1.杭州的品龍井2.潮汕啜烏龍 3.成都蓋碗茶4.昆明九道茶 5.羊城早市茶 6.北京的大碗茶7.藏族酥油茶 8.維吾爾族的香茶9.回族的刮碗子茶 10.蒙古族的咸奶茶 11.侗族、瑤族的打油茶12.土家族的擂茶13.白族的三道茶 14.哈薩克族的奶茶 15.苗族的八寶油茶湯16.回族苗族的罐罐茶17.瑤族、壯族咸油茶 18.基諾族的涼拌茶和煮茶 19.佤族的燒茶 20.傣族的竹筒香茶21.拉祜族的烤茶 22.景頗族的腌茶23.哈尼族的土鍋茶24.僳僳族油鹽茶25.布朗族的青竹茶 26.納西族的龍虎斗和鹽茶

中國是一個(gè)多民族的國家，各民族在長(cháng)期傳統的生活方式中，形成了豐富多彩的飲茶習俗，藏族的酥油茶、白族的三道茶、土家族的擂茶、蒙古族的茶和傣族的竹筒香茶等等，無(wú)不顯示出各民族強烈的文化色彩。好茶還須好水來(lái)沖泡，從古至今，中國各地的名茶歷來(lái)受到了文人墨客的贊譽(yù)。各種茶葉有各種沖泡和飲用的方法，是否得法，很有講究。煮茶、點(diǎn)茶、泡茶、品茶、喝茶、吃茶都各有不同的含義。當你置身于典雅古樸的茶館中，觀(guān)賞著(zhù)各種茶藝表演時(shí)，定會(huì )有心曠神怡的感受。各民族飲茶習俗中國飲茶歷史最早，所以，最懂得飲茶真趣。客來(lái)敬茶，以茶代酒，用茶示禮，歷來(lái)是我國各民族的飲茶之道。千里不同風(fēng)，百里不同俗。我國是一個(gè)多民族的國家，共有56個(gè)兄弟民族，由于所處地理環(huán)境和歷史文化的不同，以及生活風(fēng)俗的各異，使每個(gè)民族的飲茶風(fēng)俗也各不相同。有問(wèn)題歡迎您咨詢(xún)嗨茶網(wǎng),我們會(huì )及時(shí)為您解答。

怎樣才能領(lǐng)略各民族的豐富民族文化及其風(fēng)俗風(fēng)情？

而要領(lǐng)略各民族的豐富民族文化及其風(fēng)俗風(fēng)情，我們也只有走出都市，到山鄉野外及民族村寨才可以真正接觸到

求各民族的傳統節日

??蒙古族

蒙古族的傳統節日主要有舊歷新年，蒙古語(yǔ)為“查干薩仁”，即白色的月。蒙古族的年節亦稱(chēng)“白節”或“白月”，這與奶食的潔白緊密相關(guān)意。此外還有那達慕、馬奶節等。

朝鮮族

其節日基本上與漢族相同，主要有春節、清明節、端午節、中秋節、老人節等。
??還有三個(gè)家庭的節日，即嬰兒周歲生日、回甲節（60大壽）、回婚節（結婚60周年紀念日）。每逢回甲節、回婚節時(shí)，子女、親友、鄰居都向老人祝福、祝壽。

傣族

傣族的重大節日有潑水節、關(guān)門(mén)節和開(kāi)門(mén)節，均與佛教有關(guān)。

東鄉族

東鄉族和其他信仰宗教的民族一樣，每年有三大節日，即開(kāi)齋節、古爾邦節、圣紀節，都來(lái)源于伊斯蘭教。
??

布朗族

厚南節是布朗族盛大的年節，每逢農歷三月清明節后7日，即陽(yáng)歷4月13日—15日舉行。 節日里，主要活動(dòng)是相互潑水，其儀式完全按照布朗族古樸的傳統方式——迎接太陽(yáng)的習俗舉行，所以，人們稱(chēng)之為迎接太陽(yáng)的節日。

怒族

主要節日有：春節，怒語(yǔ)稱(chēng)“吉佳姆”，又稱(chēng)盍司節；仙女節，又稱(chēng)鮮花節，是居住在貢山一帶的怒族的傳統節日，節期為每年農歷三月十五日至十七日；祭谷神，怒語(yǔ)稱(chēng)“汝為”，原碧江縣匹河一帶怒族的傳統節日，時(shí)間為每年的農歷十二月二九日，舉行祭祀活動(dòng)，祈禱谷神保佑。
??

