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 首頁(yè) » 習俗

山西節日習俗?

2021年09月05日 03:42:25380

  五月初五日,為端午節,亦稱(chēng)端陽(yáng)節、重午節、端五節、重五節、女兒節、天中節、地臘節等等,是山西民間夏季最隆重的節日。   端午節的內涵,源于古人的驅邪避瘟活動(dòng)。盛夏,是黃土高原上各種疾病滋生、蔓延最活躍的季節。古人解不開(kāi)這個(gè)謎,便認為是邪祟作怪,并由此創(chuàng )造了一系列避邪手段進(jìn)行抗衡。后相沿成俗,形成了今天我省的端午民俗活動(dòng)。   端午確定為節日,應該與農歷二十四節氣中的夏至有關(guān)。夏至是我國歷史上最早確定的夏季節氣,早在商未周初就已經(jīng)有了,稱(chēng)為仲夏。夏至的確定為古人夏季民俗活動(dòng)提供了前提條件。《后漢書(shū)·禮儀志》就說(shuō),漢代五月五日的風(fēng)俗來(lái)源于夏、商、周時(shí)的夏至節。唐人韓鄂在《歲華紀麗》中亦將端午節解釋為“口吐正陽(yáng)時(shí)當中夏”。   在古代,端午節是被看成惡月惡日來(lái)對待的。隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,我省人民將五月五日定為春秋時(shí)晉國名臣介于推的紀念日。《鄴中記》、《琴操》中都有這方面的記載。南北朝以后,由于民族遷移和風(fēng)俗的融化,介子推的紀念日期固定在寒食節,并被全國人民所認同。而荊楚地區五月五日紀念屈原的說(shuō)法在全國范圍內占據了正統地位。但在明、清以后,晉北地區又創(chuàng )立了端午節是紀念明初大將軍常遇春之母的說(shuō)法。大略意思是常遇春父親為進(jìn)京趕考舉子,母親是雌性白色人熊。父被母強虜山洞,成婚生子。后來(lái)其父攜幼年的常遇春逃離山洞,母親悲痛投江而死。常遇春成人后,于五月端午節投粽子于江以祭母。此說(shuō)顯然脫胎于紀念屈原之說(shuō),卻輸入了兒不嫌母丑、后輩兒女對先人不忘盡孝之禮的傳統思想。   端午節吃粽子,是我省城鄉人民傳統的習俗。包粽習慣在端午節的頭一天。傳統粽子以黍米為餡,佐以紅棗,外包蘆葉,吃時(shí)拌糖。現在亦有配以各種豆類(lèi)、麥類(lèi)以及江米為餡,佐料加柿餅、栗子、果脯、肉類(lèi)等等。城市人雜,粽于更是甜、咸、辣味皆有,角、錐、筒形俱見(jiàn)。晉北地區民間包粽子,浸米時(shí)水里要放些艾葉。晉南地區則要將一些粽子用五色線(xiàn)捆繞。其用意都在辟邪。一些地方民間習慣在端午節太陽(yáng)未出山時(shí),將特定形式和數目的粽子投山或置水,普遍的說(shuō)法有紀念屈原、介子推及常遇春之母等等。   粽子作為節日食品,最遲在漢代就有了。據記載,早期的粽子稱(chēng)為角黍。角者,形也。黍者,料也。具體做法是用菰蘆葉裹粘米,以淳濃灰汁煮熟,于端午節食用。黍米煮熟置涼水中浸泡,炎熱天吃后具有止渴、去熱功效。而菰蘆葉、灰汁同樣有清涼、敗火的藥用。可見(jiàn)粽子是古人夏季防暑祛病實(shí)踐中創(chuàng )造出來(lái)一種應時(shí)食品。五月端午節前后,晉南地區處于收打小麥階段,晉北則是夏鋤大忙時(shí)期。勞動(dòng)歸來(lái),渾身燥熱,從涼水中撈得吃一個(gè)粽子,解渴、充饑、打涼、下火,周身上下說(shuō)不出的舒坦。因此,這種食品一直在民間常盛不衰。   飲雄黃酒,也是山西民間端午節的重要習俗。其來(lái)歷與吃粽子有相似之處,主要用于防病和祛毒。中藥典籍記載,“五月五日飲菖蒲、雄黃酒,可除百疾而禁百蟲(chóng)”。雄黃是一種中藥材,具有解毒、殺菌、辟邪之功效。菖蒲,亦為藥材,有鎮靜、安神之功能,并具芳香氣味,可做香料。在端午節以前,民間要用菖蒲根和雄黃泡酒,曝曬在太陽(yáng)下面,以備節日飲用。山西民間有“喝了雄黃酒、百病遠遠丟”的諺語(yǔ)。節日期間,成年人除飲雄黃酒外,還要在七竅之處涂抹一點(diǎn)。