勺料酒、姜片和蔥，大火煮開(kāi)，撈出洗凈備用。
3.鍋燒熱倒入適量油，放冰糖融化，倒入牛腩，炒至變色，放入蔥姜蒜洋蔥、桂皮香葉和八角翻炒出香味，再倒入生抽耗油料酒和番茄醬翻炒均勻。
4.倒入蓋過(guò)食材的熱水，大火煮開(kāi)轉小火燜40-50分鐘左右直至牛腩煮爛。
5.倒入剩下的番茄和茶樹(shù)菇翻炒，燜5-10分鐘，大火微微收汁即可。
茶樹(shù)菇牛肉的做法大全家常做法大全
牛肉切塊用清水浸泡數小時(shí)，換水將其中血水泡出，再焯水。
2、起鍋熱油煸炒牛肉片刻，放茶樹(shù)菇、清水、蔥姜、料酒、五香粉、糖和醬油小火燜煮2小時(shí)左右再放冬瓜10。分鐘
3、大火收湯，放鹽和雞精調味即可。
牛肉茶樹(shù)菇的做法大全竅門(mén)
食材用料:
牛肉 200g 、 茶樹(shù)菇 300g 、 鹽 適量 、 蠔油 2勺 、 蔥 適量 、 姜 適量
烹飪步驟
步驟1/
姜切絲，蔥切小段備用
步驟2/3
牛肉洗凈切片放料酒，淀粉腌制入味，茶樹(shù)菇洗干凈用煮過(guò)水備用
最后一步
起鍋倒油，油熱放牛肉翻炒6分熟，放茶樹(shù)菇繼續炒3分鐘既可。
茶樹(shù)菇與牛肉怎么做好吃
需要提前準備好的材料包括：牛肉 一斤、姜 一塊、茶樹(shù)菇 十幾根、桂枝 三根。
1、第一步把準備好的牛肉洗凈切片，放一旁備用。
2、然后把準備好的茶樹(shù)菇處理好洗凈，放一旁備用。
3、然后使用菜刀把生姜切片。
4、鍋里放入牛肉，姜、桂枝和水，大火煮開(kāi)。
5、把浮末去除干凈。
6、然后放入茶樹(shù)菇，鹽和雞精，小火煮。
7、煮好后盛出，這樣就完成了。
茶樹(shù)菇炒牛肉的做法
主料牛肉300g茶樹(shù)菇80g洋蔥1/2個(gè) 輔料油適量鹽適量蠔油1大勺紅椒1/2個(gè)青椒1/2個(gè)高度白酒1大勺黑胡椒適量 步驟茶樹(shù)菇牛肉的做法步驟11.準備食材。
茶樹(shù)菇牛肉的做法步驟22.牛肉切成細絲用白酒蠔油黑胡椒食用油充分抓勻腌制十分鐘左右。
茶樹(shù)菇牛肉的做法步驟33.紅尖椒青椒切成丁，洋蔥切成絲，尖椒和青椒我都選的不辣的，主要是為了配菜色。
茶樹(shù)菇牛肉的做法步驟44.茶樹(shù)菇去掉根部洗凈瀝水備用。
茶樹(shù)菇牛肉的做法步驟55.鍋中放入適量的油燒熱，將牛肉放入茶樹(shù)菇牛肉的做法步驟66.滑炒至變色后快速盛出茶樹(shù)菇牛肉的做法步驟77.先放入洋蔥炒出香味，放入茶樹(shù)菇。
茶樹(shù)菇牛肉的做法步驟88.炒至茶樹(shù)菇略變軟后，加入青椒紅椒。
茶樹(shù)菇牛肉的做法步驟99.略炒后加入適量鹽調味。
茶樹(shù)菇牛肉的做法步驟1010.加入炒好的牛肉。茶樹(shù)菇牛肉的做法步驟1111.炒勻后即可出鍋。
牛肉干茶樹(shù)菇做法大全
