皮蛋瘦肉粥可以用牛肉嗎?

皮蛋瘦肉粥和番茄牛肉粥那個(gè)好，答案當然是皮蛋瘦肉粥好啦，首先皮蛋瘦肉粥口感很好棉滑帶肉的甜味容易入口，而番茄牛肉粥呢它本身帶酸味，加上牛肉煲粥比較口感老吃起來(lái)難下咽，用來(lái)炒還可以，番茄粥如果胃不好的人吃了會(huì )反酸，燒心，人感覺(jué)難受。所以當然選皮蛋瘦肉粥！！

皮蛋粥可以加牛肉嗎

做法1. 先燒白粥至熟 2. 在白粥里倒入食用油 3. 皮蛋切碎 4. 牛肉切丁 5. 香菇切丁 6. 一起下鍋

皮蛋瘦牛肉粥怎么做

皮蛋瘦肉粥好吃的。如果你本身喜歡吃皮蛋，那么皮蛋瘦肉粥絕對是好吃的。如果不喜歡吃皮蛋，那么可能接受不了那個(gè)味道。但是大多數情況下皮蛋瘦肉粥都是好吃的。

皮蛋兩個(gè)切塊，瘦肉100克切絲。可以先把瘦肉用油炒一下。用砂鍋煲粥，起鍋燒水放入米，大約煮一個(gè)小時(shí)左右，加入皮蛋和瘦肉，鹽，雞精。再煮大約十五分鐘就可以出鍋了。剛出鍋的皮蛋瘦肉粥特別好吃。

可以用牛肉做皮蛋瘦肉粥嗎

當然可以。

不過(guò)那就不能叫皮蛋瘦肉粥了，而應該叫皮蛋火腿粥。

皮蛋瘦肉粥可以放牛肉嗎

原料

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大米 (50克)

糯米 (50克)

皮蛋 1個(gè)

牛肉 適量

香蔥 一根

姜 5克

1/主料：大米50克、糯米50克、皮蛋一個(gè)、鹵牛肉適量或者新鮮牛肉（可選）。

輔料：姜5克、香蔥2根。

2/把大米和糯米（可選，加點(diǎn)糯米粥糯糯香濃粘稠）一起洗洗，加涼水一起下到砂鍋里，可以把米提前泡泡，這樣熬粥可以縮短時(shí)間。

3/開(kāi)大火燒開(kāi)，可以關(guān)火燜一會(huì )，也可以直接轉小火慢慢熬制

4/把皮蛋洗凈，加到蒸鍋里，水開(kāi)以后大火蒸5分鐘左右。

5/皮蛋去殼切成小丁丁（涼一會(huì )再切），香蔥洗凈切小丁丁，鹵牛肉直接用手撕成絲，姜切絲。

6/等到米粥熬到軟糯粘稠，中間要多攪拌幾次，這樣不糊鍋底，粥更香濃好吃，就這樣的就可以了。

7/下牛肉絲攪拌幾下，均勻一些更好。

8/加姜絲，可以提味去腥，攪拌幾下出香味。

9/加切好的皮蛋丁丁，加少許的鹽，多攪拌幾下均勻一些。

10/撒上香蔥末，一鍋皮蛋牛肉粥就煮好。

11.美味又好吃的皮蛋牛肉羹湯的做法完成開(kāi)吃了。

皮蛋瘦肉粥的瘦肉可以用牛肉嗎

皮蛋瘦肉粥好吃，一來(lái)皮蛋瘦肉粥沒(méi)有異味，二來(lái)皮蛋瘦肉粥比較容易食用老少皆宜，皮蛋瘦肉粥軟硬適中不僅好吃營(yíng)養價(jià)值更是非常的豐富，適當的多喝點(diǎn)皮蛋瘦肉粥特別有利于我們身體的健康，是最佳的早餐食物，所以說(shuō)還是皮蛋瘦肉粥好吃。

用牛肉可以做皮蛋瘦肉粥嗎

第一步：煲粥底。不管熬什么粥，粥底是最重要的，否則一切都是白費。大米要加入一些色拉油和鹽拌勻腌制半個(gè)小時(shí)以上，這樣處理過(guò)后，煮粥會(huì )更加容易開(kāi)花，也會(huì )更加滑順，香味更濃，根據所用炊具的不同，水和米的比例也有不同，用普通的鍋來(lái)熬水要多一些，大約是15:1的比例，用電飯煲熬粥水可以減少一半，用7:1的比例即可。總之，需要把米粒熬到看不到完整的，粥底綿軟黏稠為佳。

松花蛋入鍋煮上5分鐘

牛肉洗凈切成薄片后用油和鹽抓勻腌制備用

將皮蛋切小丁，切一些細細的姜絲，一起加入煮好的白粥鍋中，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。

最后將腌制好的牛肉倒入鍋中，用湯勺不斷的攪拌，可以讓牛肉熟得更快一些。

大火煲開(kāi)后，即可關(guān)火了，加入一些胡椒粉、小蔥碎，攪拌均勻后即可食用了。這樣一碗鮮香四溢的皮蛋牛肉粥就做好了