中秋食物有哪些

1、螃蟹

“八月十五，菊黃蟹肥”，每年中秋節不僅是闔家團圓的日子，通常也是賞月品蟹的好時(shí)節。不過(guò)今年夏天持續高溫，大閘蟹成長(cháng)較往年更慢，多地大閘蟹目前尚未完全成熟，再加上今年中秋日期提前，肥美的大閘蟹要缺席人們的中秋餐桌了。

2、桂花酒、桂花糕

金秋送爽，金桂飄香。這一時(shí)期也是做桂花酒、桂花糕的日子。桂花酒選用秋季盛開(kāi)的金桂為原料，配以米酒釀制而成。桂花糕是用糯米粉、糖和桂花蜜為原料制作而成。口感細膩，具有桂花香。

3、藕盒子

江浙地區流行中秋食藕，尤其是“藕盒子”。在中秋節當天，人們會(huì )買(mǎi)新鮮的藕切片，每?jì)善g夾肉、文蛤等調制的餡，然后煎至兩面金黃即可。“藕盒子”與月餅有異曲同工之妙，同樣寄托人們的團圓之意。

4、南瓜

江浙部分地區盛行中秋節吃老南瓜，這個(gè)習俗來(lái)源于“八月半吃南瓜”的民間故事。傳說(shuō)，有一戶(hù)人家有一女叫黃花，連年災荒，黃花的父母臥病在床，黃花在八月十五發(fā)現兩只南瓜，摘回來(lái)煮給父母吃，二老吃后食欲大增，身體也逐漸好起來(lái)。所以，當地人認為八月十五吃南瓜，可以身體健康、延年益壽。

5、眉毛餃

在上海金山地區，中秋節除了月餅，還有眉毛餃這一美食。其用面皮包上黑芝麻、白糖制作，因為外形像眉毛，所以叫“眉毛餃”，它也經(jīng)常被作為中秋禮品送給親朋好友。

中秋節吃什么傳統食物

1、月餅

中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風(fēng)俗。風(fēng)清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風(fēng)味。

2、桂花糕

中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節時(shí)許多人家都會(huì )用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無(wú)論是桂花糕還是桂花酒都無(wú)一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。

3、田螺

中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內無(wú)小螺。因此，肉質(zhì)特別肥美，是食口螺的最佳時(shí)節。而且螺肉營(yíng)養豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。

4、柚子

柚子是中秋節的必備品之一，因為“柚”與“佑”諧音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅，再吃點(diǎn)甜酸的柚子，既開(kāi)胃，又解油膩，讓口腔有清爽感。

螃蟹

中秋節吃螃蟹的習俗由來(lái)已久，俗話(huà)有“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，說(shuō)的就是每年中秋之時(shí)，螃蟹黃滿(mǎn)膏肥，是最佳的品嘗時(shí)機。此外，“蟹”與“謝”同音，恰逢中秋是一個(gè)充滿(mǎn)著(zhù)濃情厚誼的節日，游子歸來(lái)、好友小聚、表達心意……這一個(gè)“謝”字再合適不過(guò)了。

菱角

這是江南一帶才有的水生作為，外形像“小馬”。外面是一層堅硬的殼，里面是白色的果肉。嫩的菱角可以生食，入口清冽微甜，口感類(lèi)似荸薺。老一點(diǎn)的可以煮熟了吃，口感軟糯如同栗子。而中秋節吃菱角，據說(shuō)能讓孩子長(cháng)得聰明伶利。

柚子

柚子是中秋節的必備品之一，因為“柚”與“佑”諧音，有希望月亮保佑的意思。也有不少地方會(huì )在中秋佳節晚上燒柚子香，柚子香就是把香插在柚子上，然后一根根點(diǎn)燃，主要是為了禱告免除災害、保佑子孫，全家安康。

藕

中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每?jì)善g下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱(chēng)藕餅，與月餅有異曲同工之妙。

糍粑

中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰國時(shí)期，人們?yōu)榧o念楚國大將軍伍子胥而流傳至今。相傳春秋戰國時(shí)期，伍子胥在修建古蘇州城時(shí)，曾將大批糯米蒸熟壓成磚塊放涼后，作為城墻的基石以備不時(shí)之需。后來(lái)，每到豐年，人們就用糯米制成城磚一樣的糍粑，以此紀念伍子胥。

南瓜

以前江南各地過(guò)中秋節的時(shí)候，大戶(hù)人家才有月餅這種金貴的東西吃，而窮苦人家則會(huì )吃南瓜。傳說(shuō)是一個(gè)家住南山名叫“黃花”的姑娘，在八月十五那天為了給臥病在床的父母找吃食發(fā)現的。從此，每年這天，江南家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )延續“八月半吃老南瓜燒糯米飯”的風(fēng)俗。

田螺

中秋吃田螺的風(fēng)俗，早在清咸豐年間的《順德縣志》就有記載：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋吃田螺，可以明目。主要因為中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內無(wú)小螺，肉質(zhì)特別肥美，因此是食田螺的最佳時(shí)節。