塔塔爾族

塔塔爾語(yǔ)叫“古爾邦艾提”，是阿拉伯語(yǔ)的音譯借詞，阿拉伯語(yǔ)“卡爾邦”，意為“獻身”。古爾邦節，是在伊斯蘭教教歷12月10日，即“肉孜節”之后70天。古爾邦節、開(kāi)齋節、圣紀節三大節日。

回族

回族有三大節日，即開(kāi)齋節、古爾邦節、圣紀節。
??這三個(gè)節日都是宗教節日。開(kāi)齋節，是阿拉伯語(yǔ)“爾德·菲士爾”的意譯，所以也叫“爾德”節，在新疆還有肉孜節的叫法。古爾邦節，開(kāi)齋節后第70天，即伊斯蘭教歷的12月10日，是古爾邦節。古爾邦節也稱(chēng)“宰牲節”，是穆斯林赴麥加（麥加：伊斯蘭教的圣地）朝覲的最后一天。
??這一天要沐浴凈身 ，室內焚香，齋戒半日。上午人們要去清真寺參加會(huì )禮，向麥加叩拜，請阿訇宰牲，將所宰牛、羊肉的一部分分贈親友、濟貧施舍；圣紀節，是紀念先知穆罕默德誕生的日子，這天是伊斯蘭教歷3月12日，也是穆罕默德逝世的日子。紀念活動(dòng)一般在清真寺舉行，在活動(dòng)中要誦經(jīng)演說(shuō)，講述圣績(jì)。
??有的地方還在這天舉行盛大的爾麥里會(huì )（善事宴會(huì )），宴請賓客。

滿(mǎn)族

滿(mǎn)族受漢文化的影響，節日與漢族相近，重視過(guò)農歷新年。正月十五過(guò)燈節，正月二十五祈求來(lái)年過(guò)“添倉節”，農歷二月二是“鎖龍”的日子，還有五月端五，六月六“蟲(chóng)王節”，八月十五日中秋節；添倉節，每年正月25日，滿(mǎn)族農村家家講究煮黏高粱米飯，放在倉庫，用秫秸桿編織一只小馬插在飯盆上，意思是馬往家馱糧食，豐衣足食。
??第一天，再添新飯，連著(zhù)添三回。也有的人家用高粱秸做兩把鋤頭插在飯上。這個(gè)節至今在東北農村保留著(zhù)；蟲(chóng)王節，六月天，易鬧蟲(chóng)災，居住在遼寧省岫巖、鳳城一帶的滿(mǎn)族過(guò)去在六月初六這天，一戶(hù)出1人到蟲(chóng)王廟朝拜，殺豬祭祀，求蟲(chóng)王爺免災，保證地里的收成好。如今不搞蟲(chóng)王節祭祀掃活動(dòng)，但家家要在這一天晾曬衣物，以防蟲(chóng)蛀。
??

黎族

黎族的節日與黎族的歷法有著(zhù)密切的關(guān)系。解放前黎族的節日，在鄰近漢族地區和黎漢雜居地區，大多都用農歷，節日與漢族相同，例如春節、清明節、端午節等。就黎族來(lái)說(shuō)，過(guò)得最隆重和最普遍的節日是春節和三月三。

納西族

納西族人民的節日有許多與漢族相同，如春節、清明節、端午節、中秋節等，但春節的活動(dòng)內容卻與漢族不同，具有濃厚的民族特色。
??同西南許多民族一樣，納西族也有火把節。而本民族的傳統節日，主要是騾馬會(huì )、農具會(huì )、龍王會(huì )和朝山會(huì )。

撒拉族

撒拉族主要有古爾邦節和開(kāi)齋節圣紀節。

烏孜別克族

烏孜別克族主要有開(kāi)齋節、古爾邦節，諾魯孜節。

獨龍族

獨龍族的傳統節日只有一個(gè)，人們稱(chēng)“卡雀哇”或“德里哇”，意為年節，時(shí)間在農歷臘月 中，具體時(shí)間由各家或家族自己定，時(shí)間長(cháng)短視食物準備情況而定，節日期間，人們要舉行 祭山神儀式，唱歌跳舞。
??

藏族

藏族的節慶活動(dòng)很多，幾乎每月都有一個(gè)節日，而且民間節日和宗教節日互相穿插。傳統節日中以藏歷新年、沐浴節、雪頓節和望果節最有規模、最具特色。此外還有達瑪節、賞花節、上九節、郎扎熱甲節、俄喜節、羅讓扎花、沐浴節、驅鬼節、響浪節、酥油花燈節、望果節、轉山會(huì )等等。
??

