湖南傳統節日眾多，表現形式多樣。各民族、各地區比較普遍的傳統節日有年節、春 節、元宵節、清明節、端午節、六月六、中秋節，并沿襲著(zhù)許多特色鮮明的節慶活動(dòng)。 瑤族盤(pán)王節 年節。從農歷臘月廿四起（部分地區和土家族自臘月廿三起），至臘月三十日，是湖 南各地非常重視的傳統節日。廿四日相傳為灶神上天之日，舊俗在廿三日夜備果品祭灶， 求灶神上天奏事時(shí)多言好事。各家在廿四日團聚過(guò)“小年”，廿八日打掃庭除。最為隆重 的當屬臘月三十除夕夜，游子遠歸，合家歡聚吃團圓飯，謂之年飯。年飯以豐盛為要，雞 鴨魚(yú)肉蛋蔬，滿(mǎn)桌杯盞，但許多地方仍保留著(zhù)傳統而獨有的菜譜。魚(yú)是各家各戶(hù)必不可少 的一道菜，寓“年年有余”；郴州人興吃酸蘿卜豬肝腸，象征為人要有肝腸；洪江一帶喜 吃春粉，米粉上蓋有魚(yú)、肉、雞、鴨、蹄花、生姜各兩塊，以示好事成雙；有的人家還備 有一碗四季蔥拌豆腐，表示“四季清吉”。在大年三十夜，民間有守歲之俗，合家圍爐團 坐，辭舊迎新，許多地方有燒柴蔸火習慣，取“財頭”諧音，希望新年大吉大利。 春節。舊俗一般從正月初一到正月十五元宵節止。新正初一雞鳴即起，庭前燃放爆竹， 謂之“開(kāi)財門(mén)”、“開(kāi)門(mén)紅”。燃燭敬天地、拜祖先，然后出門(mén)拜五方，稱(chēng)作“出行”或 “出方”。節慶活動(dòng)更是豐富多彩，其中最為熱鬧的是耍龍燈。龍燈的品種繁多，如長(cháng)龍、 老龍、幼龍、鰲龍、草把龍等。玩龍燈一般是初五出燈，十五收燈，游行于街巷與田垅之 間，遇寬敞人多之處即舞弄一番。在湘西辰溪一帶，有的玩龍燈直至正月三十日，要玩遍 周?chē)鷶凳锏耐沾逭追Q(chēng)“玩家門(mén)燈”。到正月十五日元宵節，各家均要吃元宵，以 示團圓和諧。 湖南的少數民族過(guò)春節有自己獨特的習俗，其中別具一格的是侗族的“行年”，土家 族的“過(guò)趕年”和“調年會(huì )”。懷化侗族鄉村每年正月初三至十五日，有以寨為單位集體 去另一寨作客的習俗，稱(chēng)“行年”。行年的蘆笙客到另一寨后，主寨要舉行集體宴會(huì )，首 先由客寨特意挑選的十二三歲的少年講“款”。“款”的內容一般是從“開(kāi)天辟地”、“ 洪水滔天”、“人的起源”、“蘆笙的來(lái)由”一直講到“村規寨約”。每講一段，眾人齊 聲應和：“是呀！”以示贊賞。講完款，主寨便大擺酒席，盡歡而散。湘西土家族的“過(guò) 趕年”即提前一天過(guò)春節。相傳明代土家族士兵奉調到東南沿海抗倭，軍令緊急，便提前 把年過(guò)了，奔赴抗戰前線(xiàn)。土家兵出征后，立了東南第一功，后人為了紀念這次出征，便 把春節提前了一天，一直延續至今。土家族的“調年會(huì )”，節慶一般從正月初三開(kāi)始，連 續舉行幾天幾夜，最熱鬧的是跳擺手舞，同時(shí)還要舉行地牯牛角力、抵杠斤和蛤螞搶蛋等 傳統民間體育和物資大交流。 