墻裂推薦壽喜燒！







壽喜燒?三嶋亭（本店）

用餐方式總共分成三階段，第一階段是純吃肉片。而吃壽喜燒的唯一沾醬就是生雞蛋，打散后沾著蛋液吃吧，入口即化的肉品啊。第二階段的烹調會先加一點水將剛剛鍋中的肉汁融解下來，然后就下蔬菜和其他配料了，這時肉片是最后才放，一樣會排得漂漂亮亮，并在肉片上灑上一點糖，最后才加入一點醬汁。



有一款叫“愛美味”的手機軟件上最近正好有一個日本美食的專題，樓主可以去看一看的。