國的漢文化很早就傳到了朝鮮半島，中韓兩國有著(zhù)歷史悠久的文化交流，受此影響，韓國的傳統風(fēng)俗很多與中國相同，但在中國文化與韓國人的生活習慣、思維方式相結合的過(guò)程中，又形成了許多具有本國特色的風(fēng)俗習慣。農歷春節在韓國和中國的傳統節日中都是最隆重、最重要的節日之一，是家人團聚、共享天倫的節日，本文將對中韓春節的由來(lái)、風(fēng)俗、食俗等方面分別進(jìn)行比較，探討中韓春節的異同。
一、韓中春節的由來(lái)
韓國把農歷的一月一日稱(chēng)作“舍爾”，史上并無(wú)明確記載正月初一從何時(shí)開(kāi)始成為韓國的節日，《高麗史》有記載春節是“九大俗節”之一，朝鮮時(shí)期春節與寒食（冬至后的第105天）、端午、中秋被一起被稱(chēng)作四大節日。春節的傳統風(fēng)俗早在三國時(shí)期就已經(jīng)存在，到了高麗時(shí)期趨于多樣化，并一直沿襲至朝鮮時(shí)期。但事實(shí)上，今天我們所說(shuō)的春節及其他各月份的風(fēng)俗在韓國得以根深蒂固是到了高麗時(shí)期，春節的風(fēng)俗也受到各時(shí)期宗教的影響，高麗時(shí)期形成了“八關(guān)會(huì )”、“燃燈會(huì )”等佛教的風(fēng)俗盛行，而到了朝鮮時(shí)代，重視祭祖等春節祭禮的儒教風(fēng)俗則占了上風(fēng)。春節又被稱(chēng)作“慎日”，意為要謹言慎行，因為一年的運氣都取決于新年的第一天，所以務(wù)必謹言慎行以求避邪招福。
在中國，春節是三千年來(lái)民間最隆重，最熱鬧的一個(gè)古老節日。公元前104年，司馬遷創(chuàng )造了太初歷，把正月定為歲首，正月的第一天稱(chēng)作“元旦”，從那時(shí)起就形成了把農歷正月當作節日的傳統，春節在過(guò)去又被稱(chēng)作過(guò)為元日、元首、新元等。辛亥革命后，1912年中國開(kāi)始改用陽(yáng)歷，把陽(yáng)歷一月一日稱(chēng)為“元旦”，而農歷正月初一則被改稱(chēng)為“春節”，但數千年的傳統風(fēng)俗使得農歷的新年比陽(yáng)歷的新年更受重視。
二、韓中春節的食俗
飲食文化包含著(zhù)飲食習慣等諸多要素，每個(gè)要素都和各民族的自然條件、社會(huì )經(jīng)濟環(huán)境、民族特點(diǎn)有著(zhù)密切的聯(lián)系，在韓國，春節所吃的食物被統稱(chēng)為“歲餐”，喝的酒稱(chēng)作“歲酒”。“歲餐”中最具有代表性的就是年糕。大年初一早晨用白色的年糕片做湯來(lái)吃。圓圓的年糕片象征著(zhù)太陽(yáng)，反映了韓國人自古以來(lái)對太陽(yáng)的崇拜。吃年糕湯的風(fēng)俗在崔南善的《朝鮮常食》當中有所闡釋?zhuān)葱履陱陌咨氖澄镩_(kāi)始包含著(zhù)天地萬(wàn)物新生的宗教含義。正月初一吃的年糕湯又被叫做“添歲餅”，吃年糕湯也象征又長(cháng)了一歲，因此韓國人有時(shí)在問(wèn)人年齡時(shí)，不問(wèn)“你多大了？”，而是問(wèn)“你吃了多少碗年糕湯了？”可見(jiàn)吃年糕湯是韓國極其普遍的新年風(fēng)俗。
此外，韓國人在春節不溫酒喝，而是要喝涼的酒，據說(shuō)喝涼的酒有著(zhù)迎接春天的意義。韓國人正月初一祭祖、拜年后要先喝椒柏酒和屠蘇酒，屠蘇酒是多種藥材入酒釀制而成，人們認為喝了這種酒會(huì )不生病痛以求健康平安，飲屠蘇酒這種風(fēng)俗是同中國相同的。
