1. 臺兒莊美食特色飯館

棗莊市簡(jiǎn)稱(chēng)棗，位于山東省南部，一個(gè)因煤而建、因煤而興的現代化城市，風(fēng)光秀麗，民眾樸素，棗莊人不僅愛(ài)喝酒，也會(huì )釀酒，那么，棗莊有什么好喝的酒？棗莊名酒推薦有今緣春酒、美果來(lái)、青檀、固原春、佳池、帝豪酒、十里泉酒、天下第一莊酒、穆柯寨酒、鐵道游擊隊酒。

2. 臺兒莊美食特色飯館推薦

臺兒莊古城的美食小吃有煎包、糝湯、辣湯、菜煎餅、麻辣串、黃花牛肉面、煎餅卷大蔥、運河石頭大餅、張氏脆皮雞、辣子雞、羊肉湯。在古城里邊可以去美食街，有很多小吃，在古城外可以從西門(mén)出去，有很多小吃店，批發(fā)城有大排檔，沿著(zhù)金光路往西，有很多特色餐館。

3. 臺兒莊美食介紹

1.楊寧集團運河小吃城：楊寧集團運河小吃城地處臺兒莊運河古城C區月河岸邊，東臨關(guān)帝廟，主要經(jīng)營(yíng)運河風(fēng)味特色小吃，是品嘗棗莊當地特色小吃的首選。2.文匯酒樓：文匯酒樓主營(yíng)特色運河全魚(yú)宴，每天精選上等運河活魚(yú)，魚(yú)肉肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養豐富，菜品多達上百種。

4. 臺兒莊餐館推薦

一、辣子雞：這個(gè)辣子雞說(shuō)的可不是川渝地區的辣子雞，在棗莊十大名吃中它可是當地人酒席中必備的美食，而且還是壓軸，它主要是將最嫩的雞肉加入很多的鮮辣椒和米醋爆炒，吃起來(lái)非常的鮮嫩可口。

二、菜煎餅：棗莊的菜煎餅是非常有特色且十分受當地朋友歡迎的名吃，至今在整個(gè)山東的也有著(zhù)超高的人氣，煎餅中有各種蔬菜丁，然后在加入辣椒面和雞蛋等，整個(gè)口感非常的是香且酥松，簡(jiǎn)直就是美食界的一朵“奇葩”。

三、羊肉湯：如果去不了西北和羊肉湯，那來(lái)到棗莊就千萬(wàn)別錯過(guò)喲，棗莊的羊肉湯好喝到什么程度呢?它被譽(yù)為是“華夏第一湯”，它采用流動(dòng)的清水進(jìn)行浸泡和處理，悶煮也是恰到好處，沒(méi)有任何作料的它喝起來(lái)不僅沒(méi)有腥味，還真的是沁人心脾。

四、滕州面：雖然看起來(lái)就是普通的面條，但是在口感上一點(diǎn)都不普通，面條整個(gè)看起來(lái)非常的細，吃起來(lái)很有嚼勁，在加上當地獨有的湯汁將醬料，簡(jiǎn)直就是美味無(wú)比。

五、黃花牛肉面：非常有棗莊特色的美食，很顯然它其中的主要原材料是面黃花和牛肉，在制作上很好的將它們三者進(jìn)行了融合，所以在整個(gè)口感上是屬于油而不膩的那種，并不還有著(zhù)很明顯的芬芳香味喲。

　六、地鍋雞：在整個(gè)山東都屬于知名度非常高的美食，簡(jiǎn)單說(shuō)是話(huà)就是將飯菜合一，但在鍋邊鍋邊還會(huì )豐富的面餅，湯汁很少，不過(guò)在整個(gè)味道上十分的鮮醇，吃在口里軟化和濃厚香味簡(jiǎn)直就是欲罷不能。

七、含羞丸子：不僅好吃，還非常有趣的一道美食，在制作過(guò)程中它還是屬于非常大的那種，但在裝盤(pán)的過(guò)程中它會(huì )不斷的縮小，因此而得名含羞丸子，吃起來(lái)十分的酥脆可口。

八、辣湯：制作非常簡(jiǎn)單，原材料也非常簡(jiǎn)單的這道美食在口感上絕對能驚訝到你，其中在加入青菜、海帶絲等輔菜，喝起來(lái)真的是相當過(guò)癮，所以如果去到棗莊定要到當地的美食街去嘗下。

九、燒餅：其實(shí)在我國各地都有的美食，但各地的口感都是完全不一樣的，而棗莊燒餅最大的特點(diǎn)就是它的外觀(guān)十分吸引人，然后在吃進(jìn)口里那恰到好處的口感絕對會(huì )是舌尖上的享受。

十、辣黑魚(yú)：在棗莊十大名吃中一道非常好消化的美食，一般都是選用最優(yōu)質(zhì)的墨魚(yú)為主料，然后在挑選最好的干紅辣椒經(jīng)過(guò)慢火烹飪，吃起來(lái)整個(gè)口感十分的鮮嫩爽滑，而且完全不用擔心上火喲!