鴨子

對于南京人而言，中秋節一定要吃鴨子。因為每年中秋前后，鹽水鴨的風(fēng)味最佳。此時(shí)桂花已經(jīng)盛開(kāi)，這時(shí)制作的鴨肉會(huì )自帶桂花的香氣，很是鮮香美味，所以也稱(chēng)“桂花鴨”。在《白門(mén)食譜》中也有這樣的記載：“金陵八月時(shí)期，鹽水鴨最著(zhù)名，人人以為肉內有桂花香也。”

芋頭

在臺灣地區，有俗語(yǔ)說(shuō)：“吃米粉芋，有好頭路”。取“芋”發(fā)“路”的諧音，來(lái)祈求祖先保佑自己找到好的工作。此外，中秋吃芋頭，還寓意著(zhù)辟邪消災，可以追溯到清乾隆癸未年的《潮州府志》：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮。”

1.吃月餅

中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過(guò)中秋節的必備習俗，俗話(huà)說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò )感情的重要禮物。

2.喝桂花酒

人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果*為多見(jiàn)。中秋之夜，仰望著(zhù)月中丹桂，聞著(zhù)陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。到了現***們多是拿紅酒代替。

3.吃蟹

大閘蟹是江浙地區人們中秋必不可少的助興菜肴，每人一只，伴著(zhù)姜醋，拆分食之，是*好的消磨時(shí)間的方式。不過(guò)，大閘蟹屬涼性，吃的時(shí)候要配一些黃酒暖胃，食后再飲一杯姜茶，對健康有益。

4.吃麻餅

四川人過(guò)中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門(mén)口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿(mǎn)香，沿街舞動(dòng)，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂(lè )、文物，稱(chēng)為“看會(huì )”。

5.吃南瓜

江南各地過(guò)中秋節，有錢(qián)人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風(fēng)俗。“八月半吃南瓜”的風(fēng)俗是怎樣來(lái)的呢?傳說(shuō)很久很久以前，南山腳下住著(zhù)一戶(hù)窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時(shí)連年災荒，黃花的父母病在**，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發(fā)現兩只扁圓形野瓜。她采了回來(lái)，煮給父母吃。兩老吃了后食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，**年果然生根發(fā)芽，長(cháng)出許多圓圓的瓜來(lái)，因為這是從南山采來(lái)的，就叫南瓜。從此，每年八月十五這**，江南家家戶(hù)戶(hù)流傳著(zhù)八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。

6.糍粑

八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰國時(shí)期，是人們?yōu)榧o念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。糍粑是一種信物，圣潔的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月活動(dòng)即喻示家家團結幸福、吉祥如意。糍粑的黏結成團，喻示著(zhù)全家和睦團結;糍粑的香甜，喻示著(zhù)生活甜蜜幸福;就連清早打糍粑，起得越早也代表來(lái)年豐收越大;糍粑成大小圓形，喻示著(zhù)人們“有緣”、喜慶、吉祥和團圓;當然吃著(zhù)圓圓的糍粑就自然象征全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安了。

7.石榴

中秋正是石榴成熟時(shí)。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象征長(cháng)壽、團圓和吉祥。這個(gè)東西沒(méi)剝開(kāi)的時(shí)候可玩性大于可看性，摸在手里涼涼圓圓滑滑的，剝開(kāi)之后可看性又大于可吃性，像一粒粒小寶石攢在一起，好看。也是取個(gè)團圓的意思。

中秋時(shí)節，正是柿子成熟的時(shí)候這個(gè)時(shí)候的柿子又大又甜，新鮮柿子只能當季用，不宜存放，只有中秋前后才能吃到新鮮的柿子，過(guò)季后，只能吃到柿餅。中秋柿子正是豐收之時(shí)，所以中秋吃柿子。

古人認為桂花富貴吉祥，而飲用桂花酒可以長(cháng)壽，同時(shí)桂花通常是在八月成熟，因此在南方，桂花酒也是中秋節的傳統食品之一。

中秋節吃螃蟹也是從古人開(kāi)始的習俗，中秋節肘螃蟹是最鮮美的時(shí)候，中秋吃螃蟹最好。但.是螃蟹要注意不能吃死蟹，吃螃蟹的時(shí)候不能吃柿子。

八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰國時(shí)期，是人們?yōu)榧o念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。糍粑是一種信物，圣潔的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月活動(dòng)即喻示家家團結幸福丶吉祥如意。 糍粑的黏結成團，喻示著(zhù)全家和睦團結，糍粑的香甜，喻示著(zhù)生活甜蜜幸福就連清早打糍粑，起得越早也代表來(lái)年豐收越大；糍粑成大小圓形，喻示著(zhù)人們有緣、喜慶丶吉祥和團圓。

中秋節也是石榴成熟的時(shí)候，因為石榴紅紅的樣子形似瑪瑙，果實(shí)象水晶，晶瑩剔透，所以在古代的時(shí)候，就成為桌上的供品之一，意味著(zhù)長(cháng)壽丶團圓丶吉祥。所以在中秋節這一天選擇吃石榴，也有著(zhù)不錯的寓意。

蓮藕盒夾是中秋節的特意美食，中秋前后正是吃蓮藕的季節，中秋當無(wú)吃盒夾寓意闔家歡樂(lè )，困團圓圓，幸福圓滿(mǎn)，所以一些地區的人們把它當作中秋美食。

螃蟹月餅啊，一類(lèi)都很受歡迎