中國有著(zhù)“民以食為天”的飲食文化，從南北朝時(shí)期到宋代，中國的揚子江流域都有著(zhù)喝屠蘇酒、柏葉酒的習慣，人們認為喝屠蘇酒有預防傳染病的功效，而喝柏葉酒會(huì )長(cháng)壽，傳說(shuō)屠蘇酒是漢末名醫華佗創(chuàng )制而成，除夕進(jìn)飲，可預防瘟疫，古時(shí)飲屠蘇酒，蘇軾的《除日》中“年年最后飲屠蘇，不覺(jué)年來(lái)七十余”，說(shuō)的正是這種風(fēng)俗。明清以來(lái)北方和南方的風(fēng)俗明顯不同，北方在除夕夜晚上要包餃子吃，餃子在中國已有兩千多年的歷史，到如今也是過(guò)年時(shí)必不可少的食品，餃子諧音“餃子”，有新舊交替之意，餃子形狀與元寶相似，所以又象征著(zhù)招財進(jìn)寶。而在南方過(guò)年要吃元宵和年糕，元宵又叫湯圓，象征著(zhù)一家團圓，家庭和睦。年糕與“年高”同音，在中國年糕意味著(zhù)新年大吉，生活越來(lái)越富裕。在這點(diǎn)上，可以看出中國的年糕和韓國的年糕在文化意味上的差異。
吃年夜飯是中國過(guò)年必不可少的，大年夜，豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌，共吃團圓飯，辭舊迎新，合家團圓。餃子，元宵，面條，魚(yú)，雞，火鍋等都是年夜飯的食物，雞意為“吉祥”，魚(yú)意為“年年有余”，火鍋意為“紅紅火火”等等。
三、韓中新年的傳統娛樂(lè )游戲
韓中兩國在春節的時(shí)候都有“守歲”的習俗，除夕夜全家團聚，整夜不眠以迎接新的一年。根據宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，中國至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習俗，而守歲正是從吃年夜飯開(kāi)始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。而在韓國更有“除夕夜睡覺(jué)，眉毛會(huì )變白”的說(shuō)法。
中國除了守歲，春節的時(shí)候還要張燈結彩，家家戶(hù)戶(hù)要在門(mén)上貼上大紅的春聯(lián)、“福”字，在墻上張貼年畫(huà)，燃放爆竹。這些都是韓國所沒(méi)有的習俗，在韓國有一種習俗是把帶有“裝福”寓意的“福笊籬”送給別人或掛在家里，也就是初一早晨或者臘月三十過(guò)了午夜十二點(diǎn)，把用竹條編制的一種笊籬掛在墻上，這種笊籬在韓國本是篩米的工具，這樣做有把不幸篩掉，而把好運留住的意思。其由來(lái)還有一種傳說(shuō)，相傳在正月初一晚上會(huì )有一個(gè)叫“夜光”的鬼出來(lái)偷鞋子，被偷走鞋子的人這一年會(huì )走霉運，因此，人們當晚都會(huì )把鞋子從外面拿回到屋子里，然后在門(mén)口放一個(gè)篩子，這是因為夜光鬼會(huì )數著(zhù)篩子上的洞一直數到天亮而忘記了偷鞋子。

過(guò)春節的傳統同千百年來(lái)的農耕文化是有密切聯(lián)系的。辛勞耕作了一年的人們，在新年初始用各種娛樂(lè )節目慶祝新年，消除勞作的辛苦。現在春節在韓中兩國都已經(jīng)是公共假期，新春佳節，親戚好友互相登門(mén)拜訪(fǎng)，相邀飲酒娛樂(lè )。在中國，人們聚在一起打撲克，在韓國，人們則聚在一起打“畫(huà)圖”（與撲克類(lèi)似的一種娛樂(lè )項目），“尤茨”在韓國也很大眾化，參加游戲的人分為兩種，輪流投擲四個(gè)木制的小板，按照一定的規則評分以分勝負，尤茨還可以用來(lái)占卜一年的運氣。此外，在韓國春節比較有代表性的娛樂(lè )游戲還有蹺蹺板、放風(fēng)箏、蕩秋千等。放風(fēng)箏從臘月三十開(kāi)始到正月十五，正月十五那天的風(fēng)箏叫做“厄鳶”，人們把風(fēng)箏放飛到高處，然后把繩子剪斷，把一年中可能發(fā)生的厄運全部放走，所以放風(fēng)箏又叫“送厄”。