侗族

各地侗族大多要過(guò)春節，時(shí)間也是正月初一。有些地方在10月底或11月初擇日過(guò)侗年。4月8日或6月6日為祭牛節，節日時(shí)不準使用牛。此外，還有搶花炮的花炮節，吃新米的吃新節，停止生產(chǎn)活動(dòng)，以及各姓氏自己過(guò)的姓氏節及趕歌會(huì )、姑娘節、斗牛節、花炮節等。
??侗族一年一度的花炮節，各地舉行的日期不同。拿三江侗族自治縣來(lái)說(shuō)，是正月初三（農歷，下同），梅林是二月初二，富祿是三月初三，而林溪卻是十月二十六。花炮分為頭、二、三炮，包炮都系上一個(gè)象征幸福的鐵圈，外用紅綠線(xiàn)包扎。燃放時(shí)以火藥鐵炮為沖力，把鐵圈沖上高空。
??當鐵圈掉下來(lái)時(shí)，人們便以鐵圈為目標，蜂擁爭奪，謂之“搶花炮”。據說(shuō)，誰(shuí)搶得花炮，誰(shuí)在這一年里就能人財兩旺，幸福安康。集會(huì )地點(diǎn)還唱侗戲、演彩調、吹蘆笙、“多耶”、打籃球等助興。花炮節是侗族人民最熱鬧的節日。

僳僳族

僳僳族的主要節日有澡塘會(huì )、收獲節、過(guò)年節等。
??每年農歷二月初八舉行傳統的刀桿節，在節日會(huì )場(chǎng)的中央，豎起兩根約20米的粗大長(cháng)桿，上面像梯子一樣綁上36把長(cháng)刀作為橫檔，刀口向上，謂之刀桿。正午時(shí)刻，鞭炮鼓點(diǎn)齊鳴，五名僳僳族漢子身著(zhù)大紅袍，頭戴藍布帽，在刀桿下將斟滿(mǎn)的白酒一飲而盡，縱身跳上刀桿。
??他們雙手扶握住上層的刀面，赤腳蹬著(zhù)鋒利的刀刃，勇敢地攀援而上，爬至桿頂，取出鞭炮燃放，一時(shí)間鞭炮聲歡呼聲響成一片。爬桿者下來(lái)后，人們紛紛向他敬獻美酒，能爬刀桿的人在僳僳族中很受尊敬。爬桿結束后，青年男女還進(jìn)行丟煙包活動(dòng)，男女各站一邊，互相投擲，如果姑娘接著(zhù)小伙子的煙包，并收藏起來(lái)，就說(shuō)明姑娘接受了小伙子的愛(ài)慕之情。
??闊什節，“闊什”是僳僳語(yǔ)的譯音，“歲首”之意。闊什節，是僳僳族人民的節日。在農歷正月初一至十五日之間舉行，歷時(shí)兩三天。相當于漢族的春節。

毛南族

春節放鳥(niǎo)飛、端午找草藥。毛南族也過(guò)端午節，還有南瓜節、重陽(yáng)節。

俄羅斯族

俄羅斯人傳統的民族節日主要與宗教信仰有關(guān)，每年公歷的1月7日俄羅斯族均歡度圣誕節。
??紀念耶穌降生。

鄂倫春族

鄂倫春族的主要節日是農歷新年。

維吾爾族

傳統節日有肉孜節(即開(kāi)齋節)、庫爾班節(即古爾邦節)和諾魯孜節節。

瑤族

瑤族的民族節日較多，主要有盤(pán)王（即盤(pán)瓠王，畬、瑤族傳說(shuō)中的始祖，傳說(shuō)是一只名叫“盤(pán)瓠”的龍犬）節、達努節等。
??達努節是為紀念創(chuàng )世女神密洛陀而過(guò)的節日，日期為農歷五月二九日。此外還有“耍歌堂”節，又叫“耍望”節、曬衣節、干巴節、月半節、祝著(zhù)節等。

佤族

佤族和漢族一樣過(guò)春節。還有插種節、新米節。

柯?tīng)柨俗巫?

