霍山縣有省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)四項，分別是霍山黃芽、迎駕貢酒、四弦書(shū)以及霍山石斛。霍山石斛又名“千金草”，有抑制膽固醇合成、養胃清熱、抗癌作用，素有“軟黃金”的美譽(yù)。位居中華九大仙草之首，是國家現代中藥重大專(zhuān)項200多個(gè)瀕危稀缺品種中首位保護品種。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的意義：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是各族人民世代相承、與群眾生活密切相關(guān)的各種傳統文化表現形式和文化空間，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)既是歷史發(fā)展的見(jiàn)證，又是珍貴的、具有重要價(jià)值的文化資源。它是人類(lèi)的無(wú)形文化遺產(chǎn)，代表著(zhù)人類(lèi)文化遺產(chǎn)的精神高度，也是最古老也是最鮮活的文化歷史傳統，是國家、民族文化軟實(shí)力的重要資源和武庫。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在代代相傳中傳遞的是群體的價(jià)值，是文化核心和文化指向，標示著(zhù)文化的內在結構和模式，也指示著(zhù)文化發(fā)展的選擇和路向。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與物質(zhì)文化遺產(chǎn)共同承載著(zhù)人類(lèi)社會(huì )的文明，是世界文化多樣性的體現。
霍山石斛成為非遺，有利于石斛產(chǎn)業(yè)的健康持續發(fā)展，有利于傳統工藝的繼承和發(fā)揚。