1、武漢的節令飲食習俗臘月三十——武漢人最重視的節日，俗稱(chēng)"過(guò)年"。這一天，全家歡聚一堂，吃一頓豐盛的團年飯。年飯一般要用"三全"（全雞、全魚(yú)、全鴨）、"三糕"（魚(yú)糕、肉糕、羊糕）、"三丸"（魚(yú)丸、肉丸、藕丸）等。近年來(lái)人們又在桌子中間置一火鍋，熱氣騰騰，更增添了節日氣氛。開(kāi)飯時(shí)間多在天黑之前，也有在晚間的。吃飯前，人們先在門(mén)外點(diǎn)一掛鞭炮（現已禁鞭），放完鞭炮即關(guān)上大門(mén)準備開(kāi)飯。在大家圍坐飯桌之前，守舊規矩的人家還要先祭祖，擺上幾副碗筷請祖宗入席
武漢中秋節有什么特殊的習俗？
中秋“送南瓜”當送子童 婦女要出游，甩掉“百病”
中秋 不就是一家人在一起吃個(gè)團圓飯 看看月亮么
中秋節不就是吃月餅么
記者隨機問(wèn)了身邊的朋友，大家如是回答。
對此，71歲的老武漢蔡祥林爹爹，搖搖頭，我們小時(shí)候過(guò)中秋節，還是蠻講究的啊，現在的年輕伢們啊都不知道嘍。
中秋“送南瓜”當個(gè)送子童
據《湖北民俗志》記載，舊時(shí)中秋節月夜，人們在庭院中擺上桌案、供品，焚香望月頂禮膜拜，祈求家庭和睦、姻緣美滿(mǎn)、親人平安健康。
蔡爹爹的回憶，證實(shí)了這一說(shuō)法。他小的時(shí)候，中秋晚上，大人們會(huì )在屋外擺個(gè)桌子，桌上備有月餅、糕點(diǎn)、水果、熱茶，邊吃邊喝邊賞月。“我們有句老話(huà)，叫吃月餅喝月茶，越吃越有味。不僅僅是賞月，那時(shí)候老人們還會(huì )讓小伢們拜月，祈求月亮保佑伢們平安健康成長(cháng)。”蔡爹爹說(shuō)。
“我小的時(shí)候，中秋節還給別人送過(guò)瓜咧。”蔡爹爹回憶說(shuō)，那天晚上，他抱一個(gè)大南瓜在家人的陪同下給別人家送去，當時(shí)也不知道是為什么，只知道送去了，還可以在別人家吃上一頓好的。后來(lái)大些了，才聽(tīng)大人們講，原來(lái)中秋節又稱(chēng)女兒節，親友中哪家媳婦結婚沒(méi)生小孩，這家親友會(huì )在中秋黃昏，讓一個(gè)白嫩清秀的小男孩懷抱南瓜，騎馬或坐轎子，還有一支敲鑼打鼓吹嗩吶的樂(lè )隊跟隨，向“受瓜”主家趕去。主家人則身著(zhù)節日盛裝，在門(mén)口恭敬迎接，并用豐盛酒菜招待來(lái)客。第二年，若這家人添了丁，還要請客還禮……原來(lái)，送瓜，就是“送喜”了，這種習俗由來(lái)已久，清代葉調元的《漢口竹枝詞》云：“中秋云是閨人節，瓜果中庭禮月華，一路送瓜圖熱鬧，不知喜信應誰(shuí)家。”描述的，就是送瓜的熱鬧情景。
中秋出游，可游走“百病”
老武漢過(guò)中秋，還有婦女到郊外游玩的習俗，武漢中秋竹枝詞中的描寫(xiě)：“傍欄賞月又看花，圍坐同將麻雀叉。直到八圈圈到底，夜深興盡各還家。”（民國·鄢少麟《武昌中秋竹枝詞》），說(shuō)的是婦女打麻將的熱鬧。
“游女如云漢水偎，衣香人影故徘徊，宵行多露儂知畏，貪看秋光踏月來(lái)。”（清·周喬齡《中秋夜漢口竹枝詞》），說(shuō)的是婦女們在郊外游玩的情景。黃鶴樓、龜蛇山等，都留下她們的足跡。這個(gè)活動(dòng)也稱(chēng)“游百病”，據說(shuō)這樣能保佑家人一年不生病。
中秋節與古時(shí)科舉也有關(guān)系
中秋節與春節、清明節、端午節被稱(chēng)為中國漢族的四大傳統節日。“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。據史籍記載，古代帝王祭月的節期為農歷八月十五，時(shí)日恰逢三秋之半，故名“中秋節”。關(guān)于中秋節的起源，大致有三種：起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，古代秋報拜土地神的遺俗，為傳承民族文化，增強民族凝聚力，中秋節從2008年起被國務(wù)院列為國家法定節假日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護，2006年5月20日，中秋節經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