花垣苗族趕秋節 在清明節，湖南民間仍沿襲著(zhù)祭祖掃墓，上墳掛紙的習俗。因清明節前后春暖花開(kāi)， 各地踏青之風(fēng)盛行，民間還有在這一天放風(fēng)箏的。 五月初五的端午節，湖南各地有龍舟競渡之俗，以紀念屈原自沉，尤以汨羅為盛。端 午食品以粽子、鹽蛋為主，民間有懸掛艾蒲等香草，纏五彩絲線(xiàn)，用蒼術(shù)、白術(shù)、云香燃 燒煙熏屋，小孩額上點(diǎn)雄黃等習俗，其意在于避疫去邪。不少地方，尤其是土家族還有大 小端午之分，五月初五為小端午，五月十五為大端午。苗族端午則過(guò)龍船節。 六月六，又稱(chēng)半年節，湖南各地將此日作為嘗新節。節日中以七線(xiàn)禾穗置飯上蒸熟， 近世有人即將新米置陳米上，還有全以新米蒸熟，先敬祖先，再給狗先嘗，然后嘗新。以 示不忘祖先賜福，不忘狗從天宮偷來(lái)谷種之德。邵陽(yáng)一些地方，六月六還要祭牛欄土地。 六月六各地有翻曬衣被、書(shū)籍的習慣，有“人曬衣裳龍曬袍”之說(shuō)。 中秋節，俗稱(chēng)團圓節。中秋佳節，皓月皎潔，全家在月下擺設香案供桌，供設時(shí)新瓜 果、蓮藕、月餅，敬月賞月，合家團聚。長(cháng)沙民謠有“八月桂花香，家家接姑娘”，已嫁 之女均接回過(guò)節。中秋期間，婦女有簪桂花或在房中插桂花的習慣，各地還有到南岳朝“ 八月香”之舊習。中秋主要節日食品是月餅，湖南部分地區也有端午不吃粽子卻在八月中 秋包粽子的習慣。 湘西苗族除上述節日外，最隆重的節日是“四月八”和“趕秋”。“四月八”是紀念 一位名叫亞宜的苗族英雄的節日。每到農歷四月八日這一天，人們身著(zhù)盛裝，成群結隊地 涌向苗族英雄亞宜戰斗過(guò)的地方——鳳凰落潮井“跳月”，節日活動(dòng)有吹蘆笙、吹嗩吶、 賽歌、擊鼓跳舞等。“趕秋”是苗族人民喜慶豐收的節日。每逢立秋日，人們著(zhù)盛裝，聚 集禾場(chǎng)蕩秋千、賽苗歌、演苗戲、耍龍、舞獅、吹木葉等，青年男女談情說(shuō)愛(ài)，尋找伴侶。 湖南瑤族的節日極多，不同地區的瑤族有自己獨特的節慶活動(dòng)。如隆回瑤族在每年農 歷七月初五至初七舉行“坦勒貴”；洞口瑤族在農歷十月初六日舉行“啪嘎節”；在農歷 十月十六日，湘南過(guò)山瑤地區過(guò)“盤(pán)王節”，新寧瑤家則舉行“打鼓堂”等。其中尤為隆 重的是湘南過(guò)山瑤慶祝祖先盤(pán)王生日的“盤(pán)王節”。這一天，瑤族的男女老少都身著(zhù)盛裝， 歡聚在一起唱歌跳舞，最精彩的當屬舞鼓。舞者懷抱長(cháng)鼓，站立在一張小方桌上，一邊用 手擊鼓，一邊舞蹈，兩膝始終彎曲，每一個(gè)姿態(tài)都保持著(zhù)曲線(xiàn)，動(dòng)作節奏鮮明，穩健有力。 湖南各族人民的傳統節日還有許多，如流傳許多地方的“三月三”、“谷雨茶節”、 “臘八節”，侗族的撒瑪節、姑娘節，江華瑤族的敬鳥(niǎo)節，湘西土家族的滅鼠節，等等， 均具有濃郁的民族特色和地域特色。
殺年豬，吃火鍋，走親仿友
