春節一般僅指農歷正月初一這一天，但與春節有關(guān)的民俗活動(dòng)，卻向臘月（農歷十二月）和正月這兩個(gè)月有所前伸和后延，時(shí)間長(cháng)短，各地小一。在福建泉州，人們歡慶節日的氣氛大致要延續到元宵。俗話(huà)說(shuō)：“十五元宵燈，十六煞了心”。這其中又以初五為界，分為前后兩個(gè)階段，正如泉州俗話(huà)所說(shuō)的：“初五隔開(kāi)，初六舀肥。”也就是說(shuō)，初五后，各就各業(yè)，農民也要舀挑糞肥，開(kāi)始農作春耕。
正月初五這天，福建泉州的崇武、山腰、后龍、南埔等地，對春節的稱(chēng)呼叫法不一。有的叫“吃大頓”，有的叫“做大歲”，有的叫：“無(wú)頭節”。其由來(lái)各有個(gè)大同小異的民間傳說(shuō)：說(shuō)是在明朝“宗靖”年間，有一年春節節前，倭寇偷襲這些地方，人們紛紛外逃，以直到第二年的正月初五前，才先后回鄉，于是就于正月初五這天補做“年兜”節（除夕）。所以，才有上述對春節的不同叫法。
每年的正月初九為天公生日。“天公生”是廈門(mén)民間一個(gè)極為隆重的節日 。年初七就開(kāi)始制米龜，初八晚上,暮色初合,便當天擺上八仙桌。隨后擺上十二碗干鮮水果,十二碗素菜,以及蒸好的米龜、面干等。
敬天公的大紅燭是新的,香爐是專(zhuān)用的,燒的紙錢(qián)也是特制的天公金。天公金較一般紙錢(qián)大,正方形,刷金箔,而且必須折成金元寶的樣子。
當所有的供品都擺好后,一家人便開(kāi)始點(diǎn)香拜夭公。連抱在懷中的嬰兒也不能免。往往由母親抱著(zhù),把點(diǎn)著(zhù)的香塞在孩子手中,象征性地拜幾拜。當母親的,口中還要念念有詞,祈禱孩子平安長(cháng)大 。一家人中若有一人外出,也得由弟妹或配偶替他（她）上香。到了深夜11時(shí),子時(shí)已到,便是初九天公生日,開(kāi)始燒天公金,燃放鞭炮。
聽(tīng)眾朋友，令客家人矚目的福建閩北小山村石壁村，現在被越來(lái)越多的人們所關(guān)注，不僅客家學(xué)者紛至沓來(lái)尋訪(fǎng)奧秘，慕名而來(lái)的游人更是絡(luò )繹不絕。人們都想領(lǐng)略這個(gè)小山村的異彩風(fēng)姿，撩開(kāi)她神秘的面紗。尤其令人神往的，是石壁的民俗風(fēng)情，任人咀嚼無(wú)窮、尋味萬(wàn)千。這里呢，我就摘取一點(diǎn)，以食各位。
從節日習俗上。石壁人保持繼承著(zhù)傳統節日的特點(diǎn)和習俗。石壁人在正月初七，要吃由芹菜、蔥、韭菜、肉、魚(yú)、米果等，再加上飯湯，煮成的羹當早餐。寓意是吃了這種羹，能勤快、聰明、長(cháng)久、有余、富裕、團圓，充分表達人們對新生活的企望。有一首歌謠很能表達七種羹的韻味，即“吃了七種羹，開(kāi)始做零星”，告訴人們，過(guò)完了春節，不能再在家休閑，需要勤勞耕作了。每一個(gè)節日，都是一種鼓舞、愉悅、吉祥和喜慶，客家人用自己獨特的情感和方式，表達他們對新生活的企盼。
聽(tīng)眾朋友，福建建寧有著(zhù)古樸的風(fēng)俗習慣，至今還有許多具有鮮明的地方特色和形式繁多的時(shí)令風(fēng)俗習慣。如：
除夕：當天，家家張貼對聯(lián)，大小門(mén)窗貼上紅紙，叫“歲紙”。設盛宴，先祀社神祖先，后合家吃團圓飯，給小孩包壓歲錢(qián)，晚上放炮、請“年”、辭歲，守歲封門(mén)。