中國春節比較有代表性的傳統娛樂(lè )項目有燃放爆竹、舞獅子、耍龍燈等。爆竹是中國特有的，起源很早，已有兩千多年的歷史，現如今人們除了辭舊迎新在春節燃放爆竹外，每逢喜事慶典都要放爆竹以示慶祝。舞獅子、耍龍燈是中國民間的春節傳統活動(dòng)，表演時(shí)鑼鼓樂(lè )器伴奏，是我國人民喜聞樂(lè )見(jiàn)的一種民間舞蹈，有著(zhù)祈求豐年、風(fēng)調旦雞測課爻酒詫旬超莫雨順的意思。這也可以說(shuō)是農耕文化的一種產(chǎn)物。
四、韓中春節的禮俗
新春佳節，親朋好友互送祝福是韓中兩國都有的春節禮俗，中國稱(chēng)為“拜年”，韓國稱(chēng)為“歲拜”，晚輩要給長(cháng)輩拜年，長(cháng)輩則要給晚輩壓歲錢(qián)，親朋好友之間也要互贈禮品，逢人要說(shuō)“新年好”、“恭喜發(fā)財”等吉祥的話(huà)。
祭祖在中韓兩國的春節禮俗中都占有重要的地位。通過(guò)對祖先的祭祀，以緬懷祖宗之德，承繼先人之志，同時(shí)希望得到祖先的庇護，保佑后人諸事順利。在韓國，大年初一各家庭成員要早早起床，身著(zhù)韓服，參加祭祖。其祭祖程序嚴格，首先是在家祭拜祖宗的畫(huà)像，依次向祖先鞠躬磕頭，祈求祖宗創(chuàng )下的家業(yè)興旺發(fā)達。供桌的擺法也有嚴格的說(shuō)法，供桌的第一排要擺放水果，紅色的水果擺東邊，白色的水果擺西邊；第二排要擺放蔬菜類(lèi)的供品；第三排擺放湯類(lèi)，魚(yú)湯放東邊，肉湯放西邊，菜湯放中間；第四排擺放烤制或者煎制的東西；第五排擺放飯。祭祖，首先是在家祭拜祖宗的畫(huà)像，依次向祖先鞠躬磕頭，祈求祖宗創(chuàng )下的家業(yè)興旺發(fā)達。祭祖結束后，晚輩要向長(cháng)輩行禮拜年，然后用祭祖用的歲餐作為早餐，吃過(guò)早餐后去其他親朋好友家里拜年。
在中國，各地的祭祖形式各異，有的到祖墓拜祭，有的到宗祠拜祭，大多數的人是在家中設置祖先牌位，陳列供品，大年初一早按長(cháng)幼順序上香跪拜，祭祖的供品一般有“三牲”——豬、雞、魚(yú)；四果——春夏秋冬的時(shí)令水果；清茶、飯菜與酒等。除了祭祖，中國還有在春節祭灶和供奉財神的習俗。
五、韓中春節的禁忌
正月是一年之始，人們將它看作是新的一年年運好壞的兆示期。因此，過(guò)年的時(shí)候中韓兩國都有一些相關(guān)的禁忌。守歲也可以說(shuō)是一種禁忌，也就是除夕當晚不能睡覺(jué)。韓國春節時(shí)家有喪事或服三年喪的人不能拜年。韓語(yǔ)中“春節”除了表示新年的開(kāi)始，還有“小心”的含義，除了拜訪(fǎng)鄰居，韓國人過(guò)春節一般不外出，做任何事情也小心謹慎。
中國的春節也有各種的禁忌說(shuō)法，例如，“禁掃”是春節的時(shí)候不能掃地，人們認為如果掃地會(huì )掃走好運、趕走財神。還有，過(guò)年的時(shí)候不能說(shuō)“破”、“壞”、“沒(méi)”、“死”等不吉利的字眼，不能吃藥，否則會(huì )導致一年從頭到底病疾纏身，吃藥不斷。
春節的風(fēng)俗反映出兩國人民的生活面貌、民族信仰，以及繼承傳統歷史的優(yōu)良傳統，盡管表現形式有所不同，但無(wú)論是在中國，還是韓國，春節的風(fēng)俗的主要內容都是祈求新的一年健康平安，生活幸福，值得一提的是每逢春節，人們即使再忙都要回家過(guò)年，造成火車(chē)票和機票一票難求的情形，這表明合家團圓在兩國春節風(fēng)俗中占有極其重要的位置，這對忙碌的現代社會(huì )具有非常積極的意義。