大年初一到是否適合出門(mén)，古俗沒(méi)有明確的說(shuō)法，能不能出門(mén)，過(guò)去的人們習慣于看老皇歷，根據二十八個(gè)星宿的排定來(lái)確定可否出門(mén)。
下面來(lái)介紹一些大年初一出門(mén)習俗。
出行儀式這是一種古老的出行儀式，在過(guò)去比較流行，如今除了老一輩的人還講究外，年輕人已不講究這種方式了。
這種儀式的程序是這樣的：初一早飯后，由一家之主（男人）帶領(lǐng)一家人（主婦除外）“出行”。家主手提一個(gè)裝著(zhù)香紙、糍粑或米之的東西走在前面，后面跟著(zhù)家庭成員。
出了大門(mén)（沒(méi)有大門(mén)的人家出了屋場(chǎng)范圍）后，到一塊空闊地，分東西南北中方位，“出行”的人找中心部位，點(diǎn)燃香紙，燃放鞭炮。然后家主帶著(zhù)家庭成員先往東走幾步，邊走嘴里邊念：“新年出門(mén)大吉，行東利東，動(dòng)步生財，百無(wú)禁忌，大吉大利。”所有人向東方作三個(gè)揖，然后退回到中心部位。接下來(lái)向南、西、北的方向走幾步，口中的念詞一樣，只是把東改城南、西、北。如此，四個(gè)方位都走一遍，謂之為“新年出行走四方”。按民間說(shuō)法，只要舉行了“出行”儀式，新年里隨時(shí)都可出遠門(mén)，包括大年初一均可。
“出行”儀回到家，家庭主婦要像接待客人一樣，用鞭炮接待歸來(lái)的家人。“出行”之人要進(jìn)堂屋，先給祖先拜年，再給家庭主婦拜年。主婦則用茶水、糖果、瓜子來(lái)招待。
拜年習俗大年初一，出門(mén)的講究還是很多的，一般根據各地有各地的習俗，但也有帶普遍性的，如中國民間有一句俗語(yǔ)：“初一崽，初二郎，初三初四拜新年。”意思如下：
初一是給父系家族的人拜年日子。雖然民俗是這么講，但還是以所在的自然村落為主，如果所住的自然村落是雜性，也按本家對待，所謂“遠親不如近鄰”啊。如此把本院落的人家串一個(gè)遍，按習俗，這種拜年是不用帶禮物的，往往是相互串門(mén)。這一天拜年的還包括了一些人認的寄名父母（又親爺、干父母等），哪怕他們住在外村也要去。
初二是給岳父母拜年的日子，包括外甥給舅舅拜年。這一天，無(wú)論老皇歷上寫(xiě)的日子有多差，外甥給舅舅拜年是天經(jīng)地義的事，百無(wú)禁忌。民間傳說(shuō)，初二這天，外甥給舅舅拜年是皇帝開(kāi)金口所封，至于是哪朝的皇帝有這么大神通，人們也無(wú)法講得清楚了。
初三初四拜新年。一般是頭年結婚的夫婦回娘家拜年，叫拜新年，過(guò)去，男方叫送新嫁娘，女方家叫接新郎客，兩邊的一送一接，非常隆重，在過(guò)去的農村，這種接送的熱鬧場(chǎng)面不亞于出嫁與接親。
初五是破五，可出遠門(mén)。但是，南方人出門(mén)的日子講究與北方有一些區別，南方人相信“單月逢雙，雙月逢單”，意思是說(shuō)初五是單月的單日，并不是出門(mén)的好日子，一般在初六出門(mén)。以前農村工匠，做棺材的木工出門(mén)是最早的，因為南方人喜歡在正月和七月做棺材，這些工匠一般在初四時(shí)就出門(mén)了。
以上從初一說(shuō)到初五，可能與題目有點(diǎn)不符，筆者的目的是讓大家了解在過(guò)去的年俗中，正月哪天適合出門(mén)。現在的年輕人，特別是在外找工的人，已不講究這些了。如有小車(chē)的人，初一這天就把家族和舅舅家一天走完，第二天就出遠門(mén)。還有一些從事運輸業(yè)的，大年初一，大多數人就發(fā)車(chē)營(yíng)運了。
砍柴的習俗南方有一些地方初一要上山砍柴，叫進(jìn)財。吃過(guò)早飯后就上山砍一擔柴回家。其實(shí)這種砍柴是象征性的，一般是提前幾天把柴砍好，放在山上，初一上山把柴捆好，擔回來(lái)就是了。
擔水的習俗
農村一般在年三十的時(shí)候，要把家里的水缸擔滿(mǎn)，以便大年初一這一天不用擔水。但過(guò)去，農村的水缸并不大，一般只能裝三擔水，如果初一這里家里來(lái)的客人多，用水量就大，到傍晚時(shí)就用得差不多了，因此要到井里挑水。初一到水井里擔水時(shí)，要敬水神，也就是給水神拜年，一般拿一掛鞭炮，三根香和紙錢(qián)。在點(diǎn)燃香、燒起紙錢(qián)、放了鞭炮后，給水井作三個(gè)揖，就可能擔水了。
放牛水的習俗過(guò)去的農村，幾乎家家戶(hù)戶(hù)養了牛，初一時(shí)雖然主人家給牛準備了最好的飼料，不用到野外去放牛，但要放牛水，也就是讓牛到野外喝水，其實(shí)就是讓牛活動(dòng)一下，是間不用多久。
放牛水的人到牛欄里要給牛欄土地拜年。農村里的說(shuō)法是，各路小神可以忽略，或者在敬神的時(shí)候喊一下就行了，不必一一去拜年，但牛欄土地就得罪不起。你知道牛欄土地是誰(shuí)嗎？民間傳說(shuō)，牛欄土地是姜子牙，農家牛欄前一般都貼有“姜太公在此”的條幅。姜子牙在封神時(shí)，把玉皇大帝的位置留給自己，但讓自己的外甥賺了空子，當了皇帝大帝，最后自己只做了一個(gè)小神牛欄土地。據說(shuō)，他還有“打神鞭”在手，有能力管住所有的神仙，包括他的外甥玉皇大帝。因此，敬牛欄土地是農家在大年初一是必不可少的。
大年初一的禁忌忌打罵人，包括自己的孩子。忌睡懶覺(jué)，要自己起來(lái)，不要人喊。忌洗頭（更不用說(shuō)剪頭發(fā)）。忌洗衣服被子。忌動(dòng)土（不論是哪里的土）。忌發(fā)喪（年三十或大年初一老人去世）等等。地方不同，各種禁忌不一樣，如鄂（湖北）西拜年時(shí)要趕在上午，下午忌給人拜年。
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