步驟1
牛肉茶樹(shù)茹湯_的做法步驟：1
牛肉洗凈切片
步驟2
牛肉茶樹(shù)茹湯_的做法步驟：2
茶茹洗凈,剪腳,泡清水
步驟3
牛肉茶樹(shù)茹湯_的做法步驟：3
高壓鍋放入牛肉片
步驟4
牛肉茶樹(shù)茹湯_的做法步驟：4
放入茶樹(shù)茹
步驟5
牛肉茶樹(shù)茹湯_的做法步驟：5
加入清水,放入姜片,料酒,壓制30分鐘即可
牛肉茶樹(shù)菇的做法大全圖解
熱鍋里倒入少量食物油，將牛腩倒入煸炒至肉變色，沒(méi)有血水時(shí)起鍋備用。
泡好的茶樹(shù)菇用剪刀剪成小段備用。
最后一次泡過(guò)茶樹(shù)菇的水倒上面清亮的部分燒開(kāi)備用。
熱鍋里倒入適量食用油，燒熱后加入生牛油，煸至油脂完全出來(lái)，撈出油渣。
依次倒入冰糖，花椒，干辣椒，八角等香料炒幾鏟，接著(zhù)加入郫縣豆瓣，老抽，生抽炒至有香味飄出。
把所有調料盛出，用紗布包好，用繩子扎緊。
將牛肉倒入剩下的油中，大火炒。
將燒開(kāi)的茶樹(shù)菇湯倒入沒(méi)過(guò)牛腩，將用紗布包好的調料包放入湯中，用牛腩和湯蓋住。
將牛腩和湯倒入高壓鍋，高壓起來(lái)后中小火壓三十分鐘，加入茶樹(shù)菇，少量鹽，打開(kāi)鍋蓋十五分鐘，美味的茶樹(shù)菇燒牛腩就出鍋了。
茶樹(shù)菇牛肉湯的做法
步驟 1
熱鍋里倒入少量食物油，將牛腩倒入煸炒至肉變色，沒(méi)有血水時(shí)起鍋備用。泡好的茶樹(shù)菇用剪刀剪成小段備用。最后一次泡過(guò)茶樹(shù)菇的水倒上面清亮的部分燒開(kāi)備用。
步驟 2
熱鍋里倒入適量食用油，燒熱后加入生牛油，煸至油脂完全出來(lái)，撈出油渣。
步驟 3
依次倒入冰糖，花椒，干辣椒，八角等香料炒幾鏟，接著(zhù)加入郫縣豆瓣，老抽，生抽炒至有香味飄出。
步驟 4
把所有調料盛出，用紗布包好，用繩子扎緊。
步驟 5
將牛肉倒入剩下的油中，大火炒香。
步驟 6
將燒開(kāi)的茶樹(shù)菇湯倒入沒(méi)過(guò)牛腩，將用紗布包好的調料包放入湯中，用牛腩和湯蓋住。
步驟 7
將牛腩和湯倒入高壓鍋，高壓起來(lái)后中小火壓30分鐘，加入茶樹(shù)菇，少量鹽，打開(kāi)鍋蓋煮15分鐘，美味的茶樹(shù)菇燒牛腩就出鍋了。
牛肉茶樹(shù)菇的做法大全視頻
燉牛肉當然可以加茶樹(shù)菇和海帶。
海帶含有天然的谷氨酸鈉，可以幫助所有的菜品提鮮。而茶樹(shù)菇也是非常鮮美的山珍，茶樹(shù)菇、海帶和牛肉在一起燉煮，會(huì )讓牛肉更好吃，茶樹(shù)菇和海帶也會(huì )融入牛肉的鮮美。
可以在燉煮前把海帶打成結，茶樹(shù)菇去除根，然后再放入牛肉中燉煮。燉煮的時(shí)間長(cháng)一點(diǎn)，這樣牛肉和海帶炸出鍋會(huì )更好吃。