1、功夫茶

品功夫茶是潮汕地區很出名的風(fēng)俗之一,在潮汕本地，家家戶(hù)戶(hù)都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。所謂功夫茶，并非一種茶葉或茶類(lèi)的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究，操作起來(lái)需要一定的功夫。

2、剃胎發(fā)

在潮汕大部分地方，嬰兒出生滿(mǎn)月時(shí)，長(cháng)輩要為其剃胎發(fā)。也有些地方是在嬰兒出生12日時(shí)進(jìn)行。新生兒的第一次剃頭歷來(lái)被看做是一件喜事，剃了娘胎里帶出來(lái)的胎毛，終于可以“從頭開(kāi)始，重新做人”了，因而剃胎發(fā)的儀式嚴肅而隆重，講究一定的規矩。

3、七樣菜

七樣菜是潮汕民間頗具特色的一種食俗，這種用七種不同品種的蔬菜煮成的菜肴，有“新春發(fā)大財”的寓意。雖然味道比較怪，但主要是為了過(guò)年圖個(gè)吉利頭。

4、打油火

“打油火”是潮汕入厝的一種風(fēng)俗，建了新宅，入宅居住，主人必須請師公來(lái)屋內做法一次，驅去室內邪煞之物，以求合家居住平安。這是潮汕鄉下入厝的驅鬼儀式，俗稱(chēng)“打油火”。

5、出花園

出花園是指當男女孩長(cháng)到15歲時(shí)，便接受這樣一種儀式的洗禮。關(guān)于“出花園”一語(yǔ)的由來(lái)，普遍認為未成年的孩子在一個(gè)五彩繽紛的花園里，直至15歲到來(lái)，宣告童年時(shí)代向另外一個(gè)時(shí)代的轉變，所以要從“花園”中踏出，走向成年的門(mén)檻，從此要對自己，對社會(huì )負責。