風(fēng)靡全球的川菜，好吃就不必說(shuō)了。壹周君今天找來(lái)了一部12集的紀錄片《川味》，分享給大家~

中國的美食紀錄片，大家第一反應都是《舌尖上的中國》吧？講來(lái)壹周君也很愛(ài)啊，我覺(jué)得那不只是一部紀錄片，更是淘寶宣傳片，為此，我還跟風(fēng)買(mǎi)了各種《舌尖》的網(wǎng)紅食材：房縣小花菇、諾鄧火腿等。

吃貨的江湖哪有邊?除了這部片子外，還有一些也很棒的紀錄片推薦給大家。

即使在過(guò)年已吃遍山珍海味時(shí)，對傳統路數的美食也是愛(ài)之無(wú)力之時(shí)，壹周君依然會(huì )被這部英國B(niǎo)BC拍攝的紀錄片打動(dòng)：《上海之味》。

里面介紹了13種美食哦，大都是歪果仁喜歡的上海小吃：小籠包、大閘蟹、蔥油餅、黃米酒、大腸面……這部紀錄片差不多也是可以當成上海小吃指南，因為有著(zhù)很具體的地址門(mén)牌號，對于外來(lái)客，可以依葫蘆畫(huà)瓢地去挨家挨戶(hù)品嘗。

另外隆重推薦的一部，則是拍風(fēng)靡全球的川菜：

比如采用井水與小黃豆制作的泹水豆腐，清香嫩滑，來(lái)青林口一定要嘗嘗當地的豆腐宴。豆腐蓉，懷胎豆腐，熊掌豆腐，酸菜豆花。

對于大愛(ài)魚(yú)香肉絲的川菜粉來(lái)說(shuō)，這部紀錄片也是大開(kāi)眼界，看著(zhù)看著(zhù)恨不得把舌頭都給吞下去。

還有一部特別有情懷的紀錄片也是我特別想推薦的，那就是拍江浙海鮮的《小海鮮》，畫(huà)面中充滿(mǎn)情感和溫度。

《小海鮮》是關(guān)于“小海鮮”的紀錄片，分為兩集《討小海》和《烹小鮮》。《討小海》說(shuō)的是勞作，著(zhù)重于氣力，摘藤壺、挖蟶子、撈佛手、捕青蟹；《烹小鮮》說(shuō)的是情意，著(zhù)著(zhù)于人生百態(tài)度和聚散悲歡。