柯?tīng)柨俗稳说墓澣辗謧鹘y節日與宗教節日。
??宗教節日則指伊斯蘭教的三大節日。

仡佬族

祭山、吃新、過(guò)年，是仡佬族普遍過(guò)的三大節日。

鄂溫克族

鄂溫克族不管是牧民、獵民還是農民，都以農歷新年為主要節日。臘月二十三日要祭火神。牧區五月二十二日要過(guò)“米闊魯”節，實(shí)際是由一種生產(chǎn)活動(dòng)演變而成的節日。
??這一天，要統計牲畜的數目，給馬剪鬃尾、打烙印。人們在5月初五早起采艾蒿戴在頭上，去河邊洗臉、沐浴，以求安康。牧區還有“祭敖包”，這是從宗教祭祀演變成的節日，要舉行賽馬等活動(dòng)。赫哲族烏日貢節是赫哲族人一個(gè)新生的節日，誕生于1985年。“烏日貢”意思為娛樂(lè )或文體大會(huì )， 每?jì)赡昱e行一次，一般在農歷五六月間舉行，歷時(shí)三天。
??

苗族

苗族的傳統節日有苗年、四月八、龍舟節、吃新節、趕秋節、花山節、晾橋節等。其中以過(guò)苗年最為隆重。苗年相當于漢族的春節，一般在秋后舉行。

白族

白族人民主要節慶活動(dòng)有大過(guò)年、三月街、繞三靈、火把節、耍海會(huì ) 、拜日望等。同漢族相同，也過(guò)清明、端午、中秋等。
??其中三月街、火把節饒有特色。

畬族

畬族主要過(guò)三月三和畬族畬族春節。

土族

土族傳統的節日春節、端陽(yáng)節與漢族相同。本民族的節日和廟會(huì )有舊歷正月十四佑寧寺官經(jīng)會(huì )，二月二、三月三、四月四等。

錫伯族

錫伯族的傳統節日有春節、端午節等，其中最具民族特色的要算是抹黑節和西遷節。
??

德昂族

有關(guān)門(mén)節和開(kāi)門(mén)節，宗教節日有“進(jìn)洼”(關(guān)門(mén)節)，是虔誠的佛教徒最大的凈居把齋節日。還有潑水節。

彝族

彝族年，是四川省涼山彝族自治州彝族人民的年節。根據彝族的歷法，一年10個(gè)月，每月36天。年節無(wú)固定日期，一般在金秋10月上旬擇一吉日舉行，此外還有跳公節、插花節及二月八年節等。
??

土家族

土家族的傳統節日中，“以趕年”最為隆重，每年農歷春節，漢族過(guò)除夕，土家族部是在漢人至少提前一天過(guò)年，所以叫“趕年”，土家族過(guò)“小年”，也要比漢人提前一天。還有土牛毛大王節。

達斡爾族

達斡爾族的節日有春節、中秋節等，大致與漢族的傳統節日相同。
??但達斡爾人對這些節日卻有自己傳統的節慶習俗特點(diǎn)。

阿昌族

耍白象是阿昌族傳統節日。

保安族

民族傳統節日也都是伊斯蘭教的重大節日，如開(kāi)齋節、古爾邦節、圣紀節等。

珞巴族

珞巴族以桃樹(shù)開(kāi)花為歲首，月亮周期變化12次為1年。
??每年莊稼收獲后，珞巴族都要舉行近兩天的豐收節，叫做昂德林節。節日期間全村男女身穿盛裝，各家端出準備好的美酒，共享節日食品。

壯族

三月三歌會(huì )、春節、陀螺節、隴端節、吃立節、婭拜節等。

哈尼族

“扎勒特”是哈尼族最大的節日，因在農歷十月間進(jìn)行，故又稱(chēng)“譯臘和實(shí)”，即十月年。
??“好收”，是元江縣那?S一帶哈尼族三大節日之一，雖不及“扎勒特”和“苦扎扎”那么隆重，但它特別重要，當地哈尼族認為，不過(guò)此節，新的一年尚未真正來(lái)到，十月歲首也只是個(gè)序幕。“好收色”是“染黃飯”的意思，當地漢族稱(chēng)之為“黃飯節”或“二月年”。當地哈尼族以此節祭獻倉摩米天神的使者布谷鳥(niǎo)和“筆苦”鳥(niǎo)，因此節日是在聽(tīng)到布谷鳥(niǎo)和“筆苦”鳥(niǎo)的第一次呼叫之后，選擇一個(gè)亥豬日舉行，節日一天結束；“矻扎扎”節，每年夏歷五月的“矻扎扎”，是滇南哀牢山一帶哈尼族重要的傳統節日之一，歷時(shí)3—5天，其慶典活動(dòng)極為隆重；“耶苦扎”，是西雙版納一帶哈尼族的一個(gè)傳統節日，從每年農歷六月的第一個(gè)屬牛日（哈尼人的吉日）開(kāi)始，節期3—5天，過(guò)節期間，人們都停止上山生產(chǎn)勞動(dòng)，在家里吃喝玩樂(lè )，或外出走親串友。
??節日期間，還舉行賽馬、打陀螺、跳竹筒舞等活動(dòng)。