據傳，中秋節成為一年之中的重大節日，與科舉考試也有著(zhù)極其微妙的關(guān)系，在我國封建社會(huì )，開(kāi)科取士，一直是統治者十分重視的一件大事。而三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月里舉行。勝景與激情結合在一起，人們便將應試高中者，譽(yù)為月中折桂之人。每到中秋，必須進(jìn)行隆重慶賀，成為全社會(huì )人民的重要風(fēng)俗，經(jīng)朝歷代，盛行不衰。
為嫦娥正名的“中秋拜月”
中秋拜月的習俗就是來(lái)自嫦娥奔月的傳說(shuō)。其實(shí)嫦娥并非偷丈夫的仙丹，而是一壞人趁后羿不在家里，持寶劍闖入嫦娥內宅后院，威逼嫦娥交出仙丹，嫦娥知道自己不是壞人的對手，危急之時(shí)拿出仙丹自己吞下去。哪知身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著(zhù)丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。傍晚，后羿回到家，得知妻子的遭遇，悲痛欲絕，仰望著(zhù)夜空呼喚愛(ài)妻的名字，這時(shí)他驚奇地發(fā)現，當晚月亮格外皎潔明亮，而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進(jìn)三步，無(wú)論怎樣也追不到跟前。
后羿無(wú)可奈何，又思念妻子，只好到嫦娥喜愛(ài)的后花園里，擺上香案，放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著(zhù)自己的妻子。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
各地有趣的中秋習俗
罵中秋
在廣西壯族地區，有一個(gè)非常怪的中秋習俗，叫做“罵中秋”。相傳古代有位美麗的姑娘，不喜歡虛假的甜言蜜語(yǔ)，偏偏喜歡尖刻辛辣的罵語(yǔ)。有個(gè)青年人在中秋之夜，當眾痛罵偷了姑娘甘蔗的人，而被姑娘愛(ài)上。姑娘嫁給了他。
從此，當地形成一種青年人以惡作劇引人發(fā)罵的風(fēng)俗。他們三五成群，乘老人中秋賞月之際，用反鎖大門(mén)、搬走石磨、拔掉菜秧、抖落果實(shí)等小小的惡作劇，以引起主人痛罵。而惡作劇者往往還要挑選善于罵人的人家，進(jìn)行挑釁活動(dòng)。
當地風(fēng)俗認為中秋之夜被罵得越多，就越長(cháng)壽。
聽(tīng)香
聽(tīng)香是古代流傳在臺灣地區的中秋習俗。
古時(shí)想得到佳偶的少女，先在家中神明前燒香祭拜，訴說(shuō)心事，祈求神明指示聽(tīng)香的方向，然后依指示方向在路上無(wú)意間或偷聽(tīng)到的第一句話(huà)，牢記在心，回家再擲茭，判斷來(lái)解釋所占卜事情的吉兇。例如占卜終身大事，而聽(tīng)到的話(huà)是吃甜餅或花開(kāi)、月圓，就表示吉兆，喜事近了。
此外，未婚少女也有在中秋夜偷別人菜園中的蔬菜或蔥的習俗，若是成功就表示她將得到美好的愛(ài)情。
偷月亮菜
湖南侗鄉的中秋之夜，流行著(zhù)一種有趣的偷月亮菜風(fēng)俗。
中秋之夜，侗家姑娘打著(zhù)花傘，選取自己心愛(ài)后生的園圃，去采摘瓜菜，而不會(huì )被人看成是偷盜。如果能摘到一個(gè)并蒂的瓜果，這表示她們能有幸福的愛(ài)情。因此，成雙生長(cháng)的豆角便成了她們采摘的對象。
小伙子也有偷月亮菜的習俗，因為他們也希望月宮仙女賜給他們幸福。不過(guò)，他們只能在野地里煮了吃，不能帶回家去。
