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南方人喜歡吃新疆拌面嗎?

2022年12月20日 11:10:461

南方人一般不喜歡吃新疆拌面,因為南方人飲食普遍偏清淡的。新疆人大多數(shù)愛吃肉,還必須是油多量大的肉。而香辣辣,油滋滋的過油肉拌面滿足了新疆人對大口吸面,大口嚼肉的所有幻想。是不是比四川人更能吃辣我不敢確定,但新疆人能吃辣,愛吃辣一定是毋庸置疑的。新疆人從小就是吃辣長大的,你瞧瞧新疆丫頭子和小伙子們直爽火辣的性格,辣到你流口水的身材顏值,可不就是從小吃辣椒吃出來的。

估計喜歡吃新疆拌面的南方人不會太多,為什么呢?因為南方人多以米食為主,餐桌上搭配一些炒菜和湯煲,而且飯量普遍不大。

新疆西北人民風彪悍,粗曠豪放,可能飯量也大一些吧,面食做起來也快,吃起來也合本地人胃口,加上耐餓,快吃好了又吼一句:老板加個面!(加面不要錢) 個人觀點,就如同新疆人到了南方,也覺著吃著不爽,心里念道,回新疆下飛機了必吃一頓歹歹的拌面。

新疆立春吃什么?

新疆立春的習俗之飲食習俗

春盤:春盤又稱“五辛盤”,是細切五種辛辣的生菜盤裝而成。《本草綱目》中說:“五辛菜,乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之,取迎新之意。”這一風俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩,其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。

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