拉祜族

拉祜族統一的節日有五個(gè)，即春節、清明節、端午節、火把節和八月月圓節。其中春節是最大有節日。這些節日的來(lái)歷和過(guò)節的內容，都有其本民族的特色。按照拉祜族的歷法，一輪12天，一月30天，一年12月，后來(lái)按照漢族的歷法三年潤一個(gè)月，但他們還是潤月不潤節，所以在拉祜族地方，碰上潤月年，就會(huì )出現過(guò)兩次節和過(guò)兩次年的情況。
??有的地方過(guò)前一個(gè)月的節，不過(guò)后一個(gè)月的節。

仫佬族

仫佬山鄉幾乎每1個(gè)月都有節日。由農歷正月初一春節(即農歷年)開(kāi)始到農歷十二月二十四日送灶王爺上天，十二月三十日(大年)或十二月二十九日(小年)的除夕，全年的每個(gè)節日都有其活動(dòng)的形式與風(fēng)格。
??有春節、二月春社日，牛生日、祭真武等。

普米族

普米族節日，主要是“大過(guò)年”、“大十五節”、“供巖洞”、“轉山會(huì )”、“嘗新節”等，這些節慶活動(dòng)，多與生產(chǎn)勞動(dòng)和宗教習俗有密切的聯(lián)系。

基諾族

這是紀念基諾族創(chuàng )世紀祖阿嫫堯白的紀念日，一般在6月間舉行，歷時(shí)3天。
??阿嫫堯白創(chuàng )造了基諾族及其山川、日月、動(dòng)物、植物，最后在造田運動(dòng)中遭人暗算而殉難。基諾族的節日與祭祀活動(dòng)基本不分的。

布依族

查白歌節是布依族的重大節日。每逢農歷六月二十一日這天，貴州、廣西、云南三省區邊界的布依族青年男女就從四面八方聚集在興義縣的查白場(chǎng)，舉行盛大的歌會(huì )。
??歌節上的浪哨（唱歌）是布依族青年男女的社交戀愛(ài)活動(dòng)。浪哨時(shí)要互甩糠包，包上綴有多條繡花穗須，拋甩時(shí)猶如彩蝶漫天飛舞，十分好看。此外還有布依族的大年辰、布依族三月三、布依族四月八、六月六等。

哈薩克族

節日主要有開(kāi)齋節、古爾邦節、圣紀節和納吾魯孜節。
??前三個(gè)是源于伊斯蘭教的節日。納吾魯孜節是哈薩克族傳統節日。“納吾魯孜”是哈薩克語(yǔ)“送舊迎新”之意，節期在民間歷法的新年第一天（公歷3月22日前后）。

水族

水族有許多傳統節日，最隆重的當推“端節”。水族有自己的歷法，“端節”就選擇在水歷十二月至次年二月（相當于農歷八月至十月），時(shí)值大季收割、小季播種，也是水歷的年終歲首，因此是辭舊迎新、慶賀豐收、祭祀祖先的盛大節日。
??

羌族

羌族最重要的傳統節日是羌歷新年，羌語(yǔ)稱(chēng)“日羌節”，時(shí)間是農歷十月初一。另一年節日是“祭山大典”，又稱(chēng)祭山會(huì )、山神會(huì )等。

塔吉克族

節日分傳統節日和宗教節日兩大類(lèi)。迄脫乞迪爾節是他們的傳統節日，每年三月舉行。宗教節日就是伊斯蘭教的三大節日。
??塔吉克族不封齋，所以開(kāi)齋節不如其他兩個(gè)宗教節日熱鬧。該族最隆重的宗教節日是巴羅提節，亦稱(chēng)燈節，每年齋月前兩個(gè)月舉行。

京族

京族歲時(shí)習俗中隆重的民族節日為“唱哈節”，包括祀神、祭祖、文娛和鄉飲四項重要活動(dòng)。“唱哈節”的日期各地有所不同。
???銜病⑽淄妨降卦諗├?月初十，山心在8月初十，紅坎在正月十五。“唱哈節”在哈亭內舉行。各地都建有“哈亭”，各村“哈亭”選用上等木料，有獨特的民族形式。