5. 臺兒莊美食特色飯館電話(huà)

去臺兒莊古城游玩晚上只能吃路邊飯店吃，別無(wú)選擇。

6. 臺兒莊美食小吃一條街

臺兒莊區歸屬棗莊市 地理位置：位于山東省的最南部，地處魯蘇交界，東連沂蒙山，西瀕微山湖，南臨交通樞紐徐州，北接孔孟之鄉曲阜，為"山東南大門(mén)"。全區總面積538.5平方公里，轄5鎮1街1個(gè)省級經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區，211個(gè)行政村(居)。

臺兒莊，形成于漢，發(fā)展于元，繁榮于明清。清初，臺兒莊已相當繁華，居于古嶧縣40個(gè)集鎮之首，繁榮富庶，商賈云集，船舶迤邐;入夜，一河漁火，歌聲十里，夜不罷市。據《嶧縣志》載:"臺(兒)莊跨漕渠，當南北孔道，商旅所萃，居民饒給，村鎮之大，甲于一邑"，被國朝高宗御賜為"天下第一莊"。

1938年春的臺兒莊大捷，使臺兒莊成為中國抗戰史上的名城，被譽(yù)為"中華民族揚威不屈之地"。2008年恢復重建的臺兒莊古城，是世界上二戰遺存最多的地方，是中國運河文化史上的活化石，是中國民居建筑博物館，是單漿搖遍全城的東方古水城。

7. 臺兒莊必吃美食

菜煎餅，里脊肉餅，薩湯，張家狗肉，馬家牛肉，趙家燒雞。

菜煎餅

菜煎餅是山東魯南地區的一種大眾食品，制作原料主要有面粉、雜糧、雞蛋等，老少兼宜，俗稱(chēng)“中國熱狗”，流行于棗莊、濟寧、臨沂、徐州等魯南地，后傳布周?chē)∈小?/p>

里脊肉餅

里脊肉餅是一種傳統的安徽小吃，起源于安徽省淮北市。目前已經(jīng)遍部北京、上海、廣州、新疆、寧夏、東北三省等全國大多數城市；尤其在蘇、魯、豫、皖一帶。

薩湯

此湯以肥羊、母雞為主要原料,配以砂米 (大麥麥仁)、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味精、食鹽熬制而成。

張家狗肉

臺兒莊“張家狗肉”，至今已有幾百年的歷史。制作精細講究，選用十幾種名貴佐料，配以百年老湯，香而不膩，爛而不散，鮮美可口，色味俱佳，營(yíng)養豐富，具有益氣、輕身、安五臟、益脾胃、治五癆七傷等作用。長(cháng)期以來(lái)深受消費者歡迎，為魯西一絕。

馬家牛肉

馬家牛肉至今已有一百多年的歷史，中華老字號，馬家牛肉創(chuàng )史人馬玉順，早在民國時(shí)期就享有盛名（《新密縣志》有載）。他制做的牛肉配方獨特、加工嚴密、制作精細，成品具有色鮮、味美、筋爛、肉面、氣息芳香、余味悠長(cháng)的特點(diǎn)。食用過(guò)的顧客都贊其確有“五香牛肉”之美稱(chēng)，實(shí)屬傳世佳作。

趙家燒雞

趙家燒雞是由明朝柳店飯館制作的燒烤全雞傳承延續至今，已有四百余年歷史，現由趙家飯店趙永起傳承制作并加以改進(jìn)。

8. 臺兒莊美食哪家最有名

臺兒莊美食名吃當屬當地的“黃花牛肉面”了，當地的回族大年初一早上第一頓飯就要吃黃花牛肉面，也屬地方風(fēng)俗習慣，寓意“長(cháng)命百歲”，是由當地回族改良調制而成（與大年初一吃的略有不同），味道“油而不膩、香而不膻、開(kāi)胃爽口”，黃花牛肉面在當地以早點(diǎn)的形式已有30多年的歷史了，當地人也都養成早點(diǎn)吃黃花牛肉面的習慣了。

9. 臺兒莊美食特色飯館有哪些

老臺莊魚(yú)館，他們家的招牌紅燒鯽魚(yú)，味道非常好，還有一個(gè)炒菜鴨蛋，粉皮也非常不錯。而且老板娘送了一些小菜，特別好吃，除了這些還有他們那邊的特色，辣子雞，家常豆腐，農家小酥肉，味道都挺好的，大家到這邊可以去嘗嘗。

首先是臺兒莊那邊的老味棗莊這家餐館的羊肉湯和牛肉面都特別好吃，強烈向你們推薦。里面還有一個(gè)煎餅，吃起來(lái)又香又酥脆，還有鯽魚(yú)味道也很新鮮性?xún)r(jià)比很高的。