春節

時(shí)間：農歷正月初一

介紹：正月初十，南方部分地區有開(kāi)燈的習俗，設開(kāi)燈酒宴。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬，認為“十”，諧音“石”。因此初十為石頭生日，這天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng)，甚至設祭享祀石頭，恐傷莊稼，也稱(chēng)“石不動(dòng)”或“十不動(dòng)”。午餐必食饃餅，認為吃餅一年之內便會(huì )財運亨通。

元宵節

時(shí)間：農歷正月十五

介紹：河南人最獨特的習俗，就是在元宵之夜，家家戶(hù)戶(hù)都得在祖宗墓前，用竹蔑和紅紙扎上燈籠，點(diǎn)燃其間的蠟燭任其燃盡。元宵節一般的習俗是賞花燈、猜燈謎、吃湯圓、舞獅，即使是河南人，也少見(jiàn)在祖宗墳前點(diǎn)燈的習俗。

龍抬頭

時(shí)間：農歷二月初二

介紹：民間認為，這天是龍欲升天的日子，故稱(chēng)“龍抬頭節”或“青龍節”。這天，河南農村的婦女一般都不動(dòng)剪刀，不做針線(xiàn)活，怕動(dòng)了刀剪傷龍體。按老年人的說(shuō)法，這是為了表示對龍的尊敬。在這個(gè)節日里，人們到田野里采野菜、包餃子、煎煎餅、炒黃豆、煎臘肉、蒸棗饃，改善生活成為節日的一項重要內容。在眾多的食俗活動(dòng)中，這天攤煎餅和吃炒豆的人最多。人們認為煎餅是龍王的胎衣，吃煎餅是為龍王嚼災，扔煎餅是為了掩埋龍王的胎衣。

清明節

時(shí)間：公歷4月5日前后

介紹：河南的鞏縣清明，女婿也祭岳家之祖墳；人家祭祀青苗、牛王、洪山諸神；孟津縣清明插青苗于麥地。在北宋時(shí)，“頒新火”是從皇家、官府到社會(huì )各界都盛行的重要習俗，每年清明節期間舉行。在儀式上，要熄滅舊火，重新鉆木取火，將火種發(fā)給百姓，取除舊布新之意。

端午節

時(shí)間：農歷五月初五

介紹：在河南民間，端午節的起源有兩種說(shuō)法，一說(shuō)是為了紀念屈原，一說(shuō)源于田文端午立新規。伴隨著(zhù)生動(dòng)有趣的傳說(shuō)，河南的端午習俗越發(fā)顯得豐富多彩。有民謠這樣說(shuō)：“五月五，麥子熟，包好粽子過(guò)端午”。說(shuō)明包粽子、吃粽子，是河南端午節里一項重要的民俗活動(dòng)。從形狀上說(shuō)，其它省市有袋粽、角粽、錐粽、菱粽、筒粽、秤錘粽和九子粽等，而河南主要是角粽，有三個(gè)角的，也有四個(gè)角的。

七夕節

時(shí)間：農歷七月初七

介紹：河南新鄉一帶的乞巧風(fēng)俗是在每年的農歷七月初六晚上，當地未出嫁的姑娘七人湊成一組（以應“七夕”之數），每人兌面兌物，為織女準備供品。有的要買(mǎi)葡萄、石榴、西瓜、棗、桃等七樣瓜果，烙七張油烙饃或糖烙饃，包七碗小餃子，做七碗面條湯。除此之外，還要單獨包七個(gè)大餃子，餃子餡由七樣蔬菜做成，內包用面做成的七樣東西，像針、