小孩子不飲酒,做母親的則要用筷子蘸酒,點(diǎn)在孩子的耳、鼻及肚臍等處。歷代相傳,說(shuō)是可以辟瘟和驅除蛇、蝎、蜈蚣、蚰蜒等五毒蟲(chóng)害。   另外,在宅院中還有“端午到、插艾蒿”的習俗。艾蒿昧辣,是一種芳香化濁藥物,具有殺蟲(chóng)和防治植物病害的功效。蚊子、蒼蠅往往避其味而遠逃。端午節,家家戶(hù)戶(hù)要在門(mén)上插一束艾蒿以辟邪。晉北習慣將艾蒿編成人形,懸于門(mén)楣,稱(chēng)為艾人。晉南習慣將艾蒿編成虎形,懸于門(mén)首,稱(chēng)為艾虎。曲沃等地是用紙剪成老虎、粘艾葉,貼在門(mén)上,稱(chēng)為貼門(mén)虎。萬(wàn)榮等地是采制茶葉懸掛門(mén)楣。一些靠河水草盛的地方,習慣在門(mén)上插菖蒲。還有的地方是門(mén)上貼鐘馗面像驅邪。晉南一些地方,端午節要用五色線(xiàn)將家具、門(mén)環(huán)等物纏繞。   端午節辟邪表現在家人安全方面,小孩子一直是重點(diǎn)保護對象,民間傳有“端午到,戴香包”的說(shuō)法。當母親的要在節前用碎布做成禽獸、花卉等各種形狀的小包,內裝雄黃、蒼術(shù)、香需等中藥材及香料,稱(chēng)為香包。佩帶在孩子身上。男孩多為老虎、獅子之類(lèi),女孩多為花卉鳥(niǎo)類(lèi)。傳說(shuō)可以防止病毒人身。晉北一些地方還盛行用碎布、細茭桿做成符節,縫在孩子背上,俗稱(chēng)“討吃子”。取意人窮命大,希望孩子消災免難,健康成長(cháng)。除香包外,還要用五色花錢(qián)搓成索,在神靈前擺供祈禱后,掛在孩子們的手腕、腳腕、脖子上,稱(chēng)為“百索”,要戴夠一百天方才解除。也有的地方是五月初一掛上,到端午節的早晨太陽(yáng)出山前解下,埋在車(chē)轍下,意思是讓鐵車(chē)輪砸爛五毒蟲(chóng)。對于不會(huì )走路的小娃娃,做母親的要抱到老年人的家里睡上一會(huì )兒,稱(chēng)作“躲午”。家庭其它成員,則是人人耳朵上戴一小枝艾蒿。婦女是將艾技插在頭上或綰在辮梢上,還要用鳳仙花色染紅指甲。鄉寧等地端午節,特別講究在太陽(yáng)出山以前,從河里提回一桶潔凈的水,浸以艾葉,以供全家人洗手洗臉,據說(shuō)可以辟邪驅毒。萬(wàn)榮等地在日出之前,上山或到田間采集枸杞、果木、車(chē)前子、茶葉等。經(jīng)七蒸七曬后陰干,稱(chēng)為“百葉茶”。晉北一些地方,習慣端午節前置買(mǎi)一面新鏡子,節日試新,全家人都照一照。   端午節前,晉南地區舊俗要逮回一只蛤蟆保存。端午節當日把墨錠塞進(jìn)蛤蟆腹內,陰干,稱(chēng)為“蛤蟆墨錠”。傳說(shuō)可以涂抹腫毒,有清熱、解毒之功效。故民間有“疥蛤蟆躲端午”的說(shuō)法。   晉北地區端午節,講究尋覓“金雞頭”。就是在端午節日出之前,蛇吃蛤蟆,剛吞進(jìn)時(shí),將蛇頭剁下,讓蛇頭蛤蟆在一起陰干。據說(shuō)是一種貴重藥材,可消無(wú)名腫毒。但只是傳言,實(shí)際很難找得。   端午節在一些地方也還形成廟會(huì )。壽陽(yáng)縣歷史上有九大社團,舉辦陽(yáng)坡廟會(huì )。講究頗多,規模盛大。繁峙縣五月初五日傳統在玄帝廟上唱戲。   雁北地區的陽(yáng)高縣,在端午節有逛城墻的風(fēng)俗習慣,當地稱(chēng)為“竄城墻”。歷史上,店鋪作坊各行各業(yè)在端午節照例放假半天,學(xué)堂師生全部休息。就連在封建禮教束縛下,平時(shí)大門(mén)不出、二門(mén)不邁的大姑娘、小媳婦,在端陽(yáng)節也要濃艷地打扮一番,自由自在地到街上逛上半天。這一日,周長(cháng)九里的城墻上人來(lái)人往,熙熙攘攘,分外熱鬧。真可謂“男女老少齊登高,佳節觀(guān)景樂(lè )陶陶”。轉完城墻,照例要到城下的各寺廟祈禱一番。今天,則更多地是為了觀(guān)賞風(fēng)景名勝與文物古跡了。

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