春節：又叫元日。這一天，從零點(diǎn)開(kāi)始就有人早起燃放鞭炮叫“開(kāi)門(mén)”，但門(mén)不敞開(kāi)，鞭炮放完即關(guān)門(mén)。這一天家家戶(hù)戶(hù)都早起，家中人也互相道喜，說(shuō)吉利話(huà)。當天不能挑水、不能劈柴、不能掃地。飯后出門(mén)禮拜社稷，叫“出行”。遇人互道“生財”、“添福添壽”，不能走親戚。初二開(kāi)始走親訪(fǎng)友，至初六止。初六晚上需放鞭炮“封門(mén)”。初三“送垃圾”，每家此日才可以開(kāi)始打掃全庭院和廚房、過(guò)道，把清除的垃圾裝在一提竹箕里或大籃里，帶上香紙炮燭，派一個(gè)家人擔著(zhù)或二人扛著(zhù)將垃圾倒掉。垃圾倒完后，還要拾大小石頭裝入竹箕，名叫“拾元寶”，回家后倒在土地神座下，以圖招財進(jìn)寶之吉利，意為倒去垃圾擔來(lái)元寶。
元宵節：俗稱(chēng)上元節。挨家挨戶(hù)宰牲口，買(mǎi)新肉，既是供品又是慶元宵的佳肴。如：家里添“男丁”，必須在正廳懸掛花燈一盞。當日將春節粘貼的“歲紙”撕下焚化。俗云：“燒了上元紙，各個(gè)尋生意。”“看了上元燈，各個(gè)操營(yíng)生。”意思就是說(shuō)，新年已經(jīng)過(guò)去了，該各從其業(yè)了。
聽(tīng)眾朋友，福建泰寧城區，在每年元宵夜的燈火中，泰寧茶東坑村的魚(yú)燈最讓人賞心悅目，因而倍受人們的青睞。
這個(gè)村地勢較高，山多嶺大，世世代代以種田為業(yè)，人們勞作很辛苦。他們辛辛苦苦勞動(dòng)了一年，慶賀當年的豐收，祈禱來(lái)年的吉祥，每年的正月總要用上幾天時(shí)間，來(lái)開(kāi)展以自發(fā)組織，自己制作，自行排練，自我欣賞的群眾性玩燈活動(dòng)。這項具有很強娛樂(lè )性的民間“魚(yú)燈”活動(dòng)，到今天已有一百八十多年的歷史，久盛不衰，遠近聞名。
茶東坑的魚(yú)燈，燈種一年一換，逐年提高，不斷創(chuàng )新。因此，有著(zhù)很高的工藝水平和欣賞價(jià)值。做一盞魚(yú)燈并不很復雜，但工藝要求十分講究而精細。
茶東坑每年玩的“魚(yú)燈”，都是由各家各戶(hù)制作和出燈，集中統一制作。制作時(shí)間一般是在正月初四至初六日這三天進(jìn)行。制作時(shí)有專(zhuān)人講授做燈的基本常識和技術(shù)要領(lǐng)。魚(yú)燈做成后各家都掛在自家的神臺上，每晚把燈點(diǎn)亮，以展示自家的輝煌和吉祥。
聽(tīng)眾朋友，廈門(mén)、漳州、泉州、龍巖、金門(mén)2007年春節旅游黃金周的是“和諧城鄉游”。
今年春節黃金周，廈門(mén)將推出“走進(jìn)廈門(mén)·感受中國年”主題系列活動(dòng)，主要包括兩大內容：廈門(mén)本島以現代城市娛樂(lè )活動(dòng)為主，島外各區以傳統民俗文化活動(dòng)為主。
在廈門(mén)島內，邀老外一起過(guò)大年。
鼓浪嶼家庭音樂(lè )會(huì )，在2月18日到23日，邀請外國游客到家里過(guò)大年，并一起分享音樂(lè )的快樂(lè )。
廈門(mén)白鷺洲文化系列活動(dòng)從2月20日到3月8日上演，“跨越發(fā)展、和諧社會(huì )”燈展是一大亮點(diǎn)，同時(shí)還有文藝演出、影展、雕塑展、音樂(lè )噴泉表演。
廈門(mén)海滄大橋旅游區牛頭山公園，從2月18日到3月18日，將成為金字塔密室探險主題樂(lè )園，以埃及文化為主題，結合春節的喜慶，融合多種游樂(lè )元素
廈門(mén)海灣公園從2月19日到23日，舉辦“激情巴西舞，快樂(lè )中國年”活動(dòng)。
廈門(mén)植物園百花廳，從2月18日到24日，舉辦精彩的迎新春剪紙藝術(shù)展。而SM廈門(mén)圖書(shū)文化城，正月初一至元宵，展出來(lái)自全國各地的精彩室內花燈，其中有獲得非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的泉州花燈、四川自貢花燈、廣州花燈、永安花燈及西式花燈。
在廈門(mén)島外，感受閩南人紅火過(guò)新年。
