作為一個(gè)奧斯曼帝國史的愛(ài)好者，看到這個(gè)問(wèn)題時(shí)我居然一時(shí)不知道該寫(xiě)些什么，因為奧斯曼帝國的風(fēng)俗實(shí)在是太多了，足夠寫(xiě)一本書(shū)了，所以筆者還是打算寫(xiě)一些我本人認為比較有意思的奧斯曼帝國風(fēng)俗或者歷史吧。

1、早期奧斯曼貴族的質(zhì)樸作風(fēng)：在土耳其人的祖先剛剛進(jìn)入小亞細亞半島的時(shí)候，奧斯曼家族一直保持著(zhù)游牧民族的質(zhì)樸作風(fēng)。當時(shí)的奧斯曼貴族并不講究吃穿，他們和普通士兵穿著(zhù)一樣的衣服，吃著(zhù)一樣的飯菜，身邊也沒(méi)有太多的仆人，甚至還要親自喂養戰馬。而奧斯曼家族早期的這種質(zhì)樸作風(fēng)，也為奧斯曼帝國的崛起打下了基礎，因為當時(shí)的奧斯曼貴族并不追求享樂(lè )，他們追求的是在戰場(chǎng)上的勝利。

2、對戰馬的熱愛(ài)：由于出身游牧民族，因此奧斯曼帝國的土耳其士兵非常重視自己的戰馬，他們視戰馬為自己的“兄弟”，傷害戰馬的人會(huì )受到嚴厲的處罰。奧斯曼家族的領(lǐng)袖曾規定，殺害戰馬的罪行和傷害人類(lèi)的罪行一樣嚴重，并且要求這些馬兒去世之后，要像人類(lèi)一樣享有體面的葬禮。

3、奧斯曼帝國宮廷的“弒親法”：從帝國的第四任統治者巴耶塞特一世開(kāi)始，奧斯曼貴族開(kāi)始實(shí)施“弒親法”，為奧斯曼帝國蘇丹在登基之后，會(huì )率先殺死自己的兄弟，甚至是兄弟的孩子，以此來(lái)防止爭權奪位的事情發(fā)生。而血腥的弒親法直到十七世紀初期才被廢除，在此前的那段時(shí)間里，無(wú)數的奧斯曼貴族死于“弒親法”。

4：血貢制度：耶尼切里軍團是奧斯曼帝國最精銳的軍隊之一，這支軍隊被歐洲人稱(chēng)呼為“蘇丹親兵”，可是這支精銳軍隊的普通士兵大部分都不是土耳其人。從十四世紀開(kāi)始，奧斯曼貴族開(kāi)始實(shí)施血貢制度，他們會(huì )在被征服的土地（主要是巴爾干半島）挑選男童，然后進(jìn)行軍事訓練，當這些男童長(cháng)大之后，便會(huì )加入大名鼎鼎的耶尼切里軍團，成為為蘇丹服務(wù)的親兵。

5：對小動(dòng)物的保護：奧斯曼帝國的國都伊斯坦布爾，曾被稱(chēng)呼為“貓之城”，因為在伊斯坦布爾這座古城，生活著(zhù)許多流浪貓，這些流浪貓一直被當地人悉心照料著(zhù)。而這些貓的祖先則來(lái)自世界各地，古代的船員一直有在船上養貓的習慣，當商船在伊斯坦布爾的港口停靠時(shí)，很多貓都會(huì )選擇逃到陸地上生活，它們在土耳其人為抵達之前就已經(jīng)居住在君士坦丁堡。

除了貓之外，其他小動(dòng)物也受到了土耳其人的善待，伊斯坦布爾至今仍然生活著(zhù)許多流浪狗，它們大部分都能和當地人和平相處。在奧斯曼帝國時(shí)期，伊斯坦布爾的居民經(jīng)常會(huì )購買(mǎi)一些碎肉來(lái)喂食流浪狗，而現在的伊斯坦布爾街頭，許多地方都擺放著(zhù)提供給流浪狗的狗糧和水。

另外，對奧斯曼帝國比較感興趣的讀者可以去閱讀一本名叫《奧斯曼帝國閑史》的書(shū)籍，這本書(shū)對奧斯曼帝國的風(fēng)俗和歷史講解的非常詳細和生動(dòng)。